何春年，彭勇，肖偉，許利嘉，肖培根*

(1.中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院/北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院藥用植物研究所，北京 100193；2.國家教育部中草藥物質(zhì)基礎(chǔ)與資源利用重點實驗室，北京 100193)

中國別樣茶防治癌癥的可行性探討△

何春年1，2，彭勇1，2，肖偉1，2，許利嘉1，2，肖培根1，2*

(1.中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院/北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院藥用植物研究所，北京 100193；2.國家教育部中草藥物質(zhì)基礎(chǔ)與資源利用重點實驗室，北京 100193)

中國別樣茶是我國古代勞動群眾在長期的生產(chǎn)生活中的經(jīng)驗總結(jié)，是除茶科茶屬外另一大類群的茶飲植物，在預(yù)防和治療慢性疾病方面顯示良好的療效和可靠的安全性，本文在系統(tǒng)整理中國別樣茶來源、傳統(tǒng)療效和現(xiàn)代研究的基礎(chǔ)上，重點對其中15種別樣茶在防治癌癥方面的研究進展進行總結(jié)，表明這些別樣茶多含有植物多酚類成分，在癌癥的啟動、促進和發(fā)展的三個階段均有作用，為其防治癌癥的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，顯示中國別樣茶是預(yù)防和治療癌癥很好的研究對象。然而目前研究處于初步階段，值得進一步深入和系統(tǒng)地研究。

別樣茶；癌癥；抗腫瘤；預(yù)防與治療；多酚

癌癥日益威脅人類的健康，根據(jù)WHO報告，2008年全球760萬人死于癌癥，占所有死亡人數(shù)的13％(http：//www.who.int/cancer/en/)。對于大多數(shù)癌癥來說，目前還沒有非常有效地治療藥物。現(xiàn)臨床上使用的相當(dāng)多的抗腫瘤藥物是天然來源的，例如在20世紀(jì)40年代到2006年，批準(zhǔn)的半數(shù)以上的抗癌處方藥物是天然產(chǎn)物或其衍生物[1]，其中植物已經(jīng)成為天然藥物的主要來源。

幾千年來，傳統(tǒng)醫(yī)藥和飲食療法一直被廣泛用于癌癥治療[2]。在長期民間實踐中，大量的抗癌草藥和許多相關(guān)處方已經(jīng)被篩選用于治療和預(yù)防各種癌癥[3]。有超過400種傳統(tǒng)中草藥與抗癌有關(guān)[2]。其中綠茶、紅茶和普洱茶等一批茶飲植物近年來頗受關(guān)注，大量研究表明其中的茶多酚、黃酮和酚酸等成分對多種癌癥有明確的預(yù)防和治療效果。

另外，作者所在研究團隊通過調(diào)查整理發(fā)現(xiàn)，除茶科茶屬(Camellia)來源的茶外，在我國民間還有一批植物作茶飲，這些作茶飲的植物在我國民間應(yīng)用已有悠久的歷史，我們稱之為別樣茶(Non-Camellia Tea)。從傳統(tǒng)應(yīng)用來看，中國別樣茶多用于預(yù)防和治療各種慢性疾病方面，且療效確切，其中在腫瘤防治方面，近年來也有較多的活性報道，并顯示出吸引人的研究興趣和開發(fā)前景。因此，為了更好地整理和發(fā)掘別樣茶的應(yīng)用和研究，本文對我國別樣茶在抗腫瘤方面的傳統(tǒng)應(yīng)用和現(xiàn)代研究進行綜述，并對其在癌癥防治的可行性進行分析。

1 中國別樣茶的簡介

別樣茶(Non-Camellia Tea)是指不屬于山茶科Thcaceae山茶屬Camellia來源的那些植物，他們在某個地區(qū)和民族范圍內(nèi)作茶飲用已有悠久歷史，而且沿用至今，并仍有商品在市場流通的那些物品[4，5]。

