楊文森，付業(yè)勤

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工業(yè)旅游資源類型、發(fā)展模式與產(chǎn)品設(shè)計研究——以福建省晉江市為例

楊文森，付業(yè)勤

(華僑大學(xué) 旅游學(xué)院，福建 泉州 362021)

作為全國縣域經(jīng)濟(jì)基本競爭力百強(qiáng)縣之一的福建省晉江市，旅游區(qū)位條件良好，旅游基礎(chǔ)設(shè)施完善，市場需求廣闊，工業(yè)旅游資源和其他旅游資源豐富．晉江市工業(yè)旅游資源以工廠企業(yè)類為主，境內(nèi)知名品牌企業(yè)的建筑環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、流程場景、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)成果、企業(yè)文化歷史都是重要的工業(yè)旅游資源．未來，晉江市工業(yè)企業(yè)應(yīng)規(guī)范生產(chǎn)流程型、工藝展示型和工業(yè)景觀型的工業(yè)旅游發(fā)展模式；深度挖掘“晉江經(jīng)驗”和特色產(chǎn)業(yè)的文化內(nèi)涵，開發(fā)更具地方特色的工業(yè)旅游產(chǎn)品；將發(fā)展文化創(chuàng)意型旅游項目，作為提升企業(yè)品牌知名度、市場美譽(yù)度，完善企業(yè)文化內(nèi)涵，塑造企業(yè)核心競爭力的重要手段；商貿(mào)會展型工業(yè)旅游亟需從政策引導(dǎo)、規(guī)范廠家行為、招商引資、改善設(shè)施條件等方面提高．最后，根據(jù)晉江市體育用品、男裝品牌、食品制造、傳統(tǒng)工藝和文化創(chuàng)意企業(yè)、新能源與環(huán)保產(chǎn)業(yè)以及商貿(mào)會展場館的產(chǎn)業(yè)集聚和空間分布，設(shè)計出6條工業(yè)旅游線路產(chǎn)品．

工業(yè)旅游；資源類型；發(fā)展模式；產(chǎn)品設(shè)計；晉江市

工業(yè)旅游是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定階段以后，在具有工業(yè)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢或工業(yè)遺產(chǎn)的地區(qū)產(chǎn)生的，工業(yè)與旅游相融合的新型旅游形式，其內(nèi)容新穎、形式多樣，游客在游覽過程中了解知識、開拓眼界，較好地滿足了游客“求知、求新、求異”心理需求．我國工業(yè)旅游研究始于1997年，到目前為止，國內(nèi)學(xué)界在工業(yè)旅游的概念、特征與發(fā)展效應(yīng)，工業(yè)旅游資源內(nèi)涵以及產(chǎn)品開發(fā)等方面取得了一定進(jìn)展，然而對于工業(yè)旅游資源的類型、發(fā)展模式等關(guān)鍵問題仍然沒有定論．基于此，本文對工業(yè)旅游的資源類型和發(fā)展模式進(jìn)行總結(jié)；以晉江市為例進(jìn)行實(shí)證分析，為晉江市工業(yè)旅游持續(xù)發(fā)展和政府部門制定政策，提供理論支持與實(shí)踐指導(dǎo)．

1 工業(yè)旅游的資源類型與發(fā)展模式建構(gòu)

工業(yè)旅游是以產(chǎn)業(yè)形態(tài)、工業(yè)遺產(chǎn)、建筑設(shè)備、廠區(qū)環(huán)境、研發(fā)和生產(chǎn)過程、工人生活、工業(yè)產(chǎn)品以及企業(yè)發(fā)展歷史、發(fā)展成就、企業(yè)管理方式和經(jīng)驗、企業(yè)文化等內(nèi)容為吸引物，融觀光、學(xué)習(xí)、參與、體驗、娛樂和購物為一體，經(jīng)創(chuàng)意開發(fā)，滿足游客審美、求知、求新與保健等需求，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營主體的經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境效益的專項旅游活動．

