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        小金縣核桃生產(chǎn)現(xiàn)狀與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對策

        2013-07-12 07:30:52胡開波曾昭盛肖千文
        四川林業(yè)科技 2013年1期
        關(guān)鍵詞:小金縣核桃

        胡開波,曾昭盛,張 健,肖千文

        (1.四川省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院,四川 成都 610081;2.簡陽市三岔林業(yè)工作站,四川 簡陽 641400;3.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院,四川 雅安 625014)

        核桃(Juglans regia)是胡桃科(Juglandaceae)核桃屬(Juglans)落葉喬木,位列世界4 大干果(核桃、扁桃、腰果、榛子)之首[1],素有“木本油料之王”的稱號。我國是核桃的原產(chǎn)地之一,其栽培面積和產(chǎn)量均居世界首位,出口居第2 位[2],核桃具有喜溫、喜光、耐寒、耐旱、深根性、適應(yīng)性強的特點,屬于典型的經(jīng)濟與生態(tài)兼用樹種。

        小金縣地處大渡河上游邛崍山脈高山峽谷區(qū),四川省西北部,阿壩藏族羌族自治州南端,縣境內(nèi)屬暖溫帶半干旱河谷氣候類型,冬春寒冷干燥、晴朗少云、日照強烈,夏秋溫暖潮濕、晝夜溫差大,是核桃生長的適宜生態(tài)區(qū)。根據(jù)肖千文等[37,3]對四川省核桃的品質(zhì)生態(tài)區(qū)劃分析,小金縣核桃屬于川北、川西北盆周山區(qū),即川西高山峽谷區(qū)型。近年來隨著山區(qū)“兩大工程”的實施和社會主義新農(nóng)村建設(shè)的開展,發(fā)展核桃的優(yōu)勢日益突顯,核桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也備受重視。本文以小金縣核桃資源普查、優(yōu)樹初選、核桃早實特性調(diào)查結(jié)果為依據(jù),結(jié)合該縣核桃栽培現(xiàn)狀和生產(chǎn)中存在的問題,在退耕還林與社會主義新農(nóng)村建設(shè)全面實施之下,探索全縣核桃產(chǎn)業(yè)生態(tài)與經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展的可持續(xù)發(fā)展道路。

        1 小金縣核桃發(fā)展現(xiàn)狀

        1.1 種植規(guī)模

        自從退耕還林工程、天然林保護工程等實施以后,小金縣利用其河谷中核桃生物資源、光熱等生態(tài)資源豐富的優(yōu)勢,在適宜地帶(溝谷、道路兩旁為主)大力發(fā)展核桃生產(chǎn),積極利用核桃資源的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。目前,全縣核桃種植面積從1998年的不足533 hm2,迅速地發(fā)展到1 333 hm2,株數(shù)也由4萬余株上升到11萬多株,年產(chǎn)量48萬kg,結(jié)果樹平均每hm2產(chǎn)750 kg,核桃已成為全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)之一。

        1.2 分布狀況

        小金縣核桃屬于川西高山峽谷區(qū)型,核桃栽培主要分布在窩底鄉(xiāng)、潘安鄉(xiāng)、雙柏鄉(xiāng)、汗牛鄉(xiāng)、美興鎮(zhèn)、八角鄉(xiāng)、日爾鄉(xiāng)、沃日鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn),分布海拔主要在1 700 m~3 000 m,分布區(qū)主要以沙壤為主、棕褐土為輔,土層厚為30 cm~80 cm,坡度為15°以上。從整體分布看,以零星分散與小塊集中相結(jié)合的方式分布,形成坡耕地、核桃林糧間種,坡地、溝谷區(qū)小片純林,林中散生與庭院四旁散生等經(jīng)營類型。

