王永強(qiáng),張金洲，呂陽(yáng)育

（1.河南科技學(xué)院,河南新鄉(xiāng)453003；2.河南省濟(jì)源市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南濟(jì)源454600)

進(jìn)入秋季，氣候由夏季的炎熱逐漸轉(zhuǎn)為中午熱、早晚涼，溫度變得適宜，秋高氣爽，且秋季的飼料作物極大豐富，這均為養(yǎng)豬提供了有利的外部條件，另外在此階段，生長(zhǎng)育肥豬吃料多、上膘快，疾病發(fā)生相對(duì)較少，因此秋季理所當(dāng)然地成為養(yǎng)豬的黃金時(shí)節(jié)。然而秋季亦是一個(gè)最容易被忽視的季節(jié)，往往眾多生豬養(yǎng)殖戶不重視秋季養(yǎng)豬的飼養(yǎng)管理及疾病防控，而導(dǎo)致了養(yǎng)豬效益的下降。為保證在黃金時(shí)節(jié)豬場(chǎng)獲得高效益，本文從秋季養(yǎng)豬的特點(diǎn)、豬的飼養(yǎng)管理及疾病防控的注意事項(xiàng)等方面闡述了秋季養(yǎng)豬要注意的問(wèn)題，希望對(duì)廣大養(yǎng)殖戶有所幫助。

1 秋季養(yǎng)豬的特點(diǎn)

秋季指農(nóng)歷7～9月，即從立秋之日起到立冬之日止。氣象工作者研究的物候?qū)W標(biāo)準(zhǔn)是：炎熱過(guò)后，五天平均氣溫穩(wěn)定在22℃以下時(shí)就算進(jìn)入了秋季 ，低于10℃時(shí)秋季結(jié)束。

從我國(guó)秋季特點(diǎn)可以看出，東北地區(qū)是我國(guó)東部秋季來(lái)得最早的地方。進(jìn)入秋季，北方冷空氣不斷侵入，但勢(shì)力不是很強(qiáng)，常在我國(guó)北方形成秋高氣爽的天氣，而南方大多地區(qū)常有綿綿秋雨出現(xiàn)。所以，北方秋季來(lái)的早且風(fēng)大干燥，晝夜溫差明顯；而南方大部分地區(qū)進(jìn)入秋季稍晚，且濕熱現(xiàn)象多，溫差變化沒(méi)有北方地區(qū)明顯。

秋季的主要?dú)庀鬄?zāi)害有:華西秋雨、南方寒露風(fēng)、霜凍及低溫冷害?？傮w來(lái)講，進(jìn)入秋季，太陽(yáng)高度角漸低，溫度漸降；秋風(fēng)送爽、炎暑頓消、碩果滿枝、田野金黃，秋季養(yǎng)豬有著有利條件，亦有著不利的條件。

1.1 秋季養(yǎng)豬的有利條件

秋季的氣溫在一年四季中是最適宜豬只生長(zhǎng)的，氣溫涼爽舒適，秋季平均氣溫一般在14℃～28℃范圍內(nèi)，與豬只的最適宜生長(zhǎng)溫度范圍幾乎相吻合，因此抓住秋季的養(yǎng)豬有利時(shí)機(jī)，對(duì)提高養(yǎng)豬效益非常關(guān)鍵。

秋季的降雨相對(duì)較少，氣候比較干燥，且光照充足。這亦是有利于豬的快速生長(zhǎng)重要環(huán)境要求。

秋季的飼料作物資源是一年四季中最豐富的，可供做飼料的作物及果實(shí)較多，合理利用并科學(xué)配合飼料，將極有利于豬的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充并促進(jìn)豬只的快速生長(zhǎng)。

1.2 秋季養(yǎng)豬的不利條件

秋季是氣候變化最大也是最頻繁的季節(jié)，氣候變化快，晝夜溫差大，溫度不穩(wěn)。秋季包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個(gè)節(jié)氣，將秋季的六個(gè)節(jié)氣進(jìn)行劃分，我們可以明顯看到不同節(jié)氣間的變化。

