林語堂

人生的盛宴已經(jīng)擺在我們的面前，現(xiàn)在惟一的問題是我們的胃口怎樣。

關(guān)于人，最難了解的事情是他對(duì)工作的觀念，及他指定給自己做的工作或社會(huì)指定給他做的工作。世間的萬物都在悠閑中過日子，只有人類為生活而工作著。

當(dāng)我坐在我的書桌邊時(shí)，一只鴿子在窗外繞著尖塔飛翔，毫不憂慮午餐吃什么東西。我知道我的午餐比那鴿子的午餐復(fù)雜得多，我也知道我所要吃的幾樣?xùn)|西，乃是成千上萬的人工作的結(jié)果，需要一個(gè)極復(fù)雜的種植、貿(mào)易、運(yùn)輸、遞送和烹飪的過程，由于這些原因，人類要獲得食物比動(dòng)物更困難。雖然如此，如果一只莽叢中的野獸跑到都市來，知道人類生活的匆忙是為了什么，那么，它對(duì)這個(gè)人類社會(huì)一定會(huì)產(chǎn)生很大的疑惑。

我們的危機(jī)在于過分文明，在于獲取食物的工作太苦，因而在獲取食物的過程中，失掉吃東西的胃口。

我每次看見都市的摩天樓或一望相連的屋頂時(shí)，總覺得心驚膽戰(zhàn)。這真是令人驚奇的景象：兩三座水塔、兩三個(gè)釘廣告牌的銅架、一兩座尖塔、一望相連的瀝青的屋頂材料和磚頭，形成一些四方形的、矗立的、垂直的輪廓，完全沒有什么組織或次序，點(diǎn)綴著一些泥土、褪色的煙囪，以及幾條曬著衣服的繩索和交叉著的無線電天線。我俯視街道，又看見一排灰色或褪色的紅磚墻壁，墻壁上有成列的、千篇一律的、陰暗的小窗，窗戶一半開著，一半給陰影掩蔽著，窗檻上也許有一瓶牛乳，其他的窗檻上有幾盆細(xì)小的病態(tài)的花兒。人類便居住在這里。他們?cè)鯓泳幼∧?？每一家就住在這么一兩個(gè)陰暗的窗戶的后邊嗎？他們做什么事情過活呢？說來真是令人咋舌。在兩三個(gè)窗戶的后邊就有一對(duì)夫妻，每天晚上像鴿子那樣回到他們的鴿籠里去睡覺。接著他們?cè)谠绯壳逍蚜?，喝過咖啡，丈夫到街上去，到某個(gè)地方為家人尋找面包，妻子在家里不斷地、拼命地要把塵埃掃出去，使那小地方變得干凈。到下午四五點(diǎn)鐘時(shí)她跑到門邊，和鄰居相見，大家談?wù)勌?，吸吸新鮮空氣；到了晚上，他們帶著疲乏的身體再上床去睡。他們就這樣生活下去啦！

還有其他生活水平比較小康的人家，住在較好的公寓里。他們有著更“美術(shù)化”的房間和燈罩。房間更井然有序，更干凈！房中有一點(diǎn)空處，但也僅是一點(diǎn)點(diǎn)而已。沒有太多經(jīng)濟(jì)上的煩慮，債務(wù)也較少，可是，同時(shí)有較多情感上的糾紛，較多離婚的事件，較多不忠的丈夫晚上不回家，或夫妻倆晚上一同到外邊去游樂放蕩。他們所需要的是娛樂。天啊，他們須離開這些單調(diào)的、千篇一律的磚頭墻壁和發(fā)光的木頭地板去找娛樂！有些人的確有著歡樂的生活，但有些人沒有?？墒谴篌w上說來，他們比那些工作勞苦的人更不快樂，感到更多的無聊和厭倦。然而他們有一部汽車，或許還有一座鄉(xiāng)間住宅。這么一來，在鄉(xiāng)間勞苦工作的人，希望到都市去；在都市賺到足量的金錢，可以再回鄉(xiāng)間去隱居。

當(dāng)你在都市里散步的時(shí)候，看見大街上有美容室、鮮花店和運(yùn)輸公司，后邊一條街上有藥店、食品雜貨店、鐵器店、理發(fā)店、洗衣店、小餐館和報(bào)攤。你閑蕩了一個(gè)鐘頭，如果那是一個(gè)大都市的話，你依然是在那都市里，你只看見更多的街道，更多的藥店、食品雜貨店、鐵器店、理發(fā)店、洗衣店、小餐館和報(bào)攤。這些人依靠什么生活度日呢？他們?yōu)槭裁吹竭@里來呢？答案很簡(jiǎn)單。洗衣匠洗理發(fā)匠和餐館堂倌的衣服，餐館堂倌侍候洗衣匠和理發(fā)匠吃飯，而理發(fā)匠則替洗衣匠和餐館堂倌理發(fā)，這便是文化。這不是令人驚奇的事嗎？我敢說有些洗衣匠、理發(fā)匠和堂倌一生都不曾離開過他們工作的地方，到十條街以外的地方去。謝天謝地，他們至少有電影，可以看見鳥兒在銀幕上唱歌，看見樹木在生長(zhǎng)，在搖曳。土耳其、埃及，喜馬拉雅山、安第斯山，暴風(fēng)雨、船舶沉沒、加冕典禮，螞蟻、毛蟲、麝鼠、蜥蜴和蝎的格斗，山丘、波浪、沙、云，甚至于月亮——一切都在銀幕上！