鄭文俊

隨著城市化進(jìn)程的加快、人民生活水平的提高，鄉(xiāng)村旅游已成為城市居民新的消費(fèi)需求和新的生活方式。鄉(xiāng)村旅游是推進(jìn)城鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施和城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境建設(shè)的新載體、幫助農(nóng)民增收致富的新渠道、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動力［1，2］，也是西部地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的有效途徑［3］。柳州市具備優(yōu)美的自然風(fēng)光、濃郁的鄉(xiāng)野鄉(xiāng)趣和獨(dú)特的民風(fēng)民俗，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供了優(yōu)越的資源基礎(chǔ)。近年來柳州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展勢頭較迅猛，但總的來看仍處于起步階段，尚需進(jìn)一步整合、建設(shè)和發(fā)展，這將有利于促進(jìn)柳州產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

一、柳州市鄉(xiāng)村旅游開發(fā)條件

（一）區(qū)位與交通條件

柳州市地處廣西壯族自治區(qū)中部，東北距山水甲天下的桂林150公里，西南距廣西首府南寧264公里。柳州突出的區(qū)位和交通優(yōu)勢體現(xiàn)在：屬于休閑度假1小時范疇。柳州市城區(qū)距柳江縣、柳城縣、鹿寨縣、融安縣、融水苗族自治縣和三江侗族自治縣僅1小時車程，柳州周邊將成為柳州市民和到柳游客的最佳休閑度假旅游目的地；擁有完善的公路、鐵路、航空、水路立體交流網(wǎng)絡(luò)；柳州以良好的交通區(qū)位條件融入大桂林旅游圈之中。

（二）鄉(xiāng)村旅游資源條件

1.自然景觀資源。柳州自然旅游資源豐富多樣，“百里柳江，百里長廊”，環(huán)柳地帶湖光山色、古樹清泉、茂林修竹、水瀑奇洞等自然景色一應(yīng)俱全，山水林泉瀑各類景觀相互輝映，為柳州增添了許多浪漫情調(diào)和詩情畫意，也為鄉(xiāng)村旅游開發(fā)提供了資源基礎(chǔ)。

2.人文景觀資源。柳州蘊(yùn)藏了豐富的人文資源。柳江的九廳十八井是客家文化的縮影，中渡古鎮(zhèn)歷史悠久是鹿寨文明發(fā)祥地，北部融水、三江的少數(shù)民族風(fēng)情濃郁，還有各種節(jié)日慶典。民俗村、古城鎮(zhèn)、古建筑等多姿多彩的人文景觀資源是柳州發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的特點和優(yōu)勢。

3.農(nóng)業(yè)景觀資源。柳州農(nóng)業(yè)旅游景觀資源主要分為三類：生產(chǎn)基地，如果、林、花卉、蔬菜等種植基地，魚塘蓮藕等養(yǎng)殖基地以及各類觀光農(nóng)園等；生態(tài)娛樂產(chǎn)品，如林中野營、果蔬采摘、釣魚狩獵等；生態(tài)美食產(chǎn)品，如土特產(chǎn)、純天然綠色食品、農(nóng)家野味等。

（三）客源市場條件

從柳州市人口分布、組成、文化習(xí)俗、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)等方面分析看，柳州市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游有著穩(wěn)定廣闊的客源市場。柳州工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，客源市場消費(fèi)潛力龐大。柳州下轄六縣四區(qū)，總面積1.86萬km2，總?cè)丝?60萬人，其中，建城區(qū)106km2，市區(qū)人口110萬人。

二、柳州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展問題診斷

（一）地區(qū)發(fā)展不平衡

柳州市蘊(yùn)藏著豐富的鄉(xiāng)村旅游資源，部分地區(qū)也已經(jīng)得以開發(fā)，但目前尚處于一種分散的無序經(jīng)營狀態(tài)，下屬區(qū)縣各自為戰(zhàn)，各區(qū)縣資源優(yōu)勢各有特點，三江縣及柳江縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較好，其他縣區(qū)相對較弱。

（二）旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一

目前柳州已有的鄉(xiāng)村旅游以 “農(nóng)家樂”形式為主，主要項目就是觀光、娛樂，而其他如度假山莊、商旅休閑等很少涉及，產(chǎn)品過于簡單。

（三）基礎(chǔ)設(shè)施落后

許多村鎮(zhèn)的服務(wù)設(shè)施雖然齊全，但在購物、娛樂方面欠佳，問題是擋次差別大，不能滿足游客多層次、多方面的需求，旅游區(qū)接待水平較低。

