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        八大措施助推甘肅成為蘋(píng)果生產(chǎn)大省

        2013-04-29 00:44:03王田利
        果農(nóng)之友 2013年6期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)區(qū)甘肅果園

        王田利

        至2011年底,甘肅蘋(píng)果栽培面積達(dá)30萬(wàn)公頃,成為面積僅次于陜西的第2蘋(píng)果栽培省份,甘肅蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)在短短的十多年時(shí)間里實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身,作為甘肅蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的參與者及見(jiàn)證者,筆者切實(shí)感到,以下措施起了很大的助推作用:

        1 尊重科學(xué),按區(qū)劃成果合理布局

        甘肅地域特殊,東西狹長(zhǎng),跨度達(dá)1655千米,南北寬530千米,蘋(píng)果是甘肅栽培面積最大的果樹(shù),全省14個(gè)市、州都有蘋(píng)果栽培,但由于各地氣候差異懸殊,所產(chǎn)的蘋(píng)果品質(zhì)各不相同,甘肅在蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,堅(jiān)持適地適樹(shù)的原則,以2003年國(guó)家農(nóng)業(yè)部制定的《蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》為依據(jù),根據(jù)甘肅生產(chǎn)實(shí)際及傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn),優(yōu)先在光熱資源豐富、海拔較高、晝夜溫差較大、空氣干燥、土層深厚、土壤疏松的最適宜區(qū)扶持發(fā)展,形成了平?jīng)?、慶陽(yáng)、天水、隴南為主栽區(qū)的區(qū)域化發(fā)展格局。

        2 突出重點(diǎn),在適生區(qū)重點(diǎn)(18個(gè)重點(diǎn)縣)突破

        2008年啟動(dòng)實(shí)施的第2輪全國(guó)蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)區(qū)域規(guī)劃,將黃土高原優(yōu)勢(shì)區(qū)域向西拓展,甘肅有18個(gè)縣進(jìn)入國(guó)家區(qū)劃的重點(diǎn)縣,甘肅政府以18個(gè)重點(diǎn)縣為突破口,加大扶持力度,進(jìn)行重點(diǎn)突破,從解決影響和制約蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵入手,統(tǒng)籌整合資金,發(fā)揮財(cái)政資金引導(dǎo)和帶動(dòng)作用,通過(guò)對(duì)苗木基地、生產(chǎn)培訓(xùn)、農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織、龍頭企業(yè)、科技支撐體系等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行補(bǔ)助扶持,以促使果品質(zhì)量、栽培管理和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平明顯提高,良種繁育能力、保鮮貯藏能力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力明顯增強(qiáng);加工、營(yíng)銷(xiāo)體系進(jìn)一步完善,科技支撐能力適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求。政府的扶持使得蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)入軌,蘋(píng)果發(fā)展進(jìn)入快車(chē)道。種植面積由2008年全省蘋(píng)果種植面積24萬(wàn)公頃發(fā)展到了30萬(wàn)公頃。

        3 搶抓機(jī)遇,發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì),承接蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)重心西移

        長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)的重心在環(huán)渤海灣地區(qū),在20世紀(jì)90年代以前,環(huán)渤海灣地區(qū)蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果種植面積占全國(guó)的70%以上,在數(shù)量上具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì),進(jìn)入新世紀(jì),環(huán)渤海灣蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)由于品種老化,栽培周期長(zhǎng),樹(shù)體衰老,結(jié)果能力下降,蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)進(jìn)入更新期;加之沿海地區(qū)工業(yè)化進(jìn)程加快,蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到擠壓,全國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)重心明顯西移,在這一過(guò)程中,以陜西、甘肅、山西為主的黃土高原產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車(chē)道,甘肅發(fā)揮海拔高、氣候冷涼、空氣干燥的優(yōu)勢(shì),加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐,承接蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的西移,在這一過(guò)程中,實(shí)現(xiàn)了向蘋(píng)果生產(chǎn)大省的跨越。

        4 項(xiàng)目向蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)傾斜,加大資金扶持力度

        在甘肅蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中,各蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)涉農(nóng)項(xiàng)目重心向蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)傾斜,特別是機(jī)修梯田,水窖建設(shè),沼氣池的修建大規(guī)模的在蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)實(shí)施,多項(xiàng)惠民政策用于扶持蘋(píng)果產(chǎn)業(yè),蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)性建設(shè)得到明顯改善,配套措施進(jìn)一步完善,為蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展創(chuàng)造了條件。

        5 逆向推進(jìn),以銷(xiāo)促產(chǎn)

        這是甘肅建成蘋(píng)果大省最成功的經(jīng)驗(yàn)之一,在甘肅蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中,將工作的重心放在產(chǎn)業(yè)鏈的終端,通過(guò)政府投資、招商引資、激活民間資本等途徑,大規(guī)模的扶持貯藏加工企業(yè)的發(fā)展,為蘋(píng)果的季產(chǎn)年銷(xiāo),解決賣(mài)難,提高效益打好了基礎(chǔ),使得蘋(píng)果能夠產(chǎn)得下,存得住,賣(mài)得出,徹底解決了群眾發(fā)展蘋(píng)果的后顧之憂,激發(fā)了群眾種植蘋(píng)果的積極性,保證了產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。像靜寧目前以氣調(diào)庫(kù)為主的現(xiàn)代貯藏能力達(dá)42萬(wàn)噸,已超過(guò)靜寧目前蘋(píng)果的生產(chǎn)能力,貯藏業(yè)的快速發(fā)展,促使靜寧蘋(píng)果實(shí)現(xiàn)了反季節(jié)銷(xiāo)售,這是靜寧蘋(píng)果多年來(lái)保持產(chǎn)地售價(jià)全國(guó)最高的主要原因之一。