1.1 工業(yè)旅游資源類型

工業(yè)旅游資源屬人文旅游資源范疇．凡能對旅游者產(chǎn)生吸引力，可為工業(yè)旅游開發(fā)利用的企業(yè)生產(chǎn)場所、設(shè)施設(shè)備、展示設(shè)施、生產(chǎn)過程、生活環(huán)境、管理經(jīng)驗、企業(yè)文化和生產(chǎn)成果等，以及工業(yè)遺產(chǎn)、工程項目都可成為工業(yè)旅游資源．根據(jù)國內(nèi)外相關(guān)研究成果，將工業(yè)旅游資源分為工廠企業(yè)、工業(yè)遺產(chǎn)和工業(yè)項目3類．其中，工廠企業(yè)類資源最為常見，我國目前的工業(yè)旅游示范點(diǎn)多屬于此類；工業(yè)遺產(chǎn)是具有歷史、工藝、建筑、科學(xué)和社會價值的工業(yè)文化遺跡和遺物；工業(yè)項目主要是礦產(chǎn)、電力和港口物流等領(lǐng)域戶外露天的在建或建成的工業(yè)工程項目(表1)．

1.2 工業(yè)旅游發(fā)展模式

旅游發(fā)展模式是在特定時期內(nèi)，國家、地區(qū)、企業(yè)等主體發(fā)展旅游的總體方式，具有概括性、階段性、相對穩(wěn)定性和特指性等特征．現(xiàn)階段，從我國工業(yè)化程度、企業(yè)資源類型以及旅游業(yè)發(fā)展水平出發(fā)，結(jié)合工業(yè)旅游實(shí)際情況，將工業(yè)旅游發(fā)展模式歸納為：生產(chǎn)流程型、文化傳承型、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)型、工藝展示型、工業(yè)景觀型和商貿(mào)會展型6種．每種發(fā)展模式的資源內(nèi)容、游覽方式和適用范圍(表2)．

表1 工業(yè)旅游資源的系統(tǒng)構(gòu)成

表2 工業(yè)旅游的發(fā)展模式

2 晉江市工業(yè)旅游的發(fā)展條件分析

福建省晉江市地處福州、廈門和泉州三大城市之間，是我國東南沿海重要的經(jīng)濟(jì)腹地和輕工業(yè)制造基地，知名企業(yè)眾多，有“品牌之都”美譽(yù)，工業(yè)旅游資源豐富，發(fā)展?jié)摿O大．目前晉江已形成艾派、安踏、七匹狼等省市工業(yè)旅游示范點(diǎn)10家，吸引各界團(tuán)體、人士前來參觀．根據(jù)實(shí)地調(diào)查和文獻(xiàn)資料收集，對晉江市發(fā)展工業(yè)旅游的有利條件進(jìn)行分析．

2.1 旅游區(qū)位優(yōu)勢

晉江市地處閩南金三角，位于閩東南沿海海岸線中點(diǎn)，北臨省會中心城市福州，南接經(jīng)濟(jì)特區(qū)廈門，與臺灣隔海相望，地緣優(yōu)勢明顯，成為中國沿海發(fā)展軸線之上的重要節(jié)點(diǎn)．晉江將成為海峽西岸城市群中重要的中心城市之一、特色產(chǎn)業(yè)基地，還是泉州灣城市群中的重要交通樞紐，具備港口、高速公路、機(jī)場、鐵路等海陸空交通基礎(chǔ)設(shè)施．區(qū)域內(nèi)外發(fā)達(dá)的交通條件為晉江工業(yè)旅游發(fā)展提供了優(yōu)越的可進(jìn)入性．

2.2 旅游設(shè)施完善

晉江市的近幾年城市化和社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展使得城市基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施日臻完善．具體表現(xiàn)為： 1) 高鐵使晉江市海陸空立體交通體系更加完善；2) 城市框架格局基本成型，水、電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施日趨完善；3) 晉江經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)拓展提升，初步形成“一區(qū)九園”格局，產(chǎn)業(yè)載體不斷完善；4) 近些年晉江市的城市建設(shè)和發(fā)展也有較大提升，客觀上為旅游業(yè)提供了良好的食、住、行、購、娛等配套服務(wù)設(shè)施．

