本刊編輯/張金輝

1 組織召開多場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)

2013年5月8日，應(yīng)陸良縣三岔河鎮(zhèn)舟東村委會(huì)的邀請(qǐng)，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系陸良區(qū)域推廣站到舟東村委會(huì)舉辦生豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班。當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖戶共57人參加了培訓(xùn)。

在培訓(xùn)會(huì)上，陸良區(qū)域推廣站站長(zhǎng)盧建福高級(jí)畜牧師就母豬飼養(yǎng)管理、仔豬保育、豬人工授精技術(shù)等進(jìn)行了詳盡的講解，并耐心回答了各養(yǎng)殖戶提出的問(wèn)題，免費(fèi)發(fā)放了《生豬養(yǎng)殖技術(shù)手冊(cè)》62份。培訓(xùn)取得了預(yù)期效果，不僅對(duì)提升當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平起到了積極的促進(jìn)作用，而且還為基層農(nóng)技推廣體系項(xiàng)目建設(shè)提供了一定的技術(shù)支撐。結(jié)合基層農(nóng)技推廣體系項(xiàng)目進(jìn)行，舟東村委會(huì)是2012—2013年度基層農(nóng)技推廣體系項(xiàng)目建設(shè)示范場(chǎng)之一，開展生豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，為基層農(nóng)技推廣體系項(xiàng)目建設(shè)提供技術(shù)支持。

為進(jìn)一步提升養(yǎng)殖戶的生豬生產(chǎn)技術(shù)水平，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系永善區(qū)域推廣站于4月22日至24日在永善縣畜牧局會(huì)議室召開了生豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)會(huì)。來(lái)自15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬養(yǎng)殖大戶、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、豬人工授精站（點(diǎn)）代表及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站工作人員共50余人參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)學(xué)習(xí)分2部分進(jìn)行：一是由團(tuán)隊(duì)成員徐明安、夏安巧、劉邦勇、楊祖華分別就《如何提高豬場(chǎng)防疫質(zhì)量》、《種畜禽管理》、《豬人工授精技術(shù)應(yīng)用》、《豬場(chǎng)的建設(shè)與設(shè)計(jì)》等進(jìn)行了專題培訓(xùn)，專題培訓(xùn)緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，內(nèi)容豐富，講述生動(dòng)，通俗易懂，具有較強(qiáng)的實(shí)用性；二是組織來(lái)參會(huì)的培訓(xùn)人員到溪洛渡鎮(zhèn)生豬人工授精點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)觀摩人工授精實(shí)際操作，學(xué)習(xí)種公豬的調(diào)教與采精、稀釋液的配制與精液稀釋、精液的檢測(cè)等實(shí)際操作技術(shù)。通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，不僅增強(qiáng)了養(yǎng)殖戶對(duì)生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)，拓展了他們的技術(shù)應(yīng)用面，技術(shù)獲得了更新與發(fā)展，而且對(duì)進(jìn)一步促進(jìn)當(dāng)?shù)厣i生產(chǎn)健康發(fā)展起到了積極作用。

2013年4月20日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系隆陽(yáng)區(qū)域推廣站召開了生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)。區(qū)域推廣站全體團(tuán)隊(duì)成員及18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦事處）畜牧獸醫(yī)工作站站長(zhǎng)共36人參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)上，區(qū)域推廣站站長(zhǎng)孫志強(qiáng)按照標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場(chǎng)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)要求，結(jié)合隆陽(yáng)區(qū)實(shí)際，從豬場(chǎng)選址與布局、設(shè)施與設(shè)備、管理與防疫、環(huán)保要求等方面進(jìn)行了講解。并帶領(lǐng)參會(huì)人員參與式地討論編制了《隆陽(yáng)區(qū)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)技術(shù)規(guī)范》，為今后全區(qū)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)提供了指導(dǎo)性技術(shù)規(guī)范。

2 產(chǎn)業(yè)體系專家與養(yǎng)殖企業(yè)零距離接觸

4月24日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系育種與繁育功能研究室崗位專家楊國(guó)明研究員，在曲靖綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)尤如華研究員及團(tuán)隊(duì)成員、富源縣畜牧獸醫(yī)局谷華副局長(zhǎng)、富源縣畜禽改良站站長(zhǎng)許澤現(xiàn)高級(jí)畜牧師、副站長(zhǎng)曹曉云等人的陪同下，到富源縣大河種豬場(chǎng)指導(dǎo)種豬性能測(cè)定工作。

