上海作協(xié)會(huì)員

都市情感作家

專為本刊撰寫熟男熟女的奇情美食

前段日子微博上有個(gè)主題：請用一條路名證明你愛上海。于是開始了接龍，當(dāng)接到第39個(gè)時(shí)，有人提到水城路。

水城路南北差異巨大。從氣質(zhì)上分，節(jié)點(diǎn)有兩個(gè)，一是仙霞路，一是虹橋路。仙霞路往北直到天山路有不少老公房，外來人口云集。午夜路上總有些行跡可疑的男女。男的謝頂猥瑣，女的紋著青色眉眼。時(shí)常傳來助動(dòng)車一路狂飆的嘶喊，似乎要發(fā)泄掉過剩的精力。

從仙霞路到虹橋路，這一段上海居民不少，穿戴是虹橋風(fēng)格，行事更接近天山做派。這一帶新興商品房和外銷房云集，也聚集了洛神廣場、和平廣場等時(shí)尚休閑所在?？Х瑞^、居酒屋、臺式火鍋店、韓國燒烤店、日文音像店、高仿衣飾店、俱樂部一應(yīng)俱全。那是上世紀(jì)90年代后期的商業(yè)杰作，旨在打造虹橋富庶、便利、既開放外向又自成一體的生活氛圍。

虹橋路是水城路的分水嶺。過了虹橋路，就叫水城南路了。過了延安路高架，愈發(fā)寬闊精雅起來，直至古羊路名都城，達(dá)到高潮。夜晚，在紅酒教父闕光倫的盛情下，吃過紅花鐵板燒，在鋼琴酒吧一曲唱罷，站在名都城高處露臺俯瞰古北，霓虹氤氳，疏朗清新，讓人很感激活在當(dāng)下。

在這一帶的任何一家店里，都能聽到臺灣人那種輕言細(xì)語、慢條斯理、尾音和謙詞很多的“啦啦啦啦”的國語。臺灣人講究規(guī)矩和保持距離，不卑不亢，對事物重在分析求證，語句追求邏輯的通達(dá)和思維的縝密，顯示出求真務(wù)實(shí)的精神，這也使得水城南路沾染了不少斯文含蓄的氣息。

仙霞路往南直到古羊路，散落著不少臺灣小吃店。魯肉飯、四物排骨湯、豬血米糕、蚵仔煎、紅燒牛肉面、菠菜涼面薈萃，口味正宗，便宜好吃。那里是不少“海漂”臺灣小白領(lǐng)晚上聚會(huì)的場所，點(diǎn)份鹵水，喝幾聽臺啤，興致高了還會(huì)從隔壁小館叫上幾道小炒，把酒當(dāng)歌，好不痛快。臺灣人節(jié)儉的居多，情調(diào)要講，痛快要找，錢還是要算計(jì)著花。這樣的小吃店罕有精魚膾肉，也少有用濃墨重彩打造出來的大料菜，基本屬于歸隱派，細(xì)致真味，如同這一帶精致實(shí)在的生活業(yè)態(tài)，很合臺灣人心水（粵語，意為“心意”）。我在這個(gè)區(qū)域還吃到了迄今為止最好吃的開水白菜，是在家不知名的臺式川菜館。深街小館的料理通常比百年老店可口，貴陽最好的酸湯魚在食堂般布置的市井陋巷，揚(yáng)州最好的干絲和炒飯也隱匿在狹村野店。

如今，臺灣人聚會(huì)地點(diǎn)雖已擴(kuò)展到外灘、淮西（淮海西路）、新天地和大虹橋，可古北水城始終是他們的固定據(jù)點(diǎn)，是他們的小臺北。他們到公寓樓下的唱片店買羅大佑和中島美嘉的唱片，然后去鹿港小鎮(zhèn)或雅瑪吃芒果冰沙，吃完，逛逛書店，張大春、龍應(yīng)臺的精致小品滿目皆是。穿過時(shí)空隧道，他們帶點(diǎn)好奇卻十分節(jié)制，不緊不慢跟隨著這座城市的節(jié)奏，走出自己的“虹橋style”。

這兩年隨著高島屋的引入、古北國際財(cái)富中心二期的竣工，金虹橋國際中心、新虹橋上海城等一批功能性、引領(lǐng)性項(xiàng)目的建成開業(yè)，這一區(qū)域的商業(yè)能級明顯提升，很快將成為申城商業(yè)新標(biāo)桿。而隨著劉海粟美術(shù)館、上海舞蹈學(xué)校、上海芭蕾舞團(tuán)的整體搬遷，上海國際舞蹈中心項(xiàng)目的啟動(dòng)，虹橋水城的大時(shí)代即將到來。

其實(shí)，我更珍視的是水城路所代表的、漸漸被城市規(guī)劃輕視的“街道生活”——那種不倉促、很自在的小日子。它并非城市樣板或名片，卻作為一種讓大部分普通人安心過日子的空間存在著。當(dāng)城市被一體化打造成國際臉時(shí)，這樣的街道還保存著被忽視的世俗文化和市民價(jià)值，這很可貴，值得贊賞。