喊了幾年的轉(zhuǎn)型,今年的中國零售業(yè)才真正開始動起手來?;厥?013年,我們認(rèn)為可以給中國零售業(yè)的轉(zhuǎn)型打上一個及格分,無論是對于實(shí)體零售,還是電商企業(yè)。
2013年的實(shí)體零售可圈可點(diǎn)。我們不能否認(rèn),實(shí)體零售企業(yè)依然牢牢把控制著中國零售業(yè)的主體地位;更為可喜的是,面對新的商業(yè)環(huán)境,實(shí)體零售企業(yè)的轉(zhuǎn)型之路正在變得清晰可見。
2013年的電商企業(yè)發(fā)展開始進(jìn)入正軌。近幾年來,電商一直被視為吞噬實(shí)體零售的“洪水猛獸”,然而,在今年,我們忽然發(fā)現(xiàn),電商企業(yè)已經(jīng)越來越少的大打價格戰(zhàn),開始從企業(yè)的規(guī)范與進(jìn)一步發(fā)展方面發(fā)力。
而對于2014年,業(yè)界早已充滿了期待,零售業(yè)格局會有怎樣新的變化?目前大部分保持觀望態(tài)度的企業(yè)有多少會切實(shí)邁出創(chuàng)新的步伐?
在12月連續(xù)四期的系列報道中,我們將分別用兩期的篇幅對2013年零售業(yè)發(fā)展特點(diǎn)以及2014年發(fā)展的趨勢進(jìn)行報道。
2013年的實(shí)體零售業(yè),與前一年相比,挑戰(zhàn)與壓力不言而喻,有增無減。物業(yè)租金、人力成本的上漲,在這一年里直接導(dǎo)致了更多企業(yè)門店轉(zhuǎn)型、升級改造甚至關(guān)店的出現(xiàn)。
但是,與這些幾乎是不可逆轉(zhuǎn)的大勢相比,實(shí)體零售企業(yè)在今年的表現(xiàn)少了幾分對市場、環(huán)境的抱怨、抵觸,更多的將變革的行動拿了出來。
今年的重大并購事件并不多,之所以將其單列為一項(xiàng),是因?yàn)槠髽I(yè)在運(yùn)用并購求得戰(zhàn)略突破方面,形式更為靈活,更強(qiáng)調(diào)并購雙方的合作性。
在今年永輝超市的股東大會上,董事長張軒松就明確表示,未來幾年里行業(yè)的并購必定會大幅加快,這是與前些年以來零售業(yè)不顧商圈規(guī)劃、過于追求規(guī)模效應(yīng)導(dǎo)致行業(yè)發(fā)展同質(zhì)化嚴(yán)重、市場格局較為混亂分不開的。
而改變這一形勢的最重要方法就是企業(yè)之間的并購重組。永輝入股中百集團(tuán),華潤創(chuàng)業(yè)收購Tesco樂購、物美拿下卜蜂蓮花中國絕大部分業(yè)務(wù)等,都是今年企業(yè)之間并購方面的漂亮之作。
包括之前永輝超市通過入股的方式持有人人樂的部分股權(quán),永輝超市通過資本運(yùn)作的方式迅速成為一些同行企業(yè)的重要股東,這些都為永輝超市的日后快速發(fā)展打下了重要的基礎(chǔ)。張軒松在今年也曾強(qiáng)調(diào),永輝超市要實(shí)現(xiàn)在幾年之內(nèi)再造一個永輝的目標(biāo)。如何再造?恐怕除了大勢所趨的線上業(yè)務(wù)拓展、自身積累的重組待開店資源之外,通過并購的方式將是一大重要途徑。
華潤收購樂購、物美吃掉卜蜂蓮花,上演了內(nèi)資零售企業(yè)反購?fù)赓Y的二重奏,也被解讀為當(dāng)前一部分發(fā)展不暢的外資零售企業(yè)在華繼續(xù)存在的一種隱形模式。
當(dāng)前市場環(huán)境下,行業(yè)格局的重劃改寫已不可阻擋,無論是有志于全國拓展的企業(yè)還是獨(dú)霸一方的區(qū)域諸侯,都同樣面臨著被并購的風(fēng)險。而這種并購并不一定是自己的企業(yè)在走投無路下的無奈選擇,而是在新的行業(yè)格局形成過程中必然要出現(xiàn)的現(xiàn)象。
年初還是實(shí)體與零售企業(yè)之間的口水大戰(zhàn),下半年開始實(shí)體零售企業(yè)卻集中出現(xiàn)一波接一波的上線潮,實(shí)體零售商是口中攻擊著電商企業(yè)的“不守規(guī)則”,私下卻將市場的觸角伸向了電商企業(yè)的后院。
由徘徊猶豫到主動采取開辟線上業(yè)務(wù)的行動,是今年實(shí)體零售企業(yè)的一大進(jìn)步。
但不排除有部分企業(yè)在涉足電商領(lǐng)域上的雷聲大、雨點(diǎn)小。比如,沃爾瑪、家樂福等企業(yè),目前這些企業(yè)更重要的問題是通過調(diào)整實(shí)體零售業(yè)務(wù)快速適應(yīng)中國市場環(huán)境的新變化,電商業(yè)務(wù)對它們來講,還來不及認(rèn)真考慮。
大到大潤發(fā)、步步高、銀泰集團(tuán)、天虹百貨等全國性發(fā)展企業(yè),小到太原唐久便利、承德寬廣超市等哪怕銷售額只有數(shù)億元的區(qū)域中小實(shí)體零售企業(yè),都在以實(shí)際行動觸網(wǎng)了。銀泰直接和天貓拼了,步步高也正在建設(shè)湖南版的“阿里巴巴”體系,天虹商場、承德寬廣超市、成都wowo便利也不同程度的開辟微店業(yè)務(wù)。
