吳 娟

（開封大學(xué)，河南 開封 475004）

黨的十八大報(bào)告中指出要推動(dòng)城鄉(xiāng)發(fā)展一體化：解決好“農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民”問題是全黨工作重中之重，城鄉(xiāng)發(fā)展一體化是解決“三農(nóng)”問題的根本途徑。推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，提高我國農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，在保障國家糧食安全和確保重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給方面直到了決定性作用。不斷推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)和扶貧開發(fā)，全方位提升農(nóng)村生產(chǎn)生活條件。河南的農(nóng)業(yè)和糧食在全國的地位至關(guān)重要，總產(chǎn)量占全國的10%，其中小麥產(chǎn)量占全國的25%，在保障國家糧食安全方面肩負(fù)著重大責(zé)任。建設(shè)中原經(jīng)濟(jì)區(qū)，有利于在加快推進(jìn)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的過程中，堅(jiān)持以新型工業(yè)化帶動(dòng)和提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，以新型城鎮(zhèn)化帶動(dòng)和推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，建立健全工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村的長效機(jī)制。

1 新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式研究現(xiàn)狀

湖南大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院曾福生在《中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式及其創(chuàng)新的探討》中提出農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式的變化是制度變遷的內(nèi)容,農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變屬于技術(shù)進(jìn)步范疇。研究發(fā)現(xiàn),以專業(yè)農(nóng)戶為基礎(chǔ)適度規(guī)模的精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的主導(dǎo)模式,多種模式并存是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的格局和演變趨勢(shì);家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)適度規(guī)模的精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)包含七個(gè)主要特征;農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的創(chuàng)新需要加強(qiáng)政府的宏觀調(diào)控和扶持力度,深化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革,加快土地流轉(zhuǎn),積極發(fā)展農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、專業(yè)化和服務(wù)社會(huì)化,強(qiáng)化科技和人才支撐體系建設(shè)。

湖北省社會(huì)科學(xué)院劉秀清在 《論我國農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的創(chuàng)新與完善》中分別從歷史視角和國情的角度對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式進(jìn)行了分析。歷史視角：農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的創(chuàng)新與完善,是適應(yīng)農(nóng)村生產(chǎn)關(guān)系調(diào)整變化和生產(chǎn)力發(fā)展的結(jié)果；國情視角：我國必須在農(nóng)村基本經(jīng)營制度保持長久不變前提下來推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的創(chuàng)新與完善,分析了創(chuàng)新和完善農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式面臨的問題,提出了創(chuàng)新與完善的方向、原則及路徑選擇。

大連民族學(xué)院東北少數(shù)民族研究院孫巋在 《遼東山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式創(chuàng)新的路徑——以岫巖滿族自治縣為例》中指出農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式是農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式與農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式的有機(jī)統(tǒng)一。遼東山區(qū)以林業(yè)為主、農(nóng)業(yè)為輔,呈現(xiàn)為人多地少、農(nóng)戶屬于超小型、高度分散的“多種經(jīng)營”或“庭院經(jīng)濟(jì)”的生產(chǎn)經(jīng)營狀況。退耕還林政策實(shí)施后,傳統(tǒng)畜牧業(yè)衰落和新興產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)較大。本文以岫巖滿族自治縣為例,分析了制約現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素,認(rèn)為山區(qū)應(yīng)選擇精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)作為主導(dǎo)模式,形成農(nóng)業(yè)規(guī)?；I(yè)化、服務(wù)社會(huì)化和科技支撐的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。

2 中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)中的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式

2.1 新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式

現(xiàn)在市場(chǎng)的商品流通范圍越來越廣，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也必須適應(yīng)市場(chǎng)，迎合市場(chǎng)的發(fā)展，加入到新型的合作經(jīng)營組織中來，可以有效解決這些問題。與傳統(tǒng)的一家一戶單獨(dú)生產(chǎn)相比，合作分工生產(chǎn)的效率可以大大地提高。首先一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營，全部的工作都集中在一起，所有的活兒都得自己干，這就大大降低了辦事效率。所以說，小規(guī)模的生產(chǎn)其實(shí)制約了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的發(fā)展。其次，一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營模式，農(nóng)產(chǎn)品的競爭力小，專業(yè)水平低，品牌塑造更無從談起，這就制約了農(nóng)產(chǎn)品的銷售與流通。用現(xiàn)代企業(yè)制度重構(gòu)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)，以資本運(yùn)營的手段，通過規(guī)范的租賃、投資入股、轉(zhuǎn)讓等方式，使農(nóng)業(yè)土地逐步集中于規(guī)模不等、產(chǎn)品不同的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)可以采取多種手段籌集發(fā)展資金，對(duì)農(nóng)業(yè)用地進(jìn)行農(nóng)業(yè)開發(fā)，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；⒖茖W(xué)化、市場(chǎng)化生產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。

