文│岳磊 李文剛 閆益波 隋超 申超 吳志娟 焦福林（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所）

母豬的年生產(chǎn)力是衡量豬場效益的關(guān)鍵指標(biāo)，母豬年生產(chǎn)力低下是制約我國養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的瓶頸。

母豬的年生產(chǎn)力主要包括年產(chǎn)仔窩數(shù)、窩產(chǎn)仔數(shù)（包括總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)）。在養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐中，一般用平均每頭母豬每年所提供的斷奶仔豬數(shù)（PSY）來表示母豬的年生產(chǎn)力。作為綜合指標(biāo)，母豬年生產(chǎn)力涉及種豬的繁殖性能、仔豬的生長性能以及整個(gè)繁殖豬群的飼養(yǎng)管理，幾乎囊括了除保育、育肥階段以外養(yǎng)豬生產(chǎn)的全部內(nèi)容，現(xiàn)階段提高母豬年生產(chǎn)力是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的核心問題。

大多數(shù)國家通過多項(xiàng)措施來提高母豬生產(chǎn)力，其中包括通過更好地控制人工授精程序以減少非生產(chǎn)天數(shù)，采取高標(biāo)準(zhǔn)的人工授精技術(shù)，及時(shí)引入后備母豬并淘汰不孕母豬，克服季節(jié)性低產(chǎn)，減少斷奶前仔豬的損失，保證豬群處于高水平的健康狀態(tài)以及合理使用訓(xùn)練有素、技術(shù)熟練、受過獎(jiǎng)賞和激勵(lì)的飼養(yǎng)員等，其關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)為：發(fā)情時(shí)母豬有合適的體況，并且繁殖力強(qiáng)，產(chǎn)仔較多；在合適的時(shí)間將適當(dāng)數(shù)量的有效精子輸送到合適地點(diǎn)，以保證母豬懷孕，并使產(chǎn)活仔數(shù)及可存活的仔豬頭數(shù)達(dá)到最多；將非生產(chǎn)天數(shù)或空懷天數(shù)降到最低；最大限度地增加斷奶仔豬以及最終出欄的仔豬頭數(shù)。據(jù)報(bào)道，丹麥頂級豬場的母豬，每年每頭母豬可得30頭斷奶仔豬甚至更多。現(xiàn)在歐洲、加拿大和美國的許多先進(jìn)養(yǎng)豬場能夠達(dá)到每頭母豬每年提供30頭斷奶仔豬，一些企業(yè)已經(jīng)完成這個(gè)產(chǎn)量，如果能夠維持當(dāng)前的進(jìn)展速度，到大約2020年，每頭母豬年產(chǎn)30頭斷奶仔豬將會成為丹麥母豬的平均生產(chǎn)水平。并且，母豬生產(chǎn)力的提高并沒有終止，已有育種公司把PSY的目標(biāo)設(shè)定在了35頭，并希望在2015年實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。目前，國內(nèi)許多規(guī)?；i場1頭母豬一生提供的斷奶仔豬大約在30～40頭，只有很少母豬達(dá)到60頭，母豬繁殖力沒有得到真正發(fā)揮。另外，由于母豬撫育能力差，生產(chǎn)的仔豬成活率也很低，平均每頭母豬每年提供的斷奶仔豬不足20頭，有些僅有13～15頭。如果我國母豬年生產(chǎn)力達(dá)到30頭，將極大地提高我國養(yǎng)豬業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

我國養(yǎng)豬生產(chǎn)中母豬年生產(chǎn)力水平低的主要原因并不在遺傳上，更多的是在飼養(yǎng)管理上。因此，我們首先應(yīng)該關(guān)注增加每頭母豬的年產(chǎn)窩數(shù)（與管理有關(guān)，特別是哺乳期的長短及哺乳期的營養(yǎng)），第二步要考慮提高產(chǎn)活仔數(shù)（與懷孕期的管理有關(guān)，特別是懷孕后期的營養(yǎng)），第三步要設(shè)法降低斷奶前的死亡率（與管理有關(guān)，特別是懷孕后期及哺乳期的營養(yǎng)），以加快母豬年生產(chǎn)力水平的提高。

