小麥赤霉病又叫麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭,是小麥的主要病害之一,也是小麥穗期 “三病三蟲”中較為嚴(yán)重的病害之一。小麥感染赤霉病后要么沒有產(chǎn)量,要么是有了產(chǎn)量但小麥賣不出去,沒有收益。近期,筆者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),農(nóng)戶對(duì)赤霉病的認(rèn)識(shí)仍然不夠,防治赤霉病中仍存在諸多誤區(qū)。
小麥赤霉病病害的流行與氣象條件關(guān)系密切。當(dāng)春季平均氣溫為9℃以上,雨天時(shí)間達(dá)3-5天,越冬菌源便產(chǎn)生子囊孢子。小麥抽穗揚(yáng)花期,在遇降雨或空氣潮濕的情況下,子囊孢子成熟并散落在花藥上,經(jīng)花絲侵染小穗發(fā)病。初在小穗和穎片上產(chǎn)生水浸狀淺褐色斑,漸擴(kuò)大至整個(gè)小穗,小穗枯黃。濕度大時(shí),病斑處產(chǎn)生粉紅色膠狀霉層。后期其上產(chǎn)生密集的藍(lán)黑色小顆粒 (病菌子囊殼)。用手觸摸,有突起感覺,不能抹去,籽粒干癟并伴有白色至粉紅色霉。小穗發(fā)病后擴(kuò)展至穗軸,發(fā)病部位枯褐,被害部以上小穗,形成枯白穗。小麥抽穗揚(yáng)花期如遇連續(xù)3天以上有一定降水量的陰雨天氣,即可造成小麥赤霉病的大流行;連續(xù)三天降雨,雨量達(dá)12毫米以上,田間空氣相對(duì)濕度達(dá)80%以上,十分有利于子囊孢子的釋放和侵染,田間空氣濕度達(dá)到80%以上時(shí),極有可能造成小麥赤霉病的發(fā)生和流行。因此,在小麥赤霉病的防治中要三看,“看天、看苗、看地”,要綜合考慮發(fā)病因素,有農(nóng)戶不能綜合考慮以上因素,未能充分認(rèn)識(shí)赤霉病的發(fā)病癥狀、流行規(guī)律、發(fā)病因素,只參照老經(jīng)驗(yàn)注重天氣的變化(雨水及溫度),而忽略田間濕度和品種差異的影響因素,雖沒有出現(xiàn)大范圍的病害發(fā)生,但同樣也有病害的發(fā)生,影響到了小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。
小麥赤霉病可防不可治,應(yīng)預(yù)防為主,主動(dòng)防御,重治輕防的傳統(tǒng)做法不利于赤霉病的防控。同時(shí),病害預(yù)防過程中用藥時(shí)期的選擇會(huì)直接影響防效高低。眾多資料介紹赤霉病用藥時(shí)期為 “抽穗期到揚(yáng)花期”,如此長的用藥時(shí)期內(nèi),不同時(shí)間段用藥效果存在較大差異。有部分農(nóng)戶選擇在孕穗期或是揚(yáng)花末期用藥,更有甚者見到粉紅色霉層后再用藥,都沒有很好地把握住最佳防治時(shí)期,防效較低。通過實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn),最佳的防治時(shí)期為小麥齊穗到揚(yáng)花5%時(shí)。同時(shí),有幾種情況要充分考慮,抽穗期天晴、溫度高,麥子邊抽穗邊揚(yáng)花,齊穗期就可以用藥;抽穗期溫度低、日照少,麥子先抽穗后揚(yáng)花,宜在始花期用藥;抽穗期遇連陰雨天氣,赤霉病有流行可能時(shí),噴藥寧早勿晚,不要等到天晴時(shí)或揚(yáng)花時(shí)再噴藥,應(yīng)搶雨隙多次噴藥防治。若使用內(nèi)吸性好、持效期長的藥劑防治時(shí)期可提前到小麥抽穗初期。
當(dāng)前,在農(nóng)業(yè)部獲得防治麥類及小麥赤霉病登記的藥劑共248個(gè) (截至2013年3月)。其中登記數(shù)量較多的為多菌靈(97個(gè)登記證)、甲基硫菌靈(50個(gè)登記證)、多.酮(35 個(gè)登記證)、福美雙(21個(gè)登記證),占到了總登記證數(shù)量的81.85%。
近幾年,農(nóng)戶普遍反映多菌靈不靈了,其他藥劑效果也不好了。不能排除部分藥劑質(zhì)量存在問題,不過還應(yīng)考慮抗性菌株的關(guān)系,同時(shí)還與農(nóng)戶用藥過程中不注意將不同作用機(jī)理的藥劑混配使用有密切關(guān)系。
噴施多菌靈等苯并咪唑類殺菌劑是我國自20世紀(jì)70年中期以來防治小麥赤霉病的關(guān)鍵措施之一。目前,苯并咪唑類殺菌劑抗性問題已經(jīng)引起行業(yè)內(nèi)人士的高度關(guān)注,在出現(xiàn)某些藥劑防效減低的區(qū)域,建議積極關(guān)注新品種,如戊唑醇·咪鮮胺混劑 (贊米爾)、氰烯菌酯(勁護(hù))等。同時(shí),要注意不同作用機(jī)理藥劑的正確混用,確保所使用藥劑具備內(nèi)吸治療、保護(hù)鏟除的多重功效,全面阻止病害蔓延。
部分麥區(qū)農(nóng)戶使用常規(guī)噴霧器噴霧,畝用水量多為15升,更少者僅為10升,如此少的用水量,會(huì)影響到藥效的正常發(fā)揮。為保證藥效,若使用常規(guī)噴霧器,畝用水量宜在45-60升之間,或是加入藥效保證劑,如展透等。
用藥次數(shù)沒有固定的標(biāo)準(zhǔn),要綜合考慮菌源量、發(fā)病情況、藥劑防治效果等因素,對(duì)于往年發(fā)病重的地塊有必要進(jìn)行兩次防治,同時(shí)注意雨后補(bǔ)噴,對(duì)于第一次用藥效果不好的要及時(shí)采取補(bǔ)救措施,在第一次用藥后7天左右使用第二次藥劑,可以更好地控制病菌的蔓延,減少損失。 (王國中)