柴金珍，黃娟萍，劉 靜，梁錦杰，魯湘鄂，朱盛山

(廣東藥學(xué)院中藥開(kāi)發(fā)研究所，廣東廣州 510006)

中藥石斛為蘭科植物石斛屬Dendrobium多種藥用植物的總稱，以新鮮或干燥莖入藥，為常用貴重藥材。石斛的主要活性成分為多糖和生物堿，其他成分還有菲類和聯(lián)芐類等?，F(xiàn)代藥理研究表明石斛具有增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗衰老等功效。目前研究的比較熱門的石斛除了《中國(guó)藥典》收載的4種(金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛和鐵皮石斛)，其他還有迭鞘石斛、球花石斛等，詳情見(jiàn)表1。不同石斛所含化學(xué)成分不完全一致，藥理作用豐富多樣，為此，本文將從石斛增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗氧化、降血糖、抗白內(nèi)障五個(gè)方面的藥理作用研究現(xiàn)狀進(jìn)行綜述，以期為認(rèn)清不同石斛的藥理作用提供便利。

表1 作過(guò)藥理學(xué)研究的石斛屬植物

1 增強(qiáng)免疫力

多糖類成分是石斛增強(qiáng)免疫力的物質(zhì)基礎(chǔ)。黃民權(quán)［1］研究發(fā)現(xiàn)鐵皮石斛多糖能夠抵消實(shí)驗(yàn)條件下免疫抑制劑環(huán)磷酰胺的加入所引起的小鼠外周白細(xì)胞數(shù)的劇烈下降，還能促進(jìn)小鼠免疫系統(tǒng)淋巴細(xì)胞產(chǎn)生移動(dòng)抑制因子，表現(xiàn)出強(qiáng)有力的免疫增強(qiáng)作用。多項(xiàng)研究表明，不同種類的石斛多糖對(duì)免疫力具有增強(qiáng)作用，但作用機(jī)制不完全一致，具體情況詳見(jiàn)表2。

表2 不同石斛增強(qiáng)免疫力作用機(jī)制研究情況

2 抗腫瘤

石斛抗腫瘤作用的主要物質(zhì)基礎(chǔ)是菲類和聯(lián)芐類成分。羅文娟等［7］研究發(fā)現(xiàn)金釵石斛對(duì)人肝癌細(xì)胞株FHCC-98具有一定的增殖抑制作用。多項(xiàng)研究表明石斛具有抗腫瘤作用，且抗腫瘤瘤譜較廣，具體情況詳見(jiàn)表3。

表3 不同石斛抗腫瘤作用研究情況

續(xù)表3

3 抗氧化

在生物體內(nèi)，氧通過(guò)單電子還原產(chǎn)生活性氧，如超氧陰離子自由基、過(guò)氧化氫和羥基自由基等。過(guò)?；钚匝鯇?duì)生物細(xì)胞有巨大的破壞作用，是使人體衰老和引起許多疾病發(fā)生的原因之一。多項(xiàng)研究表明，石斛具有較好的抗氧化作用，可起到抗衰老和防止疾病的作用，具體情況詳見(jiàn)表4。

表4 不同石斛抗氧化活性研究情況

4 降血糖

石斛具有降血糖作用。多項(xiàng)研究提示，各種石斛的降糖作用機(jī)制可能不一，具體情況見(jiàn)表5。

表5 不同石斛降血糖作用研究情況

5 抗白內(nèi)障

在眾多石斛中，目前僅報(bào)道過(guò)金釵石斛和霍山石斛具有抗白內(nèi)障作用。魏小勇等［32］研究發(fā)現(xiàn)金釵石斛總生物堿和粗多糖在體外均可提高晶狀體水溶性蛋白、GSH水平及總超氧化物歧化酶(T-SOD)活性，同時(shí)還可降低MDA活性，且總生物堿的效果優(yōu)于粗多糖。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，金釵石斛總生物堿還具有較好的治療糖性白內(nèi)障的作用［33］。石斛抗白內(nèi)障作用具體情況詳見(jiàn)表6。

表6 不同石斛抗白內(nèi)障作用研究情況

6 其他作用

石斛屬植物化學(xué)成分豐富多樣，其藥理作用也是廣泛的。不同石斛的其他藥理作用詳見(jiàn)表7。

表7 不同石斛的其他藥理作用

7 小結(jié)

綜上可知，多糖和生物堿是石斛植物藥理作用的主要活性成分，且其藥理作用廣泛。不同石斛的相同藥理活性主要表現(xiàn)在大都具有增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗氧化、降血糖等作用。同時(shí)由于不同石斛存在化學(xué)成分的差異性，它們的藥理作用也存在一定的區(qū)別，主要表現(xiàn)在不同石斛具有各自的特殊藥理作用、相同藥理作用又存在藥效高低程度的不同。石斛的藥理作用存在相同點(diǎn)，也存在異同點(diǎn)，因此，臨床上有必要對(duì)不同石斛有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)，以防錯(cuò)誤使用達(dá)不到意想中的結(jié)果。此外，目前石斛藥材品質(zhì)主要是通過(guò)對(duì)其所含總多糖和總生物堿的量高低來(lái)評(píng)價(jià)，這種評(píng)價(jià)方式僅僅認(rèn)同了不同石斛的相同藥理活性，但不同石斛之間的區(qū)別并未充分考慮到。因此應(yīng)從不同的角度進(jìn)行考察評(píng)價(jià)石斛。

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