周衛(wèi)陽(yáng) 孫孝龍 李 兵

(1江蘇省蠶種所 214151;2鹽城生物高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校 224051;3蘇州大學(xué) 215123)

桑疫病又稱桑細(xì)菌病、爛頭病、桑黑枯型細(xì)菌病、桑縮葉型細(xì)菌病等，對(duì)桑樹(shù)危害很大。近年來(lái)，桑疫病在江蘇省重點(diǎn)蠶區(qū)呈現(xiàn)流行暴發(fā)的趨勢(shì)，2010年、2011年春、2012年秋季嚴(yán)重受害桑園桑葉產(chǎn)量損失達(dá)30～50%，并逐漸上升為桑樹(shù)主要病害之一，造成桑葉大量減產(chǎn)，甚至整株枯死，嚴(yán)重威脅蠶桑生產(chǎn)，給蠶農(nóng)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。桑樹(shù)病害測(cè)報(bào)顯示，該病在江蘇省重點(diǎn)蠶區(qū)均有發(fā)生，春秋兩季若長(zhǎng)時(shí)間陰雨將會(huì)大面積引發(fā)此病。目前對(duì)桑疫病的防治還沒(méi)有“靈丹妙藥”，因此必須加強(qiáng)綜合防治，針對(duì)桑疫病的發(fā)生流行的規(guī)律，有的放矢，才能提高桑疫病防治的有效性［1］。

1 桑疫病的病原及發(fā)病癥狀

1.1 病原

桑疫病菌(Pseudomonas syringae pv.mori Van Hall.)為假單胞桿菌屬的植物病原細(xì)菌，菌體短桿狀，大小平均1.4×3.2μm左右(斷柄型菌體略小)，單極生鞭毛一至多根，無(wú)芽孢，無(wú)莢膜，革蘭氏染色陰性。該菌的生長(zhǎng)溫度范圍2～35℃，最適生長(zhǎng)溫度各病型略有開(kāi)差，黑枯型菌28～30℃，縮葉型菌25～28℃，斷柄型菌28～30℃;其生長(zhǎng) pH范圍在5.0～9.0之間，最適生長(zhǎng)pH值為6.3～8.0;該菌能在人工培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，形成乳白色圓形菌落，有熒光，為弱性寄生菌［2］。

1.2 發(fā)病癥狀

桑疫病是桑細(xì)菌病，有黑枯型、縮葉型和斷柄型3 種病型［3］。

黑枯型:發(fā)病初期在葉面出現(xiàn)油浸狀半透明斑點(diǎn)，針尖大小，后轉(zhuǎn)為黃色至黃褐色;隨病情發(fā)展，病斑逐漸轉(zhuǎn)為黑褐色，多密集于葉脈附近，后期病斑部穿孔;病情嚴(yán)重時(shí)，新梢發(fā)黑腐爛，頂端停止生長(zhǎng)，呈爛頭狀;并在枝條表面自上而下形成黑褐色或棕褐色點(diǎn)線狀病斑［4］。

縮葉型:發(fā)病初期在葉面出現(xiàn)圓形褐色斑點(diǎn)，病斑比黑枯型稍大，多分散，病斑中央常穿孔;葉脈被害后常卷曲，似燈籠狀，葉片不能正常伸展;發(fā)病嚴(yán)重時(shí)頂芽枯萎，但側(cè)芽萌發(fā)仍可繼續(xù)向上生長(zhǎng);病原菌侵染新梢嫩枝，在枝條上形成黑褐色梭形龜裂狀大病斑。

斷柄型:發(fā)病初期在葉柄近基部出現(xiàn)縊縮癥狀，葉片下垂枯萎;隨后葉片逐漸發(fā)黑，并在葉柄縊縮處斷裂脫落。

江蘇省一般黑枯型疫病從4月下旬5月初開(kāi)始發(fā)病，整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)都有發(fā)生，夏秋季發(fā)病嚴(yán)重;縮葉型疫病于3月底4月初桑樹(shù)發(fā)芽初期開(kāi)始發(fā)病，春季發(fā)病嚴(yán)重，7月份后較少發(fā)生;斷柄型疫病于4月中下旬開(kāi)始發(fā)病，4月下旬至5月上旬為發(fā)病高峰，5 月中旬后很少看到［5，6］。

