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        定價:企業(yè)應(yīng)掌握的心理戰(zhàn)

        2013-04-29 21:34:51利·考德威爾
        銷售與管理 2013年6期
        關(guān)鍵詞:麥片茶壺售價

        利·考德威爾

        在關(guān)于商業(yè)決策的所有話題里,價格心理學(xué)似乎始終是被研究得最少、價值最被低估、最為言之過簡的一門學(xué)問。

        制定價格是一場心理戰(zhàn)。如何將這種定價技巧發(fā)揮得淋漓盡致,以獲得最多的商業(yè)利潤,值得企業(yè)經(jīng)營者下工夫。我想要強調(diào)的是,定價絕非“成本加利潤”這么簡單,成本只能告訴你最低售價,但并非合適的售價。你的價格必須根據(jù)你向消費者提供的價值,而非你付出的成本來制定。

        當(dāng)消費者首次遇到一種新的產(chǎn)品或服務(wù)時,他們通常對該產(chǎn)品或服務(wù)的價值并無多少概念。在少數(shù)情況下,該產(chǎn)品或許會產(chǎn)生可量化的實惠。你可以推出各具特色的商品,制定不同的價位。讀懂消費者的心聲,并不需要他們直接回答,而是要觀察讓他們做出選擇的商品差異是什么。

        推翻成本定價

        對于很多公司來說,計算成本僅僅是為了制定價格。成本計算是定價過程中重要的一步,但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。推廣產(chǎn)品或服務(wù)所需的成本,只能告訴你最低售價,但這并不是合適的售價。

        原因之一就在于,合理的售價應(yīng)該將銷售量考慮在內(nèi)。每銷售一件產(chǎn)品或提供一次服務(wù)就會帶來可變成本,即出產(chǎn)每件產(chǎn)品或提供每次服務(wù)時所需要的直接材料成本。而固定成本指的則是你成立、擴張公司時的資金投入以及每月的運營投入。你只有將這些固定成本分?jǐn)傇诿恳患鄢龅漠a(chǎn)品上,才能算出保本價格。但是,你無法預(yù)知最終能賣出多少件產(chǎn)品。另一方面,你所能賣出的產(chǎn)品數(shù)量反過來又受到定價的影響。

        這就導(dǎo)致你幾乎不可能精確地計算出最低價格了。價格計算循環(huán)往復(fù),除非你對消費者的購買行為有著極其詳盡的了解(然而,要達到這種程度幾乎是不可能的),否則你不可能計算出最低價格。

        在這樣的情況下,你需要仔細(xì)分析公司的財務(wù)狀況,并了解固定成本和可變成本的差別,這一點對于如何將產(chǎn)品利潤最大化非常關(guān)鍵。需要明確的是,所有價格都必須與可變成本持平,不過有些定價策略是專門為與固定成本持平而制定的。

        在此,我想以我的朋友麥琪銷售巧克力茶壺的案例來作說明。在固定成本方面:每只茶壺需要的可變基本成本為19便士,為期超過3年的創(chuàng)業(yè)成本為33萬英鎊(每年平均創(chuàng)業(yè)成本即為11萬英鎊),每年的營銷成本和日常開銷為25萬英鎊。而可變成本則是基于每年的銷售量而變化:例如,每年銷售10萬只,則分?jǐn)偟矫恐徊鑹厣系膭?chuàng)業(yè)成本為1.1英鎊,分?jǐn)偟矫恐徊鑹氐娜粘3杀緸?.5英鎊,那么最低售價為3.79英鎊(茶壺的基本成本與創(chuàng)業(yè)成本、日常成本之和);如果年銷量達300萬只,則分?jǐn)偟矫恐徊鑹厣系膭?chuàng)業(yè)成本和日常成本分別為3.7便士和8.3便士,最低售價為31便士。

        如上所述,你會發(fā)現(xiàn)最低售價是根據(jù)你售出的產(chǎn)品數(shù)量變化的。這就使得預(yù)估銷售量變得非常重要,只有擁有預(yù)估銷售量,你才能清楚怎樣的市場定位和你的成本相適應(yīng)。

        在這個例子中,巧克力茶壺公司知道,他們不能追求批量生產(chǎn)的定位策略,這種策略會使他們與出售茶包以及速溶咖啡的公司競爭。如果他們沒有信心至少賣出一百萬只茶壺,那打通超級市場這個渠道,根本是不可能的,如此一來,他們就只能在咖啡館里出售茶壺了。

        以上信息為你的定價策略注入了重要的內(nèi)容,檢查了你的成本結(jié)構(gòu),但這只是你定價過程的開始。請千萬不要在成本的基礎(chǔ)上簡單地加上一點利潤就得出你的定價。這樣做,就是沒有利用好手中的資本,而更糟糕的是,你向你的客戶發(fā)出了錯誤的信號。

        差別定價

        消費者對于產(chǎn)品的價值認(rèn)知具有主觀性,并受到銷售環(huán)境的重大影響。不同的顧客有不同的預(yù)算,這可以從他們愿意為產(chǎn)品支付的金錢上反映出來。

