行業(yè)動(dòng)態(tài)

2013年3月份4000個(gè)監(jiān)測點(diǎn)生豬存欄信息

【本刊輯】據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站報(bào)道，2013年4月17日，農(nóng)業(yè)部公布了2013年3月份4000個(gè)監(jiān)測點(diǎn)生豬存欄信息，3月生豬存欄較上個(gè)月增加0.9%，比去年同期降低1.7%；其中，能繁母豬存欄較上月降低0.5%，較去年同期增加3.0%（圖1）。

2013年3月全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量

【本刊輯】據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站報(bào)道，2013年04月17日商務(wù)部公布了2013年3月全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量信息，2013年3月屠宰生豬1774.8萬頭，較上月增加19.2%，比去年同期減少0.5%（圖2）。

國務(wù)院辦公廳發(fā)布2013年食品安全重點(diǎn)工作安排

【本刊輯】據(jù)中國政府網(wǎng)2013年4月16日?qǐng)?bào)道，國務(wù)院辦公廳于4月7日印發(fā)了2013年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知。

《工作安排》要求，開展飼料農(nóng)藥獸藥專項(xiàng)整治。全面加強(qiáng)對(duì)飼料、農(nóng)藥和獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行許可準(zhǔn)入制度。嚴(yán)厲打擊在飼料中添加激素類藥品或其他禁用藥品、在農(nóng)藥獸藥中添加違禁物質(zhì)等違法生產(chǎn)銷售行為。以蔬菜、水果、茶葉種植基地和畜禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖場（小區(qū)）為重點(diǎn)，嚴(yán)厲查處使用禁用農(nóng)藥獸藥或其他違禁物質(zhì)、超范圍超劑量使用農(nóng)藥獸藥、將人用藥品用于動(dòng)物、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等違法違規(guī)行為。

《工作安排》還要求，開展私屠濫宰和“注水肉”等違法違規(guī)行為專項(xiàng)整治。嚴(yán)格屠宰行業(yè)準(zhǔn)入，加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰企業(yè)資格證牌使用管理。規(guī)范屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)行為，落實(shí)“兩章兩證”（即肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章、生豬檢疫合格驗(yàn)訖章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫合格證明）制度，嚴(yán)懲重處只收費(fèi)不檢疫等違法行為，嚴(yán)厲打擊銷售未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格肉品的違法行為。堅(jiān)決取締私屠濫宰窩點(diǎn)。嚴(yán)懲收購加工病死畜禽、向畜禽注水或注入其他物質(zhì)等違法違規(guī)行為。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場和超市等生鮮肉經(jīng)營場所、肉制品加工企業(yè)和餐飲服務(wù)單位等生鮮肉采購單位的監(jiān)督檢查，督促落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度。

廣西啟動(dòng)生豬市場調(diào)控一級(jí)響應(yīng)

【本刊輯】據(jù)廣西電視臺(tái)2013年4月27日?qǐng)?bào)道，日前，廣西政府審批通過了《關(guān)于啟動(dòng)防止生豬價(jià)格過度下跌一級(jí)響應(yīng)機(jī)制》的請(qǐng)示，正式啟動(dòng)生豬市場調(diào)控一級(jí)響應(yīng)。

2013年年后出臺(tái)的《自治區(qū)緩解生豬市場價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案實(shí)施細(xì)則》，將豬糧比價(jià)6∶1和8.5∶1作為預(yù)警點(diǎn)，低于6∶1進(jìn)入防止價(jià)格過度下跌調(diào)控區(qū)域，高于8.5∶1進(jìn)入防止價(jià)格過快上漲調(diào)控區(qū)域。

春節(jié)過后，廣西生豬出欄價(jià)格和豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，3月6日，平均豬糧比價(jià)跌破5∶1，已連續(xù)7周低于5∶1，平均出欄每頭豬要虧損200元左右，根據(jù)預(yù)案，政府啟動(dòng)一級(jí)響應(yīng)，也就意味著即將在全區(qū)開展豬肉收儲(chǔ)工作，以防止生豬價(jià)格過度下跌。目前，具體的收儲(chǔ)方案正在研討中，近日有望實(shí)施。

重慶市對(duì)種豬種禽養(yǎng)殖和收儲(chǔ)企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼

【本刊輯】據(jù)中國廣播網(wǎng)2013年5月2日?qǐng)?bào)道，重慶市從2013年5月2日起將投入將1.5億元，給予種豬、種禽養(yǎng)殖企業(yè)和收儲(chǔ)企業(yè)補(bǔ)貼。