2.3 市場需求廣闊

晉江工業(yè)旅游因其雄厚的工業(yè)基礎(chǔ)、強(qiáng)大的品牌影響，在福建省乃至全國工業(yè)旅游格局中獨(dú)樹一幟．這種差異化、具有一定壟斷性的旅游產(chǎn)品，通過與其他旅游產(chǎn)品組合，對客源市場有較強(qiáng)吸引力，再加上晉江及周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)繁榮、交通便利、人口稠密、購買力強(qiáng)，工業(yè)旅游市場潛力極大．

2.4 旅游資源豐富

晉江經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)“一區(qū)九園”發(fā)展格局初步形成，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新興產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展，紡織服裝、鞋業(yè)制造、食品、紙制品、傘具等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)已具規(guī)模，電子新材料、精細(xì)化工、精密機(jī)械、生物制藥等新興產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，涌現(xiàn)了一批如金保利能源、晶藍(lán)光電、靈源藥業(yè)等核心企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善．晉江市已創(chuàng)建了省級工業(yè)旅游示范點(diǎn)2家——靈源藥業(yè)、艾派國際，市級工業(yè)旅游示范點(diǎn)8家——安踏、七匹狼、著龍、久久王、嘉利、三力、中國傘都、燃?xì)怆姀S；工業(yè)旅游初具雛形．除了工業(yè)旅游資源外，晉江還有很多獨(dú)特的自然景觀和人文景觀，如深滬灣、圍頭灣濱海旅游資源、紫帽山運(yùn)動休閑資源、安平橋和草庵石刻2個全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位、龍山寺1個漢族地區(qū)全國佛教寺院，龍山寺木雕千手觀音、陳埭丁氏宗祠、磁灶窯址、俞大猷墓、南天寺古佛和摩崖石刻、西資巖石佛、衙口施氏大宗祠7個省級文物保護(hù)單位，可以實(shí)現(xiàn)資源整合，形成地域特色的旅游精品線路．

2.5 旅游政策扶持

憑借著交通便利、經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、產(chǎn)業(yè)集聚明顯、品牌實(shí)力突出、商貿(mào)歷史悠久、發(fā)展模式獨(dú)特、基礎(chǔ)設(shè)施完善等優(yōu)勢，晉江工業(yè)旅游的發(fā)展由來已久．2009和2010年連續(xù)兩年，晉江旅游局和晉江旅游協(xié)會推出了晉江市級工業(yè)旅游示范點(diǎn)(表3)．“十二五”期間晉江市政府對旅游業(yè)的重視程度不斷增加，將發(fā)展旅游業(yè)作為“堅持以人為本、構(gòu)建全民共享的幸福晉江”的重要手段．在2012年最新發(fā)布的《晉江市人民政府關(guān)于推動服務(wù)業(yè)跨越發(fā)展的若干意見》中，對被命名為國家級、省級和本級工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)的企業(yè)，分別一次性獎勵50萬元、30萬元和20萬元．2012年晉江政府工作報告中也明確提出：深入挖掘工業(yè)旅游資源內(nèi)涵，打造工業(yè)旅游知名品牌，創(chuàng)建各級工業(yè)旅游示范點(diǎn)20家，建設(shè)福建省首個工業(yè)旅游示范區(qū)的戰(zhàn)略目標(biāo)．

