田戰(zhàn)旗

（河南省?？h農(nóng)業(yè)局，?？h 456250）

小麥?zhǔn)俏覈诙蠹Z食作物，是北方種植的第一大農(nóng)作物。小麥的豐收情況在國家糧食安全中占據(jù)有重要地位，加強(qiáng)小麥的栽培管理尤其是高產(chǎn)管理已成為一項(xiàng)重要課題?，F(xiàn)結(jié)合該局在指導(dǎo)小麥生產(chǎn)方面的有關(guān)經(jīng)驗(yàn)，列舉小麥從播種到收獲過程中的10項(xiàng)重要管理措施，供大家參考。

1 秸稈還田

秸稈還田是把上一茬作物秸稈直接或堆積腐熟后施入土壤中的做法，一般是先利用秸稈還田機(jī)械直接將秸稈粉碎，然后通過返耕深埋到土壤里。秸稈還田符合葉落歸根，能量循環(huán)的自然規(guī)律，是土地有機(jī)質(zhì)的一種循環(huán)利用和回饋，有助于維護(hù)和增加土壤肥力。秸稈還田還具有加速生土熟化、提高土壤水分保蓄能力和改善土壤性狀，增加團(tuán)粒結(jié)構(gòu)等優(yōu)點(diǎn)，從而有效促進(jìn)下茬作物增產(chǎn)。直接耕翻秸稈時(shí)，可施加一些氮素肥料，以促進(jìn)秸稈在土中腐熟，避免分解細(xì)菌與作物對(duì)氮的競爭。值得說明的是，秸稈還田決不是焚燒后利用 “草木灰”返田，那樣的話，肥力和秸稈只能會(huì)一同 “灰飛煙滅”。

2 深耕改土

深耕改土的作用主要是改良土壤結(jié)構(gòu)，加厚耕作層，改善土壤的通透性，促進(jìn)有機(jī)質(zhì)分解，增強(qiáng)保水保肥性能，提高土壤肥力等等。對(duì)于小麥來說，深耕可以使小麥根系充分發(fā)育，同時(shí)由于擴(kuò)大了根系，能夠保證植株生長健壯，穗部發(fā)育良好，顯著提高產(chǎn)量。耕地的深度應(yīng)達(dá)到25～35cm，深耕要細(xì)，耕后細(xì)耙，垡要小，達(dá)到上虛下實(shí)，地面平整，以增強(qiáng)土壤蓄水、保肥和抗御旱澇災(zāi)害的能力，為作物增產(chǎn)提供良好的土壤基礎(chǔ)。

3 選用良種

選用良種，就是經(jīng)過實(shí)驗(yàn)示范，選擇在該地區(qū)增產(chǎn)潛力大、抗逆性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的品種。近些年，周麥16、矮抗58、周麥18、豫農(nóng)949等，都是在河南等地表現(xiàn)比較良好的小麥品種。在選擇良種的基礎(chǔ)上，要保證種子質(zhì)量的嚴(yán)格達(dá)標(biāo)，并且注意播種前對(duì)種子進(jìn)行包衣或藥劑拌種，既能防治小麥地下及苗期病蟲害，又是確保苗全、苗勻、苗壯的有效措施。種子拌種可采用每10ml適樂時(shí)加10mg 40%甲基異柳對(duì)水150g，均勻拌麥種10kg的方法進(jìn)行，有利于一播全苗。