富源縣大河種豬場(chǎng)是國(guó)家級(jí)種豬場(chǎng)之一，生產(chǎn)的種豬必須進(jìn)行種豬性能測(cè)定，為準(zhǔn)確掌握種豬各階段生長(zhǎng)性能，購(gòu)進(jìn)了5套奧斯本種豬性能測(cè)定設(shè)備，現(xiàn)已安裝完備，投入測(cè)定使用，每套設(shè)備一次可測(cè)定種豬12頭，為種豬場(chǎng)開展種豬性能測(cè)定提供了條件。在查看種豬生產(chǎn)性能測(cè)定進(jìn)展，了解相關(guān)測(cè)定情況和大河烏豬雜交組合試驗(yàn)情況后，楊國(guó)明研究員和尤如華站長(zhǎng)對(duì)相關(guān)的工作進(jìn)行了指導(dǎo)，提出了具體的建議：一是要加快熟悉測(cè)定設(shè)備的使用和維護(hù)，確保能正常用好測(cè)定設(shè)備，使之發(fā)揮好測(cè)定效益；二是要充分利用已有的先進(jìn)測(cè)定設(shè)備，搞好大河烏豬的性能測(cè)定工作，認(rèn)真收集分析測(cè)定數(shù)據(jù)，利用測(cè)定結(jié)果，指導(dǎo)選種工作，使繼代選育工作更加科學(xué)，選育成效更加突出。

近日，紅河綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)孔凡勇一行三人，在建水縣畜牧技術(shù)推廣站站長(zhǎng)張建國(guó)等陪同下，深入到紅河邦格牧業(yè)有限公司、建水縣三合養(yǎng)殖場(chǎng)、建水縣糧油貿(mào)易公司養(yǎng)殖場(chǎng)、建水縣精卓養(yǎng)豬場(chǎng)等優(yōu)質(zhì)商品豬示范場(chǎng)，進(jìn)行生豬生產(chǎn)調(diào)研，并與企業(yè)共商如何完成優(yōu)質(zhì)商品豬示范工作。孔站長(zhǎng)一行與企業(yè)負(fù)責(zé)人一起分析了當(dāng)前生豬生產(chǎn)的嚴(yán)峻形勢(shì)，提出了進(jìn)一步挖掘內(nèi)部潛力、優(yōu)化飼料配方、調(diào)整豬群結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)生豬保健和疫病防控等措施建議。并就開展優(yōu)質(zhì)商品豬示范的意義，如何對(duì)測(cè)定數(shù)據(jù)進(jìn)行分析等進(jìn)行了指導(dǎo)。目前，綜合試驗(yàn)站已完成示范優(yōu)質(zhì)商品豬4 294頭，其中PIC 486頭、料重比2.89∶1，DLY 3 808頭、料重比2.98∶1。

目前，生豬市場(chǎng)價(jià)格處于低迷時(shí)期，為摸清養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖情況及存在的實(shí)際困難，以便引導(dǎo)養(yǎng)殖戶正確應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化、適時(shí)補(bǔ)欄，降低養(yǎng)殖損失，石林區(qū)域推廣站站長(zhǎng)徐紅平帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)全縣的規(guī)模養(yǎng)豬戶進(jìn)行了入戶調(diào)查。區(qū)域推廣站先后調(diào)查了石林昊瑞牧業(yè)有限公司、石林清怡養(yǎng)殖場(chǎng)、云南青澤農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、石林旺畜養(yǎng)豬場(chǎng)、石林紅梅養(yǎng)殖場(chǎng)、石林健旺養(yǎng)殖場(chǎng)、石林紅云養(yǎng)殖場(chǎng)等7個(gè)大中型養(yǎng)豬場(chǎng)。當(dāng)前，受市場(chǎng)價(jià)格的影響，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)120 kg以上的育肥豬出不了欄、大量淘汰經(jīng)產(chǎn)母豬，養(yǎng)殖戶承受著巨大的經(jīng)濟(jì)壓力。針對(duì)當(dāng)前情況，區(qū)域推廣站站長(zhǎng)徐紅平分析了生豬市場(chǎng)的周期性變化規(guī)律，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶在當(dāng)前市場(chǎng)低迷情況下調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、做好后備母豬的儲(chǔ)備工作，爭(zhēng)取在生豬市場(chǎng)價(jià)格回升的時(shí)候能夠有豬可賣，以彌補(bǔ)市場(chǎng)價(jià)格低落時(shí)期造成的經(jīng)濟(jì)損失。

2013年5月2日，隆陽(yáng)區(qū)域推廣站站長(zhǎng)孫志強(qiáng)與團(tuán)隊(duì)成員一行到瓦窯鎮(zhèn)松坡村一生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)建設(shè)指導(dǎo)。根據(jù)該養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平、投資能力，結(jié)合養(yǎng)殖戶場(chǎng)地條件，該場(chǎng)設(shè)計(jì)飼養(yǎng)規(guī)模為100頭能繁母豬。隨后，團(tuán)隊(duì)成員對(duì)整個(gè)場(chǎng)址做了平面布局規(guī)劃，分別規(guī)劃了生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)（母豬舍、保育舍、仔豬舍、育肥舍），同時(shí)結(jié)合隆陽(yáng)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)規(guī)范設(shè)計(jì)了圖紙。在設(shè)計(jì)中尤其突出了消毒、排污等設(shè)施設(shè)備符合環(huán)保要求，通過(guò)三級(jí)沉淀后糞污澆灌黑桃地。并要求業(yè)主按圖安全施工，預(yù)計(jì)該場(chǎng)7月底即可投入生產(chǎn)。

