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        《服裝造型技術(shù)基礎(chǔ)》課程項(xiàng)目化教學(xué)研究與實(shí)踐

        2013-08-22 01:35:10
        科技視界 2013年23期
        關(guān)鍵詞:服裝崗位職業(yè)

        蔡 紅

        (無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江蘇 宜興 214206)

        項(xiàng)目式教學(xué)法是近年來教育界倡導(dǎo)的一種最新的教學(xué)模式,課程項(xiàng)目化教學(xué)改革已經(jīng)成為我國(guó)高職高專院校教學(xué)改革的重要選擇及必然趨勢(shì),也為職業(yè)教育的發(fā)展指明了方向。《服裝造型技術(shù)基礎(chǔ)》課程是服裝專業(yè)必修的專業(yè)技能課程,其主要內(nèi)容涵蓋手縫操作、機(jī)縫設(shè)備操作、下裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、下裝縫制工藝及服裝設(shè)計(jì)定制工(中級(jí))的基礎(chǔ)知識(shí)與技能,是服裝專業(yè)中實(shí)用性最強(qiáng)、最接近服裝企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的重要部分之一,也是學(xué)生要對(duì)應(yīng)服裝技術(shù)崗位就業(yè)需求而需加強(qiáng)學(xué)習(xí)的課程。因此本課程緊抓機(jī)遇,在我院2011年服裝工程專業(yè)教學(xué)改革中,進(jìn)行了一系列的課程項(xiàng)目化教學(xué)改革實(shí)踐與探索,并取得了一定的效果。

        1 《服裝造型技術(shù)基礎(chǔ)》課程的教學(xué)現(xiàn)狀分析

        1.1 教材內(nèi)容相對(duì)滯后,教師教學(xué)方法上存在差異

        在該課程的教學(xué)過程中往往都是教師根據(jù)教材的內(nèi)容來安排課程的教學(xué)內(nèi)容,然而,隨著我們服裝業(yè)的飛速發(fā)展,在服裝生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)一線的新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝是層出不窮,而教材則總是滯后于職業(yè)崗位的實(shí)際,所以,以教材為依據(jù)的教學(xué)必然存在著內(nèi)容的相對(duì)滯后問題。另外,在該課程的教學(xué)方法上還存在一定的差異,甚至每一位教師都有著自己研究結(jié)構(gòu)制圖的方法或者說是縫制工藝的方法技巧,大家在教學(xué)過程中,沒有統(tǒng)一的規(guī)范,想怎么教就怎么教,教師之間不經(jīng)常溝通、交流,根本達(dá)不成共識(shí)。

        1.2 課程體系設(shè)置不夠合理,課程相互間缺乏聯(lián)系

        對(duì)于該課程的設(shè)置,之前一直都是強(qiáng)調(diào)個(gè)性化,而忽略了整體性,在該課程與其他課程之間也缺乏一定的聯(lián)系,在課程的安排順序、內(nèi)容銜接上都存在一定的弊端。而服裝專業(yè)課程的設(shè)置其實(shí)應(yīng)該是一環(huán)扣一環(huán)的,每門課程都不是獨(dú)立的,而是相互影響、緊密聯(lián)系的。

        1.3 教學(xué)模式比較單一,缺少職業(yè)能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì),效果不明顯

        傳統(tǒng)的《服裝造型技術(shù)基礎(chǔ)》課程的教學(xué)是以講授知識(shí)為主,教學(xué)活動(dòng)中主要以教師為主,學(xué)生為輔,學(xué)生則處于一種被動(dòng)聽講的狀態(tài),無法發(fā)揮學(xué)生的積極主動(dòng)性。在教學(xué)的過程中,一般都比較注重理論知識(shí)的講解,理論知識(shí)講解的比較透徹,而忽視了結(jié)構(gòu)或者工藝方面的技能培養(yǎng),學(xué)生的操作技能相對(duì)較弱些。在課程的教學(xué)過程中沒有明確的職業(yè)能力目標(biāo),因此也不可能、也不需要考慮設(shè)計(jì)職業(yè)能力訓(xùn)練項(xiàng)目。在這樣的教學(xué)情境下,學(xué)生根本就不可能得到更多的能力培養(yǎng),教學(xué)效果肯定不明顯。