4 精播勻播

小麥播量不宜大：播量過大就會(huì)造成小麥植株群體密度過大，使根系發(fā)育不良，且扎根不深，次生根減少和細(xì)弱；莖稈上側(cè)主莖和分蘗擁擠，通透不良，植株細(xì)弱，抗倒性變差，發(fā)生倒伏。要轉(zhuǎn)變?yōu)楸ＷC “一播全苗”動(dòng)輒每667m2播幾十斤的傳統(tǒng)做法，做到精播少播，一般應(yīng)控制在10kg/667m2以內(nèi)，以構(gòu)建小麥田間的合理群體密度。掌握好小麥播期：掌握好小麥播期，不宜早，否則容易造成小麥旺長，發(fā)生凍害，但晚播可適當(dāng)加大播量。播前曬種：播前曬種有利于促進(jìn)種子后熟，苗齊苗壯。勻播全苗：注意勻播全苗，采用機(jī)械條播，做到下種均勻，深淺一致，播后適度鎮(zhèn)壓。小麥出苗后隨時(shí)查看是否有缺苗斷壟現(xiàn)象，及時(shí)補(bǔ)種。

5 配方施肥

不同作物種類乃至不同品種，其需肥規(guī)律各不相同，配方施肥就是根據(jù)作物的營養(yǎng)特性、養(yǎng)分需求規(guī)律、土壤供肥性能和各種肥效，以有機(jī)肥料為基礎(chǔ)，提出有機(jī)肥、氮磷鉀及各種微肥的合理利用而相應(yīng)采取的施肥技術(shù)。配方是根據(jù)土壤、植物狀況，產(chǎn)前定肥、定量，然后確定施用氮、磷、鉀肥料的配比、用量；施肥即按播種前確定的肥料種類用什么方式進(jìn)行施用，是作基肥還是作追肥，是溝施還是穴施等。我國目前推廣應(yīng)用的配方施肥主要是養(yǎng)分平衡法，應(yīng)用時(shí)必須具備作物計(jì)劃產(chǎn)量、單位經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量作物的吸肥量、土壤供肥量、肥料利用率及肥料有效養(yǎng)分含量5個(gè)有效數(shù)據(jù)，其中最關(guān)鍵的是通過土壤化驗(yàn)分析確定土壤供肥量。

6 前氮后移

前氮后移施肥法，即將底肥和追肥由傳統(tǒng)的6∶4調(diào)整為5∶5或4∶6，同時(shí)將春季追肥的時(shí)間由傳統(tǒng)的返青期追肥后移至拔節(jié)期，土壤肥力高的地塊可推遲到拔節(jié)期至旗葉露尖時(shí)。實(shí)踐證明，小麥前期氮素水平過高，極易造成群體過大、后期倒伏、穗小、粒輕等現(xiàn)象，制約了小麥產(chǎn)量的再提高。前氮后移施肥，一是能顯著提高小麥產(chǎn)量，較傳統(tǒng)施肥方法增產(chǎn)10%～15%；二是可以明顯改善小麥品質(zhì)，不僅可以提高小麥子粒中蛋白質(zhì)和濕面筋的含量，還能延長面團(tuán)形成時(shí)間和面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間，顯著改善優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥的營養(yǎng)品質(zhì)和加工品質(zhì)；三是減少氮肥的損失，使氮肥的利用率提高10%以上，從而減少氮肥對(duì)環(huán)境的污染。小麥前氮后移適合在土壤肥力較高的麥田中采用，晚茬麥田和群體不足的麥田不宜采用。

7 科學(xué)灌溉

根據(jù)土壤墑情、天氣情況、需水規(guī)律和田間長勢(shì)情況，一般對(duì)小麥應(yīng)注意澆好3次水： （1）越冬水。越冬水即冬灌不僅可以預(yù)防小麥凍害，還可以為小麥春季生長蓄積水分，達(dá)到冬水春用，春旱冬防的效果。冬灌以日平均氣溫下降到5℃時(shí)開始，到3℃左右時(shí)結(jié)束，即常說的 “夜凍日消，冬灌最好”。冬灌一般在11月下旬至12月上旬進(jìn)行，要以細(xì)水慢澆，切忌大水漫灌，以水當(dāng)天滲完為宜。 （2）拔節(jié)水。小麥拔節(jié)到抽穗階段的需水量占全生育期的近40%，是小麥生長最需要水量的時(shí)期，拔節(jié)水對(duì)提高小麥單位面積穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重都具有重要影響?；恳?、二節(jié)間定長后要重視澆拔節(jié)水和施用拔節(jié)肥。 （3）灌漿水。灌漿水對(duì)延緩小麥后期衰老，提高粒重具有重要作用。小麥開花后5～10天，應(yīng)及時(shí)澆好灌漿水，但后期灌漿水要注意天氣情況，防止大風(fēng)引起倒伏。在小麥乳熟至收割期間要適當(dāng)控制澆水，以提高小麥品質(zhì)。