據(jù)初步統(tǒng)計(見表1)，我國別樣茶至少有30種，按植物來源來看，約有22科，28屬，40多種植物；多分布于我國長江以南地區(qū)，飲用部位以葉為主，兼有花、花蕾、地上部位等?？梢娭袊鴦e樣茶來源具有多樣性。

別樣茶是我國各民族人民長期與自然和疾病斗爭的經(jīng)驗總結(jié)，現(xiàn)代研究已經(jīng)證明別樣茶具有防治慢性疾病的作用，是開發(fā)抗癌、降糖、降脂、減肥和抗氧化等產(chǎn)品的重要研究對象。

表1 中國別樣茶主要種類及來源

2 中國別樣茶的抗腫瘤活性研究

目前已經(jīng)挖掘和整理的30種別樣茶中，大部分具有抗腫瘤作用。其中菊花茶、野菊花茶、決明子茶、大(小)葉苦丁茶、金銀花茶、絞股藍茶和羅布麻茶等8種別樣茶為常見品種，文獻多有報道。另外，花紅茶、山苦茶、厚殼樹茶、糯米香茶、鳳尾茶、多穗柯甜茶和老鷹茶等7種別樣茶尚未見抗腫瘤的活性報道。因此本文對其它15種別樣茶的抗腫瘤作用研究報道進行介紹。

2.1 黃芩茶

黃芩茶為唇形科黃芩(Scutellaria baicalensis)等植物的莖葉經(jīng)加工而成，具有清熱燥濕，瀉火解毒，消炎、促消化等作用[6]，主要含黃酮類成分，如野黃芩苷、黃芩苷和白楊素7-O-β-D-葡萄糖醛酸苷等成分。

黃芩莖葉總黃酮對肺腺癌LA795細(xì)胞系和5180瘤株具有明顯的抑制作用[7]。能抑制人宮頸癌Hela細(xì)胞體外生長，具有一定細(xì)胞毒性作用[8]。黃芩地上部分提取物對前列腺癌22Rv1細(xì)胞系有明顯的抑制作用，并與其他植物提取物有協(xié)同作用[9]。黃芩葉含有的幾種主要黃酮化合物黃芩苷、野黃芩苷等對惡性神經(jīng)膠質(zhì)瘤、乳腺癌、前列腺癌細(xì)胞均有明顯的抑制作用，而對正常細(xì)胞不影響[10]。

2.2 藤茶

藤茶為葡萄科顯齒蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)的嫩莖葉加工而成。具有消炎抗菌、抗腫瘤、保肝、降血糖降血脂等活性。主要含二氫楊梅素等黃酮類成分[11]。

藤茶提取物在體外對肉瘤細(xì)胞S180、肝癌細(xì)胞H22、白血病細(xì)胞株L1210有明顯的抑制作用，體內(nèi)能明顯抑制實體瘤重和延長荷瘤小鼠存活時間[12]。藤茶總黃酮能明顯抑制體外培養(yǎng)的 SGC-7901、BEL7404細(xì)胞的生長[13]，對人乳腺癌細(xì)胞MCF-7、人前列腺癌細(xì)胞PC3和人前列腺癌細(xì)胞LNcap的半數(shù)抑制濃度 IC50分別為19.15、163.98、27.54μg·mL-1[14]。另外，二氫楊梅素鈉鹽在體內(nèi)外均明顯地抑制人膀胱癌EJ細(xì)胞和小樹S180肉瘤細(xì)胞增殖，其機制可能與誘導(dǎo)細(xì)胞周期停滯有關(guān)[15]。二氫楊梅素在體外對雄性荷爾蒙敏感LNCaP和雄性荷爾蒙獨立的PC-3人前列腺癌細(xì)胞增殖具有明顯地抑制作用，機制是誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡，而對正常細(xì)胞增殖基本無抑制作用。表明二氫楊梅素是新的有效、安全的前列腺癌的候選藥物[16]。

2.3 苦津茶

苦津茶為槭樹科植物苦茶槭(Acer ginnala subsp.theiferum)或茶條槭(Acer ginnala)的嫩葉經(jīng)加工而成，具有清肝明目的功效。主要為鞣質(zhì)和黃酮類成分，其中沒食子酸含量高達20％，藥理活性主要為抗氧化、抗腫瘤、降糖和抗菌等作用[17]。

