茜雯
古老斑駁的石庫(kù)門(mén)、風(fēng)云變幻的外灘、小資店調(diào)的梧桐樹(shù),還有高腳杯、咖啡吧和老唱片,處處都流淌著香艷的上海風(fēng)情……然而在這一切之外,還有別樣的美感與創(chuàng)意隱藏在上海的大道弄堂間。從清晨到深夜,只需24小時(shí)的親密體驗(yàn),或許你就能發(fā)現(xiàn)這座城市最不同凡響的秘密。
am 10:00
上海的清晨總是慵懶的,陽(yáng)光曬到里弄的斑駁石墻,映射出令人驚喜的圖案。喚醒了身體,還得喚醒心靈,不妨就從設(shè)計(jì)共和旗艦店開(kāi)始一天的發(fā)現(xiàn)之旅吧!由著名設(shè)計(jì)師郭錫恩(Mr.Lyndon Neri)和胡如珊(Ms.Rossana Hu)創(chuàng)建的“設(shè)計(jì)共和”正以它嶄新的創(chuàng)作理念,不動(dòng)聲色地吸引著大批設(shè)計(jì)發(fā)燒友前來(lái)“朝圣”。
設(shè)計(jì)共和
在老建筑里發(fā)掘生活真義
60年前,法國(guó)偉大的設(shè)計(jì)師Chrisan Flensted和他的妻子Grethe開(kāi)始設(shè)計(jì)并制作出更符合現(xiàn)代風(fēng)格的一系列掛飾。不論是幾何結(jié)構(gòu)的鏈接變化,還是可愛(ài)充滿(mǎn)童趣的圖案,一經(jīng)推出都大受歡迎。60年后,著名設(shè)計(jì)師郭錫恩和胡如珊一起成立了“設(shè)計(jì)共和”:從建筑、到室內(nèi)、到家具,以一杯一盞或是一把椅子來(lái)發(fā)掘生活的美。
一踏進(jìn)展廳,Cherner Chair I Norman Cherner代表座椅就映入眼簾:椅背椅身一片成形,轉(zhuǎn)折處仿佛美女纖腰,看似細(xì)膩,但椅面卻能輕易與身體貼合,著實(shí)呈現(xiàn)了其工法精細(xì)中的厚實(shí)堅(jiān)固與實(shí)在耐用。從椅背延伸至椅身前緣,婀娜的姿態(tài)與完美的弧度使雙臂自然而然地落在扶手上,由此得到最放松的休息?!霸O(shè)計(jì)共和”匯聚了世界頂級(jí)設(shè)計(jì)師的家居系列作品,并通過(guò)中外頂級(jí)設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)作品來(lái)探討新現(xiàn)代中國(guó)美學(xué)的發(fā)展方向。
“設(shè)計(jì)共和是一種時(shí)尚風(fēng)格的共和——一種以獨(dú)特的現(xiàn)代中國(guó)審美觀在設(shè)計(jì)、零售與商業(yè)推廣領(lǐng)域中創(chuàng)造出來(lái)的全新時(shí)尚風(fēng)格;它將突破傳統(tǒng)束縛,融合舊與新、傳統(tǒng)與現(xiàn)代、簡(jiǎn)樸與奢華,最終打造出設(shè)計(jì)的完美境界。”胡如珊說(shuō)。靜下心來(lái),整個(gè)“設(shè)計(jì)共和”打造的完美之境,是不是能給你一些突如其來(lái)的創(chuàng)意靈感呢?
