為了幫助更多人創(chuàng)業(yè)致富，本社有一款經(jīng)過實(shí)踐操作過的鹵菜技術(shù)配方，現(xiàn)低價(jià)轉(zhuǎn)讓給各位讀者客戶。

餐飲市場市場面對的是13億人的龐大需求，給當(dāng)今有眼光的投資創(chuàng)業(yè)帶來了無限商機(jī)。有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，就一個(gè)5萬-10萬人口的縣級(jí)城鎮(zhèn)，其鹵菜的年消費(fèi)能力都在1000-1500萬，大約可以創(chuàng)造300-600萬的年利潤。有人曾經(jīng)算過這樣一筆賬：鹵菜加工銷售的平均毛利潤在30%左右，每天的營業(yè)額如果能在1000元左右，每天的純收入就能達(dá)到300元以上，如果經(jīng)營得當(dāng)，花色品種多，口味獨(dú)特，選擇店址恰當(dāng)，每天的營業(yè)收入還要高得多。小小鹵菜所創(chuàng)造的價(jià)值可以如此巨大，由此可見鹵菜行業(yè)有著巨大的市場空間與利潤空間。

鹵菜行業(yè)已經(jīng)涌現(xiàn)出了很多品牌，如武漢的周黑鴨、精武鴨脖；江西的煌上煌，以及絕味等等，眾所周知大多品牌都是從一個(gè)小小的店做起來的。所以每個(gè)人都有機(jī)會(huì)成就自己事業(yè)。主要在于每個(gè)人怎么去操作。事在人為！

本公司推薦的牛一把鹵菜配方，包括三款秘制配方。

一、鹵水配方：由27種中草藥、14種調(diào)料、8種輔料秘制而成，其中可根據(jù)不同產(chǎn)品的性質(zhì)，配制不同的鹵水，鹵出來的味道也不一樣。此款鹵水可以鹵制四大肉類：牛類、雞類、鴨類、豬類。

二、秘制辣椒紅油（由10種中草藥、13種輔料秘制而成）：秘制辣椒紅油在鹵菜菜品類用的最多，也是最重要的涼拌調(diào)料，缺少秘制辣椒紅油拌出來的菜品味道相差甚遠(yuǎn)。此項(xiàng)技術(shù)可以調(diào)制出各種美味涼菜。

三、火鍋底料配方（由14種中草藥、15種調(diào)料、12種輔料秘練而成）：若掌握此款配方，可調(diào)制出上等的麻辣燙湯料及各種帶辣味火窩湯料。

以上技術(shù)都有詳細(xì)操作步驟，配方的每種用量都精確到0.1克，只要愿意在這一行業(yè)發(fā)展的讀者客戶，一看配方照著操作即可做出與老師一樣的味道，不必?fù)?dān)心自己做不好，若在操作過程中有不懂的地方，老師可電話指導(dǎo)。配方中的調(diào)料在當(dāng)?shù)氐恼{(diào)料市場都可以買到。已經(jīng)有浙江、山東、湖南、廣東讀者學(xué)習(xí)后自己開店經(jīng)營。

以上技術(shù)轉(zhuǎn)讓價(jià)680元，保證每位學(xué)員都能掌握技術(shù)要點(diǎn)。老師長期指導(dǎo)。大家放心的購買。

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