人物介紹：施萬侖（Stephen Warren），武漢錦江國際大酒店總經(jīng)理

摳字：施萬侖很強調(diào)中國式服務(wù)的細節(jié)，他說這也是東方文化的一部分。

在英國出生長大的施萬侖在許多國家生活并工作過，于12年前來到中國。從北京到上海，從上海到杭州，再從杭州到香港，他嫻熟地適應(yīng)著地域文化的差異，這些經(jīng)歷與文化背景使他能夠很快地融入到不同的地方文化中，在酒店服務(wù)業(yè)慢慢地注入自己的真誠、自然和含蓄，并且傳承西方酒店的舒適和標準化服務(wù)，也使越來越多的客人樂于嘗試并接受英式的嚴謹和專業(yè)。2012年底，他接受了錦江集團的聘調(diào)，赴武漢錦江國際大酒店擔(dān)任總經(jīng)理一職。

中國式服務(wù)細節(jié)

作為一個在中國工作的外國人，并且擁有超過36年的豐富酒店管理經(jīng)驗，施萬侖很強調(diào)中國式服務(wù)的細節(jié)，他說這也是東方文化的一部分。追求卓越、富于創(chuàng)新、回報社會同樣是酒店貫徹始終的價值觀和行動指南。

在培訓(xùn)酒店員工方面他會極其注重舉一反三。隨時隨地親切地為客人提供服務(wù)，讓客人感受到賓至如歸，是錦江酒店員工不變的“愛”服務(wù)理念。

作為武漢錦江國際大酒店總經(jīng)理，施萬侖也表現(xiàn)出了對不同文化的喜愛和包容。他熱愛酒店行業(yè)，因為可以和不同的人打交道。領(lǐng)略過不同風(fēng)土人情地方的他，享受著不同文化沖擊所帶來的豐富經(jīng)歷。

在傳統(tǒng)上賦予未來的創(chuàng)新是一項挑戰(zhàn)，也是機遇。具有豐富的市場營銷背景和多年餐飲經(jīng)驗的施萬侖對于武漢酒店市場的未來充滿著期待和信心。

施萬侖說，他常在中國一線城市出差，感覺武漢市發(fā)展已與這些城市非常接近，希望武漢更快地發(fā)展，也能為在當(dāng)?shù)厣畹耐鈬颂峁└玫纳瞽h(huán)境。武漢在施萬侖心目中具象為一個“歷史悠久，積極、努力的城市”，而武漢人，被他理解為“有著很強個性”的南方人。

武漢的快速發(fā)展，帶來很多機會，國際上越來越關(guān)注武漢。武漢將進一步提升對外開放水平，為外籍人士參與武漢建設(shè)創(chuàng)造便利的環(huán)境。施萬侖希望，在武漢生活得愉快，“笑容會更多，幸福生活指數(shù)會更高”。

現(xiàn)在施萬侖非常享受武漢的生活。他喜歡武漢的美食，喜歡熱干面、面窩和鴨脖子散發(fā)出的純正武漢味道。他愛吃辣，尤其是火鍋。他說，他需要更多的時間去嘗試武漢的傳統(tǒng)美味，更需要用心體會這個城市積淀多年的獨特韻味。

武漢人：

非冷即熱

老外或來武漢工作，或來武漢旅游，或來武漢安家落戶。施萬侖眼中的武漢是什么樣子呢？

“我對于依水而居的城市極其具有某種好感?！彪p魚座的施萬侖愛上了武漢，也愛上了這里的好天氣。也因為海納百川，廣泛吸收外來文化，與它得天獨厚的地理位置有關(guān)，站在時代的洪流中，任東西南北風(fēng)吹拂面頰。武漢歷來就是九省通衢之地，到處都是南來北往的客人，武漢的簡單和復(fù)雜難以言說，它是海水，它也是火焰。

都說一方水土養(yǎng)育一方人，的確如此。武漢人的性格就像武漢的天氣，非冷即熱。和氣候一樣四季分明，雖然暴躁易怒，受各種文化發(fā)酵影響，內(nèi)心卻包容力極強。

“在沒有工作日的時間里會比較喜歡社交活動和運動，如踢足球，打桌球等。在其他城市外國人是會有固定集中的地方進行社交和放松的運動方式，但是目前在武漢比較少見類似于這樣的地方供老外休閑聚會?！?/p>

對于周末或休息的時間里，施萬侖會隨性的乘坐地鐵在武漢這座城市到處逛逛，這樣便于對城市環(huán)境更加熟悉。“在乘坐地鐵時，最害怕的是看不到其他的外國人。不過，總體看來，武漢地鐵的清潔衛(wèi)生程度，秩序以及速度方面，與其他城市都是一致的。這種方式也是我更加全面的感受武漢這座城市。”

在他看來，充實工作、快樂生活，做到工作與生活的平衡是最好的狀態(tài)，他說，在大都市人們都忙于工作，忘了享受生活。在他看來，生活是同樣很重要的一個部分。懂得享受生活，取得兩者之間的平衡，才會有一個持續(xù)性的動力。而在武漢，這成為了一件不難實現(xiàn)的事。