2 桑疫病的流行規(guī)律

2.1 氣象因子影響

桑疫病的發(fā)生是由丁香假單胞菌寄生侵染引起，該菌為弱寄生菌，在適溫適濕條件下病原菌繁殖加快，特別是連續(xù)陰雨、日照不足或溫高濕重條件下會(huì)大發(fā)生。高溫多濕條件易發(fā)生桑疫病，干旱時(shí)該病發(fā)病率相對(duì)較低，特別是雷雨大風(fēng)會(huì)給桑樹(shù)造成大量傷口，若再遇高溫天氣，則有利于細(xì)菌侵入危害和繁殖傳播，使得桑疫病發(fā)生由少到多，逐漸高發(fā)。2010年春東臺(tái)、海安、射陽(yáng)等地連降暴雨，給桑疫病的暴發(fā)提供了有利的條件，據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)年發(fā)病嚴(yán)重的田塊發(fā)病率達(dá)70%以上。7月中旬至8月中旬雨天多、降水量大的年份受害重。夏秋季高溫且雨水充沛，各地桑園都不同程度地發(fā)生該病，主要為黑枯型，爛頭狀明顯。桑疫病對(duì)秋蠶生產(chǎn)的影響比春蠶期更大，2011年6～7月份梅雨期時(shí)間較長(zhǎng)，雨量十分充足，因此桑疫病發(fā)病率有所上升，發(fā)病面積超過(guò)8 500hm2，個(gè)別蠶農(nóng)因桑疫病發(fā)病嚴(yán)重，造成8月桑樹(shù)新梢停止生長(zhǎng)，甚至一些枝條翌年也不發(fā)芽，從而導(dǎo)致桑葉產(chǎn)量減低［7］。

2.2 桑園地勢(shì)條件

桑園地勢(shì)對(duì)桑疫病發(fā)生流行也有一定影響，靠近海邊、河湖邊、水網(wǎng)地區(qū)、地勢(shì)低洼地下水位高的桑園容易發(fā)病;丘陵谷地和風(fēng)口路旁招風(fēng)處的桑園，枝葉容易相互碰撞，發(fā)病較多。地勢(shì)低洼、地下水位高、土壤持水量和相對(duì)濕度較大的桑園發(fā)生桑疫病的概率明顯高于排水良好和地勢(shì)略高的桑園。桑園土質(zhì)不同，疫病發(fā)生也不同，粘壤土含水量高，發(fā)病較重;沙壤土持水量低，保水性能差，桑園幾乎不發(fā)生疫病;靠近水田受漬，排水不暢的冷濕土壤，發(fā)病較重。

2.3 桑品種因素

桑疫病的發(fā)生與桑品種關(guān)系密切，湖桑199號(hào)、育2號(hào)、新劍持、倫教109、白皮桑為高抗品種;育151、大種桑、湖桑32號(hào)為中抗;桐鄉(xiāng)青、湖桑7號(hào)、育71-1、農(nóng)桑4號(hào)、農(nóng)桑9號(hào)、早青桑等為易感病品種。另外，桑疫病的遠(yuǎn)距離傳播主要通過(guò)病苗、病穗的調(diào)運(yùn)而擴(kuò)散。2010年前后，鹽城市亭湖區(qū)在發(fā)展新拓桑園和更新老桑園大面積推廣育71-1品種桑樹(shù)，其枝條長(zhǎng)而粗、產(chǎn)量高、木質(zhì)疏松、葉質(zhì)好，但普遍栽植密度大，桑園通風(fēng)透光差，桑枝易摩擦受傷，桑疫病發(fā)生率較高。當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)多年實(shí)踐調(diào)查發(fā)現(xiàn)，新桑園桑疫病發(fā)生的比重較大，雖經(jīng)過(guò)幾年栽植的桑樹(shù)7月下旬的新條發(fā)病仍較重。

2.4 桑園栽培與管理

桑樹(shù)栽植過(guò)密，桑園小環(huán)境郁閉，葉面光照較少，且桑葉摩擦接觸增多，有利于病菌的傳播擴(kuò)散。桑園若偏施氮肥，容易發(fā)病。多施有機(jī)肥、磷鉀肥、含鎂復(fù)合肥等有一定的抗病作用。桑園管理粗放，枝條徒長(zhǎng)細(xì)小，組織柔軟，樹(shù)體抗病力弱，易感病。秋季粗放采葉以及害蟲(chóng)發(fā)生多的田塊，由于傷口及昆蟲(chóng)的活動(dòng)，容易造成病害傳播蔓延。經(jīng)調(diào)查，由于桑園害蟲(chóng)造成的桑樹(shù)枝條或芽葉的傷口為桑疫病發(fā)生和傳染打開(kāi)了關(guān)口和通道，故桑園蟲(chóng)害管理水平較差的田塊，桑疫病發(fā)生率相對(duì)較高。如桑象蟲(chóng)、菱紋葉蟬、桑癭蚊等害蟲(chóng)，除造成桑樹(shù)芽葉傷口外，還具有攜帶細(xì)菌病毒的特點(diǎn)，易使桑疫病發(fā)生和蔓延。同時(shí)桑樹(shù)綜合管理水平差也易造成桑樹(shù)抗病能力下降。

