木勘

他是典型的“富二代”，父親為了讓他當(dāng)好八億元資產(chǎn)的家族企業(yè)接班人，專門把他送到英國去深造?？墒牵麑W(xué)成歸來在家族企業(yè)進(jìn)行一番歷練后，卻向父親提出：不接班，自己創(chuàng)業(yè)。而他首先所選擇的行當(dāng)，竟然是又臟又累的養(yǎng)豬業(yè)。這個喝過洋墨水的海歸“豬倌”能成功嗎？

不當(dāng)接班人，去當(dāng)“豬倌”

今年33歲的葉凱峰出生在浙江慈溪。改革開放以來，這里的經(jīng)濟(jì)發(fā)展一直比較活躍，經(jīng)商的家庭特別多。葉凱峰家就經(jīng)營著當(dāng)?shù)刈畲蟮募埌逯圃炱髽I(yè)，資產(chǎn)高達(dá)八億元。作為家中唯一的兒子，父母非常希望葉凱峰將來能接他們的班。為此，2001年，他們將葉凱峰送到英國考文垂大學(xué)學(xué)習(xí)企業(yè)管理。

四年后，葉凱峰學(xué)成歸來。父親葉國奮將他安排進(jìn)家里的企業(yè)，讓他擔(dān)任副總。父親這么迫不及待地給葉凱峰委以重任，就是希望他能利用自己所學(xué)，將家族企業(yè)做得更大更強(qiáng)。

一晃兩年過去，葉凱峰已經(jīng)非常熟悉企業(yè)的運(yùn)作，葉國奮覺得交班的時機(jī)到了?？墒?，2007年3月的一天，葉凱峰卻突然找到葉國奮說：“爸爸，家里的企業(yè)我不想呆了……”

葉國奮大吃一驚：“那你想做什么呢？”“我想去做農(nóng)業(yè)。慈溪土地挺少的，大部分豬肉都是從外地進(jìn)來的，我想養(yǎng)豬……”葉國奮做夢都沒想到，兒子的理想竟然不是接自己的班當(dāng)董事長，而是去做一名“豬倌”！

葉凱峰的想法在親戚朋友中傳開后，引起一片嘩然。大家要么覺得養(yǎng)豬有失體面，要么覺得人才浪費(fèi)，甚至有人猜想葉凱峰是不是腦子出現(xiàn)了問題……

其實，葉凱峰的這個想法并不是一時心血來潮，而是經(jīng)過一番調(diào)查、深思熟慮后作出的決定。原來，他在家里的企業(yè)里干了一段時間后發(fā)現(xiàn)，這個行業(yè)的發(fā)展存在瓶頸，父親基本上已經(jīng)做到頂端了。根據(jù)現(xiàn)有的市場情況，若要再投資引進(jìn)新設(shè)備擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的話，就會導(dǎo)致產(chǎn)能過剩。與其艱難守業(yè)，不如另辟蹊徑去創(chuàng)業(yè)。葉凱峰發(fā)現(xiàn)，盡管家鄉(xiāng)是發(fā)達(dá)地區(qū)，但豬肉和蔬菜等食品50%以上都是從外地運(yùn)來的，這個行業(yè)充滿商機(jī)。

可是，葉凱峰的想法卻遭到了家人的一致反對。為此，他決定白手起家，打拼出屬于自己的一番事業(yè)。

騎馬養(yǎng)豬，掘到第一桶金

葉凱峰看中了慈溪觀海衛(wèi)鎮(zhèn)沿海的一片500畝鹽堿地，承包價格每年每畝400元。可承包的錢從哪里來呢？家人不理解，葉凱峰只有尋求和別人合作?？墒?，當(dāng)別人聽說他想養(yǎng)豬時無不十分驚詫，幾個月下來沒有任何結(jié)果。

就在葉凱峰進(jìn)退兩難時，2008年6月的一天，有人主動找上門來。這人在聽了葉凱峰的計劃后，竟然當(dāng)場同意與他合作養(yǎng)豬，而且一出手就拿出200萬元！葉凱峰覺得這真是“山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村”！