一、品種選擇

1.雜交親本種母豬選擇。主要選擇產(chǎn)仔高且哺乳性能好的母豬。雜交親本種豬在繁殖性能上具有雜種優(yōu)勢，選擇品種優(yōu)良、生產(chǎn)力強(qiáng)的雜交親本種豬作為繁殖種母豬，如長大或大長，還可以適當(dāng)用國內(nèi)產(chǎn)仔性能好的母豬或含有一定比例中國優(yōu)良產(chǎn)仔基因的雜交豬作為雜交親本母豬，使產(chǎn)活仔數(shù)達(dá)到10～12頭以上。

2.雜交親本種公豬選擇。選擇品種優(yōu)良、體格健壯、生產(chǎn)力強(qiáng)的雜交親本種公豬，如長白公豬、大白公豬、杜洛克公豬、皮特蘭公豬、配套系專用公豬、雜優(yōu)公豬等。

二、飼養(yǎng)管理

種豬的精細(xì)飼養(yǎng)管理是提高種豬生產(chǎn)力的關(guān)鍵和保證，通過精細(xì)飼養(yǎng)管理可提高母豬年生產(chǎn)力，增加窩產(chǎn)活仔數(shù)和提高母豬的抵抗能力，控制繁殖障礙疾病的發(fā)生。

1.種公豬的精細(xì)飼養(yǎng)。種公豬的日糧以精料為主，能量飼料、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素飼料要充足，加強(qiáng)運(yùn)動和光照，不對公豬過度使用。不使公豬過肥過瘦，公豬過肥，爬跨能力變差，易將母豬壓倒，性欲會減弱甚至無性欲，造成配種能力下降，這種情況多數(shù)由飼料單一，能量飼料過多，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素飼料不足引起的。公豬過瘦，精液品質(zhì)差，造成母豬受胎率低。這種情況大多數(shù)因精液量減少，營養(yǎng)不良或配種過度所致。

2.種母豬的精細(xì)飼養(yǎng)。

（1）空懷母豬的飼養(yǎng)：母豬經(jīng)過產(chǎn)仔和泌乳，體重一般要減輕20%～30%，母豬在配種前的精細(xì)飼養(yǎng)就是要恢復(fù)膘情和增強(qiáng)體力，以期達(dá)到種用體況。如果母豬在斷奶時(shí)能保持八成膘情，只要日糧組成合理，飼喂足量，就能保證正常發(fā)情配種，發(fā)病者、發(fā)情不良者應(yīng)盡早淘汰。要搞好發(fā)情觀察，保證及時(shí)配種，進(jìn)行有效妊娠鑒定，保證懷孕，以減少空懷時(shí)間。

（2）后備母豬培育技術(shù)要點(diǎn)：培育后備母豬是規(guī)模養(yǎng)豬場應(yīng)該高度重視的技術(shù)問題，每年種豬淘汰率可能在30%以上，配種時(shí)間過早，體重不達(dá)標(biāo)是后備母豬培育過程中的一個(gè)嚴(yán)重問題，后備母豬達(dá)70千克要開始限制飼養(yǎng)，正常情況下，后備母豬應(yīng)該按照品種特點(diǎn)在體況體重、月齡同時(shí)達(dá)到要求時(shí)才能配種。

（3）繁殖母豬精細(xì)化飼養(yǎng)管理：繁殖母豬的飼養(yǎng)水平對仔豬的初生重、斷奶體重、成活率以及母豬的連續(xù)生產(chǎn)性能都有很大的影響。要點(diǎn)是對母豬絕對不用發(fā)霉飼料，產(chǎn)前、產(chǎn)后護(hù)理要精心，可使用前列腺素調(diào)控發(fā)情和產(chǎn)仔時(shí)間技術(shù)，以增加健康仔豬出生數(shù)。

