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        跳跳糖

        2013-09-10 12:14:40福建省安溪縣梧桐中學(xué)附小二林鋅茹
        讀寫算(上) 2013年3期
        關(guān)鍵詞:泡騰片安溪縣糖漿

        福建省安溪縣梧桐中學(xué)附小二(2)班 林鋅茹

        我最喜歡吃跳跳糖,它是一種非常有趣的零食。

        吃的時候,放到嘴里的糖片就像爆炸了一樣,在嘴里亂跳,而且還發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,非常有趣。每次我都在想:為什么糖一進(jìn)嘴里就會跳呢?以前我認(rèn)為它像跳跳球一樣,彈一下就會跳。后來,我仔細(xì)地看了包裝紙上的說明,才知道是二氧化碳在作怪:當(dāng)跳跳糖遇到水時,外面的糖溶解,里面的二氧化碳冒出來,產(chǎn)生了一種力,使糖粒在嘴里上躥下跳,在舌頭上噼啪作響,于是讓人產(chǎn)生了“跳”的感覺。

        可是,工人是怎樣把二氧化碳藏進(jìn)小小的跳跳糖里的呢?爸爸鼓勵我自己找答案。我打開電腦搜索:原來,工人師傅先把糖漿里的水分煮干,在熱的糖漿里加入高壓的二氧化碳?xì)怏w,它會在糖漿里形成細(xì)小的高壓氣泡。糖漿變涼后,就變成了跳跳糖。

        我把發(fā)現(xiàn)告訴了爸爸,爸爸豎起了大拇指,連聲說:“你真棒啊!現(xiàn)在知道知識的力量了吧?”爸爸又告訴我:“可口可樂、雪碧、維生素泡騰片也都含有二氧化碳,所以它們同樣給我們帶來跳動的感覺?!?/p>

        跳跳糖讓我明白:做什么事,都要弄清楚為什么。

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