■史嚴(yán)梅 山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院

職業(yè)資格證書是反映勞動(dòng)者專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能水平的證明，是勞動(dòng)者通過職業(yè)技能鑒定進(jìn)入崗位的憑證。學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書制度在培養(yǎng)方式、培養(yǎng)目標(biāo)、知識(shí)結(jié)構(gòu)等方面既有聯(lián)系又有區(qū)別。如何將二者有效的結(jié)合，培養(yǎng)社會(huì)真正急缺的人才，是目前專業(yè)教學(xué)目前急需研究解決的問題。

一、職業(yè)資格證書在高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)中的作用

1.有利于實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)具備良好職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)，具有創(chuàng)新精神，掌握連鎖經(jīng)營管理基礎(chǔ)理論和專門知識(shí)，熟悉連鎖企業(yè)進(jìn)銷存業(yè)務(wù)工作流程和人、財(cái)、物、信息等方面管理基本技能，掌握連鎖企業(yè)銷售促進(jìn)、收銀理貨、賣場管理、網(wǎng)點(diǎn)開發(fā)、商品采購、客戶服務(wù)等能力，面向連鎖經(jīng)營企業(yè)收銀、理貨、銷售崗位，進(jìn)而發(fā)展到門店店長、營銷崗位、營運(yùn)崗位、人力資源管理崗位等專業(yè)崗位的服務(wù)、管理第一線高素質(zhì)技能型專門人才。通過將連鎖經(jīng)營管理師、營銷師、品類管理師等職業(yè)資格證書融入課程教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行連鎖門店運(yùn)營與管理的職業(yè)技能，達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)的預(yù)期。

2.有利于提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，增強(qiáng)就業(yè)競爭力

對于用人單位來說，大學(xué)生理論基礎(chǔ)扎實(shí)，但是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)少，動(dòng)手能力較差，上崗磨合期長，造成人力成本增加。所以，用人單位往往不愿意花1－3年的時(shí)間去培養(yǎng)剛出校門的大學(xué)生。人才供需的矛盾造成了大學(xué)生找不到對口工作、企業(yè)缺乏對口人才的局面。在高校推行國家職業(yè)資格證書制度，可以使大學(xué)生結(jié)合專業(yè)提前學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)，在實(shí)際操作中了解專業(yè)工作要求，鍛練動(dòng)手能力，縮短上崗適應(yīng)期。對于經(jīng)過職業(yè)技能培訓(xùn)，技術(shù)與技能兼?zhèn)鋸?fù)合型人才，企業(yè)均一致看好。

3.有利于企業(yè)參與職業(yè)教育

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》（2010—2020年）中提出，支持鼓勵(lì)行業(yè)企業(yè)參與職業(yè)教育，校企合作共同辦學(xué)。將職業(yè)資格證書納入專業(yè)課程體系，與行業(yè)企業(yè)專家共同探討分析崗位能力，基于職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建課程體系、與企業(yè)合作，按照核心崗位工作能力要求，建設(shè)課程標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)施課程教學(xué)，既是企業(yè)參與職業(yè)教育的具體表現(xiàn)，也是企業(yè)發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)員工，降低招聘成本的有效途徑。對于企業(yè)來說，學(xué)生在校期間接受職業(yè)技能培訓(xùn)，獲得相應(yīng)的職業(yè)技能并取得相關(guān)職業(yè)資格證書，就能夠快速適應(yīng)崗位需要，勝任崗位工作，從而降低了企業(yè)的培訓(xùn)成本。

二、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教學(xué)與職業(yè)資格證書培訓(xùn)相結(jié)合的現(xiàn)狀

1.教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作崗位能力尚有差距，還需進(jìn)一步完善

課程體系沒有與崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更好的對接，教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)之間缺少對應(yīng)關(guān)系。兩者之間的不對應(yīng)表現(xiàn)在，專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中的理論教學(xué)部分未能涵蓋職業(yè)資格證書應(yīng)知的內(nèi)容；實(shí)踐教學(xué)部分沒有針對職業(yè)資格證書應(yīng)會(huì)部分提供必要的技能訓(xùn)練。

