張素琴 繆衛(wèi)民

(如東縣河口鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 226406)

栽桑養(yǎng)蠶是如東縣河口鎮(zhèn)的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，為全鎮(zhèn)的農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)、農(nóng)民增收作出了重要貢獻。近年來，隨著工業(yè)化進程的推進和市場價格波動等因素的影響，蠶桑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展面臨巨大的挑戰(zhàn)。2011年起，如東縣與江蘇省蠶種所對接實施“掛縣強農(nóng)富民”工程項目，河口鎮(zhèn)作為科技示范鎮(zhèn)，其中關(guān)口、澪河和龍壩等3個村作為專家掛鉤村參與項目實施。2年來，通過專家對接指導(dǎo)，加強科技培訓(xùn)，培育科技示范戶，示范推廣新品種，新技術(shù)，組建農(nóng)民蠶業(yè)專業(yè)合作組織，實施物化補貼等措施，取得了顯著實效。

1 主要做法

1.1 領(lǐng)導(dǎo)有力，機制健全

首先，該項目分別成立了項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組和項目執(zhí)行小組，建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組由江蘇省蠶種管理所和如東縣分管領(lǐng)導(dǎo)以及職能部門領(lǐng)導(dǎo)擔任，項目執(zhí)行小組，由江蘇省蠶種管理所駐村專家、如東縣蠶桑技術(shù)指導(dǎo)站技術(shù)人員和河口鎮(zhèn)、村聯(lián)系人等組成;其次是督查監(jiān)管措施得力，領(lǐng)導(dǎo)小組對項目實施情況定期進行全面督查，采取事前方案制定，事中方案實施、事后問題處理進行重點監(jiān)管;再是開展績效評價，對實施優(yōu)秀的示范戶給予獎勵。

1.2 各項措施落在實處

1.2.1 實行專家對接

省選派了蠶種管理所對接專家作為駐村指導(dǎo)員，同時鎮(zhèn)配備一名包村指導(dǎo)員，對接專家為掛鉤村全面設(shè)計和規(guī)劃蠶桑生產(chǎn)，制定技術(shù)指導(dǎo)方案、組織技術(shù)培訓(xùn)、提供技術(shù)指導(dǎo)材料、進行技術(shù)指導(dǎo)示范、開展技術(shù)咨詢，協(xié)調(diào)和規(guī)范包村指導(dǎo)員與科技示范戶的生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)工作。

1.2.2 選擇確定特色專業(yè)村，推進一村一品發(fā)展

在全鎮(zhèn)10個村中選擇了桑園面積超千畝的關(guān)口、澪河、龍壩等3個村作為掛縣強農(nóng)富民項目掛鉤村，在專業(yè)村中率先使用新品種，新技術(shù)、新模式，著力打造一村一品特色。

1.2.3 培育科技示范戶

在確定的蠶桑特色專業(yè)村中，經(jīng)過村經(jīng)濟合作社推薦，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心審核，省蠶種所與縣農(nóng)委聯(lián)合確定，在關(guān)口、澪河、龍壩等3個村培育60戶科技核心示范農(nóng)戶，通過技術(shù)輻射帶動周邊蠶農(nóng)蠶桑生產(chǎn)水平的提高。

1.2.4 開展技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)服務(wù)