（四）交通體系不暢

雖然柳州城區(qū)到各區(qū)縣都有公路連接，但進(jìn)入郊區(qū)后路況較差，行車較困難且需繞道而行，鄉(xiāng)村景區(qū)可進(jìn)入性差。道路和交通系統(tǒng)是制約柳州鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的瓶頸。

三、柳州市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展戰(zhàn)略

（一）總體目標(biāo)

堅持“以鄉(xiāng)村為依托、市場為導(dǎo)向、綠色為主體”的開發(fā)思路，結(jié)合推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化和社會主義新農(nóng)村建設(shè)標(biāo)，整合鄉(xiāng)村旅游資源，豐富鄉(xiāng)村旅游文化內(nèi)涵，提升鄉(xiāng)村旅游品牌效應(yīng)，通過五個結(jié)合（即：與城鄉(xiāng)一體化建設(shè)緊密結(jié)合——搞好鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、與構(gòu)建社會主義和諧新農(nóng)村緊密結(jié)合——實現(xiàn)工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、與新農(nóng)村社區(qū)建設(shè)緊密結(jié)合——完善旅游服務(wù)體系，擴(kuò)大農(nóng)民受益面、與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整緊密結(jié)合——優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與布局；與打造精品旅游景區(qū)緊密結(jié)合——豐富鄉(xiāng)村旅游文化內(nèi)涵），最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型和鄉(xiāng)村旅游資源可持續(xù)利用、實現(xiàn)城鄉(xiāng)建設(shè)和人文生態(tài)的共榮互動、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化、城市化、實現(xiàn)精品鄉(xiāng)村旅游區(qū)周邊區(qū)域景觀化。

（二）發(fā)展戰(zhàn)略

實行差異化經(jīng)營、特色化建設(shè)、體系化發(fā)展戰(zhàn)略。具體體現(xiàn)為：在旅游發(fā)展模式上，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游由散點到線連成面的轉(zhuǎn)換；在發(fā)展目標(biāo)上，實現(xiàn)由依托工業(yè)帶動經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向依托鄉(xiāng)村旅游帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)換；在經(jīng)濟(jì)增長方式上，使鄉(xiāng)村旅游成為柳州市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)增長引擎；在旅游產(chǎn)品開發(fā)上，實施旅游精品戰(zhàn)略，注重物質(zhì)與非物質(zhì)性資源并重的開發(fā)方式；在旅游項目策劃上，凸現(xiàn)柳州市鄉(xiāng)村文化的特點和田園休閑文化主題性；在運(yùn)行體制上，強(qiáng)調(diào)在市場配置資源作用基礎(chǔ)上發(fā)揮政策導(dǎo)向的作用；在市場開拓上，突出重點，重視特色，強(qiáng)化整體形象的塑造和旅游環(huán)境的優(yōu)化；在旅游要素配置上，在完善傳統(tǒng)六大旅游要素的同時，重視文（文化）、訊（旅游資訊）、境（環(huán)境）、科（科教）、制（制度）等鄉(xiāng)村旅游發(fā)展要素的建設(shè)，構(gòu)建要素完整、行業(yè)互補(bǔ)聯(lián)動的鄉(xiāng)村旅游體系。

四、柳州鄉(xiāng)村旅游總體發(fā)展布局

（一）總體布局

根據(jù)重點功能凸顯、市場需求導(dǎo)向、系統(tǒng)化部署以及突出特色的原則，通過對柳州市鄉(xiāng)村旅游資源綜合稟賦和空間分布特征的分析，結(jié)合市域地理環(huán)境、交通格局和發(fā)展前景，針對特定的市場需求和旅游發(fā)展趨勢，對柳州市鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行布局。

具體布局為：“一圈一帶七組團(tuán)”，形成“七星捧月”的總體格局。一圈：近郊環(huán)城鄉(xiāng)村旅游圈；一帶：柳北民族風(fēng)情旅游帶；七組團(tuán)：成團(tuán)—百朋農(nóng)業(yè)觀光采摘旅游區(qū)、鹿寨中渡古民居旅游區(qū)、進(jìn)德—里雍生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑旅游區(qū)、洛滿鳳凰河鄉(xiāng)村度假旅游區(qū)、柳北園藝觀光旅游區(qū)、融江親水休閑旅游區(qū)、融水三江民族風(fēng)情旅游區(qū)。七組團(tuán)各具特色、風(fēng)格迥異，成為柳州市民鄉(xiāng)村旅游首選目的地，把柳州市作為 “明月”，七組團(tuán)為七顆“星”，環(huán)繞柳州市形成“七星捧月”的格局。

