“舌尖上的浪費”當(dāng)狠剎

我們有“舌尖上的中國”，但背后也有“舌尖上的浪費”。

央視曾報道，中國餐飲業(yè)每年要倒掉約兩億人一年的口糧。另據(jù)報道，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)專家課題組曾對大、中、小三類城市共2700桌不同規(guī)模餐桌中剩余飯菜的蛋白質(zhì)、脂肪等進行分析，保守推算，我國2007年至2008年僅餐飲浪費食物中蛋白質(zhì)就達800萬噸，相當(dāng)于2.6億人一年所需；浪費脂肪300萬噸，相當(dāng)于1.3億人一年所需。這種“舌尖上的浪費”觸目驚心，令人痛心。

“舌尖上的浪費”有民間的，更有公務(wù)接待的。從國人的習(xí)慣看，“上行下效”的作用極大。如果公款吃喝風(fēng)剎住了，民間的吃喝浪費自然就會熄火。而如果前者閘門關(guān)不上，后者也很難根治。因此，遏制吃喝浪費之風(fēng)，黨政機關(guān)和黨員領(lǐng)導(dǎo)干部應(yīng)走在前列。

“文明益進，則奢侈益剎?！碑?dāng)前，只有把糾吃喝、剎浪費放在抓黨風(fēng)政風(fēng)的高度來認識，真正納入到整頓黨風(fēng)政風(fēng)的體系中來解決，才能有效遏制。

如何才能剎住官場吃喝之風(fēng)、浪費之風(fēng)？

打鐵還需自身硬。習(xí)近平總書記在不久前閉幕的中央紀委二次全會上強調(diào)，“要大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念，努力使厲行節(jié)約、反對浪費在全社會蔚然成風(fēng)?！秉h員領(lǐng)導(dǎo)干部應(yīng)率先垂范、以身作則，大興艱苦奮斗、勤儉節(jié)約之風(fēng)，堅決對鋪張浪費說“不”。新年伊始，很多地方的會議餐堅持“四菜一湯”，且不上煙酒，就是很好的表率。

把制度建設(shè)作為根本保證。公開透明是一切不正之風(fēng)和腐敗行為的克星，建立“陽光”公務(wù)消費，清查和審計制度不失為一種優(yōu)質(zhì)“防腐劑”。在這一點上，溫州市的“最細公務(wù)招待”就取得了令人矚目的成效：每人每餐不超60元，陪餐人數(shù)不得超過客人數(shù)，不準(zhǔn)上高檔菜等，施行半年接待費便下降四成。陜西的鄉(xiāng)鎮(zhèn)廉政灶，也取得了很好的廉政效果。

充分發(fā)揮群眾和媒體的監(jiān)督作用。對那些敢于違反公務(wù)接待制度和作風(fēng)建設(shè)規(guī)定的黨員干部，要像“糾貪腐”和“治醉駕”一樣，決不能姑息遷就，發(fā)現(xiàn)一起曝光一起，發(fā)現(xiàn)一個嚴懲一個。

（張立新摘自2013年1月24日《中國紀檢監(jiān)察報》，作者桑林峰、張寶奇）