■ 徐運(yùn) 楊育才 莫嘉瑩 張伊迪

成片茶樹(shù)呈現(xiàn)枯黃顏色

從西湖邊驅(qū)車(chē)西行至龍井村，一路上都是綠樹(shù)成蔭。穿過(guò)樹(shù)蔭，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可以望見(jiàn)一片片階梯狀的茶園，從山腳一直伸到接近山頂處。然而，和綠油油的樹(shù)蔭不同的是，這些茶園里的茶樹(shù)，成片成片呈現(xiàn)出枯黃的顏色。

在中國(guó)茶葉博物館外面，是一片 200多畝的大茶園。昨天下午 4點(diǎn)左右，三位茶農(nóng)正頂著烈日在給茶樹(shù)灌水。三人分工合作，一個(gè)人調(diào)整和看管水泵，兩個(gè)人抬起消防水管，對(duì)準(zhǔn)茶樹(shù)進(jìn)行噴淋。水龍呈弧線掉落在半枯黃的茶樹(shù)枝上，很快滑落進(jìn)干裂的地里，瞬間就滲了進(jìn)去。經(jīng)過(guò)這番“掃射”，茶樹(shù)枝的葉面上有了點(diǎn)點(diǎn)水珠，但是枯枝落葉也噼里啪啦地散落一地。

茶農(nóng)袁自剛告訴記者說(shuō)，他們從早上 6點(diǎn)就開(kāi)始灌水，一直灌到中午11點(diǎn)，之后休息三個(gè)小時(shí)，下午 2點(diǎn)繼續(xù)灌，要一直灌到晚上 6點(diǎn)半。這樣的澆水已經(jīng)持續(xù)了四五天。

這片茶園還屬于平地，茶園的路邊就是一條水溝。袁自剛透露，他種了十幾年的茶葉，這還是第一次在這個(gè)季節(jié)用水泵給茶樹(shù)澆水，單單買(mǎi)水泵就花費(fèi)了3000多元。

活了60年沒(méi)這么熱過(guò)

和平地的茶園相比，山上的茶園遭遇更慘。記者沿著龍井路驅(qū)車(chē)向上，在龍井村背后的山坡上，茶農(nóng)汪月寶也在自家的茶園里澆水。但她用的不是水泵，只是甘蔗般粗細(xì)的水管。“這么久沒(méi)有下過(guò)雨，山腰里水溝里都沒(méi)有水了，只能用自來(lái)水澆，能救活多少算多少吧?！?/p>

正說(shuō)著話的時(shí)候，汪月寶手中水管里卻不出水了?！坝譀](méi)有水了，唉?！彼龑⑺苋釉诘乩铩Ｄ杲?0歲的汪月寶，出生以來(lái)就一直住在龍井村里?！盎钸@么大，沒(méi)經(jīng)歷過(guò)這么熱，這么干的天氣?！彼檬衷谝豢貌铇?shù)頂上一抓，翻開(kāi)手一看，一把茶葉已經(jīng)變成碎片。

村里村外水管都脫銷(xiāo)了

在龍井村里，隨處可以看到為茶園澆水的茶農(nóng)。每家每戶(hù)的院子里，都有粗細(xì)不等的塑料水管，從水龍頭順著山坡，像蜿蜒穿梭的蛇一樣，鉆進(jìn)茶園。

“你看這些水管，都是新的，過(guò)去都不用的，現(xiàn)在買(mǎi)都買(mǎi)不到了?！蓖粼聦氄f(shuō)。

在龍井村種了 28年的茶農(nóng)支美琴站在自家屋前，門(mén)口的小溪，只剩了涓涓細(xì)流。支美琴告訴記者，這條小溪過(guò)去一年四季都有水的，因?yàn)楦邷責(zé)o雨，現(xiàn)在已經(jīng)干了快半個(gè)月。

支美琴在家的后山坡上種了 7畝茶，其中 6畝種的是老茶樹(shù)，1畝種的是新茶樹(shù)，就是當(dāng)?shù)卣f(shuō)的“龍井 43號(hào)”。老茶樹(shù)現(xiàn)在情況還好，但是新茶樹(shù)已經(jīng)枯死了三成。支美琴說(shuō)，因?yàn)椤褒埦?3號(hào)”是新茶樹(shù)，而且是扦插，根長(zhǎng)得很淺。當(dāng)表面的土壤失去了水分，“龍井43號(hào)”就在劫難逃了。平日里，她家的 7畝茶田可以產(chǎn)三四百斤茶葉，可是明年肯定會(huì)減產(chǎn)。

