22歲的美國人馬克西姆·泰勒是反消費(fèi)主義大軍中的一員，他們遠(yuǎn)離主流的物質(zhì)享受，盡可能不購買任何東西，包括食物。泰勒從不去超市，他家的冰箱里塞著滿滿的食物，都是從超市附近的垃圾桶里撿出來的。

泰勒說，大超市的垃圾桶里經(jīng)常能找到完好的食物，有時(shí)候只是因?yàn)榘b不完好就被扔掉。泰勒目前正在尋找合適的場所開一家免費(fèi)的“餐廳”，食材全部都是從垃圾桶中翻得。他本來想在家里開餐廳，但是房東發(fā)現(xiàn)了他的計(jì)劃后就把他趕了出去。

點(diǎn)評：為了反食品消費(fèi)，恐怕會增加藥品消費(fèi)——吃壞了肚子。

美國費(fèi)城提倡“低鹽中餐”

美國賓夕法尼亞州費(fèi)城衛(wèi)生部門一年前發(fā)起了名為“健康外賣中餐”的計(jì)劃， 即引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐男⌒椭胁宛^將中餐的含鹽量減少10%～15%，以降低市民每日攝取的鹽量。目前，已經(jīng)有超過200家中餐館參與了這項(xiàng)計(jì)劃，打造“低鹽中餐”的健康理念。

點(diǎn)評：清淡點(diǎn)是挺好的，就怕顧客重口味。

新西蘭國寶麥盧卡蜂蜜

涉嫌造假

麥盧卡（Manuka）蜂蜜是新西蘭獨(dú)有的一種保健型蜂蜜，它因含有活性抗菌物質(zhì)——獨(dú)麥素，而具有較好的調(diào)養(yǎng)腸胃等功能，也因此風(fēng)靡全球。

然而，英國食品檢測部門日前發(fā)現(xiàn)，英國從新西蘭進(jìn)口的所謂“麥盧卡蜂蜜”絕大多數(shù)是普通蜂蜜，并不含有獨(dú)麥素，且價(jià)格比普通蜂蜜高出20多倍。據(jù)新西蘭一家蜂農(nóng)協(xié)會統(tǒng)計(jì)，麥盧卡蜂蜜的年產(chǎn)量不過1 700噸左右，但全球市場上每年以“麥盧卡”名義售出的新西蘭蜂蜜卻高達(dá)1萬噸左右。

點(diǎn)評：和“陽澄湖”大閘蟹一樣，貼牌、掛靠是商家的慣用招數(shù)！

英國糾結(jié)是否解禁

“泔水喂豬”

因泔水來源與喂養(yǎng)過程難以追蹤和控制，2003年歐洲發(fā)布了“泔水喂豬”禁令，使得農(nóng)民主要以大豆、小麥和玉米喂豬。“泔水喂豬”的支持者稱，從南美進(jìn)口上百萬噸糧食來喂豬，使亞馬遜雨林被砍伐、生物多樣性遭到破壞、全球氣溫上升。但有農(nóng)民認(rèn)為，泔水中含有大量的脂肪，豬吃了容易長肥肉，導(dǎo)致豬肉質(zhì)量下降。英國養(yǎng)豬業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人稱，現(xiàn)在民眾對食品來源非常關(guān)注，如若恢復(fù)“泔水喂豬”，恐將致養(yǎng)豬業(yè)管理混亂。

點(diǎn)評：每個(gè)國家都應(yīng)在風(fēng)險(xiǎn)和成本之間來找符合自己國情的平衡點(diǎn)。

德國加強(qiáng)網(wǎng)購

食品安全監(jiān)管

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，德國43%的網(wǎng)上食品賣家沒有在當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門登記注冊。德國成立了全國統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)食品銷售監(jiān)管機(jī)構(gòu)——互聯(lián)網(wǎng)銷售食品、飼料、化妝品、消費(fèi)品及煙草產(chǎn)品控制中心（G@ZIELT），于今年7月已開始運(yùn)作。

控制中心目前的主要任務(wù)是在網(wǎng)上搜索有安全隱患的食品以及未在當(dāng)?shù)厥称繁O(jiān)管部門登記注冊的食品賣家。發(fā)現(xiàn)問題時(shí)，中心會通知網(wǎng)上食品賣家所在地監(jiān)管部門，由他們上門調(diào)查取證，將問題產(chǎn)品下架或者確保賣家完成注冊手續(xù)。

點(diǎn)評：43%未注冊，說明57%已注冊，比例很高啊！看來我國也需關(guān)注并加強(qiáng)對網(wǎng)購食品的監(jiān)管。

英國國會餐廳

禁烹炒蛋或烘蛋

用油炒熟的炒蛋或是蛋里包裹著其他食材的烘蛋，是英國人早餐常吃的兩道點(diǎn)心。不過，英國國會擔(dān)心蛋殼上有沙門氏菌等致病菌，所以禁止國會餐廳制作需要用到新鮮、帶殼雞蛋的炒蛋或烘蛋。當(dāng)然，要用生蛋制作的甜點(diǎn)慕斯也在禁止之列。如果有人非吃不可，國會廚師必須用荷蘭進(jìn)口“消過毒的去殼蛋”制作。嘗試過的國會議員說，這種炒蛋吃起來十分惡心。

點(diǎn)評：對去殼蛋消毒時(shí)不知是否用了有毒有害物質(zhì)？為了防病菌，有點(diǎn)緊張過頭了！