三、縮短母豬繁殖周期是提高母豬繁殖力的最有效方法

母豬的繁殖周期由妊娠期、哺乳期和斷奶至配種間隔期3階段組成。母豬的妊娠期相對穩(wěn)定，但也可人為控制，按照配種記錄，懷孕112～113日齡時(shí)使用氯前列烯醇可以基本保證母豬114天前產(chǎn)仔。哺乳期長短可以利用現(xiàn)代飼料和飼養(yǎng)管理技術(shù)改變，實(shí)行仔豬早期斷奶技術(shù)（21～28日齡）和超早期斷奶技術(shù)（14～16日齡）可大大縮短母豬的哺乳期，使母豬早發(fā)情早配種，但需要良好的技術(shù)保障，特別是很好的教槽料或代乳料、合理的母豬飼料以及熟練的技術(shù)管理人員和飼養(yǎng)人員。提高母豬繁殖力有以下技術(shù)要點(diǎn)：

1.調(diào)整豬群結(jié)構(gòu)。適時(shí)淘汰配種、繁殖能力差的公母豬，保持合理的年（胎）齡結(jié)構(gòu)。年齡結(jié)構(gòu)對公、母豬群體繁殖力的影響很大，公豬利用不應(yīng)超過4年。母豬群內(nèi)年齡結(jié)構(gòu)主要依據(jù)母豬的利用年限而定。一般母豬繁殖高峰期為3～6胎，7胎及7胎以后產(chǎn)仔數(shù)逐漸減少，仔豬存活率下降。根據(jù)這一規(guī)律，母豬的繁殖利用年限約為3～4年，基礎(chǔ)母豬群每年應(yīng)更新30%以上。對生產(chǎn)力較高的母豬可適當(dāng)延長年限。對母豬及時(shí)的選留與淘汰是保證一個(gè)豬場滿負(fù)荷生產(chǎn)、使母豬群具有較高生產(chǎn)能力的關(guān)鍵措施。

2.注意疾病預(yù)防。必須按照免疫程序定期注射疫苗，尤其是影響繁殖的豬瘟、口蹄疫、高致病性藍(lán)耳病、偽狂犬病、細(xì)小病毒病、圓環(huán)病毒病、乙腦病等的疫苗。同時(shí)，注意防止仔豬呼吸道病、腸道病的發(fā)生，并及時(shí)進(jìn)行有效治療。

3.養(yǎng)好哺乳仔豬。養(yǎng)好哺乳仔豬更是提高母豬生產(chǎn)力的關(guān)鍵，它的目的是獲得高的成活率、大的斷奶窩重和個(gè)體重。其技術(shù)要點(diǎn)：一是固定乳頭，早吃初乳，初乳與常乳相比不僅營養(yǎng)豐富，而且含有抗體免疫球蛋白，可提高仔豬的抗病能力，初乳中含有較多的鎂鹽，具有輕瀉作用，可促進(jìn)胎糞排出，且PH值低，酸性較強(qiáng)，可促進(jìn)消化道的活動，所以仔豬吃不到初乳很難成活。二是保溫、防凍、防壓，確保成活率。仔豬體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不完善，出生后若無保溫措施，直接裸露在低溫的外界環(huán)境中，很容易被凍僵甚至凍死。所以新生仔豬要由飼養(yǎng)員接產(chǎn)，及時(shí)放入保溫箱。要解決好母豬產(chǎn)房大環(huán)境的保溫措施，使產(chǎn)房環(huán)境溫度保持在20℃以上。三是出生后24小時(shí)內(nèi)及時(shí)補(bǔ)鐵劑，1毫升/頭，預(yù)防貧血。鐵是形成血紅蛋白和肌紅蛋白所必需的微量元素，仔豬出生后若不補(bǔ)鐵劑，2周左右就會出現(xiàn)貧血癥狀，主要是拉稀消瘦，正常的生長發(fā)育受到影響。四是實(shí)行早期強(qiáng)制補(bǔ)飼（7日齡起），促進(jìn)哺乳期仔豬消化機(jī)能早發(fā)育、早成熟。大量的研究資料表明，仔豬斷奶前若能累計(jì)采食500克以上飼料，斷奶后就能減輕由于飼糧抗原過敏反應(yīng)引起的小腸絨毛萎縮損傷，且哺乳期采食量與后期增重速度呈較強(qiáng)正相關(guān)。