        1.3 經(jīng)營管理現(xiàn)狀

        小金縣種植核桃歷史悠久、發(fā)展初具規(guī)模,但是整體種植水平低,經(jīng)營管理較為粗放,主要表現(xiàn)在以下幾方面:(1)絕大多數(shù)核桃樹為實生苗繁殖,窩底鄉(xiāng)、潘安鄉(xiāng)等還有大量苗木為天然實生,部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)采用優(yōu)良嫁接苗,但均為外來引進品種,如新疆早實核桃。(2)本地核桃品種主要采用直播或?qū)嵣缭灾?,成活率較高,8 a~10 a 才掛果;外來引進核桃移栽后受害較大,成活率低,3 a~4 a 便開花結(jié)果。(3)對核桃樹的肥、水、土、整形修剪的管理,病蟲害防治等方面的工作較為粗放。(4)核桃在海拔2 500 m 以上受凍害程度大,核桃的雌花芽、雄花芽、1 a 生枝條和1 a 生定植苗受害嚴(yán)重。不同核桃品種、不同年齡段的核桃受害程度不一樣。晚實核桃品種的受凍程度較早實核桃品種稍輕;成齡樹的受凍程度明顯較幼樹輕,1 a 生枝條的受凍程度隨樹齡的增加而遞減,新定植的核桃苗受害后,死株率超過70%。

        1.4 早實核桃

        核桃早實特性是自然界存在的一種珍貴基因資源[4],我國僅新疆、陜西有早實核桃資源報道。2000年黑水縣林業(yè)局和科技局在開展的《黑水縣核桃種質(zhì)資源調(diào)查與優(yōu)系繁育技術(shù)研究》課題中發(fā)現(xiàn)了8個早實核桃優(yōu)系,統(tǒng)稱Hst 核桃,填補了四川無早實核桃資源的空白。核桃早實特性主要表現(xiàn)在四方面:其一、早實核桃有二次花、二次果的特性,這是實地觀察最顯著的特征;其二、實生繁殖后,第2年~第3年開始結(jié)果,早實性特強的,播種當(dāng)年偶有個別植株開花(僅雌花)[5,6];其三、早實核桃分枝力強,腋花芽結(jié)果能力強;其四、早實類型植株矮小,樹冠開展,干型不明顯。

        根據(jù)核桃分布的區(qū)域性,在黑水縣發(fā)現(xiàn)了早實核桃,川西北高山峽區(qū)也應(yīng)有早實核桃。小金縣依據(jù)“阿壩州早實核桃種質(zhì)資源普查實施方案”和“阿壩州早實核桃種質(zhì)資源普查技術(shù)方案”,于2006年7月15日至8月15日開展實地調(diào)查。嚴(yán)格按照核桃早實“4 大特性”進行選擇,發(fā)現(xiàn)并標(biāo)記的類似早實核桃9株(只有二次花現(xiàn)象,無二次果現(xiàn)象),對初選入單株進行標(biāo)記、拍照(生態(tài)照、單株照、結(jié)果枝照、二次花照、果實照)、GPS 坐標(biāo)定位、相關(guān)特征紀(jì)錄(各項測定指標(biāo)見表1),并且訂購其成熟堅果、采集葉子樣品(每株1 kg,葉子50 片),以待提取DNA,進行內(nèi)含物分析,測定其品質(zhì)優(yōu)劣。

        1.5 優(yōu)樹調(diào)查

        大力開展核桃良種選育,積極推進現(xiàn)有良種的推廣利用,是改變核桃生產(chǎn)落后面貌的重要措施之一。隨著核桃產(chǎn)業(yè)化建設(shè)和大量劣質(zhì)低產(chǎn)核桃樹品種改良對良種的迫切需求,選擇優(yōu)良單株將成為核桃遺傳品質(zhì)改良和品種化栽培重要的物質(zhì)基礎(chǔ)[7]。各地根據(jù)當(dāng)?shù)夭煌臍夂颦h(huán)境和當(dāng)?shù)睾颂疑a(chǎn)狀況,制定核桃優(yōu)樹選擇標(biāo)準(zhǔn)及方法,利用其豐富的種質(zhì)資源全面開展核桃良種的實生選種工作,并選育出一大批核桃優(yōu)良品種(系),對提高我國核桃的堅果品質(zhì),促進我國核桃的良種化生產(chǎn)起到了積極的推動作用。

