張廣海 馮英梅

（中國(guó)海洋大學(xué)管理學(xué)院，山東青島 266100）

區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)而不斷變動(dòng)的，它的演變構(gòu)成了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要內(nèi)容，區(qū)域經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)期增長(zhǎng)與區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化高度相關(guān)，并且是影響經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量和效益的關(guān)鍵要素之一［1］。對(duì)應(yīng)于旅游產(chǎn)業(yè)，同樣符合此規(guī)律。旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)劣是旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量和水平的重要標(biāo)志，其轉(zhuǎn)型和優(yōu)化升級(jí)是旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的本質(zhì)要求。

1 研究綜述

學(xué)術(shù)界很早就重視對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的研究，并取得了一定的研究成果。從國(guó)外研究來看，北美和歐洲的研究成果比較突出［2－5］。這些研究成果大多采用定量研究方法研究旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展演變，而針對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的研究顯得相對(duì)薄弱。隨著我國(guó)專家和學(xué)者對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)研究的深入，研究方法和內(nèi)容較國(guó)外更為豐富。研究成果主要集中在以下方面:王大悟、魏小安［6］，師萍［7］等從理論上研究了旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的一般概念，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理化、高級(jí)化;王良舉［8］，張佑?。?］，生延超［10］等分別利用 SSM，區(qū)位商、產(chǎn)業(yè)集中度指數(shù)，構(gòu)筑多部門經(jīng)濟(jì)模型等定量方法對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行實(shí)證分析，提出優(yōu)化政策及研究旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變動(dòng)對(duì)區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn);麻學(xué)鋒［11－12］通過構(gòu)建評(píng)價(jià)指標(biāo)體系對(duì)張家界景區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了實(shí)證分析。綜觀已有研究，對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)一般概念及結(jié)構(gòu)效益的研究較為成熟，但構(gòu)建指標(biāo)體系更全面的研究旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平明顯存在不足。

旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有著密切的關(guān)系，一定的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平對(duì)應(yīng)一定的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu);旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平不高，同樣會(huì)直接影響到旅游產(chǎn)業(yè)的效益和效率。伴隨著2011年1月4日山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)正式上升為國(guó)家戰(zhàn)略，半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。本文結(jié)合已有研究成果，從旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的內(nèi)涵出發(fā)，構(gòu)建一套全面真實(shí)反映旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，對(duì)山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)價(jià)和綜合測(cè)度，旨在為山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平的提高提供理論指導(dǎo)，并為實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)要素的合理配置以推動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)，加快旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)優(yōu)化提供決策支持。

2 研究方法

2.1 指標(biāo)構(gòu)建

本文從旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理化、高度化及效益水平構(gòu)建旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平指標(biāo)體系。其中，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理化要求旅游產(chǎn)業(yè)體現(xiàn)較高的增長(zhǎng)速度，各要素部門之間形成一定的集聚效應(yīng)，并與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)保持較為協(xié)調(diào)的比例關(guān)系;旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的高度化要求區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)以技術(shù)進(jìn)步為標(biāo)志，充分利用技術(shù)分工提高旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)，增加高彈性部門的產(chǎn)出比重，增強(qiáng)旅游創(chuàng)匯能力，不斷提高旅游產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)要素的綜合利用效率;旅游產(chǎn)業(yè)效益水平則是區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)各部門結(jié)構(gòu)效果與競(jìng)爭(zhēng)效果的綜合體現(xiàn)，反映旅游產(chǎn)業(yè)各部門結(jié)構(gòu)水平及具有的競(jìng)爭(zhēng)力水平。

為了對(duì)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平進(jìn)行綜合測(cè)度，遵循代表性、系統(tǒng)性、可行性、科學(xué)性及數(shù)據(jù)可獲得性等原則，同時(shí)兼顧指標(biāo)橫向和縱向的可比性，在旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平的一級(jí)指標(biāo)體系下建立二級(jí)指標(biāo)體系8項(xiàng)，具體評(píng)價(jià)指標(biāo)體系如表1所示。