從茶條槭葉中分離得到的兩個化合物槭單寧(Acertannin)和沒食子酸甲酯，在體外對各種腫瘤細(xì) 胞(A549、SK-OV-3、SK-MEL-2、XF498 和HCT15)具有明顯細(xì)胞毒作用，其IC50值在6.70～69.8μm，其中對皮膚黑色素瘤細(xì)胞SK-MEL-2的活性濃度沒食子酸甲酯為 6.70μm，槭單寧為22.12μm[18]?；衔?Ginnalins A-C對人類結(jié)腸癌(HCT-116)和乳腺癌細(xì)胞(MCF-7)具有抑制增生作用，IC50為28-50mg/mL，作用機制可能是誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡和細(xì)胞周期停滯[19]。

2.4 九節(jié)茶

九節(jié)茶為金栗蘭科植物草珊瑚(Sarcandra glabra)的枝葉，又叫腫節(jié)風(fēng)、草珊瑚等。具有抗菌消炎，祛風(fēng)除濕，活血止痛等作用，主要成分為黃酮類、萜類、香豆素類、酚酸類等[20]。

藥理實驗表明九節(jié)茶具有明顯的抗惡性腫瘤和增強非特異性免疫作用，在體內(nèi)、體外對S180肉瘤和肝癌HePA腹水瘤的抑制作用并對巨噬細(xì)胞和特異性免疫功能的有影響[21]，與化療藥合用增效率為11.2％～39.8％；與放療合用增效率為17.7％～26.7％，能起增效作用[22]。草珊瑚除對體內(nèi)、外對小鼠肝癌HeP-A-22和胃癌FC均具有抗腫瘤作用，并可增加荷瘤鼠免疫器官指數(shù)及外周血白細(xì)胞數(shù)[23]。在臨床應(yīng)用方面，草珊瑚制劑對胰腺癌、直腸癌、肝癌、食管癌等消化系統(tǒng)惡性腫瘤以及白血病、鼻部腫瘤和腹腔腫瘤并腹水的治療等多種腫瘤均有療效，其中對消化系統(tǒng)惡性腫瘤的治療效果較好，臨床治療結(jié)果統(tǒng)計顯示草珊瑚對胰腺癌有效率70％，胃癌有效率67.7％，直腸癌59.1％，肝癌44％，食管癌 40.9％[24]。

2.5 石崖茶

石崖茶為山茶科楊桐屬植物亮葉楊桐(Adinandra nitida)的葉加工而成，具有消炎、解毒、止血和降壓等功效，主要成分為黃酮類，如山茶苷 A、山茶苷 B、表兒茶素、槲皮苷、芹菜素等[25]。

亮葉楊桐提取物在劑量為500mg·kg-1時對小鼠肉瘤S-180的抑瘤率為64％，對艾氏腹水癌(EAC)小鼠的生命延長率為51.2％[26]。石崖茶黃酮對羥自由基清除率達67.2％，能顯著提高小鼠超氧化物岐化酶(SOD)活力和降低肝勻漿中過氧化脂質(zhì)(LPO)含量，有明顯的體內(nèi)抗氧化及增強機體免疫功能的作用[27]。從石崖茶中分離得到的三個黃酮成分：芹菜素、camellianins A和B，體外對A431人表皮癌細(xì)胞系具有明顯地抑制生長作用，并呈濃度依賴性，IC50值分別為 9.09、12.5、21.0μm[28]。進一步研究表明，化合物camellianin A對人肝癌細(xì)胞Hep G2和人乳腺癌細(xì)胞MCF-7增值具有劑量依賴性抑制作用，并明顯增加G0/G1期細(xì)胞群，促進兩種癌細(xì)胞的早期凋亡[29]。

