宋紹武
大嫂下崗后在街頭擺了個(gè)水果攤,周圍已有五六家水果店,最近的一家就在斜對(duì)面。起初,大嫂熱情待客,延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,俏貨跟風(fēng),可這些都不具備獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),生意一般。沒想到,過了一段時(shí)間,一條街就數(shù)她的生意好。很多顧客,尤其是家庭主婦,下意識(shí)地把那個(gè)攤點(diǎn)當(dāng)成了買水果的首選地。
那個(gè)周末,在好奇心的驅(qū)使下,我去探個(gè)究竟,看她使了啥絕招。
表面上看,她的攤點(diǎn)布置和其他水果店沒有區(qū)別,普普通通的格子間堆放著各種蘋果、梨、香瓜和“迷你”西瓜,香蕉一溜兒掛起,地上散放著幾堆甘蔗。大哥開著小貨車回來(lái)了,我也幫忙卸貨,由大嫂分堆,重新整理、補(bǔ)貨。
按我的想象,應(yīng)該把那幾捆甘蔗按大小、新鮮度和粗細(xì)分門別類地?cái)[好??善婀值氖牵笊﹨s把幾根略粗的甘蔗混在原來(lái)最好的那一堆里,又依次把稍微差點(diǎn)的放在另一堆,明眼人一看就知道好壞。然后,她對(duì)蘋果和梨等水果也作了類似的調(diào)整。做好這一切,我納悶:大嫂是不是糊涂呀?沒來(lái)得及細(xì)想,攤點(diǎn)就涌來(lái)了幾撥顧客。
問過不同的水果價(jià)錢后,顧客便開始挑選起來(lái)。毫無(wú)例外的,顧客都把每堆里“看相”最好的水果收入囊中。付款時(shí),他們臉上難掩喜色。就這樣,一個(gè)多小時(shí)大嫂就做了七八單生意。
等顧客散去,我突然醒悟:原來(lái)大嫂在差里摻好,好里摻優(yōu)是刻意為之。我道出其中的奧妙,大嫂淡淡一笑,不置可否:“在定好價(jià)格的情況下,選好棄劣、劣中選良是人們普遍的消費(fèi)心理,我報(bào)的價(jià)總是比別人每斤少一兩毛錢。這種‘摻合法就形成了良性互動(dòng),悄無(wú)聲息地刺激了顧客的購(gòu)買欲。銷售期只要比別人短,水果損耗也就無(wú)形中降低了。利潤(rùn)看似少了點(diǎn),但是銷售量增加,就能比別人多賺錢?!?/p>
大嫂這個(gè)自己琢磨出的生意經(jīng)很實(shí)用,與顧客“心照不宣”,從而使她在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出,后來(lái)居上。
(責(zé)任編校 徐雪梅)