劉冬梅

（大連理工大學(xué) 城市學(xué)院 英語(yǔ)系，遼寧 大連 116600）

跨文化交際是諸多學(xué)科交叉的一門(mén)邊緣學(xué)科，指具有不同文化背景的人們之間的交際。近年來(lái)，隨著改革開(kāi)放步伐的加快，對(duì)外交往日益頻繁，國(guó)與國(guó)之間的交流也越來(lái)越廣泛，跨文化研究也越來(lái)越受到了特別的關(guān)注，這是因?yàn)殡m然保證交際渠道暢通的信息主要是語(yǔ)言或言語(yǔ)，但僅僅掌握好一門(mén)語(yǔ)言以及相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)尚不能保證不同文化之間的溝通和理解，因?yàn)檎Z(yǔ)言更是一種社會(huì)行為，與特定的交際環(huán)境密切相關(guān)。不僅如此，它還是一個(gè)社會(huì)的歷史、思維模式、風(fēng)俗習(xí)慣和價(jià)值觀念等因素所組成的文化體系的一部分和表現(xiàn)形式。

隨著留學(xué)熱的逐年升溫及中國(guó)的迅速發(fā)展，越來(lái)越多的留學(xué)生來(lái)到中國(guó)，使得中外大學(xué)生之間可以有更多的交流。然而由于文化差異、語(yǔ)言障礙和一些其他方面的原因，我們經(jīng)常會(huì)在交流中碰到一些所謂的“文化休克”現(xiàn)象及它所帶來(lái)的種種窘境與困惑。在渴望交流的同時(shí)，我們經(jīng)常是不知所措。針對(duì)這一問(wèn)題，筆者想做一次調(diào)查與研究，力求找到一個(gè)相應(yīng)的解決辦法，以促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行更好的跨文化交流與溝通，以增進(jìn)彼此的了解。

一 跨文化交際中的文化休克現(xiàn)象調(diào)查

本調(diào)查的主要目的是要了解以下幾個(gè)方面的情況：一是我國(guó)普通高校在校生的跨文化意識(shí)覺(jué)醒程度；二是我國(guó)普通高校在校生的跨文化交際中的文化休克程度。

（一）調(diào)查方法與調(diào)查對(duì)象

英語(yǔ)在中國(guó)是外語(yǔ)，不是第二語(yǔ)言，高校學(xué)生與英語(yǔ)為母語(yǔ)的人接觸機(jī)會(huì)有限，很難收集到足夠真實(shí)的材料，因此本文采用問(wèn)卷調(diào)查形式，根據(jù)真實(shí)情況，給受試者一些問(wèn)題與情景說(shuō)明，學(xué)生根據(jù)這些情景選擇恰當(dāng)?shù)拇鸢?。采用這種方法，各有利弊。有利之處是調(diào)查者可把問(wèn)題限制在所需范圍內(nèi)，節(jié)約時(shí)間，也易于操作；弊處在于實(shí)踐活動(dòng)中的跨文化交際是有意識(shí)與無(wú)意識(shí)的內(nèi)在能力與外部諸多因素合和的結(jié)果，與想象中或經(jīng)過(guò)大腦思考所選擇的理智回答有一定距離。

本次調(diào)查的對(duì)象是我院英、日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)三年級(jí)的學(xué)生。這些學(xué)生經(jīng)過(guò)大學(xué)里整整三年的外語(yǔ)學(xué)習(xí)與熏陶，尤其在外語(yǔ)教學(xué)中對(duì)文化教學(xué)日益?zhèn)戎氐慕裉?，?yīng)該說(shuō)，他們具有了一定的跨文化意識(shí)與跨文化交際能力。

（二）問(wèn)卷的形式、內(nèi)容及問(wèn)題來(lái)源

此次調(diào)查的問(wèn)卷采用多項(xiàng)選擇題，共35題，分三類(lèi)：跨文化意識(shí)問(wèn)題、交際文化問(wèn)題與知識(shí)文化問(wèn)題，具體分布如下：

