■陳家瑞 上海靜安區(qū)業(yè)余大學(xué)
戰(zhàn)略聯(lián)盟長期以來一直被認(rèn)為是大企業(yè)之間進(jìn)行競合關(guān)系的理念被大家所熟識。但是隨著現(xiàn)代商業(yè)社會意識形態(tài)的發(fā)展和轉(zhuǎn)變,戰(zhàn)略聯(lián)盟已經(jīng)被用到很多中小企業(yè)的發(fā)展和和其他經(jīng)營領(lǐng)域中去了。本文就是想借用戰(zhàn)略聯(lián)盟的思想來談?wù)劕F(xiàn)階段三星級酒店的發(fā)展思路和設(shè)想并對處于瓶頸發(fā)展期的三星級酒店給予一些建設(shè)性思路和建議。特別是將戰(zhàn)略聯(lián)盟思想融入到三星級酒店整體發(fā)展中去。從戰(zhàn)略聯(lián)盟這一概念來看,其實戰(zhàn)略聯(lián)盟恰到好處的反映符合當(dāng)前酒店業(yè)的生存發(fā)展之思路。特別是從表現(xiàn)形式看,戰(zhàn)略聯(lián)盟更是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的一種創(chuàng)新方式。尤其對于處在發(fā)展瓶頸周期的三星級酒店來說,如何利用戰(zhàn)略聯(lián)盟思想來走出發(fā)展瓶頸,就是戰(zhàn)略聯(lián)盟思想所要給酒店帶來的突破,突破原有的地域、時間、人力、和成本的束縛。本文將從以下幾方面來實現(xiàn)戰(zhàn)略聯(lián)盟思想融入到三星級酒店整體發(fā)展中。
要利用戰(zhàn)略聯(lián)盟思想來發(fā)展三星級酒店,就必須要先分析下現(xiàn)在的上海市場三星級酒店業(yè)態(tài)的整體運行情況。目前在上海市場的三星級酒店的整體運行情況呈現(xiàn)為這樣一些特點(見表1):
通過上表,就可以看到目前上海地區(qū)的三星級酒店正呈現(xiàn)出一種非常疲軟的狀態(tài),而出現(xiàn)這樣的狀態(tài)離不開整體酒店數(shù)量提升和經(jīng)濟型酒店的擠壓所帶來的沖擊。目前很多三星級酒店由于受到環(huán)境、設(shè)施(建筑結(jié)構(gòu)等)、體制等原因無法進(jìn)行星級上升工作。但是外部市場如雨后春筍般的經(jīng)濟型酒店增長的勢頭,這些三星級酒店卻表現(xiàn)出招架無力,特色缺失,整體管理水平下降等疲軟應(yīng)對狀態(tài)。同時也影響著三星級酒店的在市場中的發(fā)展。由于很多三星級酒店暫時不會被市場淘汰,也一時不能進(jìn)行酒店星級提升工作,直接導(dǎo)致很多酒店陷入了經(jīng)營的困頓(不死不活),競爭乏力,經(jīng)營難以體現(xiàn)特色,再加上眾多三星級酒店經(jīng)營狀態(tài)多為單體發(fā)展,這些因素都直接導(dǎo)致三星級酒店經(jīng)營成本上升(特別是在人力,采購,和一些網(wǎng)絡(luò)營銷方面的投入和廣告投入都會受到影響)。正是基于這樣的發(fā)展?fàn)顟B(tài),似乎要解決三星級酒店整體發(fā)展的出路只有抱團取暖,才能自救。而戰(zhàn)略聯(lián)盟正是這個最好的管理方式的運用和體現(xiàn)。因為在戰(zhàn)略聯(lián)盟的基礎(chǔ)上既可以解決單體酒店的主體不變,又能提升酒店經(jīng)營水平和能力。如何利用戰(zhàn)略聯(lián)盟的思想促進(jìn)三星級酒店整體發(fā)展,筆者認(rèn)為要從以下幾方面入手:
戰(zhàn)略聯(lián)盟的概念最早由美國DEC公司總裁簡.霍普蘭德和管理學(xué)家羅杰。乃格爾提出,他們認(rèn)為,戰(zhàn)略聯(lián)盟指的是由兩個或兩個以上有著共同戰(zhàn)略利益和對等經(jīng)營實力的企業(yè),為達(dá)到共同擁有市場、共同使用資源等戰(zhàn)略目標(biāo),通過各種協(xié)議、契約而結(jié)成的優(yōu)勢互補或優(yōu)勢相長、風(fēng)險共擔(dān)、生產(chǎn)要素水平式雙向或多向流動的一種松散的合作模式。戰(zhàn)略聯(lián)盟的提出是為跨國大公司在跨國經(jīng)營中提出了一些新的思想和發(fā)展模式,但同時這一思想也被企業(yè)戰(zhàn)略管理思想所運用,也形成了很多中小企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展思想,在原先定義的思想模式上進(jìn)行了一些突破和改革,逐步被很多企業(yè)作為內(nèi)部戰(zhàn)略思想的體現(xiàn)。