田麗朋，田衛(wèi)斌，何山林，張會(huì)敏，張金霞

（1、河南省嵩縣林業(yè)局 河南 嵩縣471400；2、嵩縣閆莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心河南 嵩縣471400；3、嵩縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 河南 嵩縣471400）

位于河南省西部的嵩縣種植柴胡歷史悠久,所產(chǎn)柴胡根粗氣濃，有效成分“總皂甙”含量高，在國(guó)內(nèi)外享有一定聲譽(yù)，故又稱為“嵩胡”。早在2004年，該縣柴胡就順利通過“國(guó)家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)”。

2010年以來，嵩縣把核桃產(chǎn)業(yè)作為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，三年新建薄殼核桃基地6333公頃，由于薄殼核桃初植密度每667㎡在35株左右，在造林初期3～5年內(nèi)，不能充分利用空間，容易造成雜草叢生,而在樹下間作柴胡,既可增加經(jīng)濟(jì)效益,又可減少雜草生長(zhǎng)，還可保持水土。目前嵩縣林下柴胡種植面積已發(fā)展到260多公頃，年產(chǎn)量達(dá)600噸以上?，F(xiàn)將薄殼核桃幼林間作柴胡高產(chǎn)種植技術(shù)介紹如下。

一、薄殼核桃栽植

（一）選地

核桃、柴胡均性喜溫暖、潮濕環(huán)境，耐旱、怕澇。應(yīng)選砂質(zhì)壤土或壤土核桃幼林種植，忌選低洼積水地種植。土質(zhì)粘重處不宜種植。核桃、柴胡均喜陽，應(yīng)選陽坡、半陽坡種植。

（二）品種選擇

核桃是多年生深根性樹種,為達(dá)到優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)和高效益,必須按照適地適樹原則,在對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂?、地形、地?shì)、土壤等方面綜合考察的基礎(chǔ)上,結(jié)合核桃品種特征、特性與區(qū)域化要求,選擇發(fā)展適宜的新品種。且一定要選用通過省級(jí)林木良種委員會(huì)審定或認(rèn)定的適宜本地區(qū)發(fā)展的薄殼核桃良種。在嵩縣表現(xiàn)較好的有薄豐、中林5號(hào)、清香、秦城、香鈴等。

（三）栽植技術(shù)要點(diǎn)

1、株行距：造林密度33株/667m2，株行距4×5m，密度不宜過大；

2、整地：整地規(guī)格80cm見方，底土表土分別堆放；施肥：施農(nóng)家肥，30～50kg/株；

3、栽植：栽植深度避免過深，封土澆水塌實(shí)后，苗木根徑要與地面平。封土至三分之二時(shí)大水澆透，封土踏實(shí)，整成鍋底形狀；

4、覆蓋地膜：地膜不小于80cm見方，中間低，四周高，地膜四周和樹干周圍用土壓實(shí)。

5、擴(kuò)穴：擴(kuò)穴大小120cm見方，穴面平整；

6、涂白：采用生石灰+石硫合劑+食鹽+粘著劑+涂白劑或硫酸銅石灰涂白劑、石硫合劑生石灰涂白劑，不得使用涂料涂白。

二、柴胡間作種植要點(diǎn)

（一）整地

沿核桃幼樹行向，每側(cè)各距離核桃樹定植點(diǎn)0.5m做畦，作為核桃樹營(yíng)養(yǎng)帶，將核桃行間土地每667㎡施腐熟廄肥1500kg、過磷酸鈣50kg，硫酸鉀20kg做基肥，深翻并清除草根，整平、耙細(xì)后作畦，畦寬1.3～2.0m。

（二）催芽與播種

1、催芽：柴胡一般采用種子繁殖，選用經(jīng)水選的飽滿當(dāng)年種子，直接播種或催芽播種。因柴胡種子發(fā)芽對(duì)溫度要求較嚴(yán)，柴胡在10～20℃時(shí)為發(fā)芽適期，超過25℃柴胡發(fā)芽率大大降低。柴胡發(fā)芽需要時(shí)間很長(zhǎng)，氣溫20℃時(shí)，達(dá)50%發(fā)芽需要20d。故春播、夏播需先行浸種催芽。