表3 晉江市工業(yè)旅游示范點(diǎn)概況

3 晉江市工業(yè)旅游資源類型

3.1 工業(yè)企業(yè)類

1) 建筑環(huán)境．建筑環(huán)境是企業(yè)形象的重要物質(zhì)載體．或年代久遠(yuǎn)、或風(fēng)格獨(dú)特、或功能齊備的工廠建筑，以及優(yōu)美的廠區(qū)環(huán)境都是重要的旅游吸引物．晉江市七匹狼集服裝開發(fā)、倉儲物流、商務(wù)信息、休閑生活為一體的園林式廠區(qū)，由時尚辦公大樓、生產(chǎn)區(qū)、物流中心、研發(fā)測試中心、會展中心、配套生活區(qū)組成的利郎工業(yè)園等現(xiàn)代企業(yè)建筑環(huán)境都是良好的工業(yè)旅游資源．2) 設(shè)施設(shè)備．工業(yè)企業(yè)設(shè)施設(shè)備是游客主要參觀對象之一．晉江鳳竹紡織的棉紡、染紗、織造、漂染、污水處理先進(jìn)設(shè)備，三力機(jī)車的摩托車、割草機(jī)生產(chǎn)設(shè)備，金保利太陽能生產(chǎn)設(shè)備等都有較高觀賞價值．3) 流程場景．晉江市工業(yè)企業(yè)在這方面的資源最為豐富，其主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)輕工業(yè)包括服裝、鞋類、食品、保健品、衛(wèi)生用品、晴雨傘、玩具、文具、木雕等的制作過程，具有技術(shù)領(lǐng)先、規(guī)模龐大、貼近民眾生活、觀賞性強(qiáng)等特點(diǎn)，是晉江發(fā)展工業(yè)旅游的核心資源．4) 生產(chǎn)技術(shù)．晉江擁有數(shù)個領(lǐng)先技術(shù)的行業(yè)龍頭企業(yè)，如建立國內(nèi)首家國家級運(yùn)動科學(xué)實(shí)驗室的安踏體育，第二批國家循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)單位鳳竹紡織，設(shè)有國家級企業(yè)技術(shù)中心、國家重點(diǎn)實(shí)驗室、專利工作交流站和國內(nèi)本行業(yè)唯一博士后工作站的潯興拉鏈，擁有完備研發(fā)機(jī)構(gòu)的梅花傘業(yè)，建立起一流質(zhì)量管理體系和國內(nèi)一流ISO標(biāo)準(zhǔn)恒溫恒濕實(shí)驗室的恒安國際，都是國內(nèi)外賓客參觀的必去之地． 5) 生產(chǎn)成果．企業(yè)展示或出售工業(yè)制成品．晉江的運(yùn)動鞋、運(yùn)動裝、男裝、食品保健品、晴雨傘、文具、玩具、衛(wèi)生用品制造業(yè)都可將制成品直接出售．而晉江陶瓷制造企業(yè)的產(chǎn)品具有較強(qiáng)展示功能，三力機(jī)車生產(chǎn)的割草機(jī)則較具有觀賞性和體驗性．6) 文化歷史．晉江此類資源開發(fā)潛力十分巨大．一是全國首批“中華老字號”和被列入“第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的靈源萬應(yīng)茶；二是國內(nèi)知名文化創(chuàng)意企業(yè)、擁有福建省文化產(chǎn)業(yè)示范基地的艾派國際；三是長期贊助國內(nèi)外大型體育賽事、國字號運(yùn)動隊、央視體育頻道的安踏、361°和特步等眾多體育用品生產(chǎn)企業(yè)；四是泉州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的藝達(dá)木雕和擁有傘業(yè)博物館的中國傘都．

3.2 工業(yè)項目類

晉江目前主要有晉江液化天然氣(LNG)電廠、金井風(fēng)電場項目、深滬港、圍頭港碼頭．晉江氣電LNG為國家重點(diǎn)建設(shè)項目，廠區(qū)環(huán)境優(yōu)美、建筑設(shè)備宏大，擁有專業(yè)科普展廳、解說人員、游覽線路、觀光電瓶車；金井風(fēng)電場除供給電力外，還具有寓教于樂、觀光休憩、環(huán)境美化等功能，在金井海濱形成一道亮麗風(fēng)景線，提升晉江城市品位．圍頭港是國家一類開放口岸、對臺貨運(yùn)直航停靠點(diǎn)，可發(fā)展對臺商貿(mào)旅游，成為泉州對臺旅游中轉(zhuǎn)站．

