文│本刊特約記者 劉亞蕭

歐洲有句諺語：當你被追趕時，跑得最快。也許張玉璽不是“被追趕的人”，但他卻一直在不知疲倦地奔跑。

作為中國最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場——北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（以下簡稱新發(fā)地）的“掌門人”，張玉璽已經(jīng)在這個崗位上堅守了二十四年，這些年來，他始終保持著嚴于律己、艱苦樸素的作風，帶領新發(fā)地攀越了一個又一個的高峰。

櫛風沐雨二十四年

二十四年前，位于北京市東南部的豐臺新發(fā)地村和全國其它農(nóng)村一樣，沉寂、封閉而貧窮，當?shù)氐拇迕褚苑N菜為主，1988年5月，張玉璽受新發(fā)地村黨總支委托負責籌建新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場、并擔任總經(jīng)理。他事業(yè)心強，不怕吃苦，帶領同村的14名青年用鐵絲網(wǎng)圈起15畝地，蓋了幾間簡陋的辦公用房，開始了艱難的創(chuàng)業(yè)歷程。也就是從那時候起，張玉璽與新發(fā)地市場的命運緊緊的聯(lián)系在了一起。

建場初期，張玉璽本著“讓利于民”的政策，吸引了很多的菜農(nóng)進場交易，探索出了一條“放水養(yǎng)魚”的成功之道。張玉璽有一句名言：“請不來，叫不來，賺錢準來；哄不走，趕不走，賠錢準走?！庇谑?，“讓客戶發(fā)財，求市場發(fā)展”成了新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品市場的服務宗旨和指導思想。

如今，新發(fā)地每年蔬菜水果有1200萬公斤的年吞吐量，440多億的年交易額，成就了農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的中國之最，它承擔著首都蔬菜、果品80%以上的供應總量，是北京市名副其實的“大菜籃子”、“大果盤子”。新發(fā)地也被專家、學者譽為“中國農(nóng)產(chǎn)品流通領域的一艘航空母艦”。

帶領企業(yè)勇攀高峰

市場做大了，新問題層出不窮。還是在新世紀初期，新發(fā)地市場每天就有4萬人在交易，1萬多輛車在流動。張玉璽認為，盡管新發(fā)地市場在北京乃至全國的知名度和影響力都很大，但在交易方式、管理手段、基礎設施等方面還較為落后，必須盡快進行全面的提檔升級。

2003年，新發(fā)地全面啟動升級改造工程——以更快的速度將新發(fā)地市場建設成“北京大型，全國一流”，符合首都國際化大都市建設要求的現(xiàn)代化大型農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場，以迎接2008年奧運會的到來。

新發(fā)地市場升級改造包括四個方面：第一，規(guī)劃三大功能區(qū)，即：綜合交易區(qū)、倉儲加工配送區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品展銷與商業(yè)服務區(qū)；第二，建設十個中心，即：市場交易中心、拍賣中心、電子結算中心、信息網(wǎng)絡中心、檢測中心、倉儲物流中心、加工配送中心、商務中心、展銷中心、生活服務中心；第三，提升市場功能，即：實施入場商戶資格審定制度；落實入場交易產(chǎn)品的“三化標準”，建立全程可追溯制度；改進交易方式、結算手段；建立穩(wěn)定的經(jīng)紀人隊伍，實施好市政府倡導的放心肉菜工程；第四，構建管理系統(tǒng)，即：以市場整體升級改造為契機，積極引進人才大力推進市場建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全公司體制，并使之逐步具備投、融資功能，最終成為上市公司。以建設信息主導型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為目標，建立相對完備的農(nóng)業(yè)信息系統(tǒng)，發(fā)布每日交易快訊，滿足查詢需要，提供最新動態(tài)報告，為首都農(nóng)業(yè)信息系統(tǒng)建設作出應有的貢獻。

2004年，新發(fā)地市場升級改造工程在政府有關部門的大力支持下進展順利，全年共開工了16個子工程項目，包括16萬平方米的保鮮庫、5000平方米的冷藏庫、果品市場周轉用地場地硬化、活禽交易區(qū)改造和西大門、北大門、經(jīng)營者樂園大門改造工程等，總投資為9216萬元，工程竣工后產(chǎn)生了較為明顯的效果。2005年，升級改造計劃投資約兩億元，重點完成市場的配套服務設施。到2006年上半年，升級改造工程將初具規(guī)模。2008年，新發(fā)地在維護奧運蔬菜水果安全供應中發(fā)揮了重要作用。