立秋至處暑（即早秋時(shí)期），此期秋陽(yáng)肆虐，氣溫較高，加之時(shí)有陰雨綿綿，濕氣較重，天氣以濕熱并重為特點(diǎn)，有“秋老虎”之說(shuō)，此期必須做好防暑降溫，做好通風(fēng)排濕工作。

白露過(guò)后（中秋和暮秋），雨水漸少，天氣干燥，是晝熱夜涼，氣候寒熱多變，稍有不慎，容易傷風(fēng)感冒，許多舊病也易復(fù)發(fā)，因此也被稱為“多事之秋”。 發(fā)病多集中在秋冬交替的時(shí)間段。尤其是舍內(nèi)潮濕、關(guān)窗不嚴(yán)、溫度低、水泥地面寒冷的豬舍，不僅大大增加豬群的發(fā)病率，而且會(huì)降低豬的飼料報(bào)酬，嚴(yán)重影響?zhàn)B豬的最終經(jīng)濟(jì)效益。

2 秋季養(yǎng)豬飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

秋季氣候適宜，是養(yǎng)豬的最理想時(shí)節(jié)，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，合理分群和轉(zhuǎn)群，加強(qiáng)調(diào)教，科學(xué)控制舍內(nèi)環(huán)境，使豬快速生長(zhǎng)是此期的重要工作。

2.1 科學(xué)飼養(yǎng)、促進(jìn)生長(zhǎng)

2.1.1 科學(xué)調(diào)制飼料，保證飼料質(zhì)量安全

進(jìn)入秋季，尤其是每年玉米收獲之前的1個(gè)月，由于新玉米還未收獲，上年的玉米甚至隔年的陳玉米此時(shí)相當(dāng)緊俏，價(jià)格較高，但有很多這樣的玉米因儲(chǔ)存和運(yùn)輸不當(dāng)，經(jīng)歷了多雨潮濕的夏季，極易出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)。豬對(duì)霉菌毒素、變質(zhì)飼料極為敏感，如果飼喂了發(fā)霉酸敗、有毒或有刺激性的飼料，就會(huì)引起母豬流產(chǎn)或胚胎死亡、后備豬假發(fā)情、生殖障礙、仔豬生長(zhǎng)受阻、陰門(mén)紅腫，生長(zhǎng)豬嘔吐、皮膚炎癥等一系列病變。配制豬飼料時(shí)，應(yīng)該嚴(yán)禁使用劣質(zhì)原料，在雨季或濕度高的季節(jié)以及呼吸道疾病的高發(fā)時(shí)期，豬飼料中應(yīng)加入新型的霉菌處理劑（脫霉劑），防止飼料中的霉菌毒素危害豬群的健康。調(diào)制飼料時(shí)還應(yīng)該注意飼料原料的多樣性搭配，以滿足豬對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求。

2.1.2 采用科學(xué)的飼喂方法

生長(zhǎng)育肥豬飼喂方式主要有自由采食和限量飼喂兩種。自由采食即讓豬隨時(shí)均可吃上料，其優(yōu)點(diǎn)是增重快、出欄早，但背膘厚、飼料利用率較差，原因是肥育后期豬體沉積了大量脂肪。自由采食有兩種方法，其一是將日糧放在自動(dòng)飼槽中讓豬自由采食，其二是按頓喂不限量，吃到槽中稍有剩余為止。自由采食一般多在仔豬和生長(zhǎng)豬階段（豬體重＜60千克）時(shí)使用，此方法可保證豬的快速生長(zhǎng)需要，促進(jìn)增重和肌肉充分生長(zhǎng)。

限量飼喂是指每天給豬飼喂規(guī)定量的飼料。該方法對(duì)豬的增重有影響，但飼料利用率較高，瘦肉率也高?？刹捎冒搭D控制喂量，或在日糧中增加糠麩類的粗飼料比例、不限量按頓飼喂的方法。豬育肥的后期（豬體重＞60千克）一般多采用限量飼喂的方法，讓豬吃到自由采食量的80%～85%，這樣既不影響增重，又可以減少豬體脂的沉積，節(jié)省飼料。