而本文所指的三星級酒店整體發(fā)展就可以作為這一思想運用的載體和契合點。最近很多業(yè)界和學(xué)界的朋友都在談?wù)撊羌壘频甑陌l(fā)展,都發(fā)現(xiàn)目前很多單體的三星級酒店邁不開步子,總覺得都是平行的競爭者,怎么能夠進(jìn)行合作發(fā)展,實則不然,預(yù)期單個孤軍奮戰(zhàn),還不如抱團取暖,或許能有一線生機。所以,作為三星級酒店的管理者,必須要審時度勢的來看待戰(zhàn)略聯(lián)盟,合理利用現(xiàn)有的酒店環(huán)境、資源、競爭優(yōu)勢等來將戰(zhàn)略聯(lián)盟思想融入到酒店的發(fā)展,直至最后成功。
由于戰(zhàn)略聯(lián)盟的指導(dǎo)思想就是一種競合理念下的企業(yè)合作形式,利用各自的資源優(yōu)勢形成一股整體力量。而這個指導(dǎo)思想就是,目前很多單體酒店的所缺少的。但是說起來很簡單,實際操作起來還是有點難度的,這個難度就是在于給予合作的基礎(chǔ)是什么,對于酒店經(jīng)營來件,特別是三星級酒店,整個三星級酒店業(yè)面臨的問題就是被壓縮的市場空間和有水準(zhǔn)的特色服務(wù)限制了他們在市場的表現(xiàn)。所以很多酒店都愿意選擇在客源平臺的發(fā)展和預(yù)訂系統(tǒng)中談合作。由于這種狹隘的利益觀念,限制了酒店將自身的優(yōu)勢認(rèn)真分析定位,進(jìn)而影響合作。為了避免一蜂窩簇?fù)矶系暮献魉悸罚频晖耆梢葬槍ψ约壕频甑氖袌龆ㄎ?,?jīng)營特色,地理位置,酒店特色服務(wù)項目等來進(jìn)行合作觀,分層次分步驟的推進(jìn)合作??梢砸稽c帶面的合作突破,收效就會很好。比如莫泰酒店管理集團曾經(jīng)采取特許經(jīng)營和許多瀕臨關(guān)閉的二星級酒店進(jìn)行合作,通過合作,合作雙方彼此都發(fā)現(xiàn)這樣的合作實在是太好了,特許方需要擴展規(guī)模,而受讓方恰恰就是缺少客源,通過資源整合雙方都達(dá)到了彼此的需求的訴求點,而且這樣的合作也可以持續(xù)長遠(yuǎn)。最典型的就是良友飯店和莫泰的合作。原來地處偏僻的良友飯店,擁有不錯的硬件,但是由于是行業(yè)經(jīng)營(隸屬于上海糧食局)缺乏先進(jìn)的管理和客源,結(jié)果經(jīng)營不如預(yù)期,但是采取大膽的走出去找合作,尋求和經(jīng)濟型酒店巨頭莫泰的合作,不僅是莫泰擴張了規(guī)模,更使酒店可以舉行會議經(jīng)營的特色顯現(xiàn)出來,也使莫泰酒店多了一項經(jīng)營項目,會議需求。這就是一種典型的一舉兩得的戰(zhàn)略聯(lián)盟的思路。類似的案例很多,再比如和和會員營銷平臺組織的合作,都是這樣的思路。最典型的就是星程酒店聯(lián)盟以及買賣提會員平臺和客我商務(wù)旅客平臺等。特別是面對當(dāng)代信息化大數(shù)據(jù)時代下,這些合作對象都是不可或缺的資源聯(lián)盟。所以只有認(rèn)準(zhǔn)自己的優(yōu)勢才能有針對性的尋找合作對象,獲取競爭優(yōu)勢。
從戰(zhàn)略聯(lián)盟合作的思想歷史來看,有過很多成功的案例,但也有過很多合作不成功的案例,所以戰(zhàn)略聯(lián)盟思想是好,但畢竟都是屬于戰(zhàn)略競爭合作范疇,所以不可避免就會有合作風(fēng)險存在。所以開展戰(zhàn)略聯(lián)盟也必須結(jié)合合作意圖和市場前景,特別是在法律上的界限和范圍進(jìn)行一定要進(jìn)行審視,然后才能談合作,不然就會引起不必要的法律糾紛,不但不能起到合作的作用,更會影響酒店自身的發(fā)展和名譽。所以要因地制宜,避免不必要的法律損失。最典型的就是很多三星級酒店通過和一些OTA平臺進(jìn)行價格協(xié)議合作,并形成一種低價交易關(guān)聯(lián),而影響到市場經(jīng)營秩序,而這些看似合理的協(xié)議,實則就是在價格欺詐和價格制定方面埋下了法律的隱患。所以在開展戰(zhàn)略聯(lián)盟活動時一定要避免這樣的問題。
綜上所述,如果能做好以上幾方面的工作,相信三星級酒店一定能夠走出目前的困境,撥開云霧見明日。
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