杜春波
畜牧業(yè)發(fā)展占農(nóng)業(yè)比重是衡量一個(gè)國(guó)家和地區(qū)現(xiàn)代化水平總體發(fā)展?fàn)顩r的重要標(biāo)志,是人們“生活富裕”的重要反映,在我國(guó),畜牧業(yè)不僅是解決“三農(nóng)”問(wèn)題的基礎(chǔ),也是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容,也是構(gòu)建和諧社會(huì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。
1.畜牧業(yè)是增加農(nóng)民收入的重要途徑
首先,發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志,發(fā)達(dá)國(guó)家畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重一般在50%以上,高的達(dá)到80%,而我國(guó)的畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重僅為35%,大有潛力可挖;其次,發(fā)展畜牧業(yè)是我國(guó)農(nóng)村的優(yōu)良傳統(tǒng),自古以來(lái),“窮不丟書,富不丟豬”的觀念早已深入民心,家家有豬雞,戶戶養(yǎng)牛羊已成為殷實(shí)人家的標(biāo)志;第三,畜牧業(yè)是處在工業(yè)、農(nóng)業(yè)之間的中間產(chǎn)業(yè),具有承工啟農(nóng)的中軸作用,一頭連著畜產(chǎn)品加工業(yè),生產(chǎn)肉蛋奶、皮毛絨等產(chǎn)品,以滿足生活水平日益提高后越來(lái)越大的社會(huì)需求,一頭連著飼料加工業(yè)、種植業(yè),可以使農(nóng)副產(chǎn)品層層轉(zhuǎn)化增值,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整;第四,畜牧業(yè)能夠?qū)o(wú)法直接利用的秸稈、糠皮、糟渣等變廢為寶,以最簡(jiǎn)單的方式實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化增殖,同時(shí)生產(chǎn)有機(jī)肥料反哺種植業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展。我鎮(zhèn)農(nóng)民增加收入的項(xiàng)目較多,畜牧業(yè)在古龍鎮(zhèn)的發(fā)展還有很大潛力可挖,發(fā)展畜牧業(yè)因見效快、商品率高,成為農(nóng)民現(xiàn)金收入的主要來(lái)源,畜牧業(yè)已成為農(nóng)民增加收入的重要渠道,是促進(jìn)農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。
2.畜牧業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民生活寬裕,改善居民膳食結(jié)構(gòu)的主要產(chǎn)業(yè)
首先,畜牧業(yè)是改善人民生活狀況的現(xiàn)實(shí)需要,隨著人民生活水平的不斷提高,對(duì)生活方式和生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高,人們的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化,對(duì)肉蛋奶的需求量越來(lái)越大,畜牧業(yè)已成為“菜籃子”工程的主體,是提高人民生活水平的重要產(chǎn)業(yè)。近年來(lái),畜牧業(yè)的發(fā)展從百姓餐桌上就可窺見一斑,飯量小了,肉蛋奶等食品大大豐富了,這是大家的切身感受,肉蛋已成為尋常百姓家菜籃子中的常菜,過(guò)去消費(fèi)不起的牛、羊、肉、蛋、奶,也越來(lái)越多地走上農(nóng)民家中的餐桌;其次,畜牧業(yè)是增加農(nóng)民收入的重要途徑,在農(nóng)民收入中,外出務(wù)工雖然能獲得較好的收入,但也存在風(fēng)險(xiǎn)大,不穩(wěn)定,“留守家庭”等問(wèn)題,而畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)相對(duì)穩(wěn),既是農(nóng)民收入的增長(zhǎng)源、是致富奔小康的捷徑,也能使大量青壯年勞力就地創(chuàng)業(yè)致富,發(fā)展地方經(jīng)濟(jì),維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。從勞動(dòng)生產(chǎn)率和單位面積產(chǎn)出水平兩個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)可以看出,畜牧業(yè)效益在我鄉(xiāng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于糧、油種植業(yè),作為資本、勞力雙密集型產(chǎn)業(yè),它還可以吸納較多的農(nóng)村富余勞動(dòng)力就地轉(zhuǎn)移,從而緩解人多地少的矛盾,發(fā)展屬于自己的,能夠長(zhǎng)期見效的產(chǎn)業(yè);第三,畜牧業(yè)受環(huán)境、氣候等自然因素制約較小,抵制自然災(zāi)害能力較強(qiáng),不同地域的農(nóng)戶都可以通過(guò)發(fā)展畜牧業(yè)增加收入。 第四, 畜牧業(yè)是衡量人民生活水平是否達(dá)到小康水平的重要指標(biāo)。我鎮(zhèn)每年肉類產(chǎn)業(yè)基本可以滿足百姓的生活需求,但是還不夠,人們?nèi)粘I(yíng)養(yǎng)需求,尤其是青少年的成長(zhǎng)需要更為充足肉類補(bǔ)供給更為豐富的營(yíng)養(yǎng)?,F(xiàn)實(shí)來(lái)看,我鎮(zhèn)畜牧業(yè)還有很大發(fā)展空間。
