郭學(xué)東，馮立國(guó)，解曉秋，楊 成，夏繼雪，曲巍巍

(吉林省梨樹(shù)縣畜牧總站，136500)

多年的黃牛改良使我省中部農(nóng)區(qū)西門(mén)塔爾?；酒占埃A(chǔ)母牛80%以上是西門(mén)塔爾品種。因此，能否養(yǎng)好西門(mén)塔爾母牛，特別是對(duì)妊娠和圍產(chǎn)期的西門(mén)塔爾母牛飼養(yǎng)管理顯得十分重要。

1 妊娠西門(mén)塔爾母牛的飼養(yǎng)管理

在舍飼情況下，日糧配合以青、粗飼料為主，適當(dāng)搭配精飼料。粗飼料若以玉米秸、麥秸、稻草等為主要飼料，則應(yīng)搭配優(yōu)質(zhì)豆科牧草，并補(bǔ)加混合精料和維生素A 或胡蘿卜。對(duì)妊娠母牛應(yīng)禁喂棉籽餅、菜籽餅、酒糟等飼料，也不能喂冰凍飼料。飲水溫度不低于10℃，冬季寒冷季節(jié)要給妊娠母牛飲溫水。飼料的飼喂順序宜先粗后精，即先喂粗料，待牛吃半飽后，在粗料中拌入部分精料或多汁料碎塊，引誘母牛多采食，最后把余下的精料全部投飼，吃凈后下槽。

如果是以放牧為主，青草季節(jié)應(yīng)盡量延長(zhǎng)放牧?xí)r間，一般可不補(bǔ)飼。枯草季節(jié)，應(yīng)根據(jù)牧草質(zhì)量狀況和牛的營(yíng)養(yǎng)需要確定補(bǔ)飼草料的種類和數(shù)量，特別是在妊娠后期的2～3 個(gè)月，應(yīng)進(jìn)行重點(diǎn)補(bǔ)飼，每頭每天加喂胡蘿卜1 ～1.5 kg，以補(bǔ)充維生素A，同時(shí)補(bǔ)飼精料以滿足母牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的全面需求。精料補(bǔ)量，每頭牛每天1.5 ～3 kg。精料配方: 玉米55%，麩皮10%，餅(粕) 25%，高粱或大麥7%，磷酸氫鈣或骨粉2%，食鹽1%。另加維生素A 100 萬(wàn)單位，或單喂胡蘿卜。

妊娠后期應(yīng)做好保胎工作，無(wú)論放牧或舍飼，都要防止擠撞、猛跑。臨產(chǎn)前注意觀察，保證安全分娩。在飼料條件好時(shí)，應(yīng)避免過(guò)肥和運(yùn)動(dòng)不足。充足的運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)母牛體質(zhì)，促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，并可防止難產(chǎn)。種用牛的難產(chǎn)率較高，尤其是初產(chǎn)母牛，更要及時(shí)做好助產(chǎn)工作，以確保牛的安全分娩。

2 圍產(chǎn)期西門(mén)塔爾母牛的飼養(yǎng)管理

母牛分娩前后15 天稱圍產(chǎn)期。圍產(chǎn)期對(duì)西門(mén)塔爾母牛、胎牛和犢牛的健康都非常重要，因?yàn)閲a(chǎn)期西門(mén)塔爾母牛經(jīng)歷分娩、產(chǎn)后復(fù)原，從干奶到分泌初乳、常乳等生理變化，消化功能減弱，食欲差; 母牛發(fā)病率高，死亡率也高，是西門(mén)塔爾母牛較難飼養(yǎng)的階段。所以，應(yīng)加強(qiáng)護(hù)理。

2.1 圍產(chǎn)前期

對(duì)臨產(chǎn)母牛應(yīng)準(zhǔn)備產(chǎn)房和產(chǎn)欄，要求產(chǎn)房寬敞、清潔、保暖、環(huán)境安靜，并預(yù)先用10%石灰水粉刷消毒，干后在地面鋪以清潔干燥、日光曬過(guò)的柔軟墊草。產(chǎn)房?jī)?nèi)要建立產(chǎn)欄，1 牛1 欄。

