張振偉，俞春山，葉勇，閆宏

（1.寧夏中衛(wèi)山羊選育場，寧夏中衛(wèi)755006；2.寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院，寧夏銀川750021）

舍飼條件下中衛(wèi)山羊不同生理階段采食量的研究

張振偉1，俞春山1，葉勇1，閆宏2

（1.寧夏中衛(wèi)山羊選育場，寧夏中衛(wèi)755006；2.寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院，寧夏銀川750021）

本試驗(yàn)通過對(duì)舍飼條件下不同生理階段中衛(wèi)山羊的采食量及各生理階段中衛(wèi)山羊采食量與體重的關(guān)系進(jìn)行了分析研究，并得出各生理階段中衛(wèi)山羊干物質(zhì)采食量與體重的回歸方程，為滿足中衛(wèi)山羊的生長發(fā)育，改善養(yǎng)殖效果和提高經(jīng)濟(jì)效益提供參考依據(jù)。

中衛(wèi)山羊；生理階段；采食量；體重

中衛(wèi)山羊是我國唯一的白色裘皮用山羊品種，是國家保護(hù)的珍貴品種資源，其核心產(chǎn)區(qū)位于寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)香山地區(qū)。中衛(wèi)山羊沙毛皮花穗美觀，花案清晰，色白如玉，光澤悅目，輕便結(jié)實(shí)，保暖不粘結(jié)，是裘皮中之佳品。作為一個(gè)世界名牌羊種，再進(jìn)入20世紀(jì)90年代后，由于受草場退化的影響，中衛(wèi)山羊完全由放牧轉(zhuǎn)為舍飼，這對(duì)于保護(hù)和恢復(fù)因過度放牧而嚴(yán)重退化的生態(tài)環(huán)境，意義重大，但同時(shí)也使中衛(wèi)山羊的生產(chǎn)面臨著重大考驗(yàn)。由于長期以來中衛(wèi)山羊都是放牧飼養(yǎng)，管理粗放，對(duì)于舍飼后中衛(wèi)山羊缺乏研究[1,2]。因此，本試驗(yàn)旨在探討舍飼飼養(yǎng)條件下中衛(wèi)山羊在不同生理階段的采食量以及各生理階段中衛(wèi)山羊日采食量與體重的關(guān)系，根據(jù)不同生理階段進(jìn)行飼養(yǎng)管理，為中衛(wèi)山羊的科學(xué)飼養(yǎng)和今后的深入研究提供資料和依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

試驗(yàn)于2010年10月16日在寧夏中衛(wèi)山羊選育場進(jìn)行。試驗(yàn)期為5 d。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物選擇與分組

選擇不同生理階段的中衛(wèi)山羊25只，按生理階段分成5組，分別是成年公羊（48月齡）、育成公羊（11月齡）、育成母羊（11月齡）、妊娠母羊（36月齡）、泌乳母羊（41月齡），每組5只。要求所有羊只健康，且組內(nèi)羊體重差異不顯著（P＞0.05）。

1.3 飼養(yǎng)管理

采用全混合日糧飼喂，飼料配方采用中衛(wèi)山羊場日常配方，具體飼料配方見表1。每天早晚各飼喂1次，保證每次飼喂的飼糧足夠吃并略有剩余，準(zhǔn)確記錄每天的給食量和剩料量，自由飲水。

1.4 測定項(xiàng)目與方法[3]

體重：試驗(yàn)當(dāng)天早上對(duì)每組每只羊進(jìn)行空腹體重的測定并做記錄；

采食量：準(zhǔn)確記錄每天每組每只羊的給料量與剩料量，即采食量=給料量-給料量；

平均日采食量：5 d采食量的平均值。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

采用Excel2000和SPSS18.0進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與方差分析。

表1 各生理階段中衛(wèi)山羊的日糧配方與營養(yǎng)水平

2 結(jié)果與分析

2.1 不同生理階段中衛(wèi)山羊采食量的分析（見表2）

由表2可得，中衛(wèi)山羊的采食量隨體重變化和生理階段的不同而變化。同一生理階段中衛(wèi)山羊的采食量隨體重的增加而增大。

表2 不同生理階段中衛(wèi)山羊的采食量與體重 kg

2.2 中衛(wèi)山羊各生理階段采食量與體重的關(guān)系分析（見表3）

不同生理階段中衛(wèi)山羊的平均采食量由高到低大致依次為：成年公羊（約1.50 kg）、泌乳母羊（約0.95 kg）、妊娠母羊（約0.86 kg）、育成公羊（約0.70 kg）和育成母羊（約0.60 kg）。

表3 不同生理階段中衛(wèi)山羊體重與采食量的變化情況 kg

由表3可以看出，由于中衛(wèi)山羊所處的生理階段不同，且體重差異較明顯，故其采食量相差也較大。其中以成年公羊體重和平均日采食量最高，分別為（43.00±1.06）kg和（1.51±0.19）kg，但其采食量占體重的百分比卻較低，為3.52；以育成公羊體重和平均日采食量最小，分別為（13.64±0.48）kg和（0.71±0.025）kg，但采食干物質(zhì)占體重的百分?jǐn)?shù)卻最大，為5.21；且平均日采食量均差異極顯著(P＜0.01)；體重除育成公羊（2組）與育成母羊（5組）組間差異不顯著(P＞0.05)外，其他各組間均達(dá)到差異極顯著水平(P＜0.01)；而除泌乳母羊（4組）與育成母羊（5組）差異顯著(P＜0.05)外，其他各組采食量占體重的百分比均差異極顯著(P＜0.01)。