2.6 懸鉤子甜茶

懸鉤子甜茶為薔薇科甜茶(Rubus suavissimus)的葉，有清熱潤肺、祛痰止咳的功效，主要含有甜茶素、黃酮和酚酸等成分。

藥理研究表明廣西甜茶總黃酮在體外對腫瘤株S180，H22，L1210的增殖具有一定的抑制作用，其中對 H22抑制作用最強，IC50為 46.31μg·mL-1[30]，對小鼠肉瘤S180或肝癌H22移植瘤有不同程度的抑制作用，且對小鼠體質(zhì)量、脾臟及胸腺質(zhì)量均無明顯影響[31]。另外懸鉤子的漿果因含有大量沒食子酸而具有抑制血管生成作用[32]。

2.7 黃杞甜茶

黃杞甜茶為黃杞甜茶(Engelhardtia roxburghiana)的葉，具有清熱解毒、生津止渴、解暑利濕等功效。主要含有黃酮類成分，如落新婦苷、異落新婦苷和黃杞苷等[33]。

藥理實驗表明黃杞茶在抗促癌初級篩選的EBVEA表達試驗中有強的抑制作用。體內(nèi)試驗表明黃杞茶在實驗結(jié)束20周后仍顯示強的抑制活性。經(jīng)口給藥對肺癌亦有明顯的抑制作用，而小鼠體重未見異常變化。黃杞茶的0.002 5％水提取液對肝臟結(jié)節(jié)形成的抑制率約為60％，表明對肝臟亦有效[34]。從黃杞茶中分離得到的三個黃酮苷：(2R，3R)-3，5，7， 4′-tetrahydroxyflavanonol-3-O-(3″-O-galloyl)-a-L-rhamnopyranoside(1)，(2R，3R)-3，5，7，3′，4′-pentahydroxyflavanonol-3-O-(3″-O-galloyl)-a-L-rhamnopyranoside(2)，(2R，3R)-3，5，7，3′，4′-pentahydroxyflavanonol-3-O-(3″-O-p-(E)-coumaroyl)-a-L-rhamnopyranoside(3)，對Hep G2細(xì)胞和HT-29人結(jié)腸癌細(xì)胞增殖具有明顯地抑制作用[35]。

2.8 香風(fēng)茶

香風(fēng)茶，又叫食涼茶，為柳葉蠟梅(Chimonanthus salicifolius)、山臘梅(C.nitens)或浙江臘梅(C.zhejiangensis)的葉，具有清火解毒、防治感冒、助消化等作用，主要含有生物堿、黃酮、香豆素等成分[36]。

藥理實驗表明柳葉蠟梅提取物可明顯抑制人胃癌SGC-7901細(xì)胞生長，并呈現(xiàn)劑量依賴性效應(yīng)，其機制可能與細(xì)胞凋亡相關(guān)[37]。

2.9 藥王茶

藥王茶為薔薇科植物金露梅(Potentilla fruticosa)或銀露梅(P.glabra)的葉和花。具有清熱、健胃、調(diào)經(jīng)的功效，主要含有單寧和黃酮類成分[38]。目前活性研究較少，已有專利顯示金露梅水提物與其他植物的水提物混合已經(jīng)被制作成為一種醫(yī)藥制劑，此制劑具有抗氧化、排毒、抗腫瘤及恢復(fù)人體體內(nèi)平衡的作用[39]。

2.10 青錢柳茶

青錢柳茶為胡桃科青錢柳屬植物青錢柳(Cyclocarya paliurus)的葉加工而成，又名青錢李、山麻柳、搖錢樹、甜茶樹、山化樹、一串錢等，為我國所特有[40]。其味甜，具有生津止渴、清熱解暑、降血糖、降血壓和延年益壽的作用，又稱為甜茶、神茶等[41]。主要含有有機酸、黃酮、多糖和三萜類成分[42]。

青錢柳多糖在 50、100、200、400μg·mL-1濃度條件下，均可極顯著性抑制人宮頸癌HeLa細(xì)胞和人胃癌MGC 803細(xì)胞生長[43]；對人臍帶內(nèi)皮細(xì)胞HUVEC細(xì)胞生長有一定影響，但增殖抑制率不高；在抑癌作用最高的濃度處(200μg·mL-1)，青錢柳多糖對HUVEC細(xì)胞的生長沒有影響[44]。另外，青錢柳茶乙醇提取物的低極性部分對乳腺癌和肺癌細(xì)胞株具有很強的抑制作用(注：實驗數(shù)據(jù)未發(fā)表)。