受禽流感等影響，重慶生豬和雞鴨禽類價(jià)格持續(xù)下降，為穩(wěn)定全市生豬及禽業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，按照相關(guān)規(guī)定，重慶市財(cái)政將對(duì)飼養(yǎng)能繁母豬、種雞和種鴨給予補(bǔ)貼，具體標(biāo)準(zhǔn)如下：

養(yǎng)殖飼養(yǎng)一頭母豬，可獲得補(bǔ)貼100元，其中市級(jí)每頭補(bǔ)助88元，區(qū)縣每頭補(bǔ)助12元。同時(shí)，重慶對(duì)持有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的種雞場、種鴨場給予一次性生產(chǎn)維持性補(bǔ)貼：存欄種雞、種鴨2000～5000只，補(bǔ)助5萬元；5001～10000只，補(bǔ)助10萬元；10001～20000只，補(bǔ)貼15萬元；20001～50000只，補(bǔ)助40萬元；50001～100000只，補(bǔ)助100萬元；10萬只以上補(bǔ)助120萬元。

從即日起，為確保畜禽市場供應(yīng)，重慶對(duì)商品豬、商品禽產(chǎn)品實(shí)施收儲(chǔ)，收儲(chǔ)采取市場運(yùn)作、企業(yè)收儲(chǔ)、財(cái)政補(bǔ)助的方式，鼓勵(lì)民營企業(yè)參與收儲(chǔ)。

豬肉收儲(chǔ)方面，在6月29日前完成1萬噸的收儲(chǔ)量，存儲(chǔ)期限為6個(gè)月。

具體補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，豬肉在6個(gè)月存儲(chǔ)期內(nèi)，凡市內(nèi)加工或物流收儲(chǔ)企業(yè)，收儲(chǔ)本地生產(chǎn)且經(jīng)檢疫合格的豬肉總量達(dá)到50噸以上的，將給予收儲(chǔ)企業(yè)每噸1200元(含公檢費(fèi))定額補(bǔ)貼。

飼料成本影響 “川豬”的競爭力

【本刊輯】據(jù)中國畜牧獸醫(yī)報(bào)2013年5月5日?qǐng)?bào)道，2013年以來，全國生豬市場迎來新一輪低迷期，由此也帶來了生豬行業(yè)市場格局的悄然變化。國家統(tǒng)計(jì)局四川省成都調(diào)查隊(duì)日前發(fā)布報(bào)告指出，近期該隊(duì)通過走訪了解到，受到區(qū)位影響，過去在全國生豬市場舉足輕重的“川豬”正面臨競爭力下降的局面，其主要原因是飼料成本的地區(qū)差異。

報(bào)告指出，根據(jù)對(duì)成都范圍內(nèi)部分生豬規(guī)模養(yǎng)殖場、生產(chǎn)單位的調(diào)查了解，當(dāng)前成都生豬規(guī)模養(yǎng)殖的飼料主要依靠外購。玉米、小麥基本從山東、河南等主產(chǎn)地區(qū)調(diào)進(jìn)，價(jià)格偏高。以玉米為例，當(dāng)前成都養(yǎng)殖戶玉米購進(jìn)價(jià)格在每噸2750元左右，其原產(chǎn)地每噸僅需1900元。巨大的飼養(yǎng)成本差異直接導(dǎo)致了生豬的市場競爭力懸殊。一些飼料原料主產(chǎn)地的生豬即使運(yùn)到四川境內(nèi)，也比四川本地生豬具有競爭力。尤其在全國生豬市場供大于求的情況下，外地生豬對(duì)四川生豬的沖擊更加明顯。

江西省5.5萬農(nóng)戶將獲生豬良種補(bǔ)貼

【本刊輯】據(jù)中國畜牧獸醫(yī)報(bào)2013年5月5日?qǐng)?bào)道，江西省2013年將繼續(xù)大力實(shí)施生豬良種補(bǔ)貼這一惠民工程，每頭能繁母豬補(bǔ)貼40元，補(bǔ)貼能繁母豬數(shù)量為57萬頭。據(jù)悉，生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目將在新建縣、南昌縣、袁州區(qū)等16個(gè)縣（市、區(qū)）實(shí)施，據(jù)測算，江西省將有5.5萬農(nóng)戶直接受益。

