蔓越莓,吃起來
“蔓”享健康
●維護(hù)泌尿道健康。有50年的研究數(shù)據(jù)證明蔓越莓在保護(hù)泌尿道健康上功不可沒。它富含的原花青素有助于阻止致病菌與泌尿道上皮細(xì)胞發(fā)生黏附,從而預(yù)防和控制泌尿道感染,同時(shí)還能幫助保護(hù)膀胱壁的完整性并維持尿道正常的pH值。即使孕婦也可以放心食用哦。
●輕體美顏。蔓越莓含維生素C、高濃度類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富的果膠,不僅養(yǎng)顏美容,改善便秘,還有助于排出體內(nèi)毒素及多余脂肪,促進(jìn)血液循環(huán)并保持心血管健康。
●保護(hù)腸胃。80—90%的胃潰瘍都是由幽門螺旋桿菌造成的,而蔓越莓可以有效抑制該細(xì)菌附著于腸胃內(nèi)。
●提高免疫力。強(qiáng)化免疫系統(tǒng),抵御外來威脅。早在殖民地時(shí)代,水手們就在船上備有蔓越莓,預(yù)防因缺乏維生素C所引發(fā)的壞血病。
“蔓”妙滋味
蔓越莓果干不含脂肪,不含膽固醇,是非常好的纖維來源,它所帶來的飽腹感比其他零食持續(xù)的時(shí)間都長(zhǎng),因此,以它為原料做多種美食再好不過。
蔓越莓果汁
蔓越莓果干:200克 蜂蜜:2大勺 純凈水:1升
1.將蔓越莓果干加純凈水,沒過果干即可,燒煮至軟,待用。
2.在煮軟的果干中加入剩余的水用攪拌器攪拌后,加入蜂蜜調(diào)味即可。
編輯 宴子