        本次選優(yōu)我們以核桃堅果品質(zhì)和豐產(chǎn)性狀為主要依據(jù),參照核桃優(yōu)樹的國家標(biāo)準(zhǔn)(GB7907-87)和我省核桃生產(chǎn)實際狀況,制定核桃優(yōu)樹選擇標(biāo)準(zhǔn)[8]。采用路線(沿路、沿江河、溝谷)調(diào)查與重點調(diào)查相結(jié)合的方法,深入到核桃主產(chǎn)區(qū)(窩底鄉(xiāng)、潘安鄉(xiāng)、雙柏鄉(xiāng)、汗牛鄉(xiāng)、美興鎮(zhèn)、八角鄉(xiāng)、日爾鄉(xiāng)、沃日鄉(xiāng)等)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、組,根據(jù)群眾薦優(yōu)和實地調(diào)查相結(jié)合的方式,開展優(yōu)樹單株外業(yè)調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括:立地條件、生長性狀、堅果初查、經(jīng)營狀況等。共實地調(diào)查優(yōu)樹單株上百株,經(jīng)初步評定,從中篩選出20株初選優(yōu)樹(各項測定指標(biāo)見表2),主要分布在宅旁,其次為地旁、溝旁、路旁,經(jīng)營狀況較差。同時每株訂購成熟堅果1Kg,采集樹冠中部外圍小葉50片,以待進一步提取DNA,進行內(nèi)含物分析,為復(fù)選作好準(zhǔn)備。

        表1 小金縣核桃早實特性調(diào)查統(tǒng)計表

        表2 小金縣優(yōu)樹調(diào)查統(tǒng)計表

        2 存在的主要問題

        小金縣種植核桃歷史較悠久,面積也較廣,尤其是退耕還林工程實施后,在小金縣地方政府和林業(yè)主管單位的大力支持下,核桃產(chǎn)業(yè)正快速發(fā)展。但在發(fā)展過程中還存在著許多的問題和不足,極大的制約著核桃產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

        2.1 栽培管理粗放,單產(chǎn)水平低,低產(chǎn)林比重大

        小金縣地處四川西北高山峽谷區(qū),屬暖溫帶半干旱河谷氣候類型,干旱、凍害、雪害等自然災(zāi)害頻繁發(fā)生,水肥土條件較差,一部分核桃生長立地條件不足,致使發(fā)育不良,成為小老頭樹。加之在全縣核桃生產(chǎn)發(fā)展過程中,輕管理的現(xiàn)象極其普遍,絕大多數(shù)農(nóng)民在種植核桃后,任其發(fā)展,只等著果實成熟采收,而不開展基本的栽培管理,基本上是靠天收獲。正是在自然環(huán)境惡劣和栽培經(jīng)營措施不到位的雙重因子作用之下,核桃樹體內(nèi)腔空虛、坐果效率低、果實質(zhì)量差、受凍害程度大、病蟲害較嚴(yán)重。全縣573 hm2的核桃投產(chǎn)林中,結(jié)實晚、品質(zhì)差、產(chǎn)量低的劣樹所占比例大,雖然均為投產(chǎn)大樹,但每hm2產(chǎn)量還不足900 kg,需改造的低產(chǎn)林達(dá)333 hm2以上,占投產(chǎn)總面積的58%。

        2.2 優(yōu)劣混雜,品種老化

        一方面,全縣幅員面積廣,在核桃的栽培發(fā)展中的交叉引種傳播和自然雜交實生繁殖,形成變異紛繁、優(yōu)劣混雜的品種和類型,雖然有近似的HST 優(yōu)良早實核桃品種,但有待進一步研究。另一方面,受核桃品種、繁殖材料、嫁接成活率等因素的影響,全縣核桃優(yōu)良品種推廣范圍十分有限。實生繁殖仍占主體,良種化程度很低,特別是近年來,盲目從省外大量引入核桃種苗。而受核桃的生物學(xué)特性及生態(tài)環(huán)境條件差異的影響,或受日灼、或受凍害,成活率極低,更談不上核桃產(chǎn)量、品質(zhì)的提高。此外,目前全縣結(jié)果核桃大部分是品種老化且較為混雜的樹種,尤其是在核桃主要分布區(qū)的潘安鄉(xiāng)和窩底鄉(xiāng),原有的盛產(chǎn)樹多數(shù)已經(jīng)處于衰退狀態(tài),結(jié)果逐年變少、變小,必須加以行之有效地改良。