3.3 工業(yè)遺產(chǎn)類

晉江磁灶古窯址分布于磁灶鎮(zhèn)梅溪沿岸，留存南朝至清代古窯址26處，以宋元時期的土尾庵、蜘蛛山、童子山、金交椅山窯址最具代表性．磁灶窯址及其附近的開地取土處、水上運(yùn)輸通道，形成頗具規(guī)模的古代外銷陶瓷生產(chǎn)窯場，較系統(tǒng)、全面地展示了古代外銷陶瓷從生產(chǎn)到外銷的完整過程，在全國古窯址考古中少見，被列為我國第六批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，具有重要的學(xué)術(shù)研究和文物保護(hù)價值，2007年建成泉州古代外銷陶瓷博物館，工業(yè)遺產(chǎn)旅游開發(fā)潛力較大．

4 晉江市工業(yè)旅游發(fā)展模式

4.1 生產(chǎn)流程型

在以制造業(yè)為主的晉江廣泛采用，服裝制造業(yè)的361°、七匹狼，食品制造業(yè)的親親，造紙業(yè)的恒安，機(jī)械制造業(yè)的三力等眾多企業(yè)均可采用．企業(yè)開辟專用游覽通道，以步行或電瓶車方式，讓游客參觀研發(fā)機(jī)構(gòu)、車間廠房、生產(chǎn)場景、工藝流程、管理特色、企業(yè)文化和產(chǎn)品．

4.2 文化傳承型

旅游的內(nèi)核是文化，旅游者任何一次旅游活動經(jīng)歷都是對異質(zhì)文化的體驗與感悟．文化傳承型工業(yè)旅游發(fā)展模式將目的地和企業(yè)承載的獨(dú)特產(chǎn)業(yè)文化、商業(yè)文化和企業(yè)文化，通過氛圍營造、實(shí)體開發(fā)、活動設(shè)計等方式呈現(xiàn)給旅游者，滿足其文化體驗需求．基本游覽程序是在紀(jì)念館追溯歷史文化、參觀生產(chǎn)過程、體驗工人生活、參與制作過程和購物等．創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)奇跡的“晉江經(jīng)驗”，“中華老字號”靈源萬應(yīng)茶的養(yǎng)生文化，安踏、 361°、舒華的體育運(yùn)動文化，著龍的內(nèi)衣文化，華泰陶瓷的磁灶陶文化，藝達(dá)木雕的木雕文化、寺廟文化，中國傘都的制傘文化，晉江氣電LNG的生態(tài)低碳文化等資源，都可采取文化傳承型開發(fā)模式．

4.3 創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)型

晉江工業(yè)旅游的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)型發(fā)展模式，主要依托在原有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的艾派國際的文化用品、商務(wù)禮品、低碳生活包裝設(shè)計，安踏、361°等的運(yùn)動用品設(shè)計，七匹狼、勁霸、著龍等的服裝設(shè)計，親親、久久王、蠟筆小新等的食品包裝設(shè)計，梅花傘業(yè)的晴雨傘設(shè)計，以及藝達(dá)木雕設(shè)計等創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)．具體的開發(fā)方式包括：政府牽頭建設(shè)工業(yè)設(shè)計展覽中心，展示晉江企業(yè)最新創(chuàng)意設(shè)計概念，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢；打造擁有創(chuàng)意產(chǎn)品小店、酒吧、咖啡屋、音樂廳、精品酒店的創(chuàng)意時尚游憩街區(qū)，發(fā)展深度創(chuàng)意體驗旅游；舉辦新品發(fā)布會、創(chuàng)意產(chǎn)品博覽會、創(chuàng)意設(shè)計大賽、慈善拍賣會、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等節(jié)事活動；吸引國內(nèi)外藝術(shù)院校設(shè)立實(shí)習(xí)創(chuàng)作基地，藝術(shù)家創(chuàng)建藝術(shù)工作室，承辦創(chuàng)意設(shè)計夏令營．晉江磁灶古窯址工業(yè)遺產(chǎn)的旅游開發(fā)則主要在政府引導(dǎo)下，依托華泰陶瓷等骨干企業(yè)完成，通過建立古窯址保護(hù)區(qū)、博物館，特色陶瓷作坊、陶吧、陶瓷文化俱樂部、現(xiàn)代陶瓷創(chuàng)意體驗中心，為游客提供古窯址歷史文化和現(xiàn)代陶瓷工藝創(chuàng)意體驗．