駐村專家和包村指導(dǎo)員首先對60戶核心示范戶分別制定了技術(shù)指導(dǎo)方案，采用“手把手、面對面”的技術(shù)指導(dǎo)方法，指導(dǎo)示范戶應(yīng)用主導(dǎo)品種、主推技術(shù)，做到了關(guān)鍵環(huán)節(jié)主動入戶，突發(fā)事件及時入戶，技術(shù)咨詢隨時入戶，包村指導(dǎo)員對有困難的技術(shù)問題直接聯(lián)系駐村專家;二是技術(shù)培訓(xùn)到位，根據(jù)河口鎮(zhèn)實際情況選派了3名包村技術(shù)指導(dǎo)員去鹽城生物高等學(xué)院進行系統(tǒng)重點培訓(xùn);兩年來根據(jù)掛鉤村實際，在不同飼養(yǎng)季節(jié)，不同養(yǎng)殖戶，采取集中培訓(xùn)與分戶培訓(xùn)的形式舉行培訓(xùn)20多場次，受訓(xùn)人數(shù)達6 000余人次;發(fā)布主推品種與技術(shù)信息30余條，發(fā)放品種簡介和技術(shù)講座資料、農(nóng)林信息資料2萬余份等，讓廣大養(yǎng)蠶戶掌握應(yīng)用主導(dǎo)品種和主推技術(shù);與此同時還組織了科技示范戶與輻射帶動戶進行相互交流與觀摩，充分發(fā)揮示范戶的輻射帶動作用，提升全鎮(zhèn)整體養(yǎng)蠶水平。

1.2.5 物化補貼到位

省蠶種所與縣農(nóng)委以實物形式對專業(yè)村和示范戶進行了補助，圍繞蠶桑高效生產(chǎn)模式中推行的續(xù)春桑園栽培技術(shù)、續(xù)春蠶飼養(yǎng)技術(shù)、小蠶人工工廠化飼育技術(shù)等，選擇了科技含量高的物化補貼，如優(yōu)良桑品種強桑1號、強健性家蠶品種兩廣二號、續(xù)春桑園專用復(fù)合肥、大力桑枝剪，桑樹伐條機、小蠶人工飼料等，推動示范戶優(yōu)先使用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、節(jié)本省力的新品種、新技術(shù)、新器械，調(diào)動了農(nóng)民學(xué)科技、用科技、靠科技致富的積極性和主動性。

2 實施成效

2.1 促進了蠶農(nóng)的增產(chǎn)增效

通過掛縣強農(nóng)工程項目的實施，掛鉤村生產(chǎn)成績和示范戶生產(chǎn)成績較往年明顯提高，3個專業(yè)村2011年共有桑田面積283.6hm2，全年養(yǎng)蠶16 683張，生產(chǎn)蠶繭704 018.8 kg，繭款收入2 830.41萬元，667m2平均產(chǎn)繭165.6kg，比全鎮(zhèn)平均水平135kg高出30.6kg，比項目實施前三年平均增 13.4%。667m2平均繭款收入6 656.6元，比全鎮(zhèn)平均水平5 441元高出1 215.6元，比項目實施前三年平均增31.9%;2012年，因道路建設(shè)，桑園面積略有減少，3個村共有桑田面積261.9hm2，全年養(yǎng)蠶15 650張，生產(chǎn)蠶繭659 661.3 kg，繭款收入2 482.18萬元，667m2平均產(chǎn)繭 167.9kg，高出全鎮(zhèn)平均水平37.9kg，667m2平均繭款收入6 320.8元，高出全鎮(zhèn)平均水平1 405.8元，比項目實施前三年平均增9.5%。667m2繭款收入比前三年平均增15.3%(見表1)。60戶示范戶，2011年桑園面積10.86hm2，全年養(yǎng)蠶692張，產(chǎn)繭30 448.8 kg，繭款收入123.35萬元，平均667m2產(chǎn)繭 187.0kg;比掛鉤村平均水平高21.4kg，比項目實施前三年平均增15.0%，667m2平均繭款收入7 576.7元，比掛鉤村平均水平高920.1元，比項目實施前三年平均增38.3%;2012年60戶示范戶桑園面積10.07hm2，全年養(yǎng)蠶650張，生產(chǎn)蠶繭28 535.3 kg，繭款收入107.06萬元，667m2平均產(chǎn)繭188.9kg，比掛鉤村平均水平高21kg，比項目實施前三年平均增10.2%，667m2平均繭款收入7 090.1元，比掛鉤村平均水平高769.3元，比項目實施前三年平均增18%(見表2)。