        2.3 科技含量低,推廣工作薄弱

        核桃相對與其他經(jīng)濟樹種而言,很難適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對科技的要求,這一定程度上阻礙了核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如:不少核桃樹從不進行撫育管理,采取“只收果,不管樹”的經(jīng)營方式。縣林業(yè)主管單位雖然進行了相應(yīng)的配套技術(shù)支撐,如組織縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))林業(yè)科技人員在核桃的各個生長期進行肥水管理、病蟲害防治等科技咨詢和現(xiàn)場指導(dǎo)工作,但沒有形成較好的科技服務(wù)體系,其系列配套服務(wù)并沒有得到有效的推廣,加之全縣核桃種植專業(yè)技術(shù)人才嚴(yán)重不足。因此,雖有農(nóng)戶極希望發(fā)展核桃種植,但苦于沒有技術(shù)支持,科技推廣工作任重道遠(yuǎn)。

        2.4 核桃在退耕還林區(qū)栽植比例問題

        從經(jīng)濟角度分析,生態(tài)林的收益短期內(nèi)低于經(jīng)濟林[9],當(dāng)農(nóng)民失去賴以生存的土地時,在謀生階段,群眾最重視的是經(jīng)濟收益和眼前利益,其次才是生態(tài)效益和長遠(yuǎn)的發(fā)展[10]。因此,在退耕還林實施中出現(xiàn)了不少問題,最突出的問題是農(nóng)戶收入問題和勞動力剩余問題[11,12];樹種選擇和栽培管理則是主要問題[13,14]。

        核桃是作為生態(tài)型經(jīng)濟林——即具有很高的經(jīng)濟開發(fā)價值,又還有較高的生態(tài)價值,在處理好生態(tài)效益與經(jīng)濟效益上理應(yīng)發(fā)揮重要的調(diào)節(jié)作用。但以核桃為主的經(jīng)濟林的冠層結(jié)構(gòu)、枯落物和根系特點使其產(chǎn)生的生態(tài)效益低于生態(tài)林[15],特別是在退耕還林區(qū)經(jīng)營不善的情況下,往往引起核桃園地的水土流失和土壤退化。因此,如何協(xié)調(diào)好山區(qū)核桃發(fā)展中所面臨的經(jīng)濟利益與生態(tài)建設(shè)的關(guān)系,以實現(xiàn)小金縣核桃的“生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化,產(chǎn)業(yè)建設(shè)生態(tài)化”的可持續(xù)發(fā)展,此舉涉及全縣乃至更廣人民的切身利益。

        2.5 商品意識淡薄、經(jīng)驗不足

        大多數(shù)農(nóng)民觀念較陳舊、商品意識淡薄,對核桃種植的認(rèn)識不到位,栽植、管理等基本上是按傳統(tǒng)經(jīng)驗進行,沒有科學(xué)的依據(jù),沒有把核桃種植與經(jīng)濟效益統(tǒng)一起來,造成核桃品種得不到顯著更新,產(chǎn)量沒法上去,在一定程度上阻礙了核桃種植的進一步發(fā)展。

        經(jīng)驗不足也是一個突出問題。地方政府或個人在引種過程中出現(xiàn)不少“假苗真價格”或“真苗假價格”的現(xiàn)象。此外,在退耕還林過程中,如何處理好生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的關(guān)系,眼前利益與長遠(yuǎn)利益的關(guān)系,還仍需探索與實踐,這關(guān)系整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