3.畜牧業(yè)發(fā)展有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)
首先,達(dá)到村容整潔,除了村莊整齊,道路暢通外,更重要的是加強(qiáng)對(duì)畜禽動(dòng)物的管理,改變?nèi)诵箅s居,畜禽散養(yǎng),畜禽混養(yǎng)的舊習(xí)。開展清潔養(yǎng)殖,即改散養(yǎng)為圈養(yǎng)、籠養(yǎng)、欄養(yǎng)的模式。改變雞鴨滿天飛,豬羊遍地跑,天晴臭氣熏天,下雨污水橫流的傳統(tǒng)習(xí)慣。作為發(fā)展生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),畜牧業(yè)還可以延長(zhǎng)自然界的生物鏈,在維護(hù)生態(tài)平衡方面具有不可替代的作用。第二,大力發(fā)展畜牧業(yè)可增加農(nóng)家肥料,農(nóng)家肥的利用可增加農(nóng)田有機(jī)物,改善土壤結(jié)構(gòu)和提高肥力,增加糧食單產(chǎn),提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),增加農(nóng)民收入。第三,通過(guò)畜牧業(yè)的發(fā)展,為大力發(fā)展沼氣建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ),沼氣建設(shè)不僅解決了農(nóng)戶的燃料問(wèn)題,減少了森林砍伐,減輕了農(nóng)民的體力勞動(dòng),還對(duì)減少資源浪費(fèi),改善生態(tài)環(huán)境和人居環(huán)境,建立和諧社會(huì)起到積極的促進(jìn)作用,成為降本增效,增加農(nóng)民收入的重要環(huán)節(jié)。對(duì)改進(jìn)農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生,改善城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境,具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。近年來(lái),我鎮(zhèn)在著力抓好養(yǎng)殖污染治理的同時(shí),大力推廣沼氣技術(shù),實(shí)現(xiàn)了糞便——沼氣——種植的生態(tài)循環(huán)模式,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),從而推動(dòng)農(nóng)村的改圈、改水、改廁、改灶、改廚工作,改善村民住居環(huán)境,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境,人與自然的和諧發(fā)展。
4.畜牧業(yè)發(fā)展促進(jìn)了農(nóng)副產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化升值和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展
首先,農(nóng)產(chǎn)品加工時(shí)留下了大量的副產(chǎn)品,畜牧業(yè)的發(fā)展特別是草食畜牧業(yè)的快速發(fā)展是農(nóng)作物秸桿和農(nóng)副產(chǎn)品利用的有效途徑,提高了農(nóng)作物秸桿和農(nóng)副產(chǎn)品和利用率,使農(nóng)民變廢為寶,既增加了農(nóng)民的收入,又促進(jìn)了農(nóng)民增收;第二,農(nóng)作物秸桿又通過(guò)牲畜過(guò)腹還田后成為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料,減少了農(nóng)民對(duì)化學(xué)肥料的依賴,降低了農(nóng)民種值成本,增加了農(nóng)民的收入;第三畜牧業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)了飼料加工和食品加工等企業(yè)的發(fā)展,不僅提高了勞動(dòng)就業(yè)率,還增加了農(nóng)民的收入。
總之,畜牧業(yè)不僅是農(nóng)業(yè)的重要組成成分,也是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)之一。今后的畜牧業(yè)發(fā)展,我鎮(zhèn)要以貫徹黨的“十八”大精神,全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,按照“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的總體建設(shè)目標(biāo),緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委政府確定的大力發(fā)展畜牧業(yè)發(fā)展思路,著力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),千方百計(jì)促進(jìn)農(nóng)民增收,努力尋找增加農(nóng)民收入的新路子和新方法,使畜牧業(yè)在調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì),建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,構(gòu)建和諧社會(huì),促進(jìn)農(nóng)民增收保持重要的地位和發(fā)揮更好的作用。