3 桑疫病綜合防治技術(shù)和方法

3.1 選擇優(yōu)良品種，良種良法栽培

推廣選用抗病力強(qiáng)、產(chǎn)葉量高、發(fā)病率低的桑品種。如栽植育2號(hào)、湖桑199號(hào)、育151、5801、農(nóng)桑8號(hào)、湖桑13號(hào)、鳳城一號(hào)、梨葉桑、黑魯桑等抗病力較強(qiáng)的優(yōu)良品種?？筛鶕?jù)當(dāng)?shù)氐钠贩N資源選栽相應(yīng)的抗病品種，同時(shí)要根據(jù)地區(qū)桑園分布特點(diǎn)選用桑樹(shù)品種。對(duì)需要新拓和更新的桑園，要嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫桑苗，不采購(gòu)發(fā)生桑疫病產(chǎn)地的苗木，切勿選擇病苗栽植，杜絕病苗入園。調(diào)苗時(shí)要重點(diǎn)檢驗(yàn)帶有點(diǎn)線狀病斑的接穗和苗木，以防止帶菌苗木流入。新拓桑園應(yīng)根據(jù)地勢(shì)特點(diǎn)，對(duì)地勢(shì)低洼、地下水位高的地區(qū)應(yīng)規(guī)劃高地栽桑，地勢(shì)較高平坦的地區(qū)應(yīng)選用能排能灌的地段栽桑，因地制宜避免桑疫病的發(fā)生危害。沿海蠶區(qū)可根據(jù)實(shí)際情況，在新建桑園或老桑園更新中選擇湖桑199、育2號(hào)、新一之瀨、魯7946、強(qiáng)桑一號(hào)等抗病力強(qiáng)的桑品種，在病區(qū)應(yīng)避免栽植桐鄉(xiāng)青、育71-1等易感品種或大面積栽植單一品種，以防病害流行。目前，由于育71-1品種桑以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)深受蠶農(nóng)喜愛(ài)，加之桑疫病也只是局部發(fā)生，大面積更換品種沒(méi)有必要，在補(bǔ)栽或新拓時(shí)，注意選用抗性較強(qiáng)的桑品種補(bǔ)充比較現(xiàn)實(shí)。

3.2 加強(qiáng)桑園綜合管理，改善桑樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境

科學(xué)桑園管理是防止桑疫病發(fā)生的重要環(huán)節(jié)之一。加強(qiáng)桑園“三溝”水系整治，保證排水暢通，降低地下水位，改善桑園小氣候。防治桑園害蟲(chóng)，減少桑疫病感染機(jī)會(huì)，做好桑病蟲(chóng)測(cè)報(bào)工作，及時(shí)準(zhǔn)確地發(fā)布桑病蟲(chóng)情報(bào)，抓住關(guān)鍵時(shí)機(jī)防治害蟲(chóng)，3月中下旬主抓白條治蟲(chóng)，防治桑象蟲(chóng)等芽食性害蟲(chóng)，6月上中旬主抓夏伐白拳治蟲(chóng)。7月底至8月上旬主抓桑螟、桑毛蟲(chóng)等食葉性害蟲(chóng)，努力降低害蟲(chóng)基數(shù)，減少桑疫病傳染機(jī)會(huì)。防治桑園草害，及時(shí)松土除草，消除病原滋生土壤，達(dá)到防止發(fā)病的效果，同時(shí)也增強(qiáng)土壤透氣性和改善桑園環(huán)境。避免桑樹(shù)發(fā)生傷口，夏秋季要采葉留柄，防止粗暴采葉，從而減少細(xì)菌侵入的門戶，降低發(fā)病率。根據(jù)桑品種特征合理密植，及時(shí)科學(xué)培養(yǎng)好樹(shù)型。成林桑園春蠶結(jié)束夏伐后，及時(shí)做好桑園夏伐后的疏芽工作，每667m2有效條不超過(guò)1萬(wàn)條，防止因桑園留條過(guò)多造成郁閉，降低通風(fēng)透光效果，誘發(fā)桑疫病發(fā)生。在桑樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)，要加強(qiáng)桑園巡視，病葉要及時(shí)摘除帶出桑園。發(fā)現(xiàn)病枝，及時(shí)剪除，并將病枝及時(shí)帶出桑園，防止傳播，病情嚴(yán)重的要挖除病株。