        3 核桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對策

        在大力調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略、全面落實“惠民行動”中,小金縣根據(jù)其自然生態(tài)條件和社會經(jīng)濟條件,應(yīng)大力發(fā)展核桃生態(tài)栽培模式。即:以市場需求為導(dǎo)向,以經(jīng)濟效益和生態(tài)效益相結(jié)合,在認(rèn)真總結(jié)以往各地核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗和失敗教訓(xùn)的基礎(chǔ)上,轉(zhuǎn)變觀念,實現(xiàn)數(shù)量效益型向質(zhì)量效益型的跨越,穩(wěn)步推進核桃基地建設(shè),促進現(xiàn)有核桃種植基地的增產(chǎn)增效,以擴大其產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在此過程中,必須加強以下幾方面建設(shè),才能推動小金縣核桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

        3.1 科學(xué)規(guī)劃布局,強化基地建設(shè)

        小金縣河谷地帶是核桃的適生區(qū),在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展應(yīng)逐步從量的擴張轉(zhuǎn)移到質(zhì)的提高上來,實現(xiàn)從分散經(jīng)營向規(guī)模經(jīng)營的轉(zhuǎn)移,向集約經(jīng)營和質(zhì)量管理要效益。全縣應(yīng)根據(jù)核桃資源分布特點,按照“適地適樹”的原則,通過科學(xué)合理布局,積極融入川西高山峽谷核桃經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)帶中。在這一過程中必須作好三大布局:

        一是抓好區(qū)域布局,通過潘安鄉(xiāng)、美興鎮(zhèn)、八角鄉(xiāng)、達(dá)維鄉(xiāng)、雙柏鄉(xiāng)、沃日鄉(xiāng)、窩底鄉(xiāng)、汗牛鄉(xiāng)等主產(chǎn)鄉(xiāng)的逐步發(fā)展,輻射和帶動其它地區(qū)的發(fā)展;二是抓好品種布局,按“因地制宜,適地適樹”的原則,充分考慮最適宜的發(fā)展條件,采用本地優(yōu)良品種與外來引進品種相結(jié)合方針;三是抓好時空布局,緊緊抓住退耕還林(草)工程和調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的大好時機,在確保生態(tài)效益前提下,在一些地質(zhì)較好的土地上合理種植核桃。在整個布局過程中,必須堅持科學(xué)發(fā)展觀,必須因地制宜地選擇良種,必須采用科學(xué)的栽培技術(shù)推行合理的種植模式,逐步實行核桃栽培優(yōu)質(zhì)化、生產(chǎn)集約化、管理園藝化、質(zhì)量規(guī)范化,使之成為真正的豐產(chǎn)高效核桃商品基地。

        3.2 探尋核桃林的經(jīng)濟、生態(tài)雙效應(yīng)經(jīng)營模式

        經(jīng)濟水平低下是生態(tài)環(huán)境退化的原因之一,貧困和自然環(huán)境之間的關(guān)系體現(xiàn)得更為直接和具體,這因為貧困人口維持自身生存的基本需要必須直接依賴周圍的生態(tài)環(huán)境。對于不發(fā)達(dá)的地區(qū),發(fā)展應(yīng)當(dāng)是第一位的。通過縱向的歷史考察可以認(rèn)定,在貧困和環(huán)境之間的惡性循環(huán),貧困是問題的主要方面,否則,很有可能陷入到貧困-人口-環(huán)境的怪圈中,要沖出這樣的怪圈,必須從治理貧困著手。

        環(huán)境不可能在貧困的條件下得到改善,雖然經(jīng)濟林在生態(tài)防護功能方面存在固有缺陷,但它在推動山區(qū)區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展中起著重要作用。因此,明確、處理好退耕還林區(qū)種植核桃所帶來的經(jīng)濟效益和生態(tài)效應(yīng)的關(guān)系,采取經(jīng)濟、生態(tài)雙效應(yīng)經(jīng)營模式無疑給地區(qū)生態(tài)環(huán)境治理和提高山區(qū)人民收入帶來新的契機和希望[16]。在核桃雙效應(yīng)經(jīng)營模式中,應(yīng)緊密結(jié)合國家實施的天然林保護、退耕還林等生態(tài)林業(yè)工程項目,靈活、科學(xué)、合理地理解和實施退耕還林區(qū)營造生態(tài)林與經(jīng)濟林面積規(guī)定為8:2 的關(guān)系。從核桃發(fā)展的規(guī)劃設(shè)計,種苗供應(yīng),到整地栽植、經(jīng)營管護,都要嚴(yán)格按照相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,并實行監(jiān)理制,對每一個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)[17]。此外,加強在混農(nóng)林業(yè)、生草栽培、灌木護埂、自然集水、肥料穴施、疏枝定果等豐產(chǎn)防護栽培技術(shù)的有機結(jié)合研究,探索適用于山地核桃經(jīng)濟與生態(tài)效益兼顧的增效技術(shù),以求實現(xiàn)核桃林的經(jīng)濟效益與生態(tài)效益的最佳體現(xiàn)。