秋季養(yǎng)豬在飼喂方法上應(yīng)該采取生料濕喂、單獨(dú)飲水的方法，飼喂粉狀全價(jià)配合料，可按照料水比1︰1～1︰1.5的比例在每次飼喂前加水調(diào)制飼料，攪拌均勻后再進(jìn)行飼喂，這樣不僅可軟化飼料，促進(jìn)豬對(duì)飼料的消化吸收，促進(jìn)豬的采食，提高采食量，而且還可極大地減少豬舍內(nèi)的飼料粉塵，從而減少呼吸道疾病的傳播。

另外，用濕拌料飼喂時(shí)，一般采用限制飼喂的方式，飼養(yǎng)員每天下班前應(yīng)對(duì)豬食槽內(nèi)的殘留飼料進(jìn)行處理，以防豬飼料酸化變質(zhì)。

2.1.3 建立定時(shí)和定量飼喂的生活制度

為促進(jìn)消化提高飼料利用率和豬的生長(zhǎng)速度，育肥豬每天日糧可分3次定時(shí)飼喂，每天每頭豬日糧的供給量可按豬體重3.5%～4.5%進(jìn)行定量。此外，豬的食欲一般是傍晚最盛、早晨次之、中午最弱，因此，在一日內(nèi)每次的給料量大致可按早晨35%、中午25%和傍晚40%的比例分配。

2.2 加強(qiáng)豬群的轉(zhuǎn)群管理

2.2.1 科學(xué)合理分群

秋季養(yǎng)豬更應(yīng)該注意對(duì)豬進(jìn)行科學(xué)合理分群，這樣做對(duì)減少豬只爭(zhēng)斗、加快生長(zhǎng)速度和減少疾病發(fā)生具有重要意義，一般每圈飼養(yǎng)10～20頭為宜，密度過(guò)高會(huì)影響豬只的正常生長(zhǎng)，密度過(guò)低亦會(huì)降低圈欄的利用率，每圈豬的數(shù)量可以按照外界氣溫的變化和豬圈面積合理調(diào)整，比如早秋溫度高，可以按照每圈10頭分群，中秋和晚秋溫度逐漸降低，可以逐漸加大密度，按照每圈15頭分群。按照豬圈面積分群時(shí)，注意合理調(diào)整，一般應(yīng)保證每頭豬有適宜的欄位面積，即：育肥前期 0.4～0.8 平方米/頭，后期 0.8～1.2 平方米/頭，并保持同一圈欄內(nèi)的豬只體重均勻。

2.2.2 做好豬只“三點(diǎn)定位”的調(diào)教

由于氣溫適宜，秋季是較容易對(duì)豬進(jìn)行“三點(diǎn)定位”調(diào)教的季節(jié)?！叭c(diǎn)定位”是指對(duì)豬進(jìn)行科學(xué)調(diào)教，使其吃、睡、拉各在豬圈內(nèi)的三個(gè)不同位置。三點(diǎn)定位調(diào)教對(duì)育肥豬的管理是尤為重要的，調(diào)教可利用一些特殊的方法，如料定位和糞便定位等。料定位是指在豬躺臥的地方撒一些干粉料或鋪設(shè)一層干草，豬一般不在飼料上和地勢(shì)高燥處拉屎撒尿，反而會(huì)在上面進(jìn)行躺臥休息等行為表現(xiàn)。糞便定位是在豬應(yīng)該排泄糞便的地方，先撒一些水或撒放一些臟物（如豬尿等），因豬有喜干凈的特點(diǎn)。會(huì)主動(dòng)走過(guò)去。通過(guò)“三點(diǎn)定位”可使豬群從進(jìn)入新圈就能盡快養(yǎng)成固定地點(diǎn)排糞、采食和睡覺(jué)的生活習(xí)慣，方便管理，并且極大程度地減少疾病的發(fā)生，促進(jìn)其快速生長(zhǎng)。