4.4 工藝展示型

適用于晉江的陶瓷、晴雨傘、木雕等工藝制造企業(yè)．旅游者觀看工藝制作流程、參觀工藝品展示廳、參與產(chǎn)品制作過程、最后購買產(chǎn)品．該模式應(yīng)將工藝品制作過程中最具吸引力和代表性的片段展示給旅游者，并注意游客的參與性．企業(yè)應(yīng)專門開發(fā)適合游客購買和收藏的旅游紀(jì)念品，達(dá)到提高產(chǎn)品附加值、宣傳企業(yè)形象的作用．

4.5 工業(yè)景觀型

晉江氣電、風(fēng)電、深滬港、圍頭港等電力港口物流項目，采取工業(yè)景觀型開發(fā)模式．液化天然氣發(fā)電和風(fēng)力發(fā)電均屬于新能源利用，可對民眾特別是青少年進(jìn)行科普教育，樹立節(jié)能減碳、保護(hù)地球意識．港口特有的海港風(fēng)貌、碼頭設(shè)施、船舶景觀、裝卸工藝、企業(yè)文化，增添了港口旅游吸引力．而深滬港和圍頭港觀光還可與沙灘游憩、休閑漁業(yè)、地質(zhì)考察、戰(zhàn)地公園觀光等項目結(jié)合，打造晉江濱海休閑游憩帶．

4.6 商貿(mào)展會型

晉江制造業(yè)集群優(yōu)勢為發(fā)展商貿(mào)會展型工業(yè)旅游提供了良好條件，可吸引專業(yè)和非專業(yè)參觀者和購買者，形成巨大旅游流．目前中國傘都傘具五金市場、海西美旗城等大型批發(fā)市場已初具規(guī)模，然而和臨近的全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)石獅服裝城相比，無論從展覽規(guī)模、專業(yè)水平、客流量、市場影響、接待能力等方面，均有較大差距，亟需從政策引導(dǎo)、規(guī)范廠家行為、招商引資、改善設(shè)施條件等方面提高．而在零售方面，目前利郎、安踏等品牌在總部設(shè)有工廠折扣店，每年定期舉辦大型促銷活動，吸引晉江周邊地區(qū)消費(fèi)者前來選購，形成了一定影響．

5 晉江市工業(yè)旅游產(chǎn)品設(shè)計

5.1 中國體育產(chǎn)品制造基地游

晉江靠生產(chǎn)運(yùn)動鞋起家，逐漸延伸到運(yùn)動服裝、運(yùn)動器材和配件，現(xiàn)已發(fā)展成中國體育用品制造業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，安踏、361°、特步、德爾惠等運(yùn)動品牌早已家喻戶曉．晉江未來應(yīng)充分利用體育品牌影響力，依托知名企業(yè)的工業(yè)園區(qū)、運(yùn)動實(shí)驗室、體育營銷活動，開發(fā)體育用品企業(yè)觀光、體育用品T臺走秀、體育賽事觀戰(zhàn)、戶外運(yùn)動參與等旅游產(chǎn)品．相關(guān)線路節(jié)點(diǎn)：安踏(池店鎮(zhèn))—特步(池店鎮(zhèn))—舒華(池店鎮(zhèn))—德爾惠(陳埭鎮(zhèn))—361°(靈源街道)．

5.2 中國男裝品牌聚集地游

晉江是與石獅、溫州、寧波、廣州齊名的中國男裝品牌聚集地，擁有七匹狼、勁霸、利郎、九牧王、柒牌等知名男裝品牌．參觀男裝企業(yè)的設(shè)計中心、時尚展覽館、文化博物館、生產(chǎn)車間、工藝流程、品牌旗艦店，學(xué)習(xí)服裝的鑒別、購買和保養(yǎng)常識，參觀服飾制作過程，觀看時尚服裝秀，試穿新款服裝、購買服裝．相關(guān)線路節(jié)點(diǎn)：九牧王(池店鎮(zhèn))—利郎(青陽街道)—勁霸(英林鎮(zhèn))—柒牌(英林鎮(zhèn))—七匹狼(金井鎮(zhèn))．