        3.3 提高技術(shù)含量,開展核桃集約栽培

        提高核桃產(chǎn)量和質(zhì)量,促進經(jīng)濟發(fā)展,必須依靠科技,開展核桃集約栽培,真正讓核桃產(chǎn)業(yè)走上科技之路。當(dāng)前小金縣發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)最需解決嫁接繁殖技術(shù),改造核桃實生低生產(chǎn)林,加強核桃的撫育管理,特別是樹體管理,病蟲害防治,凍害防治等。

        3.3.1 嫁接繁殖技術(shù)

        核桃實生繁殖在自由授粉情況下,子代變異較大,個體往往出現(xiàn)表型上的一定差異[18],表現(xiàn)為良莠不齊,且結(jié)果遲,已經(jīng)不能滿足生產(chǎn)的需要。目前,選擇優(yōu)良品種進行嫁接是核桃幼樹實現(xiàn)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)措施[19],對低產(chǎn)樹進行嫁接繁殖也是實現(xiàn)良種化、早果豐產(chǎn)的主要手段[20]。但在川西部高海拔地區(qū),核桃嫁接很難成活,目前仍沒有從根本上改變實生栽培的現(xiàn)狀,如何實現(xiàn)該地區(qū)核桃生產(chǎn)的品種化栽培,提高產(chǎn)量和品質(zhì),是迫切需要解決的問題[21]。

        付達(dá)榮等對川西高海拔地區(qū)核桃良種繁育技術(shù)進行深入研究,指出核桃插皮舌接是目前成活率最高的嫁接方法,影響該地核桃嫁接成活的關(guān)鍵因素是掌握好時期,其次是接穗質(zhì)量[22]。嫁接時期主要通過溫度、濕度、傷流等因子影響其成活率,在川西高海拔地區(qū),同一地區(qū),不同的海拔高度,其嫁接時期差異較大,但通常立春以后嫁接較適宜。接穗質(zhì)量則通過本身的生理機能、細(xì)胞分裂能力影響其嫁接成活率,接穗主要選擇1年生營養(yǎng)枝(長度1 m 以上)的中下部,直徑1.3 cm~1.6 cm,髓心要求小,整體表現(xiàn)為穗條充實,芽體飽滿,

        這才能保證嫁接成活率高[23]。嫁接時,要求動作快速而準(zhǔn)確,在削面未變褐黃前完成,綁扎要求緊、勻、嚴(yán)。嫁接完成后,及時蘸根移栽,移栽后及時鋪設(shè)地膜,并注意在根莖部培土,提高成活率,并作好接后苗期管理。任一環(huán)節(jié)達(dá)不到要求,成活率都會很低。

        3.3.2 樹體管理

        核桃樹體的修剪,尤其是低產(chǎn)核桃樹的合理整枝修剪,是促進核桃增產(chǎn)的關(guān)鍵對策之一[24]。核桃的適宜修剪期為秋季采果后至落葉前和春季開始萌動后,尤其是核桃結(jié)果大樹以果實采收后至葉片變黃以前帶葉修剪最好,此時修剪無傷流發(fā)生,但長勢旺的幼齡樹,應(yīng)在春季帶葉修剪[25]。樹形以主干疏層形或主枝自然開心形為宜,整形一般要求在5 a~7 a 內(nèi)基本完成。