（二）開發(fā)思路

“一圈”：近郊環(huán)城鄉(xiāng)村旅游圈。依托于柳州市形成環(huán)柳州鄉(xiāng)村旅游圈，。此環(huán)以鄉(xiāng)村旅游為核心產(chǎn)品，開發(fā)面向國內(nèi)外游客的田園型鄉(xiāng)村社區(qū)，形成與柳州城市景區(qū)、景點互補(bǔ)的產(chǎn)品格局。

“一帶”：從三江經(jīng)融安和柳城至柳州的柳北民族風(fēng)情旅游帶。此帶以民族風(fēng)情為主題，以自然風(fēng)光和建筑景觀為載體，開發(fā)具有民族風(fēng)情的鄉(xiāng)野游憩旅游產(chǎn)品，為游客提供一個原生態(tài)的鄉(xiāng)村游憩空間，打造柳州鄉(xiāng)野風(fēng)光旅游長廊。

“七組團(tuán)”：（1）成團(tuán)—百朋農(nóng)業(yè)觀光采摘旅游區(qū)：成團(tuán)、百朋鎮(zhèn)緊貼柳州市區(qū)，本區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點是打造城郊鄉(xiāng)村游憩區(qū)，以本地居民的短期休閑旅游為開發(fā)重點。以已具規(guī)模的百朋雙季玉藕、魯比葡萄品牌為龍頭，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)果木種植和開發(fā)，重點開發(fā)采摘莊園等觀光參與性旅游產(chǎn)品項目，并在此基礎(chǔ)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈拓展。（2）鹿寨中渡古民居旅游區(qū)：充分發(fā)揮中渡古鎮(zhèn)古民居旅游資源優(yōu)勢，形成以中渡古鎮(zhèn)為龍頭、香橋巖國家地質(zhì)公園為骨干、外圍景點為輔助的景區(qū)＋社區(qū)型鄉(xiāng)村風(fēng)景游覽、文化考察和休閑度假兼?zhèn)涞膰鴥?nèi)外聞名鄉(xiāng)村旅游勝地。（3）進(jìn)德——里雍生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑旅游區(qū)：發(fā)揮靠近主城區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢，以生態(tài)農(nóng)業(yè)模式及特色作物種植優(yōu)勢為依托，圍繞“百里柳江、十里長廊”風(fēng)光帶開發(fā)，以立沖和三定島為開發(fā)龍頭，開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)旅游，游客參與休閑旅游等鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。（4）洛滿鳳凰河農(nóng)業(yè)度假旅游區(qū)：以鳳凰河景區(qū)為開發(fā)龍頭，利用該區(qū)山水林泉四個大類資源，重點開發(fā)高端度假產(chǎn)品，帶動周遍區(qū)域開發(fā)商務(wù)培訓(xùn)、會議、溫泉度假、森林游憩等類型旅游產(chǎn)品。（5）柳北園藝觀光旅游區(qū)：憑借柳北、柳城農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，依托柳州市區(qū)強(qiáng)大客源市場，將園藝觀光旅游產(chǎn)品作為鄉(xiāng)村旅游開發(fā)開發(fā)重點，注重游客參與度，加強(qiáng)游客體驗度，建立柳州園藝之鄉(xiāng)。（6）融江親水休閑旅游區(qū)：以丹洲、大洲島、鷺鶿洲為核心，利用融江兩岸秀美的自然風(fēng)光，進(jìn)行親水休閑區(qū)域開發(fā)，并輔助以農(nóng)家民俗、古城游覽等項目開發(fā)，打造區(qū)域鄉(xiāng)村親水休閑旅游節(jié)點。（7）融水—三江民族風(fēng)情旅游區(qū)：在融水和三江旅游現(xiàn)有發(fā)展基礎(chǔ)上，以元寶山國家森林公園為依托，以苗、壯風(fēng)情為主要文化內(nèi)涵，深層次的挖掘融水和三江少數(shù)民族民俗文化，完善設(shè)施，加強(qiáng)宣傳營銷，打造區(qū)域民族風(fēng)情旅游集散地。

五、柳州鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)