2.2 農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式發(fā)展的趨勢(shì)

2.2.1 產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)

在吸取訂單農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，為了避免其不足之處，“產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)”逐漸發(fā)展成為一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式。充分利用市場(chǎng)，圍繞經(jīng)濟(jì)效益，以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品為重點(diǎn)，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，實(shí)行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；ㄔO(shè)、系列化加工、社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理，形成種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、農(nóng)工商、農(nóng)科教一體化經(jīng)營體系，使農(nóng)業(yè)走上自我發(fā)展，自我積累、自我約束、自我調(diào)節(jié)的良性發(fā)展軌道的現(xiàn)代化經(jīng)營方式和產(chǎn)業(yè)組織形式。

2.2.2 CSA 是社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（community supportagricultural）的簡寫，是消除食品不安全問題的一種新型的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易形式，就是讓農(nóng)場(chǎng)和社區(qū)居民建立一種直接的聯(lián)系，農(nóng)民尋找愿意預(yù)定他們農(nóng)產(chǎn)品的社區(qū)成員，直接把菜送到社區(qū)居民家里，提倡大家吃有機(jī)綠色健康菜。這種貿(mào)易形式從1960年代在日本和瑞典誕生，1986年被引入美國。如今在美國已經(jīng)發(fā)展到2000多家農(nóng)場(chǎng)在采取這種模式。

3 河南好想你棗業(yè)發(fā)展有限公司案例研究

3.1 河南好想你棗業(yè)發(fā)展有限公司發(fā)展歷程

3.2 公司成功經(jīng)驗(yàn)

時(shí)間 發(fā)展歷程1992年 由于新鄭縣改為新鄭市，改名為河南省新鄭市奧星食品廠1997年 河南省新鄭市奧星食品廠改制為河南省新鄭市奧星實(shí)業(yè)有限公司2007年 成立全資子公司——滄州好想你棗業(yè)股份有限公司2008年 成立全資子公司——新疆若羌好想你棗業(yè)股份有限公司成立全資子公司——新疆好想你創(chuàng)新農(nóng)業(yè)投資有限公司河南省新鄭市奧星實(shí)業(yè)有限公司整體改名為好想你棗業(yè)股份有限公司成立全資子公司——好想你（香港）有限公司2010年 成立全資子公司——好想你（北京）有限公司2011年 成立全資子公司——新疆大棗樹農(nóng)林有限公司成立全資子公司——鄭州好想你棗業(yè)商貿(mào)有限公司2009年

3.2.1 經(jīng)濟(jì)范圍廣

好想你棗業(yè)是一家集紅棗種植加工、冷藏保鮮、科技研發(fā)、貿(mào)易出口、觀光旅游為一體的綜合型企業(yè)。公司以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力，以品牌經(jīng)營為核心，以科學(xué)管理為手段，堅(jiān)持產(chǎn)品系列化、高端化、健康營養(yǎng)化的戰(zhàn)略方針，不斷擴(kuò)大產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率和品牌知名度，目前已成為紅棗行業(yè)規(guī)模最大、技術(shù)最先進(jìn)、產(chǎn)品種類最多、銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋最全、輻射帶動(dòng)最廣、市場(chǎng)占有率最高的龍頭企業(yè)。

3.2.2 生產(chǎn)基地多

目前公司建立有河南新鄭、河北滄州、新疆若羌、新疆阿克蘇四個(gè)生產(chǎn)加工基地，自建原料基地8000畝，擁有16家全資子公司和1家參股子公司，員工3000余人，銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國300多個(gè)城市2000多家專賣店。

3.2.3 經(jīng)營理念高

好想你棗業(yè)堅(jiān)持“生態(tài)、環(huán)保、營養(yǎng)、健康、富民、強(qiáng)國”的產(chǎn)業(yè)理念，遵循“良心工程，道德產(chǎn)業(yè)；科學(xué)膳食，健康理念”的行為標(biāo)準(zhǔn)，秉承“真情、感恩”的核心價(jià)值觀，努力發(fā)掘紅棗的健康價(jià)值、文化價(jià)值，以紅棗顆顆精選的精細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)，傾情鑄就消費(fèi)者口口傳頌的“好想你”品牌。