其中，旅游總收入年增長(zhǎng)率（T11）用相鄰兩年旅游總收入的增加值占基年區(qū)域旅游產(chǎn)值的比重表示，反映旅游產(chǎn)業(yè)變動(dòng)的程度，其數(shù)值的大小在一定程度上體現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度和規(guī)模。旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)位熵（T12）即指旅游總收入?yún)^(qū)位熵K，計(jì)算公式為:K=（eij/ej）/（Ei/E），i表示旅游產(chǎn)業(yè)，j表示第j個(gè)區(qū)域;eij表示第j個(gè)區(qū)域旅游總收入;ej表示第j個(gè)區(qū)域國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值;Ei表示上一級(jí)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)總收入，E表示上一級(jí)區(qū)域國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值。旅游企業(yè)密度（個(gè)/百平方公里）（T13）用旅游企業(yè)規(guī)模與各區(qū)域行政面積之比加以表征;旅游總收入年增長(zhǎng)率、旅游總收入?yún)^(qū)位熵、旅游企業(yè)密度分別從增長(zhǎng)速度、集中度及密集度方面較全面地體現(xiàn)了旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理化水平。

表1 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平指標(biāo)體系Tab.1 Evaluation indicator of the level of tourism industry structure

旅游產(chǎn)業(yè)占第三產(chǎn)業(yè)的比重（T21）是區(qū)域旅游總收入與區(qū)域第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值之比，反映了區(qū)域第三產(chǎn)業(yè)構(gòu)成中旅游產(chǎn)業(yè)所占的份額;高需求彈性部門收入占總收入比重（T22）中，高需求彈性部門包括游覽、娛樂和購物部門，根據(jù)馬斯洛需要層次理論，游覽和娛樂具有求知和審美的特征，能夠滿足人們高層次的精神需要，購物是為了紀(jì)念和信仰，也具有高層次需要的特征，此三部門需求彈性較高，表示了人們真正用于旅游的支出，因此將其歸屬于富有彈性部門，表征旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的高度化水平;旅游外匯收入占旅游總收入的比重（T23）表征高端游客對(duì)旅游業(yè)的貢獻(xiàn)。旅游總收入占第三產(chǎn)業(yè)的比重、高需求彈性部門收入占總收入比重、入境旅游收入占旅游總收入的比重分別從旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值構(gòu)成、技術(shù)構(gòu)成及消費(fèi)結(jié)構(gòu)體現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的高度化。

旅游產(chǎn)業(yè)效果指數(shù)（T31）表明區(qū)域總體旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平對(duì)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)情況，旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)（T32）則體現(xiàn)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)各部門總的增長(zhǎng)勢(shì)頭及競(jìng)爭(zhēng)能力，計(jì)算公式如下:

其中，Kj0=bj0/Bj0;Kjt=bjt/Bjt

式中，bj0為區(qū)域各城市旅游產(chǎn)業(yè)j部門基期旅游總收入;bjt區(qū)域各城市旅游產(chǎn)業(yè)j部門t期旅游總收入;Bj0為區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)j部門基期旅游總收入;Bjt為區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)j部門t期旅游總收入，n為部門數(shù)，即包括餐飲、住宿、交通、游覽、購物、娛樂六要素部門，故在這里n=6。

W、U分別為旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效果指數(shù)和區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)，若W大于1，說明區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)朝陽的、增長(zhǎng)快的產(chǎn)業(yè)部門比重大，區(qū)域總體旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)比較好，結(jié)構(gòu)對(duì)于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)大;倘若U大于1，則說明區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)各部門總的增長(zhǎng)勢(shì)頭大，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的程度相一致。

2.2 評(píng)價(jià)模型

本文在確定指標(biāo)權(quán)重的基礎(chǔ)上，通過構(gòu)建綜合指數(shù)模型對(duì)山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)與測(cè)度。

（1）指標(biāo)權(quán)重確定。為了消除數(shù)據(jù)量綱及大小懸殊的影響，需對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理［13］。對(duì)于正向指標(biāo)的歸一化公式為:

而對(duì)于負(fù)向指標(biāo)的歸一化公式為:

式中，xij為指標(biāo)的原始數(shù)據(jù);xjmax和xjmin分別為同一指標(biāo)的最大值和最小值;i為樣本數(shù)，j為指標(biāo)數(shù)。同時(shí)，采用均方差的方法確定各指標(biāo)權(quán)重，即通過計(jì)算隨機(jī)變量均值Pj和均方差σj:

進(jìn)而確定各指標(biāo)層指標(biāo)的權(quán)重wj:

對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化后的評(píng)價(jià)指標(biāo)值及其對(duì)應(yīng)的指標(biāo)權(quán)重，采用如下公式得到準(zhǔn)則層指標(biāo)權(quán)重:

（2）綜合指數(shù)測(cè)度。在確定指標(biāo)權(quán)重的基礎(chǔ)上，采用加權(quán)平均法［14］對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平進(jìn)行量化測(cè)算，此方法更全面地體現(xiàn)出指標(biāo)的層次性、系統(tǒng)性，同時(shí)較直觀地顯示出評(píng)價(jià)結(jié)果。具體公式為:

式中，Ti為旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平綜合指數(shù)，wj為評(píng)價(jià)因素層各評(píng)價(jià)指標(biāo)的權(quán)重，wij為評(píng)價(jià)指標(biāo)層各指標(biāo)權(quán)重，zij為評(píng)價(jià)指標(biāo)層各指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)化值，n為相應(yīng)子系統(tǒng)層包含的指標(biāo)層個(gè)數(shù)。

3 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平綜合評(píng)價(jià)與測(cè)度

3.1 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平指標(biāo)評(píng)價(jià)

山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)包括山東全部海域和山東省青島、東營(yíng)、煙臺(tái)、濰坊、威海、日照6市及濱州市的無棣、沾化兩個(gè)沿?？h所屬陸域，海域面積15.95萬km2，陸域面積6.4萬km2。為了數(shù)據(jù)獲取方便，本文將整個(gè)濱州市納入到研究范圍。

為深刻評(píng)析區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平，結(jié)合構(gòu)建的指標(biāo)體系，取半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)7地級(jí)市為研究樣本，指標(biāo)數(shù)據(jù)來源于2002～2011年的《山東旅游統(tǒng)計(jì)便覽》、《中國(guó)城市統(tǒng)計(jì)年鑒》、《山東統(tǒng)計(jì)年鑒》、《中國(guó)區(qū)域經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)年鑒》。

3.1.1 合理化評(píng)價(jià)

為了更直觀地體現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平的合理化演變情況，根據(jù)準(zhǔn)則層指標(biāo)測(cè)算公式并結(jié)合量化結(jié)果，繪制得到圖1。

從圖1可以看出，2001～2010年，山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平合理化程度保持平穩(wěn)的態(tài)勢(shì)，略有小幅上升但趨勢(shì)并不明顯，在現(xiàn)有的技術(shù)水平條件下，旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各種要素之間的比例并沒有表現(xiàn)出更加協(xié)調(diào)的趨勢(shì)，旅游產(chǎn)業(yè)的合理化程度有待進(jìn)一步加強(qiáng)。具體來說，旅游年收入增長(zhǎng)率（T11）2003年出現(xiàn)較大的下降，2008年出現(xiàn)小幅下降，其余年份處于波動(dòng)變化之中，表明旅游產(chǎn)業(yè)易受突發(fā)事件的影響，不能很好的適應(yīng)并促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要;旅游總收入?yún)^(qū)位熵（T12）一直處于相對(duì)平穩(wěn)的緩慢上升態(tài)勢(shì)，旅游產(chǎn)業(yè)集聚達(dá)到了一定的水平，但內(nèi)部部門各種要素不穩(wěn)定，處于不斷的調(diào)整中;旅游企業(yè)密度（T13）由2001年的0.495攀升到2009年的1.02，2010年有所下降，降為0.801，山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游企業(yè)規(guī)模在增大中表現(xiàn)出一定的不穩(wěn)定性，各企業(yè)部門之間的經(jīng)濟(jì)技術(shù)聯(lián)系并不緊密，表明旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)需要通過一定的優(yōu)化調(diào)整達(dá)到較高的合理化水平。

圖1 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化、高度化及指標(biāo)層指標(biāo)數(shù)值關(guān)系圖Fig.1 Numerical relationship among rationalization，sophistication and index layer indicators of the tourism industrial structure

3.1.2 高度化評(píng)價(jià)

為更形象地體現(xiàn)山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高度化的演變過程，根據(jù)量化結(jié)果得到圖1。