8 防凍防倒

小麥防凍，除了要適時(shí)晚播，選擇抗凍品種以外，降溫前搞好小麥冬灌也是防止小麥凍害的有效措施。在寒潮到來之前，灌水能使近地層空氣中的水汽增多，增加其熱容量，緩解地面溫度的變化，同時(shí)澆水后可使土壤土壤溫度提高1～4℃，熱效應(yīng)持續(xù)2～3天，從而降低凍害。此外，耙麥保墑、施肥、鎮(zhèn)壓、中耕等也對(duì)凍害有一定防御效果。

群體超過90萬株的旺長苗或有旺長趨勢(shì)的麥田，要實(shí)行化控助壯防倒，如噴施多效唑溶液和壯豐安乳劑等。對(duì)于底肥充足的麥田，返青后要控制氮肥，適當(dāng)施用一些磷肥促進(jìn)根系發(fā)育。如果氮肥施用過量，則要控制灌水，以防貪青晚熟而倒伏。另外，麥田鋤地可松土保墑、除草，對(duì)弱勢(shì)麥苗能促進(jìn)根系發(fā)育，對(duì)過密群體根系則能有效切斷，減少分蘗，抑制地上部生長，變旺苗為壯苗。同時(shí)鎮(zhèn)壓可粉碎土塊，使麥根與土壤密接，有利于根系的營養(yǎng)吸收，提高其抗倒性。

9 統(tǒng)防統(tǒng)治

小麥病蟲草害是造成小麥減產(chǎn)的重要原因，冬前應(yīng)做好化學(xué)除草工作，春季重點(diǎn)防治白粉病、銹病、蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害，根據(jù)小麥品種特性和小麥長勢(shì)情況，適時(shí)進(jìn)行化學(xué)調(diào)控，將病蟲危害控制在最小范圍，保證小麥穩(wěn)健生長。小麥進(jìn)入揚(yáng)花灌漿期，是形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，可將殺蟲劑、殺菌劑、植物生長調(diào)節(jié)劑 （如微肥、抗旱劑等）混配，一次施藥可以達(dá)到防病蟲害、放干熱風(fēng)、防倒伏，增大麥穗、增加粒重的目的，即我們目前常說的 “一噴三防”措施。小麥葉面噴肥成本低、見效快、效果明顯，能彌補(bǔ)土壤施肥的不足，對(duì)調(diào)節(jié)小麥生長、消除生理病害、防止早衰，延長葉片功能期，增加千粒重等都有著積極的作用。

10 適時(shí)機(jī)收

為了最大限度地確保顆粒歸倉，小麥機(jī)械收割一定要適時(shí)進(jìn)行。收割的最佳時(shí)節(jié)應(yīng)是在小麥的蠟熟末期至完熟初期。因?yàn)樾←溸M(jìn)入蠟熟末期時(shí)，就已決定了它的品質(zhì)、產(chǎn)量，子粒蛋白質(zhì)和淀粉含量已達(dá)到最高，并且在此期間小麥籽粒被麥殼所包，即使受到收割機(jī)撥禾輪等的沖擊也不會(huì)脫落，從而在很大程度上減少了收割中的無形損失。如果等到完熟后期收割，這時(shí)的麥粒已干硬，當(dāng)收割機(jī)沖擊麥稈時(shí)，麥粒就會(huì)脫落而造成損失?！熬懦墒?，十成收”說的就是小麥在蠟熟至完熟初期收獲最好。