江西省育肥豬保險(xiǎn)保費(fèi)財(cái)政補(bǔ)貼比例大幅提高

【本刊輯】據(jù)江西農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)2013年4月26日?qǐng)?bào)道，從2013年起，江西省育肥豬保險(xiǎn)保費(fèi)中央財(cái)政補(bǔ)貼比例由10%提高到50%，省、縣財(cái)政補(bǔ)貼比例仍分別為20%、10%，農(nóng)民承擔(dān)保費(fèi)比例由60%減至20%。根據(jù)江西省當(dāng)前農(nóng)業(yè)政策性保險(xiǎn)政策，育肥豬保險(xiǎn)金額為500元/頭，保費(fèi)為20元/頭，財(cái)政補(bǔ)貼比例提高后，農(nóng)民自己承擔(dān)的育肥豬保費(fèi)將從每頭12元減少到每頭4元。

目前，江西省農(nóng)業(yè)政策性保險(xiǎn)共涉及水稻、棉花、油菜、花生、能繁母豬、奶牛、柑橘、育肥豬和森林等9個(gè)險(xiǎn)種，其中育肥豬保險(xiǎn)只在上高縣、吉安縣試點(diǎn)。為進(jìn)一步引導(dǎo)支持農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)發(fā)展，促進(jìn)保障生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，江西省財(cái)政廳正會(huì)同相關(guān)部門，統(tǒng)籌擴(kuò)大育肥豬保險(xiǎn)試點(diǎn)縣范圍。

江蘇省2013年將新建10個(gè)以上百萬生豬基地

【本刊輯】據(jù)人民網(wǎng)江蘇視窗 2013年4月26日?qǐng)?bào)道，江蘇省政府近日出臺(tái)《關(guān)于加快現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，江蘇將出臺(tái)一系列措施，保障市民吃上安全實(shí)惠的豬肉。

意見要求，江蘇在2013年，實(shí)現(xiàn)全省生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到85%，大中型規(guī)模養(yǎng)殖場新增生豬養(yǎng)殖150萬頭。到2017年，江蘇全省生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到90%以上，大中型規(guī)模養(yǎng)殖場新增生豬養(yǎng)殖1000萬頭，85%以上的大中型規(guī)模養(yǎng)殖場達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。

江蘇還將打造優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)基地。在蘇中、蘇北地區(qū)建設(shè)10～15個(gè)百萬頭生豬生產(chǎn)基地。蘇南主銷區(qū)，要支持龍頭企業(yè)在城市近郊建設(shè)生豬養(yǎng)殖基地，確保生豬產(chǎn)品自給水平保持穩(wěn)定并逐步提高。

創(chuàng)新生豬產(chǎn)品流通方式，鼓勵(lì)規(guī)模養(yǎng)殖場與屠宰加工企業(yè)對(duì)接，大力發(fā)展豬肉連鎖店、直營店、配送中心和電子商務(wù)，研發(fā)應(yīng)用生豬產(chǎn)品物聯(lián)網(wǎng)，提高市場流通效率。

飼養(yǎng)業(yè)深度虧損豆粕反彈難掩長期弱勢

【本刊輯】據(jù)中證網(wǎng)2013年5月2日?qǐng)?bào)道，當(dāng)前，由于南美新作大豆近月到港量仍未達(dá)到預(yù)期，導(dǎo)致國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨供應(yīng)局部趨緊，提振了現(xiàn)貨及近月合約。但在國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨供應(yīng)漸進(jìn)寬松，且消費(fèi)預(yù)期相對(duì)不足的大環(huán)境下，豆粕現(xiàn)貨后市及遠(yuǎn)月合約走弱將是大概率事件。

中國因2013年4月份突發(fā)禽流感事件，令本已處于季節(jié)性消費(fèi)淡季的養(yǎng)殖市場雪上加霜，當(dāng)前飼養(yǎng)業(yè)已出現(xiàn)了深度虧損，全國豬肉平均價(jià)格為21.75元/k g，較此前跌幅較為明顯。豬糧比亦在回落之中，全國大中城市豬糧比跌至5.24：1，這個(gè)比價(jià)已進(jìn)入藍(lán)色預(yù)警區(qū)域內(nèi)。3月份生豬存欄量為44358萬頭，較2月份的43962萬頭增加了396萬頭，3月份能繁母豬為5033萬頭，較2月份的5058萬頭減少25萬頭。作為養(yǎng)殖市場的先行指標(biāo)，仔豬價(jià)格當(dāng)前為24.96元/k g，也處于回落之中，這更加佐證了上述觀點(diǎn)。此外，受豬價(jià)下跌影響，活雞批發(fā)價(jià)格也出現(xiàn)回落，當(dāng)前，全國活雞批發(fā)平均價(jià)格為17.82元/k g，跌幅較深?？傮w來說，飼養(yǎng)市場虧損嚴(yán)重，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿受阻，從而不利于豆粕消費(fèi)回暖。且憂慮遠(yuǎn)月進(jìn)口大豆集中到港的壓力，國內(nèi)飼料廠商們對(duì)豆粕現(xiàn)貨后期走勢較為看空，利空大連豆粕期貨走勢。

