一、基本情況

1.場(chǎng)區(qū)、生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)效益等情況。該場(chǎng)位于新疆奎屯市天北新區(qū)東郊，始建于2003年，為國(guó)有經(jīng)營(yíng)模式。牛場(chǎng)現(xiàn)完成總投資1.48億元，場(chǎng)區(qū)占地1560畝，主要建有成母牛舍、犢牛舍、產(chǎn)房、擠奶廳等。2004年分別從澳大利亞和新西蘭引進(jìn)1312頭荷斯坦奶牛，現(xiàn)有存欄規(guī)模達(dá)到3656頭。其中，青年牛1440頭，后備牛936頭，成母牛1280頭。2009年經(jīng)考核認(rèn)定為“新疆維吾爾自治區(qū)學(xué)生飲用奶奶源生產(chǎn)基地”，2010年升級(jí)為“國(guó)家級(jí)學(xué)生飲用奶奶源基地”，現(xiàn)日產(chǎn)優(yōu)質(zhì)學(xué)生飲用奶26噸，成母牛平均年單產(chǎn)達(dá)到7.2噸。全場(chǎng)員工86人，其中管理人員7人，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員22人，技工32人。

該團(tuán)現(xiàn)有耕地12萬(wàn)畝，其中，無(wú)公害飼草料生產(chǎn)基地6萬(wàn)畝，通過(guò)苜蓿種植倒茬培肥農(nóng)田土壤又給奶牛場(chǎng)提供了優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害飼草，實(shí)現(xiàn)飼草料100%自我供給。

牛場(chǎng)飼喂實(shí)施“目標(biāo)精準(zhǔn)飼喂模式”，牛奶乳蛋白3.15%～3.57%，乳脂率3.8%～4.96%，體細(xì)胞數(shù)在30萬(wàn)個(gè)/毫升以下，牛奶市場(chǎng)價(jià)格保持在3.80元/千克。連續(xù)3年每年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)500萬(wàn)元以上。

2.設(shè)施設(shè)備情況。新建牛舍全部采用鋼架結(jié)構(gòu)無(wú)立柱全封閉牛舍27米×258米×12.5米，建筑面積6966平方米，每棟可容納750頭成母牛，配套自動(dòng)牛頸枷、臥床及溫控飲水等設(shè)施。

牛場(chǎng)配備德國(guó)韋斯伐利亞2座2×18并列式擠奶廳、美國(guó)博美特重型雙通道2×64位并列式擠奶廳、2臺(tái)（21和12立方米）意大利TMR飼喂機(jī)。

牛場(chǎng)建有荷蘭JOZ公司智能自動(dòng)刮糞系統(tǒng)和1套美國(guó)US公司固液分離系統(tǒng)。牛場(chǎng)配套以色列SCR發(fā)情反芻健康監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。建有500立方米沼氣池1座，年可消納30%牛糞產(chǎn)沼氣自用，70%牛糞通過(guò)堆積發(fā)酵直接還田。

二、專(zhuān)家技術(shù)點(diǎn)評(píng)

該場(chǎng)牛奶質(zhì)量水平明顯較高，通過(guò)實(shí)踐總結(jié)的奶牛優(yōu)質(zhì)乳生產(chǎn)技術(shù)體系，使年平均乳蛋白率大于3.15%，乳脂率大于4.1%，牛奶體細(xì)胞數(shù)34萬(wàn)個(gè)/毫升以下。

該場(chǎng)特點(diǎn)是：具有自主創(chuàng)新的“目標(biāo)精準(zhǔn)飼喂模式”；種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖、循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式；良好的后備牛培育；規(guī)范化的牛奶關(guān)鍵生產(chǎn)程序管理；優(yōu)質(zhì)的飼草飼料生產(chǎn)和均衡供應(yīng)。

通過(guò)6萬(wàn)畝無(wú)公害飼草料基地建立和沼渣、沼液、有機(jī)肥還田、蘑菇種植的可持續(xù)良性循環(huán)模式和后備牛目標(biāo)規(guī)范培育，使該場(chǎng)原料奶品質(zhì)達(dá)到了國(guó)內(nèi)一流水平，形成了干旱區(qū)域優(yōu)質(zhì)原料奶生產(chǎn)模式。

◎犢牛島培育

◎后備牛培育

◎苜蓿收割