葉凱峰第一批引進(jìn)了300多頭母豬，為了穩(wěn)扎穩(wěn)打，還聘請了廠長和技術(shù)員。當(dāng)然，許多事情他也親力親為：開慣了豪車的他“突突”地開著小四輪拉飼料，喂豬，甚至打掃豬舍……乍一看上去，誰也不會把眼前這個土里土氣的“豬倌”和“富二代”“海歸”聯(lián)系在一起。

一切似乎都進(jìn)展得異乎尋常的順利。20l0年4月，第一批700頭豬終于要出欄了，葉凱峰心花怒放，回家向父母報告了這個喜訊。

葉國奮聽了，只是微微一笑。而母親則悄悄告訴葉凱峰，他的合伙人其實是父親的朋友！是父親向朋友介紹了葉凱峰的創(chuàng)業(yè)想法，然后動員朋友和他合作。

原來，父親是明里反對，暗中支持，自己才能把養(yǎng)豬場辦起來。葉凱峰激動得哽咽難言。

葉凱峰明白了父親的良苦用心，還來不及感謝，危機(jī)再次降臨：豬肉價格向來波動較大，那一年，生豬市場特別不景氣，成本每斤7.2元的豬肉，到市場最多只能賣5.4元，葉凱峰第一批700多頭豬，竟然賠了30多萬元！

豬養(yǎng)得好，卻賠了，無情的市場給滿是創(chuàng)業(yè)熱情的葉凱峰迎頭澆了一盆冷水。有親朋好友勸說葉凱峰，趁目前賠得不多，快點(diǎn)把養(yǎng)豬場轉(zhuǎn)手，再回到家族企業(yè)去上班。葉凱峰搖了搖頭，他是個決不輕言放棄的人。

那段時間，葉凱峰四處走訪各大超市詢問行情，尋求脫困良方。

這天，葉凱峰在寧波一個豬肉專賣店發(fā)現(xiàn)，上面的豬肉標(biāo)價竟然達(dá)到每斤三四十元！他納悶了：現(xiàn)在豬肉市場價格這么便宜，他憑什么賣這么貴呢？店主告訴他，自己的豬肉之所以貴，是因為它們都是在山上放養(yǎng)的土豬，肉質(zhì)上佳，根本不愁銷路。

葉凱峰聽后馬上就去考察，看人家是怎么做的?；貋淼穆飞?，他想明白了：慈溪人的消費(fèi)水平高，對豬肉的價格并不敏感，卻十分關(guān)注肉的品質(zhì)，這就是土豬肉逆勢上揚(yáng)的原因了。想到這里，葉凱峰決定自己也走這條路。

葉凱峰從承包的土地中劃出20畝，圍成一個運(yùn)動場，讓員工定期把豬趕到場地里放養(yǎng)。為了增加豬的運(yùn)動量，他叫員工們不停地趕豬?？墒侨粟s豬，幾天下來人很累，豬也懶得跑了。

就在人人為之發(fā)愁的時候，葉凱峰無意中從電視上看到草原牧人騎馬放牧的場景，他靈機(jī)一動，找人借了一匹馬牽到了養(yǎng)豬場。果然不出所料，豬沒見過這么大的動物，只要馬一過去，就嚇得跑了起來……于是，葉凱峰圈起了地，開始了騎馬養(yǎng)豬。

騎馬養(yǎng)豬的事情很快就傳開了，許多人都來看熱鬧。葉凱峰見好奇的參觀者越來越多，索性定期在養(yǎng)豬場里舉辦騎馬比賽，獲勝者都將獲得養(yǎng)豬場送的包裝精美的豬肉一份。周邊的經(jīng)銷商聽說后，也都覺得新鮮，紛紛到豬場考察，無形中葉凱峰的養(yǎng)豬場就揚(yáng)了名。