        為了實現(xiàn)利潤最大化,并確保更多的顧客買到你的產(chǎn)品,你應(yīng)該設(shè)計出價格各異的產(chǎn)品,使那些愿意多花錢的顧客,可以多花些錢。這叫做“差異化定價”。

        在我的調(diào)查過程中,我去過我們當(dāng)?shù)氐臉焚彸?。那是一家?guī)模很大的超市。差別定價在某些類型的商品中頗為明顯。我選擇了早餐麥片作為例子。

        超市里可選購的麥片,最便宜的有89便士的樂購自有玉米片,最貴的有4.45英鎊的喬丹有機山核桃麥片。這些麥片每盒大約有10小包,所以分量大致是相當(dāng)?shù)摹?/p>

        闊綽的顧客,會買品質(zhì)更好的產(chǎn)品:喬丹牌麥片無疑味道較好,而且如果你在意有機食物的話,這種麥片在這方面也更勝一籌。不過,基本原則依然有效:樂購超市并沒有失去那些不太關(guān)注麥片品質(zhì)或者買喬丹牌麥片的顧客。與此同時,超市也沒有失去那些較富裕且愿意花錢買高品質(zhì)麥片的顧客所帶來的利潤。而介乎于這兩種顧客之間的人,可以購買定價2.99英鎊的家樂氏堅果脆玉米片、樂購定價2.49英鎊的自有品牌小麥片,或者定價3.85英鎊的優(yōu)質(zhì)燕麥片??偠灾灰谢ㄥX購物的意愿,每位顧客都能買到適合的商品。

        幾乎每個市場上都有這樣一群顧客:一些顧客可能是因為他們更喜歡這種商品,也可能是因為口袋里的錢比較多,他們愿意支付更多的錢;而其他顧客則希望或者只能支付更少的錢。如果你所出售的是標(biāo)準(zhǔn)化商品,你就可以運用這種產(chǎn)品差異化的辦法,從較高端的客戶身上獲得更多的金錢。

        原始品牌和延伸品牌

        再來看一個珠寶制造商的例子。LM是個珠寶制造商,他有兩組截然不同的顧客群:購買其產(chǎn)品用來佩戴的單個顧客,以及轉(zhuǎn)賣其產(chǎn)品的零售商。為了簡便起見,我們重點觀察這些單個顧客:規(guī)模較小的商店,通常只樂得簡單地把零售價定為批發(fā)價的兩倍,因此,LM在通過零售渠道銷售產(chǎn)品時,對最終價格有著很大的自由權(quán)。

        珠寶的售價,在某種程度上是根據(jù)制作材料的稀有性而定的——鉆石比紅寶石昂貴,白金比銀子昂貴。然而,材料成本在大多數(shù)珠寶的價格組成中,只占很小份額,因此,珠寶價格真正的決定性因素,還在于設(shè)計者和工匠的技術(shù)。

        這就為珠寶商們提供了一個機會,使他們得以通過定價來塑造珠寶在顧客眼中的價值。人們購買珠寶所期望得到的收益是各不相同的,可能是:“使我看起來美麗動人”、“在朋友面前臉上有光”、“用一件體貼的禮物來打動愛人”……在這種購買情形之下,很多人都會覺得不確定性很大,這時價格就是一種很好的參考,它能以含蓄的方式,讓顧客拋卻顧慮,相信這件禮物會得到對方的歡心。

        于是,LM制作了品質(zhì)各異的珠寶產(chǎn)品,單就手鐲來說,就有120英鎊、250英鎊、390英鎊和750英鎊幾種價位。他為價格最低的手鐲配上過量的、不雅的裝飾,潛臺詞很明白,那就是對于欲以禮物來打動情人的顧客來說,它不是正確的選擇。盡管對于故意將產(chǎn)品設(shè)計得不如原先的賣相美觀的行為,一些供貨商是不贊同的。可經(jīng)濟學(xué)理論表明,這種方法實現(xiàn)了價格和質(zhì)量的最佳組合,可以將產(chǎn)品賣給盡可能多的顧客。

        值得一提的是,L M還為定價120英鎊的手鐲取一個不同的商標(biāo)名,他這么做是為了保持個人品牌的專屬性,并更高調(diào)地將旗下昂貴的珠寶,定義為高品質(zhì)產(chǎn)品。這是產(chǎn)品定位的好辦法,而且,如果他想采取延伸品牌戰(zhàn)略的話,這樣的舉動也不會影響較低端的品牌,即延伸品牌在大眾化市場的銷售。

        其實,一些企業(yè)在運用差別定價時,會把成本較低的產(chǎn)品,打著另一品牌的旗號銷售出去,這在時尚行業(yè)里尤為明顯,喬治·阿瑪尼、唐娜·凱倫等頂尖設(shè)計師會推出一些延伸品牌,如愛姆普里奧·阿瑪尼、唐娜·凱倫紐約,或許使用了他們的大名,但明顯又是截然不同的。有經(jīng)驗的買家知道,原始品牌和延伸品牌在設(shè)計和生產(chǎn)時是完全分開的,延伸品牌下較廉價的產(chǎn)品,并不會損害原始品牌的形象,反之延伸品牌還能借助原始品牌的盛名。

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