am 11:00
在古老建筑中探尋完美境界之后,就該去不遠(yuǎn)處的“旋”陶藝工作室,在陶藝的世界中感受古老與創(chuàng)新的撞擊,捕捉古典與現(xiàn)代的創(chuàng)意之魂。
“旋”陶藝工作室陶瓷的人間游戲
與其說(shuō)“旋”陶藝工作室(Spin)是商業(yè)品牌,倒不如說(shuō)它更像是個(gè)義無(wú)反顧的理想家。作為上海的陶瓷設(shè)計(jì)老招牌,spin ceramics——“人間陶瓷”已成為“簡(jiǎn)單,優(yōu)雅,有機(jī),流暢”的代名詞。
2003年,“旋”陶藝工作室的設(shè)計(jì)部正式成立;2004年到2008年,上海店、北京分店、墨爾本專(zhuān)賣(mài)店陸續(xù)開(kāi)張。“旋”陶藝工作室的設(shè)計(jì)總監(jiān)Gary王老師是一位跨界藝術(shù)家和設(shè)計(jì)師。有著深厚藝術(shù)修養(yǎng)和多元文化背景的Gary,其設(shè)計(jì)的作品每每成為客人家中的典藏或餐桌愛(ài)物。而他更重要的工作是指導(dǎo)設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)工作:其他設(shè)計(jì)師大部分來(lái)自景德鎮(zhèn)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)院校,他們年輕、刻苦、嚴(yán)謹(jǐn)、自由,以全新的嘗試打開(kāi)了中國(guó)日用陶瓷設(shè)計(jì)新的領(lǐng)域和視角。
“我們明白自己的目標(biāo)很遠(yuǎn)很長(zhǎng),也深諳當(dāng)今社會(huì)的物欲橫流與人心浮躁,然而我們?nèi)匀者x擇了堅(jiān)持:堅(jiān)持做簡(jiǎn)單優(yōu)美的設(shè)計(jì),堅(jiān)持培養(yǎng)年輕設(shè)計(jì)師,堅(jiān)持走與眾不同的道路,堅(jiān)持尋找真正喜愛(ài)Spin的人?!盙ary說(shuō)。就這樣,“旋”陶藝工作室的作品帶著設(shè)計(jì)師們的堅(jiān)持,在滬上寧?kù)o而芳香的清晨,散發(fā)出游戲人間的自由光彩。
am 12:00
豐富的創(chuàng)意料理、舒適前衛(wèi)的用餐環(huán)境,享受愜意的美食時(shí)光。在觥籌交錯(cuò)中慢慢享用各式美食,在禪意的境界中得到大快朵頤的體驗(yàn)。
Sushi Abuse
車(chē)間里的日式創(chuàng)意與環(huán)保
老廠房改建這件事,在上海早已經(jīng)不新鮮了。而由AOO建筑事務(wù)所設(shè)計(jì)的Sushi Abuse入圍了國(guó)際餐廳和酒吧設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)(Restaurant&Bar; Desian Awards)還是第一次。這是世界上最具權(quán)威的餐飲建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng),Sushi Abuse成為今年中國(guó)大陸地區(qū)唯一入圍的餐廳。Sushi Abuse位于靜安區(qū)延平路98創(chuàng)意園區(qū),這里之前是建于60年代的上海電器廠。Sushi Abuse原址為日工廠的車(chē)間,空間高聳,線條簡(jiǎn)潔,內(nèi)部十分開(kāi)淘明亮。大廳的設(shè)計(jì)及改造由AOO建筑公司——3位來(lái)自加拿大的建筑設(shè)計(jì)師在上海創(chuàng)立——完成,在項(xiàng)目開(kāi)始之前,設(shè)計(jì)師曾多次前往日本,尋找有關(guān)日式空間設(shè)計(jì)的記憶與線索。通過(guò)混凝土、白色大理石、竹桌、木椅、墻上的圖案營(yíng)造出平衡的現(xiàn)代日式風(fēng)格空間。作為舒適前衛(wèi)的用餐環(huán)境,既體現(xiàn)了開(kāi)闊的LOFT空間,又融入日本的裝修材料,而在空間布局上卻又完全不同于傳統(tǒng)日式餐廳的緊密與封閉。
Sushi Abuse的LOGO形象是一條無(wú)限符號(hào)畫(huà)出的魚(yú)。通過(guò)無(wú)限符號(hào)和魚(yú)形圖像的結(jié)合,把無(wú)限循環(huán)的菜單和生生不息的海洋環(huán)境清晰地表達(dá)出來(lái)。Sushi Abuse的無(wú)限度菜單里沒(méi)有瀕危魚(yú)種,在讓客人盡情用餐的同時(shí),不用擔(dān)心對(duì)自然資源的過(guò)度損耗。