溫氏集團(tuán)與吉林省簽訂500萬生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目

【本刊輯】據(jù)溫氏網(wǎng)2013年4月28日?qǐng)?bào)道，溫氏集團(tuán)與吉林省500萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略框架協(xié)議簽訂儀式于4月18日在四平市舉行，集團(tuán)總裁溫志芬與吉林省政府副秘書長劉延春共同簽訂了戰(zhàn)略協(xié)議。

根據(jù)協(xié)議，溫氏集團(tuán)規(guī)劃未來10年內(nèi)，在吉林省投資80億元，建設(shè)年出欄500萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目和300萬噸玉米收儲(chǔ)基地項(xiàng)目，配套建設(shè)飼料加工、信息中心、技術(shù)服務(wù)中心、疾病防控中心、集散中心等，并擇機(jī)發(fā)展生豬加工及深加工。

大荷蘭人公司與嘉峪關(guān)正大現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化農(nóng)民專業(yè)合作社簽署協(xié)議

【本刊訊】2013年4月20日，大荷蘭人公司與嘉峪關(guān)正大現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化農(nóng)民專業(yè)合作社于甘肅省嘉峪關(guān)市簽署了正式的合作伙伴協(xié)議。嘉峪關(guān)市委副書記王鋒，農(nóng)林局局長賈興智，正大集團(tuán)甘寧新區(qū)資深總裁馬繼林，蘭州正大副總裁李琳興，正大集團(tuán)北方九省區(qū)新項(xiàng)目辦總經(jīng)理孫麗華，嘉峪關(guān)正大現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化農(nóng)民專業(yè)合作社秘書長劉旸，大荷蘭人豬設(shè)備業(yè)務(wù)亞太區(qū)總裁Pieter Jan Brouwer，大荷蘭人豬設(shè)備中國銷售總監(jiān)Kim Nielsen，大荷蘭人華北區(qū)銷售總監(jiān)雷支成代表大荷蘭人公司，出席了此次簽約儀式。此次大荷蘭人和嘉峪關(guān)正大現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化農(nóng)民專業(yè)合作社的合同金額4640萬元。嘉峪關(guān)正大現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化農(nóng)民專業(yè)合作社示范項(xiàng)目將使用德國大荷蘭人公司的飼喂設(shè)備解決方案進(jìn)行種豬生產(chǎn)。此示范項(xiàng)目將立足西北，面向全國，每年提供一萬五千頭優(yōu)良種豬。

2013～2014年度全球糧食產(chǎn)量將增長7%

【本刊輯】據(jù)國際畜牧網(wǎng)2013年5月2日?qǐng)?bào)道，國際谷物理事會(huì)稱，由于種植面積增加，且單產(chǎn)更高，預(yù)計(jì)2013～2014年度全球糧食產(chǎn)量將增長7%?？偖a(chǎn)量將達(dá)19.1億公噸，高于上年度的17.8億公噸。

2012年美國、烏克蘭和俄羅斯的大旱傷及玉米與小麥產(chǎn)量。2013年，美國玉米種植量預(yù)計(jì)將創(chuàng)77年來的最高紀(jì)錄，同比增長10%，且收獲面積與平均單產(chǎn)都將創(chuàng)下新高。2012～2013年度年末庫存比較吃緊，但接下來會(huì)顯著增長。

2013～2014年度全球玉米產(chǎn)量將增長至9.39億公噸，高于上年度的8.51億公噸。在2013～2014年度年末，玉米庫存將達(dá)1.43億公噸。全球小麥?zhǔn)斋@量將達(dá)6.8億公噸，高于上年度的6.55億公噸。年末庫存將達(dá)1.81億公噸，高于上年度的1.79億公噸。