王繼華

（河北工程大學(xué)動物科學(xué)系，河北 邯鄲 056002）

體型線性評定在奶牛上已推廣，而在豬上卻沒給予足夠重視。豬是肉用動物，體型與生產(chǎn)性能的相關(guān)遠大于奶牛，仔豬體型發(fā)育好壞直接影響此后生產(chǎn)性能。骨骼是體型的基礎(chǔ)，仔豬階段是骨骼發(fā)育高峰，即小豬長骨，中豬長肉，大豬長膘，故仔豬階段應(yīng)重視體型發(fā)育。仔豬體重大不如骨架大。所以衡量仔豬生長發(fā)育，應(yīng)以骨架作為第一考量因素，體重作為第二考量因素，實踐中應(yīng)考慮體型和體重2個指標，而不是僅考慮體重。

根據(jù)表1數(shù)據(jù)，體重20 kg后骨骼的分化生長率小于瘦肉，說明體重20 kg前骨骼的分化生長率大于肌肉[1]。

表1 自由采食20～160 kg活重豬的分割胴體的分化生長率

養(yǎng)雞上已采用測定脛長來評價飼養(yǎng)效果，有鑒于此，我們建議在養(yǎng)豬上以仔豬右后腿足長為具體指標來衡量仔豬的骨骼發(fā)育。在八成膘基礎(chǔ)上，足長長的仔豬表明發(fā)育好[2]；足長達標而體重輕的豬群會延遲出欄日齡；足長不達標而體重超標的豬群會出現(xiàn)早期生長快而后期生長慢；足長和體重都不達標則意味著仔豬培育失敗，出欄日齡延長；種用仔豬不達標，將嚴重影響成年后繁殖性能。

下面給出測定仔豬足長的具體辦法。測量工具用卡尺，參見圖1。測量部位是右后足長度，即跗骨（跟骨，calcancus）體表部位與趾尖間的最大長度，見圖2。實測時應(yīng)把仔豬后腿腕關(guān)節(jié)彎曲到90°以內(nèi)，這樣有利于準確測定，見圖3。

規(guī)模化養(yǎng)豬，單純以周齡或體重作為仔豬階段劃分和營養(yǎng)調(diào)整標準并不嚴密。建議以體型發(fā)育為準則，前期以骨骼為主，后期以體重為主來綜合評價飼養(yǎng)效果。因此，在飼養(yǎng)過程中要常抽測足長和體重，監(jiān)測體型發(fā)育情況，及時調(diào)整，使豬群遺傳性能充分發(fā)揮。

[1]王繼華，王茂增，李連缺.家畜育種學(xué)導(dǎo)論[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科技出版社，1999.

[2]王繼華，王綏華，吳秀存，董恩球.仔豬飼料配方設(shè)計高級技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2012.