由圖1可知，2001－2010年，山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高度化水平數(shù)值極低，除2007年達(dá)到0.64，其余年份處于0.23－0.42的水平。從變動(dòng)趨勢(shì)分析，由2001年的0.23攀升到2007年的0.64，受2008年金融危機(jī)的影響，數(shù)值有所下降，近兩年呈現(xiàn)緩慢增長(zhǎng)的趨勢(shì)，山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的高度化在低值水平處于波動(dòng)變化的狀態(tài)。進(jìn)一步分析，旅游總收入占第三產(chǎn)業(yè)的比重（T21）表現(xiàn)出平穩(wěn)的小幅增加趨勢(shì)，隨著各種新型技術(shù)、高技術(shù)在旅游產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用不斷擴(kuò)大，旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值結(jié)構(gòu)水平得到提高，但旅游經(jīng)濟(jì)的效益水平并沒表現(xiàn)出明顯態(tài)勢(shì);高彈性部門收入占總收入的比重（T22）與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高度化水平表現(xiàn)出及其相似的變化特征，借助科技進(jìn)步和社會(huì)分工的優(yōu)勢(shì)，旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到一定程度的升級(jí)優(yōu)化，游覽、娛樂、購物部門等高彈性部門收入在總收入中的比例得到提高，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷向高附加值化的方向發(fā)展;旅游外匯收入占旅游總收入（T23）的比重幾乎呈平穩(wěn)的水平態(tài)勢(shì)，與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高度化并不同步，高端客源消費(fèi)結(jié)構(gòu)對(duì)提高旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高度化水平的促進(jìn)作用有限。

3.1.3 效益水平評(píng)價(jià)

旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的效益水平從旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效果指數(shù)及旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)得以體現(xiàn)。為更直觀地揭示山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益水平的演變過程，結(jié)合公式（1）、（2），得到計(jì)算結(jié)果繪制圖2。

由圖2可以看出，從時(shí)序變化特征看，山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益水平2006年達(dá)到最低值0.435，其余年份在0.69－0.75之間，呈現(xiàn)出平穩(wěn)的變化特征。出現(xiàn)低值的原因主要是因?yàn)橥：蜑I州兩城市旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效果指數(shù)于2006年出現(xiàn)最低值0.938，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)增長(zhǎng)快的部門并沒有凸顯優(yōu)勢(shì)，對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)沒發(fā)揮應(yīng)有的作用。具體分析，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效果指數(shù)值2001和2002 年，達(dá)到0.999，2006 年為0.973，其余年份為1，旅游經(jīng)濟(jì)中朝陽的、增長(zhǎng)快的產(chǎn)業(yè)部門比重大，區(qū)域總體旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)尚好，結(jié)構(gòu)對(duì)于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)起到了一定的貢獻(xiàn)作用，表明旅游產(chǎn)業(yè)部門在不斷的調(diào)整之中，尚存在很大的提升空間;旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)除2004、2005、2010年小于1外，其余年份大于1，區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)各部門總的增長(zhǎng)勢(shì)頭大，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力，并不是造成旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益水平低的主要因素。

3.1.4 綜合水平評(píng)價(jià)

圖2 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益水平、綜合水平及指標(biāo)層、準(zhǔn)則層指標(biāo)數(shù)值關(guān)系圖Fig.2 Numerical relationship among effective level、composite level、index layer indicator、criteria layer indicator of the tourism industrial structure

結(jié)合本文構(gòu)建的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，依據(jù)公式（9），測(cè)算出山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平綜合評(píng)價(jià)值，如圖2所示。

總體上看，山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平處于不斷變化的動(dòng)態(tài)演化中，說明山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中表現(xiàn)出與結(jié)構(gòu)調(diào)整協(xié)同的態(tài)勢(shì)。其中，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的高度化與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)綜合水平表現(xiàn)出高度的一致性，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平的提高與科技進(jìn)步具有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值結(jié)構(gòu)、旅游產(chǎn)業(yè)的素質(zhì)及高端游客是影響旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平的主要因素;旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理化是構(gòu)成旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平的重要內(nèi)容;旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的效益水平的提高并沒有提高旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的綜合水平，因此對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)綜合水平的影響并不明顯。進(jìn)一步加強(qiáng)部門之間的關(guān)聯(lián)程度，促使旅游產(chǎn)業(yè)各部門之間的要素比例關(guān)系更加協(xié)調(diào)，加大高新技術(shù)在旅游業(yè)中的應(yīng)用，進(jìn)一步提升旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，是提高旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平的關(guān)鍵。