為幫助生豬養(yǎng)殖戶有效防控各種動(dòng)物疫病，確保生豬生產(chǎn)又快又好的發(fā)展，增加生豬養(yǎng)殖效益，近日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系祿豐區(qū)域推廣站組織團(tuán)隊(duì)成員，深入到生豬養(yǎng)殖示范場(chǎng)（戶），采集血清樣本進(jìn)行疫病監(jiān)測(cè)。通過(guò)監(jiān)測(cè)，及時(shí)為生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）掌握豬群免疫效價(jià)、疫情動(dòng)態(tài)提供科學(xué)依據(jù)，使養(yǎng)殖戶增強(qiáng)了信心，提高了養(yǎng)殖積極性，受到了廣大養(yǎng)殖戶的好評(píng)。

2013年4月16日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系育種與繁育研究室崗位專家、云南省改良站豬禽科科長(zhǎng)楊榮昆應(yīng)邀到江川縣指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化種公豬站項(xiàng)目建設(shè)。當(dāng)日，在玉溪市農(nóng)業(yè)局畜牧獸醫(yī)科副科長(zhǎng)趙安康、江川縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)曹春艷等領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，楊榮昆專家實(shí)地察看了由江川縣賽澳良種科技有限公司承擔(dān)建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化種公豬站項(xiàng)目的具體建設(shè)地點(diǎn)，詳細(xì)了解目前該項(xiàng)目的進(jìn)展情況，與項(xiàng)目具體負(fù)責(zé)人對(duì)規(guī)劃布局設(shè)計(jì)進(jìn)行討論，并提出了公豬圈舍地面處理、走道布局、排污溝分段處理、種豬引進(jìn)等諸多建議，對(duì)進(jìn)一步做好項(xiàng)目建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)。據(jù)悉，江川縣賽澳良種科技有限公司標(biāo)準(zhǔn)化種公豬站建設(shè)項(xiàng)目所涉及的環(huán)境評(píng)估、水土保持、發(fā)改局備案、林業(yè)占用許可證等相關(guān)證照全部辦齊，規(guī)劃設(shè)計(jì)布局已基本完成，已投入資金約130萬(wàn)元，接通了水、電，平整了土地，即將對(duì)豬舍、配套服務(wù)用房等土建工程進(jìn)行招標(biāo)建設(shè)，按照當(dāng)前工作進(jìn)度，整個(gè)項(xiàng)目建設(shè)預(yù)計(jì)今年9月末即可全部建成投入使用。該種公豬站的建成，可飼養(yǎng)采精公豬60頭，可進(jìn)一步滿足江川縣廣大養(yǎng)殖戶對(duì)良種豬精液的實(shí)際需求。

3 豬應(yīng)激敏感基因檢測(cè)及其示范應(yīng)用取得明顯進(jìn)展

豬應(yīng)激敏感基因不僅是豬應(yīng)激綜合征的主效基因，而且會(huì)顯著降低豬肉品質(zhì)等經(jīng)濟(jì)性狀?，F(xiàn)有的研究和實(shí)踐已經(jīng)證實(shí)，豬應(yīng)激敏感基因的檢測(cè)及清除技術(shù)已完全成熟，通過(guò)檢測(cè)并及時(shí)清除種豬群體中的應(yīng)激敏感基因是降低豬群應(yīng)激綜合征發(fā)生率、保證種豬質(zhì)量和商品豬肉品質(zhì)的有效措施之一。

針對(duì)云南養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)水平相對(duì)不高、豬應(yīng)激敏感基因的系統(tǒng)監(jiān)測(cè)與控制工作欠缺、國(guó)外種豬引進(jìn)數(shù)量多及不規(guī)范雜交利用較為突出的實(shí)際問(wèn)題，為充分利用成熟基因檢測(cè)及基因輔助選擇技術(shù)促進(jìn)云南種豬質(zhì)量的提升，自2010年起，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系育種與繁育功能研究室啟動(dòng)開展了云南省部分區(qū)域種豬應(yīng)激敏感基因的抽測(cè)及示范應(yīng)用。

截止到2012年底，已累計(jì)完成了25個(gè)種豬場(chǎng)、45個(gè)人工授精站點(diǎn)，11個(gè)品種（或群體）共1 262頭種豬的應(yīng)激敏感基因的抽測(cè)，其中云南地方品種4個(gè)、引進(jìn)品種及其雜交組合7個(gè)，并針對(duì)每頭種豬的基因型檢測(cè)結(jié)果提出了具體的留種或淘汰建議。

在下一步工作中，體系將結(jié)合不同品種（群體）、種豬場(chǎng)及人工授精站點(diǎn)應(yīng)激敏感基因分布狀況，向有關(guān)部門提出相應(yīng)的對(duì)策和建議。同時(shí)有重點(diǎn)地針對(duì)規(guī)模化種豬示范場(chǎng)，系統(tǒng)開展應(yīng)激敏感基因的凈化工作，為保障和提升種豬遺傳品質(zhì)提供應(yīng)有的技術(shù)支撐和服務(wù)。