        2 項(xiàng)目化教學(xué)對(duì)該課程的重要意義

        項(xiàng)目化教學(xué)是通過師生共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng),它將一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的項(xiàng)目交予學(xué)生獨(dú)自完成,從資料的收集、項(xiàng)目方案的設(shè)計(jì)與具體實(shí)施,到項(xiàng)目的完成后的評(píng)價(jià),都由學(xué)生具體負(fù)責(zé),教師在教學(xué)過程中只起到咨詢、輔導(dǎo)與解答疑難的作用。項(xiàng)目化教學(xué)的目的是在教學(xué)中把理論和實(shí)踐有機(jī)的結(jié)合起來,充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造潛能,在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問題的綜合能力。

        《服裝造型技術(shù)基礎(chǔ)》課程是一門系統(tǒng)性的、發(fā)展的課程,根據(jù)高職學(xué)生的層次,在實(shí)際的教學(xué)過程中,采用項(xiàng)目化教學(xué),可以將其課程設(shè)計(jì)融入服裝企業(yè)具體的崗位職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)的要求,選取下裝典型產(chǎn)品為項(xiàng)目載體,將崗位所需的知識(shí)、技能、態(tài)度有機(jī)地整合在一起,使得教學(xué)的內(nèi)容能夠以市場(chǎng)和就業(yè)為導(dǎo)向,以切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)崗位技能為目的,做到理論知識(shí)與實(shí)踐技能的相互融合,學(xué)校教學(xué)與企業(yè)的操作相融合,把并教學(xué)形式由原來的課堂教學(xué)改為模擬企業(yè)實(shí)訓(xùn),使學(xué)生在“仿真”的環(huán)境下掌握崗位的實(shí)際操作技能,這樣不僅能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,而且能達(dá)到學(xué)生與企業(yè)零距離接觸,使其在畢業(yè)后能夠直接適應(yīng)企業(yè)崗位需要,真正成為服裝企業(yè)有所用的人才。

        3 項(xiàng)目化教學(xué)在《服裝造型技術(shù)基礎(chǔ)》課程中具體實(shí)施與應(yīng)用

        3.1 課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)

        課程教學(xué)圍繞完成企業(yè)的實(shí)際項(xiàng)目來進(jìn)行,但不是簡(jiǎn)單地模擬企業(yè)生產(chǎn),而是“真刀真槍”地推行項(xiàng)目化教學(xué)。我們服裝專業(yè)通過前期的聘請(qǐng)企業(yè)專家召開“服裝設(shè)計(jì)專業(yè)工作任務(wù)與職業(yè)能力分析”研討會(huì),確定該課程的教學(xué)內(nèi)容,將教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化,以模塊的形式來構(gòu)建知識(shí)。本課程的項(xiàng)目設(shè)計(jì)如下:

        表1

        3.2 課程項(xiàng)目具體實(shí)施過程

        在項(xiàng)目課程實(shí)施過程中,我們著重解決職業(yè)需求的滿足性、工作能力培養(yǎng)的真實(shí)性、教學(xué)內(nèi)容的完整性、考核方法和內(nèi)容的實(shí)際性、學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作性、教師素質(zhì)的“雙師”性。下面以項(xiàng)目五——女裙(企業(yè)引入的具體裙裝款式)工藝制作為例,從裙子的排料裁剪——裙子的制作——裙子的后整理——裙子的樣板補(bǔ)正——裙子的質(zhì)量檢驗(yàn)等五個(gè)步驟來簡(jiǎn)單介紹項(xiàng)目的實(shí)施情況。首先,由教師介紹項(xiàng)目任務(wù)、實(shí)施步驟、人員分工、考核評(píng)價(jià)等,再按照學(xué)生的不同情況進(jìn)行分組,每組8-10人,并推選一名組長(zhǎng),組長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)該小組的各個(gè)方面的工作。其次,再根據(jù)活動(dòng)的要求進(jìn)行教學(xué)材料的準(zhǔn)備,包括:面輔料的準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)材料的準(zhǔn)備、工藝操作設(shè)備工具等的準(zhǔn)備。然后是學(xué)生根據(jù)要求按計(jì)劃完成項(xiàng)目,在這個(gè)過程中,學(xué)生是主體,教師為輔,通過學(xué)生們的大膽嘗試,及相互間的學(xué)習(xí)、交流、協(xié)作,共同去探索完成整個(gè)裙子工藝制作項(xiàng)目的方法和技巧。最后,教師根據(jù)每個(gè)小組的任務(wù)完成情況,按照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行階段考核并及時(shí)評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)主要分學(xué)生自評(píng)、學(xué)生間互評(píng)和教師點(diǎn)評(píng)三個(gè)方面進(jìn)行。通過學(xué)生自評(píng)及相互間的評(píng)價(jià),學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在完成項(xiàng)目的過程中存在的不足之處,以便在以后的項(xiàng)目學(xué)習(xí)中加以糾正;通過教師的最后點(diǎn)評(píng),可以使學(xué)生進(jìn)一步明確該項(xiàng)目所要掌握的操作方法和要點(diǎn),進(jìn)一步明確項(xiàng)目的具體任務(wù)要求,并就學(xué)生的不足之處提出改進(jìn)建議,讓學(xué)生在下一個(gè)項(xiàng)目的完成中能表現(xiàn)的更出色。

        4 結(jié)語

        項(xiàng)目式教學(xué)法的實(shí)施是一項(xiàng)比較系統(tǒng)的工程,不僅對(duì)教師和學(xué)生的要求非常高,而且在具體實(shí)施的過程中,難度也比較大,主要是要能夠依托地方的服裝企業(yè),引入企業(yè)的具體項(xiàng)目,才能達(dá)到更好的教學(xué)效果。因此,對(duì)與《服裝造型技術(shù)基礎(chǔ)》課程的項(xiàng)目化教學(xué)改革,還需要不斷地探索與實(shí)踐,加強(qiáng)與服裝行業(yè)企業(yè)間的合作,使專業(yè)特色與社會(huì)、企業(yè)的需求一致;同時(shí)還要更進(jìn)一步的明確學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)方向,使學(xué)生能真正參與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合的項(xiàng)目或具有仿真性質(zhì)的模擬訓(xùn)練項(xiàng)目,做到教師、學(xué)生和實(shí)踐相結(jié)合,職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)相結(jié)合,教學(xué)、科研和生產(chǎn)相結(jié)合,使學(xué)生的總體素質(zhì)更好的適應(yīng)企業(yè)崗位的需求,真正實(shí)現(xiàn)與職業(yè)崗位的近距離對(duì)接。

        [1]畢蓉.高職項(xiàng)目課程教學(xué)設(shè)計(jì)過程模式的構(gòu)建[J].職業(yè)技術(shù)教育,2010,31(17).

        [2]虞紫英,章依凌.《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》課程項(xiàng)目化教學(xué)改革與實(shí)踐[J].山東紡織科技,2011(9).

        [3]高曉霞.項(xiàng)目教學(xué)法在《服裝工藝設(shè)計(jì)》教學(xué)中的應(yīng)用[J].中國(guó)科技博覽,2011(26).

        [4]顧準(zhǔn).職業(yè)能力培養(yǎng)視角下高職項(xiàng)目化課程教學(xué)改革[J].黑龍江高教研究,2011(12).

        [5]邵晨霞.服裝工業(yè)制版課程教學(xué)創(chuàng)新模式研究[J].蘇州大學(xué)學(xué)報(bào):工科版,2010,30(12).

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