2009年年底至2010年年初，兩場幾十年未遇的大雪，讓北京蔬菜供應面臨考驗。2010年1月16日，國務院總理溫家寶視察新發(fā)地市場時，給張玉璽留下“如果下七天大雪或大雪封了高速路，新發(fā)地市場能否保證首都農(nóng)產(chǎn)品供應”的新課題。面對突發(fā)事件，張玉璽組織員工拋出儲備的3000噸蔬菜，并從海南調(diào)運150多車、4000多噸蔬菜。結果，北京的蔬菜價格不僅沒有上漲，而且還有5天菜價下降。

張玉璽，1949年出生，現(xiàn)任新發(fā)地村黨委書記、北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司董事長，兼任國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品市場流通專家、中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會會長。

2010年8月，作為北京市科委“北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品安全科技示范工程”項目的重要成果，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技城——新發(fā)地國際綠色物流區(qū)正式啟動。國際綠色物流區(qū)通過整合科研院所、企業(yè)、檢測機構等食品安全方面的科技資源，應用奧運食品安全科技成果，開發(fā)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測系統(tǒng)、安全追溯系統(tǒng)、網(wǎng)上拍賣及IC卡電子結算系統(tǒng)、交易管理信息系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品安全預警與應急系統(tǒng)等五大系統(tǒng)，實行農(nóng)產(chǎn)品進出口“一站式”服務模式。國際物流區(qū)以高效便捷的服務面向全球客商，帶動了全國各地的高端農(nóng)產(chǎn)品在京銷售，實現(xiàn)了“農(nóng)產(chǎn)品品牌和營銷管理在京，生產(chǎn)加工在外”的總部經(jīng)濟發(fā)展模式，體現(xiàn)了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技城建設發(fā)展思路。目前，占地2萬平方米的國際物流區(qū)已吸引南非、德國、加拿大等16個國家的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易商入駐。

2012年，新發(fā)地國際水產(chǎn)城、綜合交易大廳、環(huán)球農(nóng)產(chǎn)品交易中心、蔬菜綜合交易樓、12萬噸冷庫等項目正在規(guī)劃建設之中，建設運營之后，將會成為新發(fā)地市場的重點和亮點。

讓道德的血液流動

近年來，食品安全問題突出，引起了政府和有關部門的高度重視。“三鹿奶粉事件”之后，溫家寶總理講了一句話，就是企業(yè)家血管中要流有道德的血液。對此，張玉璽有著很深的感悟。他認為，提高人的素質(zhì)是解決食品安全的一個重要課題，企業(yè)家一定要上好“道德的血液”這一課。因此，新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品市場十分重視交易產(chǎn)品的源頭工作，特別注重誠信客戶的培養(yǎng)和建設，引導提供源頭產(chǎn)品的客戶抓品牌建設，走規(guī)模經(jīng)營道路。市場更是高度重視安全檢測，新發(fā)地積極向北京市科委爭取資金1000萬元資金，用于購置食品安全快速檢測車及設備，使進入北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的農(nóng)副產(chǎn)品做到車車有檢測、個個保安全，將“新發(fā)地”不僅打造成中國農(nóng)業(yè)的代名詞，更要打造成中國農(nóng)產(chǎn)品安全的代名詞。

如今，隨著北京城市化進程的飛速發(fā)展，尤其是后奧運時代，北京提出了打造“三個北京”和世界城市的宏偉目標，北京迫切需要一整套與之相匹配的現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品保障供應體系和機制。為此，新發(fā)地確立了“內(nèi)升外擴”的發(fā)展戰(zhàn)略，即內(nèi)部升級改造，在全國各地建設基地和產(chǎn)地市場，構筑農(nóng)產(chǎn)品安全穩(wěn)定供應的護城河，以此來保障首都農(nóng)產(chǎn)品的安全穩(wěn)定供應。