支美琴家的茶田因?yàn)橛悬c(diǎn)偏遠(yuǎn)，所以根本就沒(méi)辦法灌水。小水泵的水壓打不上去，大水泵要兩三千塊又很貴。更讓她感到不可思議的是，村里村外現(xiàn)在連水管都早已供不應(yīng)求了。

當(dāng)問(wèn)及如何解決目前這個(gè)困難的時(shí)候，她說(shuō)：“能怎么辦？只能眼睜睜看著茶樹(shù)枯死啊。我今天上午上去看了一次茶葉，一下來(lái)媳婦就給我泡好一大杯茶，然后不停給我扇扇子。沒(méi)法救了，否則到時(shí)候茶不死，人要死了?！?/p>

支美琴和附近的茶農(nóng)都表示，如此的高溫天氣實(shí)在罕見(jiàn)。支美琴望著枯黃的茶樹(shù)，幽幽的聲音像是自言自語(yǔ)，“龍井村是杭州的福地啊，哪里干旱過(guò)？不知道今年為什么就這樣了。”

支美琴告訴記者，對(duì)于枯死的茶樹(shù)，只有等到10月份的時(shí)候，把枯死的茶樹(shù)連根拔起，補(bǔ)種上新的茶樹(shù)。不過(guò)她嘆氣說(shuō)，新茶樹(shù)要 3年后才能開(kāi)始采摘。而且在這三年里面，新的茶苗特別容易死，高溫一點(diǎn)會(huì)死，干旱一點(diǎn)也會(huì)死。另外，還沒(méi)算上拔插樹(shù)、買(mǎi)茶苗和聘請(qǐng)工人的成本。

老茶樹(shù)比新茶樹(shù)耐力強(qiáng)

無(wú)論是在龍井村，還是在靈隱寺附近的茶園里，記者都發(fā)現(xiàn)，樹(shù)齡在 20年以上的龍井茶，受災(zāi)情況都比較輕。被曬得成片枯黃的茶樹(shù)，大多是樹(shù)齡只有3-5年的“龍井43號(hào)”。

據(jù)西湖風(fēng)景名勝區(qū)農(nóng)業(yè)局的姜新兵向記者介紹，目前西湖區(qū)龍井茶有兩個(gè)品種，一種是傳統(tǒng)龍井群體種，一種是1984年以后改造過(guò)來(lái)的“龍井43號(hào)”。

“龍井 43號(hào)”種植時(shí)間短，且根系扎土淺，大多只有 20-30cm，根部水分容易蒸發(fā)。而群體種則為直根系，有一根明顯粗壯的樹(shù)根，可以扎到1米深，吸水能力強(qiáng)。因此，此次西湖區(qū)“龍井43號(hào)”的受災(zāi)情況遠(yuǎn)比傳統(tǒng)龍井群體種嚴(yán)重。

茶農(nóng)袁自剛也告訴記者，相比之下，山上的茶園受災(zāi)情況會(huì)比山下茶園要重一些?！耙?yàn)樯较碌耐梁?，?chǔ)水能力強(qiáng)；山坡上的土薄，存水也少?！钡瑫r(shí)表示，自己打工的這片茶園，盡管也是平地，但受災(zāi)同樣很?chē)?yán)重。對(duì)此，姜新兵解釋說(shuō)，茶葉博物館南面雙峰村的這片茶園，雖然地處平地，但沒(méi)有任何遮擋，太陽(yáng)從早曬到晚。而且，這里的茶樹(shù)都是小于 5年的幼齡茶樹(shù)，且都為“龍井 43號(hào)”，水分容易蒸發(fā)。除此外，這片新茶地的土質(zhì)結(jié)構(gòu)并不好，沙土多，黃土少，蓄水能力差。

茶農(nóng)汪月寶還告訴記者，山坡上的茶園，向陽(yáng)面的被曬死的多，背陰面的則死的比較少?！暗@還是會(huì)影響產(chǎn)量，因?yàn)橄蜿?yáng)面的產(chǎn)量，一般都比背陰面的要高。”