這表明,無論從消費(fèi)土壤、市場環(huán)境還是技術(shù)條件方面,實(shí)體零售企業(yè)開辟線上業(yè)務(wù)的時機(jī)已經(jīng)到來了。
值得一提的是,富基融通公司的微店創(chuàng)新業(yè)務(wù)在一些區(qū)域中小企業(yè)的落地,為沒有能力為電商“燒錢”的企業(yè)提供了一條能夠適應(yīng)新市場環(huán)境的線上線下融合之路。
過去,我們還在一直為電商對實(shí)體零售企業(yè)造成的沖擊而憂心忡忡,而從現(xiàn)在形勢來看,實(shí)體零售企業(yè)開辟電商業(yè)務(wù)才是令那些純電商企業(yè)感到更可怕的。
近年來,傳統(tǒng)零售企業(yè)的食利型經(jīng)營模式一直成為被詬病的目標(biāo),而對于供應(yīng)鏈體系變革意味著什么、有多大難度只有零售商自己清楚。
與供應(yīng)商合作關(guān)系的變革,單純靠賺取進(jìn)銷差價如何能支撐零售商日益上漲的成本支出?目前國內(nèi)商業(yè)流通業(yè)的龐大經(jīng)銷商體系又如何會為零售商自有品牌的開發(fā)讓路?而這些都是零售企業(yè)要變革供應(yīng)鏈系統(tǒng)所必需要解決的問題。
但是,在供應(yīng)鏈體系建設(shè)方面,一些零售商已經(jīng)在開始嘗試改變。
前不久,北京物美集團(tuán)嘗試通過競標(biāo)方式招商2014年商品經(jīng)營權(quán)來改變目前企業(yè)的供應(yīng)商結(jié)構(gòu),此舉遭到了部分中小供應(yīng)商的抵制。但對于零售商來講,選取優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商、優(yōu)化企業(yè)的供應(yīng)鏈體系,才能提供給消費(fèi)者更具競爭力的商品和服務(wù),企業(yè)也才能有更強(qiáng)的競爭力。
無獨(dú)有偶,在前不久伊藤洋華堂召開的供應(yīng)商說明會上,伊藤洋華堂提出了與供應(yīng)商一起成長、聯(lián)手將門店打造成“事+物”的情景式主題購物賣場?!白钪匾氖切枰?yīng)商與我們一起改變觀念,共同進(jìn)行資源整合。”
也就是說,從過去零供之間單純的買賣合作向雙方形成戰(zhàn)略合作伙伴、共同為消費(fèi)者提供愉悅的購物體驗(yàn)而合作。
雖然在近期內(nèi),實(shí)體零售企業(yè)的零供合作模式不會有本質(zhì)性的改變,供應(yīng)鏈體系的變革也主要會從提升物流配送效率等方面實(shí)現(xiàn)突破。但從市場競爭環(huán)境、零售業(yè)回歸商業(yè)本質(zhì)的長遠(yuǎn)來看,零供之間目前的合作模式必須要打破,如此,中國的零售業(yè)才會從根本上上升一個層次,才能具備走出去與國際級零售企業(yè)同臺競技的資本。
從物美、伊藤洋華堂兩家企業(yè)對供應(yīng)商體系的改變來看,雖然遇到了一些阻力,但對供應(yīng)鏈的改造必將繼續(xù)進(jìn)行,因?yàn)槭袌霰旧砭褪且粋€優(yōu)勝劣汰的過程。
與其說是新業(yè)態(tài),不如說是在今年零售業(yè)發(fā)展中展現(xiàn)出活力的業(yè)態(tài)發(fā)展,在當(dāng)前市場環(huán)境下,新的業(yè)務(wù)增長點(diǎn)是每個企業(yè)要突破瓶頸必須要重視的。
首先是快時尚在今年得以迅速發(fā)展。
世邦魏理仕研究部數(shù)據(jù)顯示,截至今年6月,四大國際快時尚品牌UNIQLO、ZARA、H&M和C&A在中國的門店總數(shù)已達(dá)651家。
在最近18個月內(nèi),四大國際快時尚品牌新增門店207家,平均兩天半就有一家新店開出,擴(kuò)張十分迅速。其中一線城市新增55家,約占總數(shù)的26.6%,二線城市新增82家,比重高達(dá)39.6%,三線城市新增70家,占比約為33.8%。
其次就是藥妝店的發(fā)展,也應(yīng)該引起實(shí)體零售企業(yè)的注意,這將成為可與食品超市相提并論的一個巨大市場,一個目標(biāo)消費(fèi)群體鎖定在具備超強(qiáng)消費(fèi)能力的年輕女性的巨大市場。
因叫賣百佳超市在大陸市場賺足眼球的李嘉誠旗下的藥妝店業(yè)務(wù)———屈臣氏不久前宣布繼續(xù)深耕國內(nèi)市場,計(jì)劃至2016年達(dá)成內(nèi)地共3000店的目標(biāo),以此計(jì)算每兩天要開近3家店。
資料顯示,目前,屈臣氏國內(nèi)店鋪數(shù)量超過1600家;萬寧近200家,明年會進(jìn)入湖北、湖南、廣西、福建等新興城市,主要選擇一二線城市拓展;莎莎在大陸僅58家店,采活共有門店60家。
另外就是傳統(tǒng)百貨向購物中心、體驗(yàn)式消費(fèi)的轉(zhuǎn)型。強(qiáng)化體驗(yàn)功能,主體性、情景式消費(fèi)成為實(shí)體零售企業(yè)升級轉(zhuǎn)型的重要方向。
(來源:中國商報·超市周刊)