別出心裁的養(yǎng)豬方法，讓葉凱峰的豬一經(jīng)推出就大受歡迎，生豬的價格每斤能賣到10元錢。他抓住時機(jī)擴(kuò)大規(guī)模，并注冊了生豬商標(biāo)，打入高端超市。2011年，出欄的8000多頭豬讓葉凱峰收入1500萬元。

“蒙古包”里種菜，創(chuàng)業(yè)成功

正當(dāng)人們以為葉凱峰將安安穩(wěn)穩(wěn)做“豬倌”的時候，他又做了一件別人看不懂的事。2011年底，他在養(yǎng)殖場的旁邊建起了幾個類似‘蒙古包”的東西。

“蒙古包”和養(yǎng)豬有什么聯(lián)系呢？原來，這個所謂的“蒙古包”，其實是蔬菜大棚，里面有20多種無土栽培的立體蔬菜——這才是葉凱峰創(chuàng)業(yè)的最終目標(biāo)。原來，葉凱峰在英國留學(xué)時發(fā)現(xiàn)，發(fā)達(dá)國家的高端蔬果市場占有量很高，有30%左右。而在慈溪當(dāng)?shù)兀叨宿r(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)完全是空白。看準(zhǔn)了這個市場，葉凱峰歸國后就想種植蔬菜，可這種像“蒙古包”的立體種植大棚每個需要投資50萬元，由于成本和經(jīng)驗有限，葉凱峰決定從成本不大的養(yǎng)豬業(yè)開始。

在獲取了第一桶金之后，葉凱峰圓夢的時機(jī)已經(jīng)成熟。他和當(dāng)?shù)氐目蒲胁块T合作，建造了7個這樣的大棚，每個占地1500平方米，每年預(yù)計生產(chǎn)蔬菜6噸。

造價高昂的“蒙古包”究竟有什么玄機(jī)呢？最顯眼的就是一個圓形的柱狀物。蔬菜扦插到這個柱狀物上，然后通過氣霧栽培把有機(jī)營養(yǎng)液霧化（主要是豬的糞便發(fā)酵成沼液而成），噴灑到蔬菜的根系上面，從而形成一個環(huán)保的循環(huán)鏈條。除此之外，大棚里還有物理驅(qū)蟲燈等設(shè)施，可以保證既不需要噴灑農(nóng)藥，又不致招來蟲害。

“從目前栽種的情況看，立體式無土栽培蔬菜的優(yōu)勢是節(jié)水、節(jié)能、省勞動力、節(jié)約空間。”據(jù)葉凱峰介紹，由于立體式垂直化栽培種植，空間被大大地利用，一個棚的產(chǎn)量是普通土栽大棚的5倍，實際收益是其15倍。氣霧栽培生產(chǎn)用水量只有土壤栽培的1/10，而這種菜的生長速度快，扦插后20多天即可上市。最重要的是，這種方法種植出的蔬菜無污染，純天然，品相特別好。當(dāng)然，作為高端蔬菜，它的價格也高得令人咂舌，現(xiàn)在平均價格是15元一斤。

葉凱峰的“蒙古包”蔬菜一經(jīng)推出就銷售一空。接著，預(yù)訂的單子雪片般飛來。

葉凱峰并沒有滿足，他覺得，自己才剛剛起步，高端蔬菜的廣闊市場還有待他大力去開拓。下一步，他準(zhǔn)備采用成本更低的“聯(lián)動大棚”，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化推廣。這種“聯(lián)動大棚”比“蒙古包”科技含量更高，里面將加入旋轉(zhuǎn)柱體，LED植物生長燈等新技術(shù)，讓蔬菜種植更加健康高效。葉凱峰希望，自己種植有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的這項新技術(shù)，在今后可成為一種模式推廣，使土地發(fā)揮出最大經(jīng)濟(jì)效益，讓更多農(nóng)民受益。

（邱寶珊薦自《戀愛婚姻家庭》2013年3月上 ）