2.教學(xué)條件不能滿足職業(yè)資格證書培訓(xùn)的要求

隨著高職教育的快速發(fā)展，教育資源出現(xiàn)嚴(yán)重短缺，一是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室投入有限、設(shè)備不足，不能滿足崗位核心課程的實(shí)踐教學(xué)需要。校內(nèi)校企共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)行機(jī)制不夠完善。學(xué)生真正意義上的頂崗困難，只能進(jìn)行一些較低層次的跟崗實(shí)習(xí)，學(xué)生輪崗困難，能力遞升難以實(shí)現(xiàn)，頂崗積極性不高。校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地沒有發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)，不能在提高學(xué)生崗位技能的同時(shí)，全面提升學(xué)生的職業(yè)綜合素質(zhì)。二是師資力量不足，在教師隊(duì)伍中，盡管“雙師型”教師的比例不小，但真正來自企業(yè)并能按行業(yè)規(guī)范從事實(shí)踐教學(xué)的教師卻十分缺乏。

3.在職業(yè)資格證書的選取上良莠不齊，職業(yè)資格證書含金量低

目前，一些地方的職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)出現(xiàn)了“拔苗助長”的現(xiàn)象，降低了職業(yè)資格證書的“含金量”，一些發(fā)證機(jī)構(gòu)在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下，為了吸引學(xué)生報(bào)名，提高考試通過率，造成花錢買證的現(xiàn)象，社會(huì)認(rèn)可度較低。一些高職院校為了保證學(xué)生職業(yè)資格證書的獲取率，于是選擇一些通過率高的資格證書。

三、對連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教學(xué)與職業(yè)資格證書培訓(xùn)相結(jié)合的措施

1.基于職業(yè)分析，構(gòu)建專業(yè)課程體系

通過調(diào)研，了解行業(yè)最新動(dòng)態(tài)，依據(jù)行業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展對連鎖經(jīng)營管理人才職業(yè)崗位能力與職業(yè)素質(zhì)的需求，融合職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，以崗位作業(yè)流程為導(dǎo)向，全面分析職業(yè)崗位群及職位層次所需的知識(shí)、職業(yè)崗位能力、職業(yè)素質(zhì)，確定人才培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)序化人才培養(yǎng)規(guī)格，確定人才培養(yǎng)模式，并在人才培養(yǎng)過程中適時(shí)對專業(yè)培養(yǎng)方案進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整。按照“課程開發(fā)市場化、教學(xué)組織階梯化、教學(xué)模式任務(wù)化、教學(xué)內(nèi)容模塊化、考核方式企業(yè)化”的建設(shè)原則，以職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域?yàn)榛A(chǔ)、以行業(yè)需求為導(dǎo)向、以能力培養(yǎng)為本位、以崗位技能為主線、以職業(yè)規(guī)范為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建課程體系。

2.多種途徑加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，適應(yīng)現(xiàn)代教學(xué)要求學(xué)歷教育與職業(yè)資格證書有效結(jié)合