2.11 山綠茶

山綠茶是由冬青科植物海南冬青(Ilex hainanensis)的干燥葉經(jīng)加工炮制而成。具有清熱解毒、消腫止痛、活血通脈的功效。主要用于降血壓、降血脂、降膽固醇及冠心病、腦血管意外所致的偏癱，以及風(fēng)熱感冒、肺熱咳嗽、咽喉水腫、扁桃體炎、痢疾等病癥[45]。山綠茶主要化學(xué)成分為黃酮類、三萜苷類、三萜酸類及香豆素類等[46]。

從山綠茶中分離得到的三萜化合物3β，19α-二羥基烏蘇-12-烯-24，28-二羧酸能夠抑制HepG2細(xì)胞的增殖，并使細(xì)胞大量累積于G1期，進入S期的細(xì)胞減少，通過影響凋亡蛋白表達誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡[47]。ilexgenin A可顯著抑制大鼠體內(nèi)癌細(xì)胞生長，對移植性肝癌所造成的肝功能損傷具有明顯的保護作用，其作用機制可能與下調(diào)VEGF和MVD的表達水平有關(guān)[48]。

2.12 連翹葉茶

連翹葉茶為木犀科連翹屬植物連翹(Forsythia suspensa)的嫩葉加工而成，其味苦，性寒，功能主治為：清熱解毒，主治心肺積熱[49]。在我國河北、河南、陜西、山東、山西等地，民間均有將連翹葉作為保健茶飲用的習(xí)慣。連翹葉里含有連翹苷、連翹酯苷、蘆丁、右旋松脂酚等化學(xué)成分，與連翹果實十分類似，但連翹葉里相關(guān)成分的含量遠高于連翹果實，其中連翹苷含量差別約10倍以上，連翹酯苷差別5～10倍[50]。

連翹葉茶提取物具有明顯的抗氧化等作用[51，52]。連翹葉乙醇提取物(0.05～0.5mg·mL-1)在體外可明顯抑制食管癌細(xì)胞TE-13、TE-1、Yes-2和Eca-109的增殖，誘導(dǎo)TE-13細(xì)胞凋亡，其機制可能與其通過Caspase依賴性的內(nèi)源途徑誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡有關(guān)[53]。

2.13 黃牛茶

黃牛茶為藤黃科(Guttiferae)黃牛木屬黃牛木(Cratoxylum cochinchinensis)的嫩葉加工而成。別名雀籠木。主要含有酮、三萜類、苯甲酮類成分，具有止血、消腫、去毒、清熱解暑、化濕消滯之功效。主治肚痛腹瀉、黃疸病、感冒發(fā)熱、咳嗽聲嘶等癥[54]。

黃牛木提取物具有抗氧化的活性，顯示了很高的抑制蛋白質(zhì)糖化和過氧化物、過(氧化)亞硝酸鹽(ONOO-)清除活性[55，56]。從黃牛木中分離到 7個酮類化合物進行體外細(xì)胞毒活性測試，結(jié)果與喜樹堿的抗癌活性相比較，其中化合物Cochinchinone A對乳腺癌(MCF-7)，宮頸癌(Hela)，腸癌(HT-29)和KB細(xì)胞系具有較強的生長抑制活性[57]。同樣，采用上述方法測試了從黃牛木中分離得到的11種化合物對4種人腫瘤細(xì)胞的細(xì)胞毒活性，結(jié)果表明未稠合成環(huán)的異戊烯基基團的celebixanthone對4種癌細(xì)胞有較強的抑制作用[58]。

2.14 玫瑰茄茶

玫瑰茄茶為錦葵科木槿屬植物玫瑰茄(Hibisuns Sabdriffa)的花萼，又名山茄、蘇丹紅、美麗納，集天然色素、食品原料和藥用植物于一身[59]。主要含有花青素、酚酸和γ-生育酚等成分。