表1 2011～2012年掛鉤村生產(chǎn)成績

表2 2011～2012年示范戶生產(chǎn)成績

2.2 養(yǎng)蠶技術(shù)水平明顯提高

2.2.1 新品種、新技術(shù)得到廣泛應(yīng)用

3個掛鉤村有小蠶共育室56座，小蠶集中共育率保持100%;續(xù)春桑園豐產(chǎn)栽培技術(shù)、續(xù)春蠶飼養(yǎng)技術(shù)得到有效推行。兩年來飼養(yǎng)續(xù)春蠶6 134張，通過推廣兩廣二號蠶品種，使蠶繭質(zhì)量和畝桑效益得到了提高;采用人工飼料共育小蠶1 968張，有效解決共育室用工難、秋季用葉易中毒的矛盾;采用大蠶漏空透氣育技術(shù)養(yǎng)蠶農(nóng)戶由2010年的408戶增加到2012年的1 020戶，增加了150%，占養(yǎng)蠶總農(nóng)戶數(shù)的比例也由原來的18.91%提高到47.27%，實現(xiàn)了省工、節(jié)本、增效。

2.2.2 組建蠶業(yè)合作經(jīng)濟組織，實現(xiàn)了社會化服務(wù)

兩年來，3個掛鉤村相繼成立了以共育室長為骨干的蠶桑專業(yè)合作社，以合作社為主體，建成了蠶桑專業(yè)服務(wù)隊伍，開展小蠶共育、消毒防病、桑樹病蟲害防治等社會化服務(wù)，社員生產(chǎn)的蠶繭由合作社與蘇通繭絲綢公司簽約實行統(tǒng)一出售;為減輕蠶農(nóng)勞動強度，合作社先后引進切桑機40臺，桑園伐條機25臺，有效降低了勞動強度，提高了生產(chǎn)效率。

2.2.3 輻射帶動，提升了養(yǎng)蠶整體水平

在對接專家、掛鉤技術(shù)指導(dǎo)員的精心幫助下，科技示范戶已能根據(jù)自己的養(yǎng)蠶實際，學(xué)用結(jié)合，成功解決新品種、新技術(shù)推廣應(yīng)用中碰到的新問題，同時以示范戶為核心，通過培訓(xùn)交流，現(xiàn)場觀摩等形式對周圍蠶農(nóng)進行技術(shù)輻射和帶動，兩年累計帶動輻射戶3 840戶，有效提升了鎮(zhèn)內(nèi)養(yǎng)蠶總體水平。

3 體會

3.1 掛縣強農(nóng)富民工程形成新型農(nóng)技推廣機制

掛縣強農(nóng)富民工程是一項民心工程，是政府聯(lián)系群眾的橋梁，是創(chuàng)新科技推廣的新舉措，由省級專家掛鉤對接，把先進的蠶?？萍贾苯討?yīng)用于農(nóng)村生產(chǎn)，實現(xiàn)了零距離的科技服務(wù)，形成“專家進大戶，大戶帶小戶、農(nóng)戶幫農(nóng)戶”的新型技術(shù)推廣模式，有效促進新技術(shù)，新品種的推廣力度，幫助農(nóng)民實現(xiàn)了增產(chǎn)增收，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣人員進村入戶形成較強的鞭策效果，博得了農(nóng)民朋友的廣泛好評。

3.2 培育專業(yè)特色村和科技示范戶有效地帶動了全鎮(zhèn)蠶?？萍妓降奶嵘?/h3>

抓好專業(yè)特色村和科技示范戶的培育和發(fā)展，是新品種、新技術(shù)、新模式推廣應(yīng)用最有效的措施之一，通過特色村和示范戶的建設(shè)，放大了掛縣強農(nóng)富民工程項目的示范效應(yīng)，全面提升了特色村、示范戶、輻射戶、農(nóng)戶的養(yǎng)蠶技術(shù)水平和畝產(chǎn)效益，推動了全鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

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