教師是學(xué)生獲取知識(shí)的源泉，要想讓學(xué)生擁有扎實(shí)的技能水平，老師的技能水平就是關(guān)鍵的制約因素，為此必須提高教師的職業(yè)技能水平。學(xué)校可以利用校企合作，面向社會(huì)引進(jìn)具有行業(yè)影響力的專家為專業(yè)帶頭人，實(shí)行雙專業(yè)帶頭人制度，校內(nèi)專業(yè)帶頭人主要負(fù)責(zé)專業(yè)核心課程建設(shè)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)、主持或承擔(dān)教科研項(xiàng)目研究、提供社會(huì)服務(wù)等，校外專業(yè)帶頭人主要負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課程建設(shè)及校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等，校內(nèi)外專業(yè)帶頭人共同分析行業(yè)人才需求、職業(yè)崗位能力、職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)、共同研究制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案，開發(fā)優(yōu)質(zhì)核心課程，構(gòu)建能力本位課程體系，帶動(dòng)專業(yè)發(fā)展。骨干教師分方向培養(yǎng)，承擔(dān)相應(yīng)核心課程教學(xué)、崗位技能實(shí)訓(xùn)、項(xiàng)目研究及社會(huì)服務(wù)工作，通過與企業(yè)共同完成教科研項(xiàng)目研究、實(shí)踐鍛煉等方式，提升教師職業(yè)技能和社會(huì)服務(wù)能力。每年選派教師到企業(yè)實(shí)踐鍛煉；選派教師到合作單位參加相關(guān)培訓(xùn)和交流活動(dòng)，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提升操作技能水平。鼓勵(lì)專業(yè)教師參加相關(guān)職業(yè)資格考試，獲取相應(yīng)資格證書，進(jìn)一步提高“雙師型”教師率。聘請?jiān)谛袠I(yè)企業(yè)中有專業(yè)理論基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)骨干和技術(shù)能手擔(dān)任兼職教師，鼓勵(lì)兼職教師參與人才培養(yǎng)方案修訂、課程標(biāo)準(zhǔn)制定、優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)等，為兼職教師提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)，調(diào)動(dòng)兼職教師積極性，提升兼職教師的職業(yè)教育水平，使其能夠承擔(dān)專業(yè)核心課程和生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)任務(wù)。

3.加大實(shí)習(xí)條件建設(shè)，做到教學(xué)與培訓(xùn)相結(jié)合

與行業(yè)企業(yè)合作，采取工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)等教學(xué)組織形式，推進(jìn)課堂、實(shí)訓(xùn)場所與企業(yè)真實(shí)環(huán)境相結(jié)合，學(xué)生、教師與專業(yè)技術(shù)人員相結(jié)合，教學(xué)、科研與企業(yè)經(jīng)營管理相結(jié)合。按照崗位技能要求，形成“仿真模擬、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外頂崗”的開放式立體化實(shí)踐教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)從基礎(chǔ)技能到崗位技能、綜合技能的逐步提升。將行業(yè)文化、職業(yè)文化、職業(yè)資格證書等內(nèi)容融入實(shí)訓(xùn)過程，培養(yǎng)學(xué)生崗位技術(shù)能力、職業(yè)拓展能力等。

加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地制度建設(shè)，參照企業(yè)的管理制度，建立實(shí)訓(xùn)基地的管理機(jī)制，制定連鎖經(jīng)營實(shí)訓(xùn)室管理制度，完善實(shí)訓(xùn)設(shè)備的操作規(guī)程，制定實(shí)訓(xùn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。引入相關(guān)企業(yè)的企業(yè)理念和職場箴言，以文字、圖表、標(biāo)語等多種形式布置實(shí)訓(xùn)場地。使學(xué)生身臨其境，接受職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的潛性教育。

在實(shí)踐教學(xué)中既考慮高職實(shí)踐教學(xué)特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力，又照顧到國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對崗位技能的要求，使學(xué)生達(dá)到職業(yè)崗位的國家培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，為今后鑒定取證創(chuàng)造有利條件。

4.加強(qiáng)專業(yè)文化建設(shè)

提煉連鎖經(jīng)營行業(yè)文化，引入連鎖企業(yè)工作流程、行業(yè)規(guī)范制度、行業(yè)技術(shù)質(zhì)量要求，豐富專業(yè)文化內(nèi)涵，強(qiáng)化職業(yè)道德養(yǎng)成。通過專業(yè)精神文化、專業(yè)物質(zhì)文化和專業(yè)制度文化等活動(dòng)，構(gòu)建專業(yè)特色文化體系，使學(xué)生在活動(dòng)中體會(huì)職業(yè)要求、團(tuán)隊(duì)精神及專業(yè)文化知識(shí)的魅力，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

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