        不同年齡樹體修剪,目的不同。對幼樹及初結(jié)果樹修剪的主要目的是培養(yǎng)各級骨干枝,使其盡快形成良好的豐產(chǎn)骨架[26],尤其是幼樹應(yīng)及時進行修剪,否則易出現(xiàn)早衰現(xiàn)象[27];對盛果期樹修剪的主要目的是及時調(diào)整平衡樹勢,調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的矛盾,延長盛果期年限;對衰老樹修剪的目的是用徒長枝、新發(fā)枝更新復(fù)壯樹冠。而多年未修剪的放任樹修剪時,應(yīng)遵循“因樹修剪、隨枝做形、有形不死、無形不亂”的原則。

        3.3.3 病蟲害防治

        小金縣核桃的主要病蟲害有核桃果象、核桃腐爛病、核桃細(xì)菌性黑斑病、核桃舉肢蛾、云斑天牛等。核桃病蟲害直接影響核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量,在防治過程中,必須貫徹“預(yù)防為主、綜合治理”的方針,在運用上應(yīng)加強栽培管理,提高樹體抗病重害能力,多采用農(nóng)業(yè)技術(shù)措施和人工、物理方法相結(jié)合防治,在進行化學(xué)防治時,一定要根據(jù)不同病蟲害的生物學(xué)特性發(fā)病規(guī)律,選擇適當(dāng)藥劑種類、濃度、使用時間和方法。姬生鋒[28]多年來對病蟲害綜合防治措施進行了研究,提出冬季和初春防治應(yīng)以綜合防治為主,將害蟲控制在發(fā)生為害之前;夏季以化學(xué)藥劑防治為主,人工防治為輔,直接控制當(dāng)年為害,減少后期和來年病蟲來源;秋季以人工防治為主,壓低越冬病蟲來源,減少來年發(fā)生量。

        3.4 保護與改良核桃種質(zhì)資源

        核桃種質(zhì)資源是新品種選育和可持續(xù)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)[29]。我國是世界上核桃屬遺傳多樣性最為豐富的國家之一,其中蘊藏眾多優(yōu)良基因源,如抗病、抗蟲、抗逆、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等[30]。豐富的基因資源不僅是一筆巨大財富和潛在優(yōu)勢,也是這個產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)和源泉。自上世紀(jì)60年代開始,我國就開始重視核桃重要遺傳資源的收集和保存工作[31],開展了核桃選優(yōu)協(xié)作和良種培育攻關(guān),為我國核桃良種化打下較好的基礎(chǔ)[32]。

        本次調(diào)查源于“四川核桃種質(zhì)資源的選擇與利用”。其中核心內(nèi)容之一就是發(fā)掘核桃HST 類似品種。因此,小金縣應(yīng)充分利用本地區(qū)核桃種質(zhì)資源豐富的優(yōu)勢,積極深入調(diào)查、廣泛收集整理當(dāng)?shù)睾颂屹Y源,研究種內(nèi)遺傳變異的大小及其與環(huán)境條件的關(guān)系,豐富和發(fā)展應(yīng)用性種質(zhì)資源庫;同時利用現(xiàn)代生物技術(shù),對核桃種質(zhì)資源進行研究,發(fā)掘新的優(yōu)異基因源,探索優(yōu)異性狀的遺傳變異規(guī)律,為核桃遺傳改良和高效育種提供優(yōu)異基因和重要的遺傳背景信息,為開發(fā)、研究創(chuàng)造打下良好基礎(chǔ)[33,34]。這為產(chǎn)業(yè)區(qū)域、品種布局提供重要科學(xué)的決策依據(jù)。

        生物技術(shù)在核桃品種的鑒定和保存方面已得到應(yīng)用,顯示出廣闊的前景,在育種改良研究中能夠有效避免核桃常規(guī)育種的不足。利用組培技術(shù)繁育苗木不僅能夠大大提高繁殖系數(shù),而且可以獲得遺傳上高度一致,具有良好表現(xiàn)型的無病毒苗木群體[35],為核桃的快速繁殖和組織、細(xì)胞水平上的遺傳改良提供了一條有效的途徑。隨著科學(xué)的發(fā)展和研究的深人,核桃生物技術(shù)所涉及到的許多生理生化及遺傳機理問題也必將逐步得以解決。利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)和核桃的組織培養(yǎng)相結(jié)合,既可獲得核桃的優(yōu)良品系又能快速、大量繁育苗木,對促進核桃栽培業(yè)的發(fā)展有重要的現(xiàn)實意義[36]。生物技術(shù)必將給核桃產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展帶來更加美好前景。