玫瑰茄花的酸性化合物木槿原兒茶酸能抑制人前髓性白血病HL-60細(xì)胞的生存，并與劑量、時間相關(guān)[60]。玫瑰茄花青苷 0～4mg·mL-1處理 HL-60細(xì)胞能明顯地誘導(dǎo)其凋亡，增加p38與c-Jun磷酸化作用、細(xì)胞色素C釋放、還增加tBid、Fas、FasL表達，有望開發(fā)成為新的化學(xué)預(yù)防劑[61]。從玫瑰茄花萼中分離的Dp-3-Sam能劑量相關(guān)地經(jīng)由ROS-介導(dǎo)的線粒體功能異常途徑誘導(dǎo)HL-60細(xì)胞凋亡[62]。玫瑰茄富含多酚的提取物能質(zhì)量濃度相關(guān)地誘導(dǎo)8種細(xì)胞凋亡，其中對人胃癌AGS細(xì)胞最為敏感，IC50為0.95mg·mL-1[63]。玫瑰茄水提物對人胃癌細(xì)胞和乳腺癌細(xì)胞具有細(xì)胞毒性和誘導(dǎo)凋亡的作用[64，65]。另外，玫瑰茄葉在體內(nèi)外對人前列腺癌細(xì)胞具有促凋亡作用[66]。

2.15 腎茶

腎茶為唇形科腎茶屬植物腎茶(Clerodendranthus spicatus)的全草，又叫貓須草，其味苦、涼，民間用于治療急、慢性腎炎，膀胱炎，尿路結(jié)石及由結(jié)石引起的尿頻、腰痛等癥。主要含有黃酮類、二萜、酚酸、三萜以及揮發(fā)油等類成分，如咖啡酸、迷迭香酸等。

腎茶所含有的多種黃酮類成分和二萜類成分體外對小鼠肝轉(zhuǎn)移性結(jié)腸癌細(xì)胞26-L5有細(xì)胞毒活性[67]，腎茶醇水提取物能夠誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡，機制可能是通過阻斷Bcl-2通路[68]。腎茶地上部分的甲醇提取物對鼠肝轉(zhuǎn)移結(jié)腸癌細(xì)胞26-L5的細(xì)胞毒性(ED50，73.6μg·mL-1)，并從氯仿和乙酸乙酯萃取部分分離得到10種新型二萜和16種已知化合物，他們的26-L5細(xì)胞毒性，ED50值在10～90μg·mL-1范圍內(nèi)[69]；另外5種高度氧化二萜 norstaminone A和nororthosiphonolideA等也都顯示出微弱的肝轉(zhuǎn)移結(jié)腸癌26-L5細(xì)胞毒性和HT-1080纖維肉瘤細(xì)胞毒性[70]。腎茶中的橙黃酮能夠劑量依賴地逆轉(zhuǎn)P糖蛋白過表達細(xì)胞AML-2/D100對長春新堿的耐受，其化療增敏作用比分別比5，7，3′，4′-四甲氧基黃酮和3，7-二羥基-3′，4′-二甲氧基黃酮強了 10和 18倍[71]。腎茶的石油醚、氯仿、甲醇和水提取物的抑制血管生成活性，其中甲醇提取部分具有最高的抑制血管生成活性93.28±1.24％，還發(fā)現(xiàn)甲醇部分具有清除 DPPH自由基活性，IC50為 0.286mg·mL-1[71]。

3 討論

3.1 茶飲是預(yù)防慢性疾病的有效方式

隨著人類生活方式和生存環(huán)境的改變，各種慢性疾病患者愈來愈多，給社會和家庭帶來沉重的負(fù)擔(dān)。慢性疾病大多起病隱蔽，不易覺察，同時也很難“藥到病除”，需要長期治療。茶飲的方式是易于被人們接受的保健和生活方式，因此通過茶飲加以調(diào)整既可以降低醫(yī)療負(fù)擔(dān)，也易于推廣。