3.2 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平指標(biāo)權(quán)重測(cè)度

根據(jù)公式（3）－（8），最終得到的指標(biāo)權(quán)重的量化結(jié)果如表2。

在旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平指標(biāo)體系構(gòu)成中，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化指標(biāo)權(quán)重值最大，其值達(dá)到0.450 206，表明旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化是構(gòu)成旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平的最主要內(nèi)容。具體地，在合理化指標(biāo)層指標(biāo)體系構(gòu)成中，表征旅游產(chǎn)業(yè)密集度的旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)位熵對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理化影響最大，其值達(dá)到0.472 467，旅游企業(yè)的密度的權(quán)重值為0.309 180，而旅游收入年增長(zhǎng)率權(quán)重值僅為0.218 353。其次，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高度化指標(biāo)權(quán)重值次于旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化指標(biāo)權(quán)重值，為0.393 652，也是旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平指標(biāo)體系的重要組成部分。整體來看，構(gòu)成旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高度化的三個(gè)指標(biāo)層指標(biāo)間的權(quán)重?cái)?shù)值并沒有存在較大差異。其中，表征高端游客消費(fèi)結(jié)構(gòu)的旅游外匯收入占總收入的比重構(gòu)成了高度化的最重要指標(biāo)，權(quán)重值達(dá)到0.347 980，旅游總收入占第三產(chǎn)業(yè)的比重其次，權(quán)重值為0.336 668，高需求彈性部門占總收入比重權(quán)重值最小，為0.315 352。最后，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益水平權(quán)重值最小，僅為0.156 141。在其指標(biāo)構(gòu)成中，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效果指數(shù)權(quán)重值達(dá)到0.575 836，優(yōu)于旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)的權(quán)重值 0.424 164。

表2 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平指標(biāo)體系權(quán)重Tab.2 Evaluation indicator and weight of the level of tourism industry structure

3.3 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平綜合指數(shù)測(cè)度

結(jié)合準(zhǔn)則層指標(biāo)權(quán)重值，在得出旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化、高度化及結(jié)構(gòu)效益水平的基礎(chǔ)上，帶入公式（9），得到山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)七城市旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平綜合指數(shù)值T，其值在0－1之間，數(shù)值越大，表明山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平越高，測(cè)算結(jié)果見表3。

表中的數(shù)據(jù)顯示，山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平綜合指數(shù)并不高，平均值為0.460，其中最高值為0.671，僅為青島一市，東營(yíng)和濱州的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平綜合數(shù)值低至小于0.3，這反映山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平亟待提高。

從影響旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平綜合指數(shù)的各因素看，旅游總收入?yún)^(qū)位熵0.913，小于1，表明旅游產(chǎn)業(yè)集聚能力較弱，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)各部門之間的關(guān)聯(lián)效應(yīng)和滲透能力并沒有得到充分發(fā)揮;高需求彈性部門收入占旅游總收入的比重為0.34，山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游門檻較高，人們的旅游支出主要集中在餐飲、住宿、游覽等需求彈性較小的部門，真正用于購買核心價(jià)值和關(guān)鍵旅游服務(wù)的旅游支出較少;入境旅游收入占總收入的比重僅為0.053，高端游客對(duì)旅游業(yè)的貢獻(xiàn)還處于低水平。因此，由高需求彈性部門收入占旅游總收入的比重、入境旅游收入占總收入的比重等反應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高度化的指標(biāo)綜合指數(shù)低是導(dǎo)致山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平偏低的主要因素。

表3 山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平綜合測(cè)度Tab.3 Comprehensive measure of the level of the tourism industrial structure in Shandong Peninsula Blue Economic Zone

3.4 旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平區(qū)域差異分析

由表3和圖3可以看出，山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平區(qū)域分異明顯，其數(shù)值大小在空間上呈板塊分布，由西部?jī)?nèi)陸地區(qū)濱州、東營(yíng)向東部沿海地區(qū)的青島、威海漸次提高。具體而言:青島旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平指數(shù)接近0.7，明顯高于山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)其他城市，其旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)較為合理、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的高度化指數(shù)較其他城市最大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的效益水平較為顯著，高水平的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是合理化、高度化及效益水平綜合作用的結(jié)果。煙臺(tái)、威海、日照旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平綜合指數(shù)0.549，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化、高度化及結(jié)構(gòu)效益水平指數(shù)較高，但次于青島，處于第二層次。濰坊處于第三層次，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平綜合指數(shù)值為0.369，此城市表現(xiàn)出高數(shù)值的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益水平，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)尚合理，但旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高度化水平偏低。東營(yíng)、濱州旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平綜合指數(shù)不足0.3，處于最低層次，兩城市在旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益水平指數(shù)達(dá)到較高值，但在旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高度化指數(shù)都非常低。