2.3 做好秋季豬舍內(nèi)的環(huán)境控制

秋季豬舍內(nèi)溫度、濕度、空氣質(zhì)量等環(huán)境控制不當(dāng)會(huì)造成豬的應(yīng)激，從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生，如果有效地應(yīng)對(duì)秋季多變的氣候，會(huì)將損失降到最低。

首先，溫度是最重要的，在氣溫較高的早秋應(yīng)該加強(qiáng)豬舍的通風(fēng)、排濕和降溫，減少豬群的熱應(yīng)激，在溫差變化較大的中秋和晚秋，晚上要適時(shí)關(guān)閉豬舍的外窗，上午適時(shí)開(kāi)窗，同時(shí)管理人員要及時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，在沒(méi)有氣溫突然降低之前就應(yīng)準(zhǔn)備好升溫和保暖，并做好環(huán)境加溫設(shè)施的準(zhǔn)備和維護(hù)，如鍋爐的維修，煤炭的準(zhǔn)備，封堵窗戶的磚、塑料布、釘子是否準(zhǔn)備妥當(dāng)?shù)取Ｖ灰獨(dú)鉁赝蛔儯涂梢员M早加強(qiáng)夜間保溫工作，做到有備無(wú)患。把自然現(xiàn)象造成的損失做到提前準(zhǔn)備使其降到最低。

3 秋季養(yǎng)豬的疾病防控要點(diǎn)

疾病是影響?zhàn)B豬效益的重要因素之一。秋季的豬病發(fā)生相對(duì)其他季節(jié)略有減少，但亦不可掉以輕心，尤其是中秋過(guò)后和秋末冬初的時(shí)間段，由于晝夜溫差的加大，再加上秋季寒風(fēng)和秋雨的侵襲，溫度變化很大，此時(shí)豬場(chǎng)若管理不當(dāng)，防疫保健工作不到位，均會(huì)導(dǎo)致疫病的暴發(fā)，降低豬場(chǎng)的生產(chǎn)效益和經(jīng)濟(jì)效益，甚至造成豬場(chǎng)的嚴(yán)重虧損或倒閉。所以，秋季一定要加強(qiáng)豬群的防病和保健工作。

3.1 秋季豬病的發(fā)生和流行特點(diǎn)

隨著秋季溫度的降低，呼吸道?。ㄈ缲i流感、氣喘病、接觸性傳染性胸膜肺炎、藍(lán)耳病、傳染性萎縮性鼻炎、副傷寒等)逐漸增多。秋季鏈球菌病等細(xì)菌性疾病也不可忽視，主要是因?yàn)樨i場(chǎng)長(zhǎng)期大量使用抗菌藥而產(chǎn)生抗藥性，導(dǎo)致了豬場(chǎng)此病的長(zhǎng)期存在。免疫抑制性疾病在秋季發(fā)生的勢(shì)頭逐年上升，如藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒病等在眾多豬場(chǎng)仍屢見(jiàn)不鮮，近期研究表明，飼喂霉變飼料也是導(dǎo)致免疫抑制性疾病的重要原因。秋季豬的腹瀉疾病近年來(lái)多樣性存在和暴發(fā)亦不容忽視，引起腹瀉的疾病主要有：傳染性胃腸炎、仔豬黃白痢、球蟲(chóng)病、紅痢、副傷寒、偽狂犬病、豬丹毒、豬瘟、豬流行性腹瀉、輪狀病毒病等。多種病原混合、繼發(fā)感染及非典型化疫病的發(fā)病，使秋季豬的保健防病任務(wù)更為艱巨。如豬瘟與豬丹毒，豬瘟與偽狂犬病，藍(lán)耳病與喘氣病，附紅細(xì)胞體病與3～4種其他疾病混合感染，再加上由于大量廣泛地應(yīng)用弱毒苗，多發(fā)生溫和型、非典型豬瘟。