表1.問(wèn)卷內(nèi)容具體分布表

集、個(gè)體主義 1 語(yǔ)言交際 2 歷史 1行為方式 5 女士?jī)?yōu)先 2 種族 2問(wèn)題認(rèn)知 2 做客/待客/餐桌禮儀 5總計(jì) 12 15 8

（三）答卷結(jié)果及分析

表2.跨文化交際在文化意識(shí)方面的調(diào)查表

上表顯示就“民族中心論”而言，人人都認(rèn)為自己所屬的民族是最優(yōu)秀的，這無(wú)可厚非。但而后把其他民族劃分為一、二、三等就是錯(cuò)誤的了。人生來(lái)平等，每個(gè)民族也應(yīng)該是平等的，任何歧視他民族的行為都是錯(cuò)誤的，從選項(xiàng)來(lái)看 70%左右人都持有此觀點(diǎn)。

從“集、個(gè)體主義”類(lèi)型題看不容易產(chǎn)生文化休克現(xiàn)象。中國(guó)自古以來(lái)崇尚集體主義的價(jià)值觀，認(rèn)為要完成一項(xiàng)任務(wù)要開(kāi)集體的共同努力，相信“團(tuán)結(jié)就是力量”，但中國(guó)人也提倡個(gè)人主義，美國(guó)人雖然以個(gè)人主義為主流，但也提倡集體主義，要視情況而定。在這一方面，隨著中西方交往的增多，差異不斷的減少。

在行為方式上，中國(guó)人基本上不喜歡標(biāo)新立異，突顯自我，注意與大眾趨同，整齊劃一，而西方人則喜歡有別于其他人，突出個(gè)性，這一方面在衣著打扮上尤為明顯，因此，當(dāng)中國(guó)人面對(duì)西方人的奇裝異服時(shí)，會(huì)感覺(jué)西方人故意扮怪，十分不理解，有83.53%的人會(huì)有此想法。

在宗教問(wèn)題上，中國(guó)人還是比較客觀的來(lái)認(rèn)識(shí)的。能夠理解并尊重外國(guó)人的宗教信仰。因此，在這方面，幾乎不會(huì)產(chǎn)生文化休克現(xiàn)象。

表3.跨文化交際在交際文化方面的調(diào)查表

問(wèn)卷調(diào)查表明，在禮物收送方面東西方文化所表現(xiàn)出來(lái)的差異比較明顯，但不會(huì)造成太大的文化休克現(xiàn)象。在西方文化習(xí)俗中，探親訪(fǎng)友時(shí)送上一籃水果、一束鮮花或是一份自制的甜點(diǎn)，都會(huì)受到主人的歡迎。而在典型的東方文化中，節(jié)日探訪(fǎng)親友時(shí)則會(huì)挑選比較貴重的禮物送出，如在新年是會(huì)給親友家的孩子壓歲錢(qián)，給年長(zhǎng)一點(diǎn)的送保健品等。

關(guān)于女士?jī)?yōu)先問(wèn)題的問(wèn)卷調(diào)查中也表明文化休克現(xiàn)象不明顯。

在西方，當(dāng)被邀請(qǐng)參加宴會(huì)時(shí)，客人應(yīng)晚一些到達(dá)，因?yàn)樘崆暗竭_(dá)會(huì)讓還沒(méi)做好準(zhǔn)備的主人不知所措，所以一般都不會(huì)提前到達(dá)；而在東方，宴會(huì)時(shí)遲到則會(huì)被認(rèn)為是一種不尊重主人的表現(xiàn)，也可被認(rèn)為是對(duì)宴會(huì)的不滿(mǎn)意。可以看出，在做客這方面，東西方差異比較大。然而，現(xiàn)今階段，在東方，一些人崇尚西方文化，于是也會(huì)出現(xiàn)與西方相同的心態(tài)。我們認(rèn)為，邀請(qǐng)參加宴會(huì)時(shí)，只要尊重并理解東西方差異，是不會(huì)造成很大分歧的。[1]