        3.5 重視政府引導(dǎo)、大力促進科技推廣

        從根本上消除阻礙核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思想觀念和一些不合時宜的做法,結(jié)合實際,穩(wěn)定山林權(quán)屬,積極促進政府引導(dǎo)和科技推廣,從而逐步增加產(chǎn)量和提高效益,帶動經(jīng)濟增長,為此要注意以下幾點:

        (1)在核桃發(fā)展過程中要把握關(guān)鍵,按規(guī)律辦事,充分利用退耕還林優(yōu)惠政策,采取有力措施,不斷解決發(fā)展中出現(xiàn)的問題和不足,讓農(nóng)民多得實惠、多得利益。

        (2)大力促進技術(shù)推廣,組織技術(shù)人員上山下鄉(xiāng),普及先進的核桃種植技術(shù),綜合應(yīng)用整型修剪、疏花疏果、合理負(fù)載、配方施肥、節(jié)水灌溉、病蟲防治等技術(shù),依靠科技進步,結(jié)合生態(tài)環(huán)境的改善,走生態(tài)型、效益型的林果發(fā)展的道路。

        (3)倡導(dǎo)地方與農(nóng)科單位、高等院校等單位建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系,攜手開發(fā)和推廣新品種、新技術(shù),通過資金、土地、技術(shù)等整合達(dá)到優(yōu)化配置的目的。

        (4)注重人才在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的基礎(chǔ)性作用,給予其適宜的發(fā)展空間,有效地組織核桃生產(chǎn)建設(shè),讓人才資本轉(zhuǎn)換成生產(chǎn)力,實現(xiàn)育種、繁育、栽培和開發(fā)一體化,并扶持一部分核桃種植大戶,起帶頭示范作用。

        4 結(jié)語

        核桃生產(chǎn)是當(dāng)前小金縣生態(tài)環(huán)境建設(shè)和農(nóng)林業(yè)在新世紀(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè),應(yīng)本著“突出地方特色、發(fā)揮地勢,改善生態(tài)環(huán)境”的方針,實現(xiàn)小金縣核桃高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的發(fā)展,為山區(qū)找到一條實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展的可持續(xù)發(fā)展道路。在此必須重視以下四方面工作:

        第一、結(jié)合山區(qū)“退耕還林”與“惠民行動”的實施,充分利用山區(qū)優(yōu)越的自然生態(tài)條件,以本地核桃資源為基礎(chǔ),進行產(chǎn)業(yè)化基地的科學(xué)規(guī)劃、合理布局,探尋核桃經(jīng)濟、生態(tài)雙效應(yīng)經(jīng)營模式。

        第二、進一步加強高產(chǎn)、豐產(chǎn)的栽培技術(shù)研究,形成組裝配套的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的栽培技術(shù)體系。當(dāng)前小金縣發(fā)展核桃應(yīng)著力解決嫁接繁殖技術(shù),改造核桃實生低生產(chǎn)林,加強樹體管理,病蟲害防治,凍害防治。

        第三、保護與改良核桃品種資源,通過本次小金縣核桃資源普查、優(yōu)樹初選、核桃早實特性調(diào)查及其后續(xù)工作,結(jié)合核桃HST 研究成果和其他成果,盡快篩選出適合本地栽培的優(yōu)良品種,推廣應(yīng)用改良種;注重“微觀的”、“定量的”深層次的內(nèi)部機理研究;加強遺傳基礎(chǔ)的研究,進行遺傳改良。

        第四、政府重視引導(dǎo),大力促進科技推廣,穩(wěn)定山林權(quán)屬,充分協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟利益與生態(tài)利益、眼前利益與長遠(yuǎn)利益、整體利益與局部利益的關(guān)系。

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