5.3 中國食品產(chǎn)業(yè)聚集地游

晉江各類食品企業(yè)近千家，食品加工總產(chǎn)值占福建省一半以上，形成從原料、食品機(jī)械到研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的完善產(chǎn)業(yè)鏈條，集群優(yōu)勢明顯．游客親臨鐘愛的食品飲料生產(chǎn)現(xiàn)場，見證現(xiàn)代化高科技生產(chǎn)工藝流程，觀賞生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品，了解食品原料選料、加工、包裝、銷售知識，體驗管理理念、企業(yè)文化和傳統(tǒng)養(yǎng)生文化，品嘗最新產(chǎn)品，購買產(chǎn)品和紀(jì)念品．相關(guān)線路節(jié)點(diǎn)：雅客(羅山街道)—福馬(羅山街道)—蠟筆小新(羅山街道)—親親(靈源街道)—靈源萬應(yīng)茶(靈源街道)．

5.4 晉江傳統(tǒng)工藝與文化創(chuàng)意游

包括工藝制造和文化創(chuàng)意企業(yè)的旅游活動．依托“中國陶瓷重鎮(zhèn)”磁灶鎮(zhèn)、“中國傘都”東石鎮(zhèn)、藝達(dá)木雕和艾派國際，參觀磁灶古代外銷陶瓷博物館、東石傘業(yè)博物館，觀看建筑陶瓷、晴雨傘生產(chǎn)工藝，體驗雨傘和陶器制作過程；前往中國銷售文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)旗幟的艾派國際，參觀1983創(chuàng)意坊、時間收藏博物館、產(chǎn)品展廳，了解艾派創(chuàng)意孵化、產(chǎn)品研發(fā)過程，購買創(chuàng)意禮品，從中獲得藝術(shù)熏陶、創(chuàng)意樂趣、思維啟迪．相關(guān)線路節(jié)點(diǎn)：艾派(羅山街道)—華泰陶瓷(磁灶鎮(zhèn))—藝達(dá)木雕(東石鎮(zhèn))—梅花傘(東石鎮(zhèn))—潯興(深滬鎮(zhèn))．

5.5 晉江新能源環(huán)保示范企業(yè)游

晉江液化天然氣(LNG)電廠項目、晉江金井風(fēng)電場，電子光伏能源產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，造紙、紡織行業(yè)先進(jìn)企業(yè)的環(huán)境治理和循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)設(shè)備，構(gòu)成工業(yè)環(huán)保旅游的主體資源．參觀LNG項目，了解液態(tài)天然氣發(fā)電原理和過程，游覽綠色生態(tài)廠區(qū)；欣賞極具綠色環(huán)保理念和工學(xué)藝術(shù)特質(zhì)的金井風(fēng)電場；了解太陽能電池及相關(guān)配套設(shè)備產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和相關(guān)知識；見證循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)，在造紙、紡織企業(yè)廢物利用、污水凈化等過程的運(yùn)用．相關(guān)線路節(jié)點(diǎn)：鳳竹(青陽街道)—冠科電子(羅山街道)—晶藍(lán)光電(靈源街道)—金保利晶硅(靈源街道)—凌陽太陽能(靈源街道)—恒安(安海鎮(zhèn))—晉江天然氣電廠(金井鎮(zhèn))—金井風(fēng)電場(金井鎮(zhèn))．

5.6 晉江商貿(mào)會展游

晉江依托鞋服、日用品產(chǎn)業(yè)，舉辦鞋博會、傘博會、陶博會等大型商貿(mào)會展，在打響產(chǎn)業(yè)品牌的同時，形成會展經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)．商貿(mào)會展游是前5種工業(yè)旅游產(chǎn)品的補(bǔ)充和延伸，幫助企業(yè)直接實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益．客源群體包括訂貨商、銷售商、代理商、政府官員和普通旅游者．游客游覽完制造企業(yè)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、工業(yè)項目后，前往SM國際展覽中心、海西美旗城、中國傘都、中國鞋業(yè)城等商貿(mào)會展場所，批發(fā)采購，參加展覽會、新產(chǎn)品發(fā)布會、訂貨會、項目洽談會和企業(yè)年會等．相關(guān)線路節(jié)點(diǎn)：海西美旗城(西園街道)—中國(晉江)鞋業(yè)城(陳埭鎮(zhèn))—SM國際展覽中心(羅山街道)—中國傘都傘具五金市場(東石鎮(zhèn))．