在這個(gè)充滿(mǎn)動(dòng)感的前衛(wèi)用餐空間里,時(shí)而竊竊私語(yǔ),時(shí)而觥籌交錯(cuò),充滿(mǎn)了創(chuàng)意玩趣。背景墻上播放的日本動(dòng)漫以及周末的DJ駐場(chǎng)給空間增添了幾分動(dòng)感。
棟梁
獨(dú)立服裝之苑
棟梁(Dong Liang)上海店開(kāi)在富民路的一幢老洋房里,三層懷舊建筑,超過(guò)200平方米的展示空間,每一層都傳達(dá)著不同的視覺(jué)和設(shè)計(jì)感受:而寬敞的后花園和精致的小露臺(tái),更是將多元的時(shí)尚體驗(yàn)與舒緩的生活節(jié)奏緊密地融合在一起。
這家由設(shè)計(jì)人Charles和南朗共同創(chuàng)立于2009年底的原創(chuàng)設(shè)計(jì)商店,已經(jīng)與10多位國(guó)內(nèi)獨(dú)立設(shè)計(jì)師建立了合作關(guān)系,其中包括HEYAN(何艷)、Yes(葉謙)、VEGA ZAISHI、WANG(VEGA WANG)、SANKUANZ(上官哲)、(NA)TOO張娜、JL、NEITHER NOR(王楚翹)等。每位新晉設(shè)計(jì)師占據(jù)了一個(gè)小區(qū)域,作品風(fēng)格鮮明。不難發(fā)現(xiàn),他們的作品大多以素色和單色為主,甚少有亮色和大印花服裝,顯得格外矜持素雅。
與北京店不同,“棟梁”上海店還發(fā)布了“棟梁DECO”的第一個(gè)實(shí)木家具系列。所有作品均由棟梁創(chuàng)始人之一的南朗親自設(shè)計(jì)完成。這些選材精良的實(shí)木榫卯家具,線條簡(jiǎn)單挺拔,質(zhì)感扎實(shí)厚重,與“棟梁”一貫以來(lái)的低調(diào)但溫暖的個(gè)性一脈相承。南朗說(shuō):“我的靈感來(lái)自父親。小時(shí)候父親特別希望我跟他學(xué)習(xí)木匠活兒,繼承他的手藝。如果他知道我現(xiàn)在的工作,一定會(huì)很開(kāi)心?!痹噲D用一顆純粹的、質(zhì)樸的心,在這個(gè)充滿(mǎn)各種浮華的圈子里創(chuàng)造一份寧?kù)o,這不僅是棟梁D0ng Liang的設(shè)計(jì)宗旨,也是許多人追求的精神境界吧。
pm 2:00
吃罷午飯,是不是想繼續(xù)別具一格的視覺(jué)盛宴?在潮牌集散地上海,服飾風(fēng)格和種類(lèi)一直都走在時(shí)尚前沿。如果你不想與大眾品牌撞衫、又想穿出自己的風(fēng)格,不如的國(guó)內(nèi)獨(dú)立設(shè)計(jì)師的棟梁Dong Liang轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),體會(huì)大師們那巧奪天下的一針一線。
pm 4:00
購(gòu)置過(guò)美美的新衣,到環(huán)境幽靜的桑格水療會(huì)所Subconscious Dav Spa休息小憩是個(gè)不錯(cuò)的選擇:體驗(yàn)溫泉和自然帶來(lái)的力量,忙碌的身體也會(huì)隨之“逍遙”起來(lái)。更何況,桑格水療會(huì)所的內(nèi)部設(shè)計(jì)也充滿(mǎn)陽(yáng)光的味道,讓你的心在不知不覺(jué)中充溢了溫暖。
桑格水療會(huì)所
讓自然溫泉治愈身心
在寧?kù)o的溫泉里,保持精神和靈魂的平衡——這就是桑格水療會(huì)所Subconscious Dav Spa的養(yǎng)生理念。一旦置身于這個(gè)簡(jiǎn)單而寬松的室內(nèi),身、心、靈似乎也回歸原處,那份天然的治愈力令你感受到可持續(xù)的“有機(jī)”精神。
桑格水療會(huì)所所用的材料皆經(jīng)過(guò)精心挑選,包括本地采購(gòu)的材料、無(wú)毒漆、天然面料、有機(jī)按摩油和有機(jī)產(chǎn)品等。這里擁有1間貴賓套間、8間單人房、2間情侶套房、可容納12人的美甲護(hù)理室、1間足部舒緩按摩室以及1間多功能瑜伽館,無(wú)論是中式按摩、日式指壓、特色桑格熱石按摩,還是成系列的面部護(hù)理、排毒方案,都會(huì)為客人提供最自然的“有機(jī)式”滿(mǎn)足。