從表3還可知，除妊娠母羊外，其他不同生理階段中衛(wèi)山羊的采食量隨體重的增加而增大，而采食的干物質(zhì)占體重的百分比卻隨體重的增加而降低，即采食量與體重之間存在強(qiáng)正相關(guān)性（r=0.9973，Y= 0.22+0.028X（n=20，Syx=0.01177），其中：Y表示不同生理階段中衛(wèi)山羊體重，x表示不同生理階段中衛(wèi)山羊日采食量，下同），而采食量占體重的百分?jǐn)?shù)與體重之間存在強(qiáng)負(fù)相關(guān)性（r=-0.8800，Y=1.21-0.045X（n= 20，Syx=0.1360））[4,5]。

3 討論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，中衛(wèi)山羊的采食量隨體重變化和生理階段的不同而變化。不同生理階段中衛(wèi)山羊的采食量由高到低依次為：成年公羊、泌乳母羊、妊娠母羊、育成公羊和育成母羊；本試驗(yàn)研究揭示出舍飼飼養(yǎng)條件下不同生理階段中衛(wèi)山羊的日采食量與體重間的關(guān)系，即不同生理階段中衛(wèi)山羊（除妊娠母羊外）的采食量與體重之間存在強(qiáng)正相關(guān)性（Y=0.22+0.028X，r=0.9973），而采食量占體重的百分?jǐn)?shù)與體重之間存在強(qiáng)負(fù)相關(guān)性（Y=1.21-0.045X，r=-0.8800）[6]。

在本試驗(yàn)中，除妊娠母羊外，其他不同生理階段中衛(wèi)山羊的采食量隨體重的增加而增大，而采食的干物質(zhì)占體重的百分比卻隨體重的增加而降低，這與雷鑫等[7]（1994）所報(bào)道得結(jié)論相似，但與沈軍等[8]（2006）研究結(jié)果存在一定的差異，這可能是中衛(wèi)山羊成年公羊的個(gè)體較小、體重過輕的緣故。

本試驗(yàn)研究得出舍飼飼養(yǎng)條件下各生理階段中衛(wèi)山羊日采食量、采食量占體重的百分?jǐn)?shù)與體重間的回歸方程，這對(duì)指導(dǎo)中衛(wèi)山羊的生產(chǎn)具有極為重要的實(shí)用價(jià)值，同時(shí)為今后中衛(wèi)山羊的規(guī)模飼養(yǎng)、飼養(yǎng)計(jì)劃的制定以及不同生理階段的飼養(yǎng)管理等提供可靠的理論依據(jù)，從而使進(jìn)一步獲取良好的養(yǎng)殖效果和經(jīng)濟(jì)效益成為可能。

[1]李文波.中衛(wèi)山羊養(yǎng)殖與利用[M].銀川：寧夏人民出版社,2006.

[2]趙有璋.羊生產(chǎn)學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社,2002.

[3]明道緒，王欽德，耿社民等.生物統(tǒng)計(jì)附試驗(yàn)設(shè)計(jì)(第三版)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社,2001.

[4]楊秀歧,杜鵬飛.沿河山羊日采食量、食性及采食行為觀測報(bào)告關(guān)[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué),1987,(6):41-42,46.

[5]王殿生,王興洲.黑白花奶牛采食量與體重、產(chǎn)奶量及日糧類型的關(guān)系[J].黑龍江畜枚獸醫(yī)1989,(4):10-11.

[6]楊丹丹,符晨星,伍小松等.哺乳期母豬采食量和體況變化規(guī)律研究[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào)(增刊),2009,(24):278-280.

[7]雷鑫,張永平,楊藹云.安哥拉山羊體重與放牧采食量的關(guān)系研究[J].中國畜牡雜志,1994,30(6):22.

[8]沈軍,劉期華,湯守富等.對(duì)金堂成年黑山羊舍飼條件下采食量的測定[J].四川畜牧獸醫(yī),2006,(5):23-24.

Study on the Feed Intake of Zhongwei Goat in Different Physiological Stage in Stabling Conditions

ZHANG Zhen-wei1,YU Chun-shan1,YE Yong1,YAN Hong2*
(1 Ningxia Zhongwei Goat Breeding Field，Zhongwei 755006，China；2 Agricultural College of Ningxia University，Yinchuan 750021,China）

This paper analysis the relationship between food intake with body weight of Zhongwei goats(adult rams,bred ram,bred ewes,cyophoric ewes,lactating ewes)in stabling conditions,and the regression equation are created,which will provide basic information for improve feeding result and increase economic benefiting, to meet Zhongwei goats'growing requirement.

Zhongwei goat；physiological stage；food intake；body weight

S815.4

A

1003－6377（2013）01－0029-03

2012-12-23

張振偉（1981-），男，河南商丘人，碩士，研究方向：動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)。