        6 大打特色牌,提高競(jìng)爭(zhēng)力

        甘肅在蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)建設(shè)中,突出地方特色,提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的做法可圈可點(diǎn):甘肅天水多年來(lái)堅(jiān)持發(fā)展以元帥系列為主的‘花牛栽培,目前將天水打造成了全國(guó)最大的元帥系中熟蘋(píng)果生產(chǎn)基地,成為國(guó)內(nèi)唯一可與美國(guó)蛇果抗衡的產(chǎn)區(qū),為豐富國(guó)內(nèi)蘋(píng)果市場(chǎng)花色品種做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn);靜寧、莊浪、秦安等蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)大面積推廣的沙田覆蓋栽培法,在全國(guó)獨(dú)一無(wú)二,所產(chǎn)果實(shí)品質(zhì)鶴立雞群,該產(chǎn)區(qū)果品多年來(lái)雄霸國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格之冠,成為國(guó)內(nèi)蘋(píng)果栽培最有活力的產(chǎn)區(qū)之一。

        7 推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)措施的實(shí)施,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)

        多年來(lái),在蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)中,甘肅將標(biāo)準(zhǔn)化措施的實(shí)施作為抓手,大規(guī)模的推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)措施的實(shí)施,提高蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技含量,縮小與國(guó)內(nèi)蘋(píng)果生產(chǎn)強(qiáng)省的管理差距,全省先后制訂發(fā)布無(wú)公害、綠色蘋(píng)果和地理保護(hù)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)(規(guī)程)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)21項(xiàng)。富士蘋(píng)果全園全樹(shù)果實(shí)套袋、元帥系蘋(píng)果果形劑應(yīng)用、果園生草與覆蓋、高光效樹(shù)形改造、高接換優(yōu)、營(yíng)養(yǎng)診斷配方施肥、穴貯肥水、滴灌、生物物理措施防治病蟲(chóng)等實(shí)用技術(shù)廣泛應(yīng)用。特別是2009年6月甘肅省農(nóng)牧廳,根據(jù)農(nóng)業(yè)部辦公廳《關(guān)于印發(fā)標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建活動(dòng)工作方案的通知》的安排部署和具體要求,在全省篩選出了13個(gè)蘋(píng)果示范片參加全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化果園創(chuàng)建活動(dòng),各實(shí)施區(qū)域分別組織了標(biāo)準(zhǔn)化果園創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)果園實(shí)行“四定五明確”管理,所有參加創(chuàng)建活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)果園定地塊、定人員、定技術(shù)措施、定效益指標(biāo),對(duì)承包管理的標(biāo)準(zhǔn)果園明確果園基本情況、技術(shù)指標(biāo)、效益指標(biāo)、行政和技術(shù)主管、主要技術(shù)規(guī)程。制定了詳細(xì)的創(chuàng)建方案,確定了主攻方向和重點(diǎn)落實(shí)的技術(shù)措施。2011年甘肅在鞏固國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)示范建設(shè)成果的基礎(chǔ)上,提出創(chuàng)建省級(jí)示范園,在全省廣為布點(diǎn),擴(kuò)大示范效果,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化示范園的創(chuàng)建,帶動(dòng)了蘋(píng)果管理水平的整體提高。靜寧縣在總結(jié)2010、2011年標(biāo)準(zhǔn)果園建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)后,將2012年定為標(biāo)準(zhǔn)化果園實(shí)施年,在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建以新植、幼園、初果園、盛果園、老化園為類(lèi)型的標(biāo)準(zhǔn)化示范園,以促進(jìn)蘋(píng)果管理上水平,效益上臺(tái)階,加快創(chuàng)建全國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)示范縣的步伐。

        8 大力推進(jìn)果沼畜配套工程,發(fā)展生態(tài)果園

        隨著我國(guó)蘋(píng)果栽培總量的增加,人民生活水平的提高,我國(guó)蘋(píng)果消費(fèi)發(fā)生了根本性變化,在20世紀(jì)90年代中期完成由數(shù)量型消費(fèi)向質(zhì)量型消費(fèi)轉(zhuǎn)變,食品安全性成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)之一,國(guó)家先后提出無(wú)公害、綠色、有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),以有效降低果品中有害物質(zhì)含量,切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的利益,甘肅在蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中大力推進(jìn)果沼畜配套工程,以降低果品生產(chǎn)中農(nóng)藥、化肥等物質(zhì)的施用量,提高果品生產(chǎn)中有機(jī)果品所占的比率,高標(biāo)準(zhǔn)切入,以占領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略制高點(diǎn)。

        (作者聯(lián)系電話:13993348628)

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