一種植物能夠歷經(jīng)數(shù)百年被長期作為茶飲，必然有它的內(nèi)在道理：一方面需要具有適口感，易被群眾接受，并以茶飲的方式日常飲用；另一方面需要具備“調(diào)節(jié)情志，預(yù)防疾病，使軀體處在一個健康的狀態(tài)”的作用[5]。通過對傳統(tǒng)療效的整理發(fā)現(xiàn)，別樣茶是我國各族勞動人民在長期生產(chǎn)實踐中的經(jīng)驗總結(jié)，歷史上在保護健康、預(yù)防疾病方面起了重要作用，別樣茶口感均較好，如味苦的“苦丁茶”類；味甜的多穗柯甜茶、懸鉤甜茶、藤茶和青錢柳甜茶等；對多種慢性、代謝性疾病具有預(yù)防和治療作用，如癌癥、“三高”之高血脂、高血糖和高血壓等疾病，并且相對于傳統(tǒng)的茶，基本不含有咖啡因等興奮作用的生物堿，對睡眠無影響[72]。

3.2 中國別樣茶中多含有多酚類成分，是尋找防治癌癥藥物的重要資源

植物多酚廣泛分布于藥用和飲食植物中，具有對人體有益的多種生物活性，在癌癥防治方面顯示了強有力的作用。近年來，對多酚類化合物進行了大量的抗氧化和抗腫瘤體內(nèi)、外活性研究。充分的臨床證據(jù)表明多酚類成分對控制和預(yù)防癌癥具有廉價、廣泛適用、易接受的優(yōu)點。從上述對部分中國別樣茶的介紹中可以看出，這些別樣茶大多含有植物多酚類成分，特別是黃酮、鞣質(zhì)和酚酸等成分含量較高。這些成分已經(jīng)或多或少有抗腫瘤的活性報道，如黃芩苷、二氫楊梅素、沒食子酸和迷迭香酸等成分的抗腫瘤作用研究較多，而其他很多成分的活性尚未深入研究。

從功用角度來說，別樣茶是介于藥用和食用的一個獨特的范疇，長期的飲用歷史已顯示其可靠地安全性和確切地有效性，所含有的植物多酚具有的抗氧化和抗腫瘤作用表明中國別樣茶在癌癥防治方面具有良好地可行性。因此是一類防治癌癥的有前途的資源，值得深入和系統(tǒng)地研究。

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The Prevention and Treatment of Cancer with Non-Camellia Tea from China

HE Chun-nian1，2，PENG Yong1，2，XIAOWei1，2，XU Li-jia1，2，XIAO Pei-gen1，2
(1.Institute of Medicinal Plant Development，Chinese Academy of Medical Science，Peking Union Medical College，151 Malianwa North Road，100193，Beijing，P.R.China；2.Key Laboratory of Bioactive Substances and Resources Utilization of Chinese Herbal Medicine(Peking Union Medical College)，Ministry of Education，100193，Beijing，P.R.China)

Non-Camellia tea from China，originated in long period of social practice and work experience of ancientworking people，belongs to other kinds of the tea except species from Camellia L(Theaceae).These Non-Camellia teas have shown good efficacy and reliable security in the prevention and treatment of chronic metabolic diseases.Based on systematic study of original plant sources，traditional efficacy andmodern research on non-Camellia teas，this article summarized 15 kinds of non-Camellia teas’s research progress in anti-cancer.The results show that non-Camellia teas contain plant polyphenolic ingredients，which are the main material basis for the prevention and cure of cancer and play an important role in initiation，promotion，progression，invasion and metastasis of cancer.Since non-Camellia teas exhibited a great potential for prevention and treatment cancer，therefore，further studies of these teas are necessary.

Non-Camellia tea；Cancer；Antitumor；Prevention and treatment；Plant polyphenolic

2012-12-19)

國家自然科學(xué)基金重點項目(30530860)

*[通訊作者]肖培根，Tel：010-57833166，E-mail：xiaopg＠public.bta.net.cn