洪明英

（陜西省安康市漢濱區(qū)林場，陜西 安康725021）

1 引言

油茶與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料樹種，是原產于我國的鄉(xiāng)土樹種，在我國已有2300多年的栽培和食用歷史，主要分布于我國長江流域以南地區(qū)，湖南、江西、廣西等14個省1100多個縣，栽培面積5000萬畝。油茶是主系根發(fā)達的深根性樹種，其保持水土、涵養(yǎng)水源能力強，是優(yōu)良的荒山綠化和水土保持樹種，其抗污能力強，花朵艷麗、花期長，具有很高的觀賞價值，同時也作為長壽樹種，一次種植，百年收益。因此，油茶具有良好的經濟、生態(tài)和社會效益。

安康油茶栽培歷史悠久，是陜西省油茶主要分布區(qū)，具有油茶生長的適宜環(huán)境條件，而且油茶資源相當豐富，現存有油茶林面積5萬余畝，有3個品種群13個品種類型，栽培油茶的歷史經驗相當豐富。為了推動油茶產業(yè)發(fā)展，2009年中央“1號文件”提出“要積極發(fā)展油茶，核桃等木本油料”，而且安康有漢濱區(qū)、漢陰縣、石泉縣、白河縣、平利縣、紫陽縣被列入全國油茶發(fā)展規(guī)劃范圍。2010年安康市委市政府出臺一系列發(fā)展油茶的優(yōu)惠政策，專門制定了山林經濟發(fā)展規(guī)劃，下發(fā)了山林經濟發(fā)展實施意見，為油茶產業(yè)的發(fā)展提供了有力的政策支撐，吸引了江西、福建等不少企業(yè)投入到油茶產業(yè)建設中，從而全面掀起了安康油茶產業(yè)發(fā)展的高潮，目前已發(fā)展油茶園3萬余畝，絕大部分生長良好，沒有病蟲發(fā)生，現就安康市油茶栽培總結幾點經驗。

2 造林地選擇及造林前整地

油茶栽培以早開花、早結果、多產油為主要目標。因此，適宜的生態(tài)環(huán)境和較好的立地條件是油茶正常生長發(fā)育和速生豐產的重要條件。油茶喜光喜溫，故適于溫暖、濕潤的氣候，宜生長于深厚、疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤中，海撥在200～600m之間的陽坡或半陽坡。因此適宜的生態(tài)環(huán)境，特別是較好的光、溫條件，應該是油茶豐產必要的前提，否則“寧可少栽苗，也不勉強栽植”。

整地是油茶造林的重要環(huán)節(jié)。通過翻松土壤，改良土壤結構，提高土壤蓄水能力和通氣狀況，提高土壤肥力，為油茶生長創(chuàng)造良好的條件。整地工作至少提早在造林前1個月進行，林地坡度10°～15°，提倡全面整地，等高種植；坡度大于15°的，最好按等高線挖水平帶，以利于水土保持。整地深度必須超過20cm，要清除一切雜草、灌木的根系。雜草特別茂盛的地方，最好在整地前1～2個月先噴草甘膦，待雜草基本腐爛后再整地。

3 造林

3.1 良種壯苗

選用良種壯苗無疑是保證高產穩(wěn)產的根本所在，應注意選育在本地適應性強、豐產性優(yōu)良的品系，如“金州2號、金州31號、長林系列”等良種。而且最好選用優(yōu)良品系在5個以上，它們的花期、成熟期基本一致的品種進行配置造林。

3.2 造林密度

用無性系苗木造林的林分因結實早，所以樹體生長發(fā)育相對遲緩，因此提倡適當密植，這樣才能保證早期群體豐產性能的發(fā)揮，從實踐中看，以2m×4m的株行距，即畝栽83株較為科學。

4 幼林管理

幼林期是指從定植后到進入盛果前期的階段，油茶嫁接苗一般指8～10年內。此時期的管理特點是促進樹冠迅速擴展。培養(yǎng)良好的樹體結構，促進樹體養(yǎng)分積累，為進入盛果期打下基礎。

4.1 施肥措施

幼樹期以營養(yǎng)生長為主，所以施肥以氮肥為主，配合磷、鉀肥，主攻春、夏、秋三次梢，隨樹齡增長施肥量從少到多，逐年提高。

4.2 扶育管理措施

油茶怕漬水和干旱，所以雨季要注意排水，夏季干旱應及時灌水，夏季旱季來臨前要中耕除草一次，并將鏟下的草皮覆于樹兜周圍的地表，用以減少地表高溫灼傷和旱害，冬季結合施肥進行有限的墾覆。林地土壤條件較好的要以綠肥或豆科植物為主進行合理套種，實行以耕代撫，同時還能增加收入。

4.3 樹形培育

油茶定植后，在距接口30～50cm上定干，適當保留主干，然后在主干上部選3～4個生長強壯、方位合理的枝條作為主枝，第二年對主枝進行適當修剪，控制長勢，使之均衡生長 ，逐步培養(yǎng)成自然圓頭型或開心性的樹冠，并且要及時剪除擾亂樹形的徒長枝、病蟲枝、重疊枝和干枯枝等。

幼枝前三年需摘掉花蕾，不使其掛果，以維持樹體營養(yǎng)生長，加快樹冠成形。

4.4 間作套種

在油茶幼林期，為提高土地利用率，發(fā)揮林地的經濟效益，同時達到以耕代撫的目的，可在空地套種農作物。注意選擇不與油茶爭水、爭肥，且植株矮小、根系淺、生長期短與油茶沒有共同病蟲害的作物間種，如黃豆、綠豆、花生等綠肥作物，以及生姜、藥材等。不宜種高梁、油菜、小麥、玉米等高桿作物和吸水吸肥性較強的作物（如小麥、煙葉）以及攀緣性作物。間種的作物要距油茶植株一定距離（一般為60cm），防止作物與油茶爭水、爭肥、爭陽光。

5 成林管理

良種油茶進入盛果期限一般為8～10年，經濟收益期限長達40～50年。在成果期內，每年結大量的果實，需消耗大量的營養(yǎng)，所以成林管理的主要工作就是加強肥水管理，防治病蟲害等。

［1］陳有民.園林樹木學［M］.北京：中國林業(yè)出版社，2001.

［2］莊瑞林.中國油茶［M］.北京：中國林業(yè)出版社，2008.

［3］姚小華.油茶資源與科學利用研究［M］.北京：科學出版社，2012.

［4］曹席軼.安康市油茶產業(yè)的思考與建議［J］.中國科技縱橫，2009（79）.