3.2 秋季豬病防制對(duì)策

3.2.1 加強(qiáng)豬舍的清潔衛(wèi)生和消毒，消滅傳染源

加強(qiáng)衛(wèi)生消毒工作是切斷疫病傳播途徑、殺滅或清除停留在豬體表存活的病原體的有效辦法。為了防止傳染病的發(fā)生，秋季豬場(chǎng)必須重視豬舍的清潔衛(wèi)生和消毒工作。選擇通過(guò)獸藥GMP認(rèn)證廠家生產(chǎn)的消毒藥，確保消毒質(zhì)量；定期對(duì)豬舍內(nèi)外環(huán)境，包括欄舍、場(chǎng)地和用具、器械，以及排水道、空氣以及母豬全身體表等方面的消毒；加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生死角，如裝豬臺(tái)、污水溝、儲(chǔ)水池、食槽等場(chǎng)所、設(shè)施的消毒。豬舍應(yīng)保持良好的衛(wèi)生狀態(tài)，并保持欄舍地面干燥，可相對(duì)減少母豬四肢疾病的變化。

飼養(yǎng)管理中，選擇合適的消毒方法和消毒液的種類，定期對(duì)動(dòng)物圈舍及其空氣、場(chǎng)地、用具、道路或動(dòng)物群等進(jìn)行消毒。每批豬只調(diào)出后要徹底清掃干凈，用高壓水槍沖洗，然后進(jìn)行噴霧消毒或熏蒸消毒。

用化學(xué)消毒液消毒時(shí)，消毒液的用量一般是以畜禽舍內(nèi)每平方米面積用1～1.5升藥液。消毒時(shí)，先噴灑地面，然后墻壁，先由離門(mén)遠(yuǎn)處開(kāi)始，噴完墻壁后再噴天花板，最后再開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)。在進(jìn)行畜禽舍消毒時(shí)，也應(yīng)將附近場(chǎng)院以及病畜、禽污染的地方和物品同時(shí)進(jìn)行消毒。同時(shí)注意通風(fēng)換氣，冬季應(yīng)嚴(yán)格掌握通風(fēng)與保溫間的協(xié)調(diào)，防止動(dòng)物群體冷應(yīng)激的發(fā)生。

3.2.2 科學(xué)使用疫苗

首先，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，淘汰帶毒豬。無(wú)明顯癥狀但終身帶毒、散毒的豬，一旦查出，要堅(jiān)決撲殺，消滅傳染源，降低垂直傳播的危險(xiǎn)，建立一個(gè)健康的種豬群。凡是接種后抗體水平不合格的豬，再免疫1次，仍不合格者屬免疫耐受豬，應(yīng)堅(jiān)決淘汰。

其次，科學(xué)選擇疫苗。應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)實(shí)際需要，選擇合適的疫苗；購(gòu)買(mǎi)疫苗時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的、有資質(zhì)經(jīng)營(yíng)、有批準(zhǔn)文號(hào)的疫苗。

再次，應(yīng)正確使用疫苗。對(duì)仔豬進(jìn)行免疫接種前，要了解其母源抗體水平；對(duì)其他豬加強(qiáng)免疫時(shí)，也要了解當(dāng)前的殘留抗體水平，防止母源抗體或殘留抗體對(duì)免疫效果的干擾。各類疫苗要有專人采購(gòu)和專人保管，以確保疫苗的質(zhì)量。

另外，各類疫苗在運(yùn)輸、保存過(guò)程中要符合要求。活疫苗必須低溫冷凍，滅活疫苗要求在4℃～8℃條件下保存運(yùn)輸。疫苗的使用應(yīng)按免疫程序有計(jì)劃地進(jìn)行，接種疫苗必須有技術(shù)人員操作，其他人員協(xié)助。疫苗使用前要逐瓶檢查，觀察疫苗瓶有無(wú)破損、封口是否嚴(yán)密、瓶簽是否完整、是否在有效期內(nèi)、劑量記載是否清楚、稀釋液是否清晰等，并記下疫苗生產(chǎn)廠家、批號(hào)等以備案便查。疫苗接種前，應(yīng)檢查豬群的健康情況，病豬應(yīng)暫緩接種。