在此次問(wèn)卷調(diào)查，中西方文化在語(yǔ)言交際和非語(yǔ)言交際方面存在著文化休克現(xiàn)象。導(dǎo)致這種現(xiàn)象的主要原因之一是雙方交流過(guò)程中對(duì)彼此文化內(nèi)涵的忽視。語(yǔ)言是文化的載體，是文化的主要表現(xiàn)形式。語(yǔ)言是隨著民族的發(fā)展而發(fā)展的，語(yǔ)言是社會(huì)民族文化的一個(gè)組成部分。不同民族有著不同的文化、歷史、風(fēng)俗習(xí)慣和風(fēng)土人情等，各民族的文化和社會(huì)風(fēng)俗又都在該民族的語(yǔ)言中表現(xiàn)出來(lái)。

表4.跨文化交際在知識(shí)文化方面的調(diào)查

從問(wèn)卷上看，有74.25%的人很少涉獵外國(guó)文化作品，這必然造成較集中的文化觀念差異。

在地理方面，有74.1%的人都會(huì)很難適應(yīng)不同國(guó)家的氣候，在這方面要想在身體上避免文化休克是比較困難的，畢竟思想觀念可以慢慢改變，但是身體的適應(yīng)還是很難調(diào)節(jié)的。

種族是長(zhǎng)期以來(lái)人們一直關(guān)注的問(wèn)題。從我們這次的調(diào)查結(jié)果看，不會(huì)有種族歧視的人達(dá)到 88.41%?？梢?jiàn)隨著溝通的增加，人與人之間的隔膜越來(lái)越少了，面對(duì)不同種族的問(wèn)題，絕大多數(shù)調(diào)查者都會(huì)以平等的態(tài)度對(duì)待。但不可否認(rèn)，還有一小部分人有恐懼甚至歧視心理。

在歷史方面，盡管歷史是個(gè)國(guó)家、民族特有的，其他人難以深入，但問(wèn)卷結(jié)果表明大多數(shù)人不會(huì)因?yàn)檫@個(gè)問(wèn)題而回避，會(huì)很大膽的接收或了解。

在政體方面，由于東西方人在文化底蘊(yùn)上的明顯差異，而導(dǎo)致大家思想觀念的明顯不同，尤其是第35題中“當(dāng)您的經(jīng)濟(jì)利益被您的一位好友嚴(yán)重侵害，您是否會(huì)請(qǐng)求法律保護(hù)”大多數(shù)東方人都不會(huì)選擇法律手段面對(duì)自己的親朋好友，這同西方人的觀念就完全相反。

（四）調(diào)查結(jié)果說(shuō)明的問(wèn)題

鑒于任何調(diào)查都受諸多因素影響，有必然的因素，有偶然的因素，有外因，有內(nèi)因，因此，任何調(diào)查結(jié)果都是有一定條件的。本調(diào)查結(jié)果也不例外，是非決定性的，但它在一定程度上說(shuō)明了一些問(wèn)題。總的說(shuō)來(lái)這些學(xué)生普遍存在跨文化休克現(xiàn)象，但隨著對(duì)這方面知識(shí)的了解，這種現(xiàn)象在逐漸減少。

不過(guò)調(diào)查結(jié)果表明，學(xué)生在日常交際中的禮儀知識(shí)、地理知識(shí)、甚至文學(xué)知識(shí)相對(duì)欠缺。由此可見(jiàn)，在今后的外語(yǔ)教學(xué)的文化教學(xué)中與跨文化交際課程或相關(guān)的文化類(lèi)課程教學(xué)中應(yīng)適時(shí)補(bǔ)充這部分內(nèi)容。