圖3 山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平綜合指數(shù)空間分布Fig.3 Spatial distribution about comprehensive index of the level of the tourism industrial structure in Shandong Peninsula Blue Economic Zone

4 結(jié)論與建議

以上分析結(jié)果表明:山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平并不高，影響旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平的合理化、高度化、效益水平指標(biāo)有待進(jìn)一步提升。為此，應(yīng)做到以下幾點(diǎn):

（1）提高旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理化水平。一方面，增加旅游總收入。青島在原有旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好的基礎(chǔ)上，增加游覽、娛樂項(xiàng)目的內(nèi)容與檔次，提高游客消費(fèi)水平;濰坊、煙臺(tái)、威海、日照應(yīng)完善旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)，豐富旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，增加吸引力，加大客流量，增大旅游經(jīng)濟(jì)效應(yīng);東營(yíng)、濱州應(yīng)抓住生態(tài)旅游特色，加大旅游資源的開發(fā)力度，同時(shí)依托城市完善的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快建設(shè)吸引旅游者的項(xiàng)目，獲取旅游規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。另一方面，增強(qiáng)旅游企業(yè)之間的經(jīng)濟(jì)技術(shù)聯(lián)系，促進(jìn)旅游業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)發(fā)展。根據(jù)不同區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)及發(fā)展基礎(chǔ)，優(yōu)化酒店、景區(qū)、旅行社等核心企業(yè)在各區(qū)域的分配，同時(shí)發(fā)揮相關(guān)企業(yè)的輔助作用，增強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)上、下游之間的集聚能力，使各企業(yè)之間的比例更加協(xié)調(diào)，增強(qiáng)其經(jīng)濟(jì)技術(shù)聯(lián)系。

（2）提高旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的高度化水平。通過科技創(chuàng)新優(yōu)化高需求彈性部門內(nèi)部結(jié)構(gòu)。游覽方面，充分發(fā)揮區(qū)域?yàn)I海旅游資源、文化旅游資源及生態(tài)旅游資源等的優(yōu)勢(shì)，挖掘高質(zhì)量等級(jí)的旅游產(chǎn)品，培育精品旅游線路加大營(yíng)銷力度塑造品牌;積極發(fā)展娛樂業(yè)，依托不同城市的發(fā)展水平及游客需求，完善娛樂設(shè)施建設(shè)，提供適合不同年齡層次及不同群體組合且參與性強(qiáng)的娛樂項(xiàng)目;加大旅游商品開發(fā)力度，延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。考察期內(nèi)，旅游外匯收入一直處于平穩(wěn)的態(tài)勢(shì)，青島、煙臺(tái)、威海三市旅游外匯收入占該區(qū)域的比重大于79.5%，因此，三市應(yīng)以客源市場(chǎng)尤其是韓國(guó)、日本等游客的需求為導(dǎo)向，同時(shí)深化旅游產(chǎn)品的層次與內(nèi)涵，吸引俄羅斯、美國(guó)等更多國(guó)際客源，穩(wěn)定并增強(qiáng)創(chuàng)匯能力，其余城市應(yīng)深度開發(fā)旅游資源，提高服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)對(duì)國(guó)際客源的吸引力，提高高端游客對(duì)旅游業(yè)的貢獻(xiàn)。

（3）提高旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益水平。加快食、住、行、游、購、娛的內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整。參照《青島市旅游標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展規(guī)劃》、《威海市旅游標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展規(guī)劃》等，規(guī)范餐飲企業(yè)管理水平，提高餐飲企業(yè)服務(wù)質(zhì)量;在已有星級(jí)飯店基礎(chǔ)上，合理優(yōu)化配置高、中、低星級(jí)酒店在各區(qū)域的比例;規(guī)范旅游交通工具的設(shè)施、服務(wù)和管理標(biāo)準(zhǔn)，建立旅游交通信息平臺(tái)和管理系統(tǒng)，使交通網(wǎng)絡(luò)信息實(shí)現(xiàn)全面智能化，增強(qiáng)餐飲、住宿、交通等基礎(chǔ)層次部門的競(jìng)爭(zhēng)力。優(yōu)化游覽、購物、娛樂部門的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)中的強(qiáng)力要素朝陽的、增長(zhǎng)快的部門的比重，按照游客需求及檔次，發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)各個(gè)要素的最大優(yōu)勢(shì)，從質(zhì)態(tài)上改造旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的全面升級(jí)。

（編輯:田 紅）

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