母牛應(yīng)在臨產(chǎn)前1 ～2 周進(jìn)入產(chǎn)房，單欄飼喂并可讓牛自由運(yùn)動(dòng)。喂給易消化的飼草，如優(yōu)質(zhì)青干草、苜蓿干草。精料喂量可適當(dāng)增加，但不宜過(guò)多。日采食量占體重的2% ～2.5%，每千克干物質(zhì)含產(chǎn)奶凈能6.29 MJ，粗蛋白質(zhì)由13%提高到15%，粗纖維不少于20%。在乳熱癥多發(fā)牛群，產(chǎn)前2 周改喂低鈣日糧(鈣、磷每日喂量分別為50 g 和30 g) ，對(duì)預(yù)防酮病、乳熱癥有良好效果。此外，食鹽喂量也應(yīng)適當(dāng)降低。產(chǎn)前4 ～7 d，如乳房過(guò)度脹大，可減少或停喂精料和多汁飼料。產(chǎn)前2 ～3 d，為防止便秘，可適當(dāng)增加麩皮含量。在胎衣不下較多的牛群，產(chǎn)前20 d 可注射硒-維生素E 制劑，有良好預(yù)防效果。

2.2 接產(chǎn)

產(chǎn)房要保持安靜。接產(chǎn)前對(duì)母牛尾部及后軀用0.1%高錳酸鉀溶液清洗消毒。母牛分娩是正常的生理過(guò)程，在人的監(jiān)護(hù)下應(yīng)盡可能使其自然分娩。但護(hù)理人員在接產(chǎn)前應(yīng)做好準(zhǔn)備，提供必要的助產(chǎn)設(shè)備，并注意觀察分娩過(guò)程是否正常。如需助產(chǎn)應(yīng)按產(chǎn)科要求進(jìn)行檢查和操作，盡量避免人為產(chǎn)道操作和感染。母牛產(chǎn)后及時(shí)飲溫麩皮粥及鹽水。在產(chǎn)后及時(shí)觀察母牛產(chǎn)道有無(wú)損傷和出血，12 h 內(nèi)觀察胎衣脫落情況。發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)請(qǐng)獸醫(yī)處理。

2.3 圍產(chǎn)后期(產(chǎn)后復(fù)原期)

產(chǎn)后母牛開(kāi)始泌乳，各器官功能變化十分劇烈。所以產(chǎn)后頭幾天應(yīng)加強(qiáng)護(hù)理，以防止產(chǎn)后疾病發(fā)生。乳房應(yīng)保持清潔，嚴(yán)禁過(guò)早催乳。如乳房水腫嚴(yán)重，每次擠奶時(shí)應(yīng)熱敷和按摩5 ～10 min，并減少飲水量。為照顧母牛產(chǎn)后消化功能較弱的特點(diǎn)，在產(chǎn)后3 d內(nèi)日糧應(yīng)以優(yōu)質(zhì)干草為主，補(bǔ)以少量玉米面和麩皮粥(1 ～2 kg) ，以免引起消化道疾病。一般產(chǎn)后4 ～5 d 即可逐漸增加精料、多汁料及青貯飼料。精料增量每天以0.5 ～1 kg為限，至產(chǎn)后7 d，如乳房腫脹消失，日糧即可按標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)。日干物質(zhì)采食量占母牛體重2% ～2.5%，每千克干物質(zhì)含產(chǎn)奶凈能6.29 MJ，粗蛋白質(zhì)15%，粗纖維17%。產(chǎn)后1 周內(nèi)供飲充足溫水(37 ～38℃) ，不喂冷水，以免引起腸炎等病癥。

產(chǎn)犢最初幾天，母牛乳房?jī)?nèi)血液循環(huán)及乳腺泡活動(dòng)的控制與調(diào)節(jié)均未正常。擠奶不得擠凈，以免乳房?jī)?nèi)壓降低，微血管滲出加劇，引發(fā)產(chǎn)后癱瘓。一般產(chǎn)后1 h 內(nèi)，擠第1 次奶，首次要少擠，第2 天擠1/3，第3 天擠1/2，第4 天擠凈。

在正常情況下，產(chǎn)后7 d 常乳分泌量大量增加，營(yíng)養(yǎng)需要明顯增加。日糧營(yíng)養(yǎng)以干草為主，逐漸增加青貯飼料，至產(chǎn)后15 d 青貯飼料可增加到每天每頭15 kg 以上，干草3 ～4 kg，塊根、糟渣類飼料5 ～7 kg。為避免失重過(guò)大，精料喂量可逐漸增加，但喂量不得超過(guò)日糧干物質(zhì)的48%，以免引發(fā)酸中毒、皺胃移位等疾患。與此同時(shí)，日糧中鈣、磷不能缺，否則不僅產(chǎn)奶量下降，還會(huì)引發(fā)軟骨癥、肢蹄病等。鈣磷不足可補(bǔ)喂礦物質(zhì)添加劑，每頭每天鈣不低于100 g，磷不低于70 g。