孫華娟

中藥材常用偽劣品混淆的鑒別

孫華娟

中藥材；偽劣品；混淆品；鑒別

中藥材是加工中藥飲片和生產(chǎn)中成藥的原料藥，其品種的真?zhèn)巍①|(zhì)量的優(yōu)劣直接影響到臨床用藥的安全和有效，為此，加大對(duì)中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、中藥生產(chǎn)企業(yè)、中藥經(jīng)營(yíng)和使用單位的質(zhì)量監(jiān)督、管理和執(zhí)法力度，避免偽劣混淆品危害患者用藥安全和生命健康。

中藥在為人類(lèi)防病、治病過(guò)程中，以療效確切、作用緩和持久、安全性高、不良反應(yīng)小而在傳統(tǒng)醫(yī)藥領(lǐng)域中享有極高的聲譽(yù)，是淵源祖國(guó)文化的瑰寶。然而，隨著中藥使用越來(lái)越廣泛，偽劣品、混淆品充斥藥材市場(chǎng)，使得藥材質(zhì)量良莠不齊，甚至魚(yú)目混珠，給臨床用藥帶來(lái)諸多不便，既降低了中藥療效、增加了毒副作用?，F(xiàn)將常用中藥材商品流通和使用過(guò)程中出現(xiàn)的偽劣品、混淆品做簡(jiǎn)單介紹，以引起廣大醫(yī)藥人員和用藥者重視，確保中藥材準(zhǔn)確、安全、有效。

1 人參

本品為五加科植物人參的干燥根。栽培者為“園參”，野生者為“山參”，多于秋季采挖，洗凈，園參經(jīng)曬干或烘干稱(chēng)“生曬參”。人參性狀鑒別要點(diǎn)：人參主根呈仿錘形或圓柱形，表面灰黃色，上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的皺紋，下部有支根痕2～3條，并著生多數(shù)細(xì)長(zhǎng)的須根。根莖（蘆頭）、不定根（芋）、稀疏的凹窩狀莖痕（蘆碗）是其三大鑒別特征[1]（見(jiàn)表1）。

表1 人參與西洋參對(duì)比鑒別表

2 半夏

本品為天南星科植物的干燥塊莖。性狀鑒別要點(diǎn)：半夏呈類(lèi)球形，有的稍扁斜，直徑1.0～1.5cm，表面白色或淺黃色，頂端有凹陷的莖痕，周?chē)懿悸辄c(diǎn)狀根痕；下端鈍圓，較光滑。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面潔白，富粉性，無(wú)臭；味辛辣，嚼之發(fā)粘，麻舌而刺喉。市場(chǎng)上有人用水半夏充半夏，水半夏與半夏來(lái)源不同，是另一味中藥，不可作半夏藥用，其主要鑒別要點(diǎn)見(jiàn)表2。

表2 半夏與水半夏對(duì)比鑒別表

3 蒲黃

本品為香蒲科植物水燭香蒲、東方香蒲或同屬植物的干燥花粉。其性狀鑒別要點(diǎn)：本品為黃色粉末，體輕，入水不沉，漂浮水面；手捻有滑膩感，易附著手指上；氣微，味淡。蒲黃的藥用部位是花粉。市售蒲黃的外觀質(zhì)量參差不齊，?；煊须s質(zhì)及偽品，應(yīng)注意鑒別（見(jiàn)表3）。

4 川貝母

本品為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母及梭砂貝母的干燥鱗莖。其性狀鑒別要點(diǎn)：本品呈類(lèi)圓錐形或近球形，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習(xí)稱(chēng)“懷中抱月”，質(zhì)硬而脆，斷面白色，富粉性，氣微，味微苦。在我國(guó)，貝母品種有十多種，其中最有名的有川貝、青貝和浙貝，川中又以松貝為最優(yōu)，因其價(jià)格較高，故商品中有用平貝母的幼小鱗莖和東貝母的小鱗莖，冒充松貝，平貝母為另一種中藥，東貝母為地區(qū)習(xí)用藥，應(yīng)注意鑒別[2]（見(jiàn)表4）。

表3 蒲黃與劣質(zhì)蒲黃及偽品對(duì)比鑒別表

表4 松貝與偽品對(duì)比鑒別表

5 小結(jié)

中藥材的品種和質(zhì)量是中藥質(zhì)量保證的前提，俗話(huà)說(shuō)“藥材好，藥才好”，其質(zhì)量是中藥的生命線(xiàn)，臨床在使用中藥治病時(shí)，尤要選用道地藥材或培育的優(yōu)質(zhì)品種，提高用藥者對(duì)偽品及混淆品的鑒定技術(shù)，以確保中藥材準(zhǔn)確、安全、有效。

[1] 康延國(guó).中藥鑒定學(xué)[M].北京：中國(guó)中醫(yī)藥出版社,2007.

[2] 中國(guó)執(zhí)業(yè)藥師協(xié)會(huì)組織.全國(guó)執(zhí)業(yè)藥師繼續(xù)教材[M].北京：中國(guó)中醫(yī)藥出版社,2007.

R282.5

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1673-5846(2013)04-0054-02

河南省唐河縣人民醫(yī)院，河南南陽(yáng) 473400