2、催芽方法：將種子用40℃溫水浸種24h，撈出裝入筐內(nèi)，放溫暖處，每天用清水沖洗一次，時(shí)常翻動(dòng)，隨時(shí)觀察待三分之一“咧嘴”發(fā)芽時(shí)播種。

3、播種：柴胡按播種時(shí)期可分冬播、春播和夏播。冬播在11月份到12月初進(jìn)行，種子不必催芽直接播種，開春出苗早而齊；春播3至4月播種，夏播在5月下旬至6月中旬。選用上年成熟種子，每667㎡用種量2.5～5.0㎏。

播種方法可用開溝條播或撒播兩種方式，條播在畦上按行距25～30cm，開深3～5cm的淺溝，將混入細(xì)沙的種子均勻撒于溝中，覆土0.5cm，注意保持土壤濕潤(rùn)，以利全苗。撒播可在整好的平整地面上，將混入細(xì)沙的種子均勻的撒在地里，播后覆土1～2cm。春播一般需蓋草或覆蓋地膜保濕。

（三）田間管理

1、土水肥管理：幼苗生長(zhǎng)緩慢，有條件時(shí)可小水勤澆，經(jīng)常松土除草，在苗高10cm時(shí)按株距5cm間苗。雨季嚴(yán)防田間積水、漬水。7～8月間柴胡生長(zhǎng)較快，可每667㎡撒施磷酸二銨20kg。

2、控莖和促根：一年生的植株有半數(shù)的能抽薹開花，二年生的全部能抽薹開花，花期從8月上旬至10月上旬。除留種用外，要及時(shí)摘心除蕾，防止抽薹開花，以提高柴胡根產(chǎn)量和品質(zhì)。

（四）病蟲害防治

要嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留或者具有致癌、致畸、致突變的農(nóng)藥。采收前一個(gè)月內(nèi)禁止使用任何農(nóng)藥。

1、蚜蟲多在苗期及早春老株返青時(shí)為害葉片，選用抗蚜威或吡蟲啉防治。

2、黃鳳蝶幼蟲7～8月間為害葉片和花蕾，可采用人工捕殺或用90%敵百蟲800倍液每隔5～7d噴1次，連噴2～3次。

3、銹病發(fā)病初期用25%粉銹寧1000倍液噴霧防治。

4、根腐病在高溫多雨、排水不良時(shí)易發(fā)生，要注意開溝排水，輪作倒茬，最好與禾本科作物輪作。發(fā)病初期可用50%多菌靈1000倍液或70%甲基托布津1000倍液灌根防治。

（五）采收與加工

一般播種后第二年10月份收獲。

1、苗柴胡采收加工：霜降前后收割地上莖葉，去掉老莖稈，曬干捆扎成把，即為苗柴胡。一般每667㎡產(chǎn)量250kg左右。

2、柴胡種子采收：柴胡第一年生長(zhǎng)只生基生葉和莖，只有很少植株開少量花，尚不能產(chǎn)種子。第二年7～9月開花， 8～10月份是柴胡種子的成熟季節(jié)。田間觀察，種子表皮變褐，子實(shí)變硬時(shí)割回，曬干脫粒后在干燥陰涼處貯藏。種子不耐貯藏，收后應(yīng)于第二年春播種，隔年不能再用。

3、柴胡根采收：第二年10月份地上莖葉開始枯萎時(shí)或第三年春發(fā)芽前采挖。挖出根后，除去莖葉，抖去泥土，曬干即可，產(chǎn)品以主根粗壯，側(cè)根少，色黃棕，氣香味濃者為佳。一般每667㎡產(chǎn)150kg左右，折干率30%～50%。