3.3 科學(xué)配方施肥，增強(qiáng)桑樹(shù)抗病性

根據(jù)各地土壤特點(diǎn)和桑樹(shù)生長(zhǎng)狀況，科學(xué)施肥管理。增施有機(jī)肥，減少化學(xué)肥料的施入，做到磷鉀肥搭配，提高桑樹(shù)樹(shù)體和枝條的充實(shí)度，增強(qiáng)抵抗桑疫病感染的能力。特別要根據(jù)桑樹(shù)生長(zhǎng)需肥規(guī)律，土壤供肥效能和肥料效應(yīng)，在合理施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，科學(xué)施用氮、磷、鉀及中微量元素肥料，以改善土壤結(jié)構(gòu)，保持土壤微量元素平衡。在桑園施肥過(guò)程中，要做到N、P、K配合使用，多施有機(jī)肥和桑園專用復(fù)合肥，增強(qiáng)桑樹(shù)抵抗力。同時(shí)要加強(qiáng)肥培管理，及時(shí)開(kāi)溝排水，降低地下水位，合理密植，改善桑園小氣候。在增施有機(jī)肥料和復(fù)合肥的基礎(chǔ)上，改善桑樹(shù)陰雨天生長(zhǎng)條件，及時(shí)補(bǔ)濕葉面肥，提高桑樹(shù)的抗病能力。

3.4 切斷傳播途徑，控制疫病蔓延

一是加強(qiáng)植物檢疫，杜絕病苗、病穗調(diào)入，不從疫區(qū)調(diào)運(yùn)苗木和接穗，防止病菌擴(kuò)散。二是減少傷口發(fā)生，加強(qiáng)桑園的治蟲(chóng)工作。夏秋季采葉時(shí)要摘葉留柄。大風(fēng)地區(qū)可栽植防風(fēng)林。三是徹底清除病原，生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)剪除病枝病葉，特別是夏伐后要加強(qiáng)桑園的清潔消毒，剪除發(fā)芽初期產(chǎn)生的原發(fā)性病枝;發(fā)病嚴(yán)重的桑樹(shù)要及時(shí)挖除或進(jìn)行降干剪伐;結(jié)合冬季剪梢，在枝條外部病斑下約6cm處剪除，確保內(nèi)部無(wú)病斑;剪下的病枝病葉要帶出桑園集中燒毀。對(duì)于桑疫病發(fā)生較重的田塊，春蠶結(jié)束夏伐時(shí)要迅速組織人力將枝條清除出桑園，在桑園冬季管理過(guò)程中要重剪稍，以減少病原菌在樹(shù)體內(nèi)的殘留，剪下的病枝病葉要帶出桑園消毀，減少二次侵染機(jī)會(huì)。

3.5 生物與化學(xué)防治相結(jié)合，遏制疫病發(fā)生

應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厣Ｒ卟“l(fā)生規(guī)律，結(jié)合桑品種的抗病能力和氣象預(yù)報(bào)等，預(yù)測(cè)桑疫病發(fā)生發(fā)展趨勢(shì)，然后科學(xué)制定桑疫病防治計(jì)劃。經(jīng)常巡查桑園，及早清除病株病株，尤其注意低洼田塊桑園的蟲(chóng)害防治。初春要及時(shí)剪梢修枯樁，剪梢時(shí)一并剪除并帶出田外燒毀細(xì)弱枝、病蟲(chóng)枝、枯樁枝，達(dá)到消滅害蟲(chóng)和減少病原滋生場(chǎng)所的目的。梅雨季節(jié)過(guò)后抓住發(fā)病時(shí)期，一旦發(fā)現(xiàn)有零星桑疫病的發(fā)生，應(yīng)及時(shí)將病枝病葉剪除帶出田外燒毀以防細(xì)菌殘留。發(fā)現(xiàn)整株發(fā)病的要將其挖除，及時(shí)帶出田外燒毀，以防二次感染。適時(shí)夏伐，讓桑樹(shù)及時(shí)恢復(fù)生長(zhǎng)。配合冬季重剪梢，剪去發(fā)病枝條的梢部，一并帶出田外及時(shí)燒毀。藥劑防治適期以葉片正反面可見(jiàn)淡黃色、油漬狀小點(diǎn)的發(fā)病初期為宜，噴施藥劑前摘除有病芽葉并帶出桑園。在病害發(fā)生期，可用100單位的農(nóng)用鏈霉素、500單位獸用土霉素、0.6% ～0.7%波爾多液，也可用0.1%硫酸銅溶液噴施防治，藥劑噴治應(yīng)連續(xù)使用2～3次，中間間隔一周，有較好的防治效果。另外，在用藥方法上最好是先剪除病枝病葉，然后用藥，同時(shí)根據(jù)桑疫病主要發(fā)生于嫩葉的特點(diǎn)，重點(diǎn)噴灑枝條中上部，既可減少用藥量、降低成本，又可提高防治效果。藥劑可用桑寶1號(hào)或桑寶2號(hào)600倍用噴霧器均勻噴施。注意抗菌素在陽(yáng)光下易分解，以早晚用藥為好。每隔7d噴1次。連噴3～4次。為避免病原產(chǎn)生抗藥性，將桑寶1號(hào)和桑寶2號(hào)交替使用，提高藥物防治效果。

［1］蘇州蠶桑?？茖W(xué)校主編.桑樹(shù)病蟲(chóng)害防治學(xué)［M］.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，228-230.

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