（一）鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)原則

1.把握優(yōu)勢、突出特色。根據(jù)各區(qū)縣特色資源或資源組合，以突出鄉(xiāng)村特色和城鄉(xiāng)差別為原則來開發(fā)并組合旅游產(chǎn)品，避免旅游內(nèi)容雷同重復(fù)，力求形成百花齊放、千姿百態(tài)的局面，滿足游客不同的需求。

2.資源的差異性和互補(bǔ)性。關(guān)注各區(qū)縣鄉(xiāng)村旅游資源的差異性和互補(bǔ)性，拓寬旅游形式，避免鄉(xiāng)村出游的季節(jié)限制和旅游形式的雷同。借鑒國內(nèi)外各類形式鄉(xiāng)村旅游方式，如市民農(nóng)園、休閑農(nóng)場、產(chǎn)業(yè)觀光等。

3.產(chǎn)業(yè)鏈本地化和經(jīng)營者的共生化。推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈本地化和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者的共生化，鼓勵村民參與旅游業(yè)，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值，延長本地產(chǎn)業(yè)鏈。

4.面向中高端市場。逐步培育和發(fā)展中高端鄉(xiāng)村旅游市場，重點發(fā)展家庭旅游、特色餐飲、觀光農(nóng)園、觀光果園、休閑漁場等鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品系列。

（二）鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系

1.鄉(xiāng)野鄉(xiāng)趣鄉(xiāng)村體驗游。（1）農(nóng)業(yè)園觀光：以大片生態(tài)糧田、特色蔬菜、花卉苗木、園藝場地、綠化地帶、產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)園區(qū)、特種養(yǎng)殖基地觀光為主。（2）農(nóng)作介紹：建立農(nóng)作物博覽館，以實物、文字、圖片、影視等方式集中展示農(nóng)作知識和技術(shù)，建立農(nóng)作體驗園，讓游客親自進(jìn)行農(nóng)作活動。（3）鄉(xiāng)村野趣：開展垂釣、捕魚摸蝦等活動，還有果實采摘等。（4）鄉(xiāng)村娛樂：傳統(tǒng)的競技游戲，如爬樹、登山等。鄉(xiāng)村系列旅游產(chǎn)品的吸引力在于趣味性，以柳江縣成團(tuán)鎮(zhèn)大榮草莓觀光基地、百朋鎮(zhèn)萬畝綠色蓮藕生產(chǎn)基地、白見村板朝屯的農(nóng)家樂、里壅天竺園農(nóng)莊等特色項目帶動鄉(xiāng)村旅游品牌的建設(shè)。

2.閑山逸水休閑度假游。充分滿足現(xiàn)代人追求生態(tài)、回歸自然的高層次休閑需求，進(jìn)一步開發(fā)融安大洲旅游度假村、紅茶溝森林景區(qū)等休閑度假圣地，豐富其功能，延長游客逗留時間，在柳州打造一批集旅游觀光、休閑度假、商務(wù)會談為一體的休閑山莊和市郊度假別墅群，使游客可以忘卻城市喧囂，放松身心，營造“漫看天際云卷云舒”的休閑、愜意感覺。

3.古風(fēng)古韻文化遺產(chǎn)游。主要是參觀代表過去的地方，了解過去的歷史。重點開發(fā)目標(biāo)包括“九廳十八井”曾氏大莊院、中渡古鎮(zhèn)、長安騎樓街等。古文化產(chǎn)品的開發(fā)過程中應(yīng)以保護(hù)為主，堅持精品戰(zhàn)略。大力營造古村古鎮(zhèn)的旅游氛圍，深入挖掘各種遺產(chǎn)景觀的文化內(nèi)涵，并精心設(shè)計表現(xiàn)、補(bǔ)充詮釋使之神動，寓無形于有形，將古色古香的韻味發(fā)揮到極致。

4.侗歌苗舞民族風(fēng)情游。民族風(fēng)情的開發(fā)集中在北部的三江縣和融水縣。圍繞侗家和苗家特色村寨，從建筑、飲食、服飾、禮儀、信仰等方面展示少數(shù)民族的歷史文化和風(fēng)俗習(xí)慣，深入挖掘其特色節(jié)日慶典，開發(fā)新的旅游點，突出苗、侗民族多姿多彩、千姿百態(tài)的萬種風(fēng)情。

[1]黃郁成.鄉(xiāng)村旅游開發(fā)對促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的作用[J].旅游學(xué)刊，2011（12）.

[2]趙黎明.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，改善農(nóng)村民生[J].旅游學(xué)刊，2010（9）.

[3]楊竹清.重慶鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展初探[J].重慶科技學(xué)院學(xué)報，2010（6）.