6 研究結(jié)論與展望

在全面了解國內(nèi)工業(yè)旅游發(fā)展實(shí)踐和參閱大量文獻(xiàn)資料基礎(chǔ)上，對國內(nèi)工業(yè)旅游資源類型和開發(fā)模式進(jìn)行了劃分；并以沿海輕工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)——福建省晉江市為例，進(jìn)行了具體研究，通過走訪晉江市主要工業(yè)企業(yè)和政府主管部門，了解晉江工業(yè)經(jīng)濟(jì)和工業(yè)旅游發(fā)展實(shí)際的基礎(chǔ)上，對支持晉江市工業(yè)旅游發(fā)展的有利條件進(jìn)行分析，介紹了晉江主要的工業(yè)旅游資源類型與特征，建構(gòu)了晉江工業(yè)旅游發(fā)展模式，最后從主題策劃和線路安排2方面，對晉江工業(yè)旅游產(chǎn)品進(jìn)行了設(shè)計．未來可對晉江工業(yè)旅游發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行動態(tài)檢測，了解政府政策扶持和公共服務(wù)提供與企業(yè)自主發(fā)展之間的互動關(guān)系，對晉江工業(yè)旅游客源市場進(jìn)行調(diào)查研究，以便改善工業(yè)旅游產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，提升晉江旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體水平．

[1] 閻友兵,裴澤生.工業(yè)旅游開發(fā)漫議[J].社會科學(xué)家,1997(5):57-60.

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Study on Types of Tourism Resource, Developing Model and Product Design ——A Case Study of Jinjiang in Fujian Province

YANG Wen-sen, FU Ye-qin

(College of Tourism, Huaqiao University, Quanzhou, Fujian 362021, China)

As one of top 100 strong counties of countrywide economic competitiveness, Jinjiang city in Fujian has good tourism geographic conditions, complete tourism infrastructures, huge market demands, rich industrial tourism resources and other tourism resources. The enterprise tourism resources are the main types of industrial tourism resources including well-known enterprises' built environment, production facilities, production processes and scenes, production technology, production, corporate culture and history. And industrial heritages and industrial projects are also important parts of the industrial tourism resources in Jinjiang. In the future, industrial enterprises in Jinjiang should regulate the production process model, the craft demonstrations model, and the industrial landscape model. Industrial enterprises in Jinjiang should extract deeply the cultural connotations of ‘the Jinjiang experience’ and special industries, and develop industrial tourism products with more local characteristics. Industrial enterprises in Jinjiang should consider developing cultural and creative industrial tourism projects as an important means to enhance brand awareness, market reputation, improve corporate culture, and shape the core competitiveness of enterprises. To develop the trade exhibition industrial tourism, we urgently need to make guiding policies, normalize the enterprise operations, attract investment and improve the condition of facilities. Finally, according to the industry clustering and spatial distribution of sporting goods, men's brand, food manufacturing, traditional crafts and cultural and creative enterprises, new energy and environmental protection industry and trade exhibition venues, the paper designs six industrial tourism lines.

industrial tourism; types of tourism resource; developing model; product design; Jinjiang

(責(zé)任編校：李建明 英文校對：李玉玲)

F59

A

1673-2065(2013)01-0107-06

2012-12-16

晉江市旅游發(fā)展總體規(guī)劃(JJLY201110)

楊文森(1989-),女,河南商丘人,華僑大學(xué)旅游學(xué)院2011級碩士研究生;付業(yè)勤(1984-),男,四川攀枝花人,華僑大學(xué)旅游學(xué)院2011級博士研究生．