郭 健,孫佳明,張志頡,張 輝

(長春中醫(yī)藥大學,吉林長春130117)

阿膠(Asini Corii Colla)又名傅致膠,盆覆膠,驢皮膠。為馬科動物驢Equus asinus L.的驢皮浸泡去毛,切塊洗凈,分次水煎,濾過,合并濾液,濃縮(可分別加入適量的黃酒、冰糖及豆油)至稠膏狀,冷凝,切塊,晾干,即得。阿膠主產于山東、河南、江蘇、浙江、河北及上海、北京、天津等地[1]。目前野生者極少或已絕跡,以上地區(qū)多為家養(yǎng),商品藥材來源家養(yǎng),優(yōu)質阿膠主產于山東。阿膠以棕色至黑褐色,有光澤。質硬而脆,斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明狀。阿膠最早藥用藥用始見于馬王堆漢墓出土的古醫(yī)著《五十二病方》?！渡褶r本草經》將其列為上品,以后歷代本草均有論述[2]。

陶弘景曰:“出東阿,故名阿膠”。阿膠味甘、性平,歸肺、肝、腎經。具有補血滋陰、潤燥、止血之功效,被歷代醫(yī)家尊稱為補血“圣藥”[3]?，F(xiàn)代藥理研究[4]證明,阿膠具有止血補血、抗休克、造血系統(tǒng)、對鈣代謝等作用,淺述如下。

1 化學成分研究進展

阿膠主要成分包括蛋白質、氨基酸及微量元素等,阿膠中還含有硫酸皮膚素(DS)和生物酸等。

1.1 蛋白質及氨基酸 阿膠的蛋白類含量約為60%～85%左右,主要蛋白質有3種:驢血清白蛋白、驢膠原蛋白al(Ⅰ)型和驢膠原蛋白a2(Ⅰ)型,其中血清白蛋白的含量最高[5]。劉濤等[6]質聯(lián)用的分析方法研究阿膠分離出能與纖維連接蛋白特異性結合的多肽,并得到多肽的肽片段。王若光等[7]激光解析/離子化-飛行時間質譜技術對中藥阿膠蛋白質組分析出9個有意義蛋白質/肽峰。汪冰等[8]凝膠排阻色譜法研究阿膠中蛋白質及多肽相對分子量主要集中在6×103～2×105。

阿膠含有18種氨基酸(包括7種人體必需氨基酸),其含量分別為賴氨酸,組氨酸,精氨酸,蘇氨酸,絲氨酸,谷氨酸,脯氨酸,甘氨酸,丙氨酸,纈氨酸,蛋氨酸,亮氨酸,異亮氨酸,酪氨酸,苯丙氨酸等[9]。必需氨基酸占總氨基酸含量的15.98%～20.22%,尤其是賴氨酸和精氨酸。李輝等[10]研究阿膠的活性成分富含藥效氨基酸Gly、Glu、Asp、Arg。陸曉濱等測定阿膠中可溶性蛋白和低分子肽含量分別是15%～45%、10.97%～13.18%[9]。張貴峰等[11]用胰蛋白酶酶解阿膠處理,利用高效液相色譜質譜法檢測樣品膠中特征多肽的序列可鑒別樣品膠的種類。

1.2 金屬元素及微量元素 阿膠中金屬元素主要有K,Na,Ca,Mg,Fe,Al,Mn,Zn,Cr,Pt,Pb,Mo,Sr等?；艄馊A[12]用原子吸收及發(fā)射光譜測定,阿膠含有27種微量元素,其中必需微量元素有 Fe 、Cu、Zn、Mn、Cr、Ni、V 、Sr等9種(目前認為必需微量元素為14種,尤以前4種微量元素含量最豐富)。董順玲[13]運用原子吸收光譜法測定中藥阿膠銅 、鉻、鎘、鉛、砷、銻、錫和汞。

1.3 硫酸皮膚素 樊繪曾等[14]研究阿膠中含有硫酸皮膚素(dermatan sulfate,DS),并通過降解驢皮蛋白聚糖分離出DS,計算出驢皮中的DS含量為1.24～1.84 mg/g。

1.4 其它(生物酸) 劉雅娟等[15]采用新的方法毛細管氣相色譜法測定阿膠中棕櫚酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亞油酸甲酯、亞麻酸甲酯的含量,得到良好的線性關系。

2 阿膠的藥理作用

研究認為阿膠的藥理作用有:促進造血功能、抗輻射、增強免疫、耐缺氧、耐寒冷、抗疲勞、增加體內鈣攝入量、抗休克、增強記憶、抗哮喘、抗腫瘤、促進骨愈合等。

2.1 對血液系統(tǒng)的作用 研究發(fā)現(xiàn),阿膠補血軟膠囊具有抗失血性貧血、抗溶血性貧血作用[16]。阿膠補血膏可明顯升高失血性貧血小鼠的紅細胞和血紅蛋白[17]。阿膠補血口服液具有升高白細胞作用[18]。張荻等[19]觀察結果表明復方阿膠漿可延緩和改善化療相關性貧血,緩解患者臨床癥狀,提高患者生活質量,協(xié)助順利完成化療。

2.2 對免疫系統(tǒng)的作用 研究發(fā)現(xiàn),阿膠泡騰顆粒能增提高小鼠細胞免疫及非特異性免疫功能[20],補血顆?？梢蕴岣咝∈蟮姆翘禺愋悦庖吖δ?耐疲勞以及耐缺氧功能[21],復方阿膠漿可提高小鼠的游泳時間[22],具有明顯抗疲勞作用。

2.3 對鈣代謝的作用 劉國華等[23]研究發(fā)現(xiàn)阿膠血鈣平能提高實驗性骨質疏松大鼠血清鈣、磷含量;降低堿性磷酸酶(ALP)活力。其鈣口服液對骨質疏松癥的大鼠可增加其骨鈣、磷含量和骨質密度[24]。

2.4 增強記憶作用 阿膠對鉛所致海馬損害和學習記憶障礙具有拮抗作用[25]。天麻和阿膠對鉛中毒所致大鼠海馬結構及功能損害具有保護作用,并且可改善學習記憶損傷,且有聯(lián)合增強效應[26]。

2.5 對哮喘作用 趙福東等[27]研究阿膠可能具有抑制哮喘Th2細胞優(yōu)勢反應的作用,從而調節(jié)Th1/Th2型細胞因子平衡,同時,可減輕哮喘大鼠肺組織嗜酸性細胞炎癥反應。

2.6 抗腫瘤作用 栗敏等[28]研究發(fā)現(xiàn),復方阿膠漿對5-FU抗小鼠H22肝癌具有明顯的化療增效減毒作用。

2.7 其它 阿膠對缺鐵性耳聾大鼠畸變產物耳聲發(fā)射(DPOAE)幅值和聽覺腦干誘發(fā)電位(ABR)閾值有改善作用,對缺鐵性耳聾有一定的治療作用[29]。阿膠能促進體外培養(yǎng)大鼠成骨細胞的分化功能,增加誘導排卵助孕周期子宮內膜的厚度,加速子宮內膜的增長并改善子宮動脈血供[30]。

3 結語

阿膠是中國傳統(tǒng)中藥,作為補血養(yǎng)血、治病保健之上品,深受國內外人們的青睞。而目前只對阿膠的部分有效成分做了研究,其他成分是否參與某些生物學作用尚不清楚,因此進一步研究活性成分及其藥理作用機制,對開發(fā)的保健品和藥品資源具有重要的意義。

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