3.2.4 產(chǎn)品質(zhì)量硬

好想你產(chǎn)品層層把關(guān)，嚴(yán)格保證了產(chǎn)品質(zhì)量：（1）原料關(guān)：從源頭上保證了紅棗的安全、品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值。（2）儲(chǔ)運(yùn)關(guān)：在主要原料基地均就近建有冷庫，冷庫設(shè)計(jì)按照紅棗特點(diǎn)專門設(shè)計(jì)?？偨Y(jié)了二十幾萬個(gè)數(shù)據(jù)，形成了科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)的儲(chǔ)藏流程。（3）生產(chǎn)關(guān)：公司通過了ISO9001：2008國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，ISO22000食品衛(wèi)生安全管理體系，HACCP食品安全體系認(rèn)證，按醫(yī)藥行業(yè)GMP要求建立了十萬級(jí)凈化車間，制定了標(biāo)準(zhǔn)的GMP制度。紅棗原料出庫后，經(jīng)過大小、光澤、顏色、外形4道篩選工序進(jìn)入十萬級(jí)的凈化車間，進(jìn)入車間以后再要經(jīng)過以冷水、熱水通過波浪、噴淋、針刺、毛刷等4道清洗工序，烘干工序，冷凍、臭氧等3道滅菌工序，然后再經(jīng)過分揀、精選等共16道生產(chǎn)工序。（4）質(zhì)檢關(guān)：嚴(yán)格的質(zhì)量控制使得公司連續(xù)獲得了“新鄭市市長質(zhì)量獎(jiǎng)”和“鄭州市市長質(zhì)量獎(jiǎng)”，“河南省省長質(zhì)量獎(jiǎng)”已經(jīng)通過了專家評(píng)審團(tuán)的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審。（5）銷售關(guān)：公司產(chǎn)品銷售通過全國2000余家專賣店，從公司直接配送到專賣店，中間無延誤、無中轉(zhuǎn)，以最快的速度配送全國，保證了產(chǎn)品免受二次污染，最大程度降低周轉(zhuǎn)期，以最佳狀態(tài)進(jìn)入消費(fèi)者。（6）研發(fā)關(guān)：公司創(chuàng)立了以“好想你”“棗博士”為中國馳名 商標(biāo)的200多個(gè)商標(biāo)和100多項(xiàng)專利的知識(shí)產(chǎn)權(quán)集群；是第一家科技部認(rèn)定的紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟盟主的龍頭企業(yè)。

3.2.5 經(jīng)營業(yè)績豐

公司獲得國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化行業(yè)十強(qiáng)龍頭企業(yè)稱號(hào)、國家經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國重合同、守信用企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)出口示范企業(yè)、國家級(jí)觀光工業(yè)旅游示范企業(yè)、全國食品安全示范單位、全國食品行業(yè)優(yōu)秀食品龍頭企業(yè)、全國棗產(chǎn)業(yè)骨干龍頭企業(yè)、全國知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)、國家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、河南省高成長性民營企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)，公司制定的免洗紅棗標(biāo)準(zhǔn)被國家質(zhì)檢總局認(rèn)定為國家標(biāo)準(zhǔn)；公司“好想你”、“棗博士”商標(biāo)被國家商標(biāo)總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。

3.2.6 社會(huì)責(zé)任重

好想你人用腳踏實(shí)地、開拓進(jìn)取的精神，贏得了連續(xù)五年全國銷量領(lǐng)先的佳績。好想你的迅猛發(fā)展，贏得了關(guān)注的目光，國家、省、市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及廣大消費(fèi)者的關(guān)愛與支持，成為好想你棗業(yè)不斷超越的動(dòng)力源泉。公司熱心關(guān)注社會(huì)公益事業(yè)，積極投身于地方修橋、鋪路等基礎(chǔ)建設(shè)，創(chuàng)立育才基金和愛心基金，籌劃好想你希望小學(xué)，堅(jiān)持每年“關(guān)愛女孩”資金資助、貧困大學(xué)生資金幫扶，用實(shí)際行動(dòng)履行民營企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

3.2.7 發(fā)展戰(zhàn)略遠(yuǎn)

在未來發(fā)展道路上，好想你棗業(yè)將繼續(xù)積極利用技術(shù)和資源優(yōu)勢(shì)，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，開拓新市場(chǎng)，通過實(shí)施品牌戰(zhàn)略、產(chǎn)品戰(zhàn)略、市場(chǎng)戰(zhàn)略和文化戰(zhàn)略，以品質(zhì)、創(chuàng)新、服務(wù)打造好想你核心競爭力，實(shí)現(xiàn)銷售收入持續(xù)高速增長，品牌影響力不斷增強(qiáng)，消費(fèi)者口碑不斷增長，實(shí)現(xiàn)“讓中國的沙漠綠起來，讓中國的棗農(nóng)富起來，讓中國的國民健康起來”的宏偉志愿。

[1]李海玉.河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀、問題及對(duì)策分析[J].經(jīng)濟(jì)師，2011，05(上).

[2]http://www.haoxiangni.cn/[OL].