李千秀

編輯導(dǎo)語(yǔ)

從吃得“噘起小嘴，皺緊眉頭”到吃得“不亦樂(lè)乎”；從吃的“種類越來(lái)越多，東西越來(lái)越好”到吃出“異國(guó)風(fēng)味”……從吃的變化上，就可以看出人們生活質(zhì)量的搞高。可琳瑯滿目的珍饈美味可以滿足人們的口腹之欲，卻無(wú)法充實(shí)人們的內(nèi)心。越來(lái)越懷念起那些質(zhì)樸的味道，那是綠色的味道，是健康的味道。

19世紀(jì)，人們吃的是溫飽；20世紀(jì)，人們吃的是美味；21世紀(jì)的今天，人們吃的是健康！

很小的時(shí)候，我和爺爺奶奶一起住。每一次奶奶叫我吃飯，我都會(huì)噘起小嘴，皺緊眉頭。因?yàn)槟菚r(shí)只有白菜、土豆和一些簡(jiǎn)單的飯菜，這菜還好點(diǎn)，飯更是難咽。我記得還吃過(guò)和了白面的窩窩頭兒呢。爺爺一看我這樣，就會(huì)把他的老歷史翻出來(lái)教育我，他常說(shuō)：“你現(xiàn)在已經(jīng)很幸福了，我們那時(shí)連玉米面還得一個(gè)星期才能吃一回，平時(shí)就吃玉米葉煮的大鍋粥！”

我上小學(xué)時(shí)，家里的生活水平就提高了，吃的食物越來(lái)越多樣化了。我和爸爸、媽媽常?；啬棠碳揖鄄?，想多陪陪他們老人家。每次我去，奶奶都會(huì)做一大桌好吃的：水晶蒸餃、溜魚(yú)花、燉小雞……每次我都吃得不亦樂(lè)乎！

現(xiàn)在吃飯不光要菜好，還要味道好，所以我們家偶爾也會(huì)到飯店就餐，吃一些異國(guó)風(fēng)味。吃的種類越來(lái)越多了，吃的東西也越來(lái)越好了，人們的飲食觀念也提高了，都喜歡吃綠色食品。就像爺爺常說(shuō)的那樣，“東西越來(lái)越豐富，可吃的越來(lái)越?jīng)]味，真懷念以前的‘窩頭、咸菜啊。雖然少，但特別香，吃了特別舒服，不像現(xiàn)在的‘孜然羊肉、‘鐵板牛排之類的，一股子怪味，吃了讓人反胃！”所以現(xiàn)在都提倡吃五谷雜糧，吃綠色、吃健康！

飲食的變化，也代表著生活質(zhì)量的提高，更代表著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展。隨著社會(huì)主義建設(shè)腳步的加快，我們的生活正走向繁榮。

21世紀(jì)的今天，需要的是人才，是希望！我們應(yīng)該更加努力學(xué)習(xí)，為祖國(guó)獻(xiàn)上一份力，讓我們國(guó)家早日融入先進(jìn)國(guó)家的行列！

教師點(diǎn)評(píng)

吃是每個(gè)人生活的一部分。隨著時(shí)代的進(jìn)步，“吃”也發(fā)生了變化。小作者細(xì)心觀察生活，以時(shí)間為縱線，展現(xiàn)了三代人生活中的“吃”的變化，從側(cè)面反映了時(shí)代的變化和人民生活水平的提高。

“我”小的時(shí)候，飯菜難以下咽；讀小學(xué)時(shí)，飯菜開(kāi)始多樣化；現(xiàn)在，飯菜已經(jīng)表現(xiàn)出“異國(guó)風(fēng)味”。通過(guò)不同時(shí)期“吃”的對(duì)比，表現(xiàn)出飲食的不斷變化，贊美了時(shí)代的發(fā)展與進(jìn)步。全文洋溢著對(duì)幸福生活的滿足與熱愛(ài)之情。

文章的精巧之處在于：對(duì)比之中還有對(duì)比。即在“我”小時(shí)候、上小學(xué)時(shí)、現(xiàn)在的對(duì)比之外，又把“我”小時(shí)候的“吃”與爺爺小時(shí)候的“吃”作對(duì)比，進(jìn)一步深化了文章主題；在第四段中，爺爺把現(xiàn)在的吃的感受與以前吃的感覺(jué)加以對(duì)比，更突出了人們對(duì)“吃”得健康的執(zhí)著追求！

（指導(dǎo)教師：李 輝）