高溫要持續(xù)到8月10日左右杭州已全面部署人工降雨

根據(jù)浙江省氣象臺(tái)的天氣預(yù)報(bào)，高溫天將持續(xù)到8月10日左右。這樣的預(yù)報(bào)使得茶農(nóng)們擔(dān)心不已。

“現(xiàn)在就希望能下幾場(chǎng)雨，能把地澆透?！蓖粼聦毟嬖V記者，干旱了這么久，茶樹(shù)最需要的是持續(xù)的陣雨，“暴雨不行，會(huì)沖走干裂的泥土，水也留不??；毛毛雨也不行，太小不管用；最好的就是天天下一點(diǎn)，保住土，也能保住水?！?/p>

汪月寶的愿望似乎部分實(shí)現(xiàn)了。昨天傍晚，隨著一陣?yán)茁?，一?chǎng)陣雨突襲杭州，但僅僅只下了十分鐘左右。此前，浙江省氣象臺(tái)曾表示，杭州已全面部署人工降雨。全省 40支標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)分隊(duì)嚴(yán)陣以待，嚴(yán)密監(jiān)視人工增雨作業(yè)條件，可根據(jù)需要隨時(shí)進(jìn)入 248個(gè)火箭對(duì)空射擊點(diǎn)進(jìn)行作業(yè)，為當(dāng)前防暑降溫、農(nóng)業(yè)抗旱、水庫(kù)增水等服務(wù)。

針對(duì)西湖龍井茶正遭受的干旱高溫災(zāi)害，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所專(zhuān)家肖強(qiáng)昨天在接受晨報(bào)記者采訪時(shí)表示，一般情況下，氣溫超過(guò) 36℃，就不利于茶葉生長(zhǎng)。而在 7月份里，杭州已經(jīng)有 14天超過(guò)37℃，再加上長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有降雨，加劇了旱情，使得茶樹(shù)生長(zhǎng)的環(huán)境更為惡劣。

肖強(qiáng)還介紹說(shuō)，通常以下四種情況會(huì)加劇茶樹(shù)遭受的旱情：茶樹(shù)在近五年內(nèi)新種植，茶樹(shù)處于嫩芽生長(zhǎng)階段，茶樹(shù)朝南或者西南方向，以及茶樹(shù)生長(zhǎng)在沙性土質(zhì)。

談到高溫少雨天氣對(duì)明年茶葉質(zhì)量的影響時(shí)，肖強(qiáng)表示，接下來(lái)等氣溫降下來(lái)后，經(jīng)過(guò)一個(gè)秋天的修剪施肥，到了明年春天還會(huì)長(zhǎng)出新的嫩芽，這對(duì)存活茶樹(shù)的茶葉品質(zhì)不會(huì)產(chǎn)生什么影響。

肖強(qiáng)表示，高溫干旱天氣還將持續(xù)，他提醒茶農(nóng)說(shuō)，在近期內(nèi)不要采取修剪、除草、噴藥和施肥等措施，以免加劇茶葉旱情。他說(shuō)有條件的茶園可以采取噴灌以及設(shè)立遮陽(yáng)網(wǎng)等架空覆蓋方式，緩解太陽(yáng)暴曬和干旱。他還特別指出，噴灌時(shí)間特別重要，“要在早上或者傍晚灌溉，不能在太陽(yáng)直射的中午來(lái)灌水，否則茶葉更容易被曬傷。”

肖強(qiáng)還建議，政府在天氣條件適宜的情況下，進(jìn)行人工增雨，幫助緩解旱情。

當(dāng)談及持續(xù)高溫干旱對(duì)明年龍井茶葉市場(chǎng)的影響時(shí)，西湖風(fēng)景名勝區(qū)農(nóng)業(yè)局的姜新兵認(rèn)為，今年約有三成的“龍井 43號(hào)”受到不同程度的曬傷。明年西湖龍井的產(chǎn)量減少基本已成定局，但具體的減產(chǎn)數(shù)量，目前還不好說(shuō)；至于茶葉價(jià)格，還得看明年的市場(chǎng)情況。（來(lái)源：新聞晨報(bào)）