疫苗的免疫接種過(guò)程中應(yīng)該注意，要根據(jù)豬場(chǎng)實(shí)際情況，一豬換一個(gè)注射針頭或一圈換一個(gè)注射針頭。接種疫苗時(shí)，不能同時(shí)使用抗血清或抗病毒藥物，必須注意消毒劑不能與疫苗直接接觸。在免疫接種過(guò)程中，一定要根據(jù)說(shuō)明選擇正確的接種途徑。免疫接種過(guò)程中，疫苗不要放置日光下曝曬，應(yīng)置于陰涼處。

3.2.3 加強(qiáng)豬群的觀察，適時(shí)進(jìn)行藥物預(yù)防，減少疫病發(fā)生

飼養(yǎng)管理人員在秋季應(yīng)加強(qiáng)對(duì)豬群的觀察，及時(shí)對(duì)出現(xiàn)食欲不振、不食的豬進(jìn)行診斷和治療。對(duì)便秘的豬在料中按體重投服輕瀉劑，如硫酸鎂；發(fā)生中暑的豬，尤其是母豬應(yīng)立即將病豬移至陰涼通風(fēng)處進(jìn)行急救，用涼水噴灑豬體，同時(shí)靜脈注射5%葡萄糖鹽水200～500毫升，維生素C10～20毫升；定期驅(qū)蟲(chóng)，豬的體表和體內(nèi)寄生蟲(chóng)要定期驅(qū)除，否則會(huì)嚴(yán)重影響豬的快速生長(zhǎng)，可在飼料中按劑量添加伊維菌素或阿維菌素粉劑等高效驅(qū)蟲(chóng)藥，連喂1周，間隔7～10天,再飼喂1周?？啥ㄆ谠谪i場(chǎng)排污口投放燒堿、敵百蟲(chóng)等藥品，殺滅蚊蠅蟲(chóng)卵和幼蟲(chóng)。可以通過(guò)藥物預(yù)防，減少疫病發(fā)生。藥物預(yù)防主要針對(duì)細(xì)菌性和寄生蟲(chóng)性的疾病，包括驅(qū)蟲(chóng)藥，應(yīng)根據(jù)豬場(chǎng)實(shí)際情況選擇藥物，使之獲得最佳防治效果。

3.2.4 加強(qiáng)疫病撲滅措施，把損失降到最低

3.2.4.1 隔離

當(dāng)豬群發(fā)生傳染病時(shí)，應(yīng)根據(jù)傳染病性質(zhì)，立即采取隔離措施。隔離開(kāi)的豬群要專人飼養(yǎng)，用具要專用，飼養(yǎng)人員不要互相串門(mén)，防止病原擴(kuò)散。根據(jù)該種傳染病潛伏期的長(zhǎng)短，經(jīng)一定時(shí)間觀察不再發(fā)病后，再經(jīng)過(guò)消毒可解除隔離。

3.2.4.2 封鎖

在發(fā)生及流行某些危害性大的烈性傳染病時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)卣鞴懿块T(mén)，劃定疫區(qū)范圍進(jìn)行封鎖。

3.2.4.3 緊急預(yù)防

一旦發(fā)生傳染病，在查清疫病性質(zhì)之后，除按傳染病控制原則進(jìn)行諸如檢疫、隔離、封鎖、消毒等處理外，對(duì)疑似病豬及假定健康豬可采用緊急預(yù)防接種，預(yù)防接種可應(yīng)用疫苗，也可應(yīng)用抗血清。

3.2.4.4 對(duì)癥治療

實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，選擇敏感藥物進(jìn)行對(duì)癥治療，同時(shí)藥物群控防止繼發(fā)感染，可根據(jù)病情選用單一或聯(lián)合用藥。

3.2.4.5 淘汰病畜

淘汰病畜也是控制和撲滅疫病的重要措施之一。對(duì)于治療無(wú)效或無(wú)治療價(jià)值的豬、僵豬，應(yīng)及時(shí)淘汰，消滅傳染源。

總之，秋季養(yǎng)豬是一個(gè)養(yǎng)豬的黃金關(guān)鍵時(shí)期，要全面考慮，科學(xué)管理和綜合疫病防治，才能獲得最佳的養(yǎng)豬效益。