話說(shuō)劉邦在徐州被項(xiàng)羽打得丟盔卸甲，好不容易才沖出重圍，率十余騎兵倉(cāng)皇逃生。豈料前有陡峭的高山擋路，后有追兵將至，劉邦一行人急匆匆躲進(jìn)了身邊的一陰暗山洞。此時(shí)項(xiàng)羽揚(yáng)鞭縱馬追至洞前，見(jiàn)洞口蛛網(wǎng)密布，看洞內(nèi)深不可測(cè)，料定不會(huì)有人闖入，便策馬呼嘯而去。

卻說(shuō)劉邦雖躲過(guò)此難，卻因受驚過(guò)甚，落得個(gè)長(zhǎng)年頭痛、頭暈、心悸、失眠的毛病。每十天半月就犯一次，每次復(fù)發(fā)時(shí)，頭痛欲裂，天旋地轉(zhuǎn)，輾轉(zhuǎn)難眠，隨即腰酸腿軟、大便秘結(jié)，苦不堪言。

有一次，劉邦在黃桑峪苦戰(zhàn)多日，因陰雨連綿，糧食供給跟不上，見(jiàn)此地桑林密布，桑葚滿枝，為渡難關(guān)，劉邦只得與士兵一起食桑葚。奇怪的是，十幾天來(lái)，他頭痛、頭暈、失眠的老毛病竟沒(méi)犯，大便也很順暢，覺(jué)得精神倍增，身輕體壯。后來(lái)劉邦雖黃袍加身，成了漢朝的開(kāi)國(guó)皇帝，仍念念不忘桑葚的“救命之恩”。御醫(yī)遂順著他的心意，將桑葚加蜜熬膏，讓他常年服用。

桑葚是桑樹之果實(shí)，又稱桑果，為人夏的時(shí)令水果，具藥食兩用價(jià)值。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑葚具有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血生津、潤(rùn)腸通便、駐容顏、延緩衰老等功效，主治肝腎陰虧、腰膝酸軟、心悸失眠、頭暈?zāi)垦?、口渴煩熱、目暗耳鳴、關(guān)節(jié)不利、津虧血少、腸燥便秘等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，桑葚具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、促進(jìn)造血細(xì)胞生長(zhǎng)、降血脂、護(hù)肝等多種作用，在臨床上多用于治療肝腎陰虧、陰血不足所致的貧血、失眠健忘、頭暈?zāi)垦?、須發(fā)早白、神經(jīng)衰弱以及習(xí)慣性便秘等癥。有研究報(bào)道，桑葚入胃能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液的分泌，具有幫助消化、補(bǔ)益強(qiáng)壯之功。近年國(guó)外科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，桑葚中含有的白藜蘆醇，是一種抗氧化劑，可有效阻止低密度脂蛋白氧化、抗血小板聚集，使機(jī)體能夠保持健康年輕。在世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)、黑海之濱的亞沙巴贊山區(qū)，老人們大多能活到一百多歲，而且精力旺盛，身體健壯。其中最重要的奧秘就是生活在這里的人，每天早、中、晚都要喝上兩碗桑葚汁，桑葚的強(qiáng)身健體、延年益壽之功由此可見(jiàn)一斑。更為可貴的是桑葚還具有防癌抗癌的功效。

桑葚在臨床上多用于治療虛弱不足等癥。如取桑葚洗凈、晾干，煉為蜜膏，即為桑葚膏，可治頭痛、頭暈、唇干口燥、腰酸腿軟、久咳等；取桑葚15克，水煎常服，治失眠、大便干結(jié)；取桑葚、五味子各10克，水煎服，治自汗、盜汗；取桑葚50克，肉蓯蓉、黑芝麻各15克，炒枳殼10克，水煎服，每日一劑，治腸燥便秘；用鮮桑葚絞汁，小火煮至黏稠時(shí)，加入蜂蜜適量攪勻，同熬至膏狀，冷卻裝瓶，每日早晚各服兩湯匙，溫開(kāi)水送服，治血?dú)馓摀p、未老先衰等癥；取桑葚加粳米煮粥食用，可防治視力減退、須發(fā)早白、兒童智力發(fā)育遲緩。需提醒的是，桑葚有緩瀉作用，長(zhǎng)期大便稀溏、腹瀉，屬中醫(yī)學(xué)所謂脾胃虛寒之證，此類患者不宜多食。