文/資溪縣農(nóng)業(yè)局 胡建祥 本刊記者 劉宗衍

資溪，素有“面包之鄉(xiāng)”之美譽，現(xiàn)今，人們提到資溪，除了叫“面包之鄉(xiāng)”外，還稱其為“有機農(nóng)業(yè)之鄉(xiāng)”。資溪有機農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了從無到有，從有到優(yōu)的蛻變。

資溪縣位于江西省東部，武夷山脈西麓，屬山區(qū)，山地和丘陵面積占89.6%。屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，氣候溫和，雨量充沛。森林覆蓋率高達87.3%，負(fù)氧離子平均含量3萬個/cm ，最高達36萬個/ cm ，生態(tài)環(huán)境綜合指數(shù)列中部500個縣區(qū)第一位，全國第七位，被譽為“華夏翡翠、人類綠洲”。

基于得天獨厚的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，歷屆縣委、縣政府確立了“生態(tài)立縣”的發(fā)展思路。

“資溪縣山多地少，如果按照常規(guī)的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，我們很難和其他有優(yōu)勢的縣市相比，因此我們只有結(jié)合自己的獨特優(yōu)勢，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，這樣方能取得四兩撥千斤的成效?！辟Y溪縣農(nóng)業(yè)局局長胡建祥說道。

為此，資溪縣轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念，不斷提質(zhì)創(chuàng)新，針對全縣有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，采取了了以系列行之有效的措施。

第一，創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)機制，實行高位推動。

資溪縣委、縣政府把發(fā)展生態(tài)列入政府重要議事日程，建立工作協(xié)調(diào)機制。認(rèn)真解決有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題，切實推進資溪縣有機農(nóng)業(yè)的快速健康發(fā)展。

第二，把握發(fā)展方向，扎實做好各項基地工作。

結(jié)合資溪縣實際，聘請江西省農(nóng)科院、浙江大學(xué)等高等院校專家制定了《資溪縣有機農(nóng)業(yè)區(qū)劃和中長期發(fā)展規(guī)劃》，對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行了區(qū)劃和布局：以馬頭山、嵩市、高阜等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的有機白茶種植基地，烏石、高田、馬頭山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的有機大米種植基地，馬頭山、石峽等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的有機筍種植基地，鶴城、高阜、馬頭山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的有機果蔬種植基地。同時縣委、縣政府又聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加快有機綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的決定》文件，制定了資溪縣農(nóng)業(yè)三年大會戰(zhàn)發(fā)展規(guī)劃。

第三，加大政策扶持，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

縣財政每年都安排300萬元以上有機農(nóng)業(yè)發(fā)展基金，用于獎勵扶持有機農(nóng)業(yè)發(fā)展。對縣轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品通過有機認(rèn)證的給予3萬元獎勵；對首次取得中國馳名商標(biāo)的給予30萬元獎勵，首次取得江西省名牌產(chǎn)品、江西省著名商標(biāo)的給予6萬元獎勵。同時，經(jīng)縣政府同意的展銷會，縣財政給予參展攤位費不少于50%的扶持，對首次獲得國際或國家級展會以及有關(guān)名優(yōu)產(chǎn)品評比特等獎或金獎的企業(yè)給予1萬元獎勵。

得益于縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)，資溪縣有機農(nóng)業(yè)發(fā)展取得可喜成就，尤其是白茶產(chǎn)業(yè)，截至2012年，白茶種植面積達3.2萬畝，年產(chǎn)10萬公斤干茶，產(chǎn)值4億元，白茶種植及加工企業(yè)13家，受益農(nóng)戶數(shù)萬人。白茶產(chǎn)品俏銷江蘇、浙江、上海等地，并得到韓、日等國消費者青睞，目前成為了資溪強縣富民的一大支柱產(chǎn)業(yè)。

2009年資溪縣獲得江西省農(nóng)業(yè)廳評選的全省“茶葉生產(chǎn)十強縣”?！霸粗础卑撞?、“出云峰”白茶分別通過國家有機產(chǎn)品認(rèn)證。2010年資溪“出云峰”白茶榮獲“江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號，2011年“出云峰”白茶又獲得第九屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比特等獎?！俺鲈品濉鄙虡?biāo)榮獲“江西省著名商標(biāo)”稱號。

2012年1月18日，根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》，國家質(zhì)檢總局組織專家對資溪白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護申請進行審查。經(jīng)審查合格，批準(zhǔn)資溪白茶為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，自當(dāng)日起實施保護。

此外，資溪有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展如何在此基礎(chǔ)上再提質(zhì)提優(yōu)？他們采取了“以工促農(nóng)，以游促農(nóng)”的發(fā)展方式。

資溪縣具有非常豐富的旅游資源，其境內(nèi)有十大旅游勝地：一漂（大覺山漂流）、一湖（九龍湖）、一瀑（方家山瀑布）、一古（古村落）、一泉（法水溫泉）、一村（畬族民族文化村）、一竹（竹海）、一園（清涼山國家森林公園）、一山（馬頭山國家級自然保護區(qū)）、一虎（華南虎放養(yǎng)基地）。

結(jié)合旅游資源，資溪縣把有機農(nóng)業(yè)打造成休閑農(nóng)業(yè)，使其成為旅游產(chǎn)業(yè)的一大亮點。

“以游促農(nóng)，不僅壯大了旅游業(yè)，也壯大了有機農(nóng)業(yè)，老百姓不僅可以賣有機食品，也可賣有機文化。”胡建祥說道。

而以工促農(nóng)，資溪縣對有機產(chǎn)品進行了深加工。資溪縣有機大米種植規(guī)?，F(xiàn)今已達6千畝，其產(chǎn)品除了精品加工包裝銷售外，還用來釀酒。在其境內(nèi)的瀘溪河牌酒廠，準(zhǔn)備以有機大米為原料，釀造精品白酒。

2012年，資溪全縣有機作物種植面積突破11萬畝，其中有機白茶種植面積3.2萬畝，年產(chǎn)干茶10萬公斤、有機水稻種植面積6千畝、有機果蔬2萬畝，有機竹筍5萬畝。目前全縣千畝以上有機農(nóng)業(yè)示范園已達11個，其中萬畝以上的有4個。有機品種內(nèi)容擴展到蜂蜜、石斛、草莓、獼猴桃、竹筍、蔬菜等。

從長遠(yuǎn)來看，有機農(nóng)業(yè)一定是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個大方向，是大勢所趨。整體來講溫飽問題已經(jīng)大面積地解決，對于消費者來講就是能夠吃到安全、放心的食品。

資溪縣立足本地優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)方向，科學(xué)規(guī)劃，其有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展必將迎來更加喜人的明天。