法國(guó)知名編劇Jules Renard曾說(shuō):“在地球上,即使沒(méi)有天堂,SPA也是天堂的一部分?!奔兲烊坏纳鷳B(tài)環(huán)境,在繁忙的快節(jié)奏城市愈發(fā)顯得彌足珍貴。我們的身、心、靈,或許應(yīng)該在忙碌的日子里沉靜下來(lái),于SPA的溫柔呵護(hù)中好好體驗(yàn)一番來(lái)自生命和自然的力量。
pm 6:00
在上海這座最具包容性文化的城市,晚餐的選擇似乎繁多得令人為難。無(wú)論是本幫菜,還是川魯粵淮,抑或是法式大餐,都有一連串的餐廳后備在等候挑選。而提到最具創(chuàng)
新都里無(wú)二
別有深意的料理創(chuàng)作
日劇《深夜廚房》完全是愛(ài)好日料的吃貨們最?lèi)?ài)也最恨的電視劇——愛(ài)的是無(wú)限美味,恨的是怎樣才能在中國(guó)把美味嘗鮮。第九集的菜式是“烤竹莢魚(yú)干”:老板站在爐邊,把冒著油汁滋滋作響的竹莢魚(yú)翻過(guò)身來(lái)。在“新都里無(wú)二”(Shintori),有一道料理在賣(mài)相上與之一模一樣,的確也是同一道料理,不過(guò)名字叫做“風(fēng)味竹莢”?!靶露祭餆o(wú)二”的美食源于日本昂貴的懷石料理,卻添加了幾分現(xiàn)代的創(chuàng)意。餐廳的裝修雖然低調(diào),卻別有洞天。穿過(guò)竹林和木移門(mén)入內(nèi),開(kāi)放式的高頂廳堂和廚房伴著灰色的水泥墻面映入眼簾,透明送餐的電梯、由劇場(chǎng)改造的日式樣倉(cāng)庫(kù),配著低壓壓的音樂(lè),設(shè)計(jì)得不像餐廳,似乎更像武俠片里的密室機(jī)關(guān)。它的名字也別有深意:所謂人間系列餐館,分別是竹一、無(wú)二、硯三、龍四、泉五、穹六、螢七,是新都里集團(tuán)名下的七家餐廳。其中只有無(wú)二、穹六和螢七開(kāi)在上海,另外四家通通都在臺(tái)灣。
而??岬牟粏螁问鞘覂?nèi)設(shè)計(jì),還有創(chuàng)意的菜肴:生魚(yú)片裝在瓦片一樣的盤(pán)子里,由四種生菜及三文魚(yú)、刺身加上黑醋、洋蔥汁、日本醬油拌在一起,很開(kāi)胃。勺勺甜點(diǎn)將小塊的芝士蛋糕、芝麻豆腐、紅豆糕、巧克力蛋糕裝在調(diào)羹里,每套甜品還贈(zèng)送一杯竹葉茶解膩。還等什么呢?十指大動(dòng)恐怕是你唯一的選擇了!
pm 9:00
滿(mǎn)城的霓虹與喧囂,行走于滬上怎能不好好感受下不夜城的浪漫?Kartel擁有原法租界區(qū)域最大的360度景觀露臺(tái),嚴(yán)絲合縫地對(duì)接了最正宗的法式小酌。就讓今天的上海發(fā)現(xiàn)之旅定格在這個(gè)極具風(fēng)情的夜晚吧!
Kartel
360度法式小酌
從Katiel側(cè)門(mén)走樓梯上天臺(tái),你將會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)無(wú)比驚艷的秘密——頭頂是寧?kù)o的星空,面前是氣氛熱烈、談笑風(fēng)生的天臺(tái)酒吧,兩者的混搭與映襯讓濃郁的歐洲風(fēng)情撲面而來(lái)。無(wú)論你是不是第一次來(lái)到上海,這樣的視覺(jué)沖擊對(duì)于你都會(huì)是一個(gè)經(jīng)典的夜生活亮點(diǎn)。
三層樓高的Ka rtel酒吧,其室內(nèi)設(shè)計(jì)由法國(guó)創(chuàng)意機(jī)構(gòu)Dariel and Arfeuillere——A Lime 388 Company擔(dān)當(dāng)。“摧毀別致”的設(shè)計(jì)概念是由兩位設(shè)計(jì)師Thomas Dariel和Benoit Arfeuillere提出的,他們希望使Katiel在這片充滿(mǎn)歷史記憶的地域里,展現(xiàn)優(yōu)雅而又發(fā)人深省的強(qiáng)烈對(duì)比。大量的撞色設(shè)計(jì)元素、彰顯著Kartel格調(diào)的黃藍(lán)兩色、偏向歐式的內(nèi)裝,這一切又融入了不少中國(guó)元素。更為有趣的是,你能在臨窗的柱子上發(fā)現(xiàn)掛著衛(wèi)浴間的龍頭;裸露的線條顯示了上海art deco建筑風(fēng)格時(shí)期的容貌,只在底端保留一段裝飾效果。除此之外,大面積保留樓梯口的墻面也讓人好似穿越了時(shí)光。
Kartel的意思是“美好的”,或許Vincent Landais是想將自己這份對(duì)酒的激情傳遞給來(lái)此的每位顧客。天臺(tái)酒吧里,一大排的酒架成為整個(gè)房司的亮點(diǎn),讓人突然醒悟:即使“法式別致”已經(jīng)被刻意淡化,可深具年代感的法式浪漫與美酒,在這里仍然是主題。