二 調(diào)查結(jié)果引起的思考與對(duì)策

跨文化交際這一學(xué)科的教學(xué)與研究的意義是一個(gè)指導(dǎo)學(xué)生克服以己方文化為中心的思維模式的過(guò)程。通過(guò)各文化之間的相互“比較”和“襯托”，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)一種“雙向視角”的思維習(xí)慣，以便比以往更多地注意到觀察和解決問(wèn)題的不同途徑和方法，并且在陌生的文化中和“文化交疊情景”下自如地從事各種職業(yè)活動(dòng)，適應(yīng)全球化浪潮的趨勢(shì)。[2]

發(fā)展交際能力是外語(yǔ)教學(xué)的最終目的。語(yǔ)言能力是交際能力的基礎(chǔ)，然而具備了語(yǔ)言能力并不意味著具備了交際能力。但英語(yǔ)教學(xué)中，教師往往比較重視語(yǔ)言的外在形式和語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，即培養(yǎng)學(xué)生造出合乎語(yǔ)法規(guī)則的句子，而忽視了語(yǔ)言的社會(huì)環(huán)境，特別是語(yǔ)言的文化差異，致使學(xué)生難以知道什么場(chǎng)合該說(shuō)什么話(huà)，從而忽視了學(xué)生的交際能力，造成了文化休克現(xiàn)象的發(fā)生。因此，外語(yǔ)教學(xué)離不開(kāi)文化教育。[3]

此次調(diào)查結(jié)果證實(shí)了跨文化交際能力的培養(yǎng)是一項(xiàng)長(zhǎng)期的實(shí)踐性很強(qiáng)的教育任務(wù)。開(kāi)設(shè)跨文化交際課程可以有效的減少學(xué)生的文化休克現(xiàn)象并提高跨文化交際水平。因此我們建議，在今后的外語(yǔ)教學(xué)課程設(shè)置中，建議把跨文化交際課程列為英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的必選課；至于大學(xué)英語(yǔ)的學(xué)生，因人數(shù)多等因素，建議開(kāi)設(shè)選修課或舉辦系列講座。對(duì)于教師我們建議應(yīng)該在今后的教學(xué)中采用靈活多變的方法提高學(xué)生對(duì)文化的敏感性，培養(yǎng)文化意識(shí)，使他們能主動(dòng)地、自覺(jué)的吸收并融入新的文化環(huán)境中。比如加強(qiáng)中西文化差異的比較，將中西文化在稱(chēng)呼、招呼語(yǔ)、感謝、謙虛、贊揚(yáng)、表示關(guān)心、談話(huà)題材和價(jià)值觀念等方面的差異自覺(jué)自然的滲透到外語(yǔ)教學(xué)中；利用多種渠道、手段，吸收和體驗(yàn)異國(guó)文化?？梢允占恍┩鈬?guó)物品和圖片，讓學(xué)生了解外國(guó)藝術(shù)、歷史和風(fēng)土人情；運(yùn)用英語(yǔ)電影、電視、幻燈、錄像等資料給學(xué)生直觀的感受。向?qū)W生推薦閱讀體現(xiàn)外國(guó)文化的簡(jiǎn)易讀本，以增加對(duì)外國(guó)文化的了解；邀請(qǐng)中外“英語(yǔ)通”做中外文化差異方面的專(zhuān)題報(bào)告等。

總之，在外語(yǔ)教學(xué)中不能只單純注意語(yǔ)言教學(xué)，而必須加強(qiáng)語(yǔ)言的文化導(dǎo)入。他山之石可以攻玉。了解他國(guó)文化可以更好地理解本國(guó)文化，從而減少文化休克現(xiàn)象的發(fā)生。

[1]杜學(xué)增.中英文化習(xí)俗比較[M].北京:外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社,1999.

[2]胡文仲.文化與交際[M].北京:外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社,1994.

[3]陳俊森,樊葳葳,鐘華.跨文化交際與外語(yǔ)教學(xué)[M].武漢:華中科技大學(xué)出版社,2006.