吃多了油條竟然會(huì)腦殘？

這可不是危言聳聽。長(zhǎng)期食用含有“油條精”的油條，毒素在體內(nèi)不斷堆積，人很容易患上神經(jīng)系統(tǒng)疾病。

現(xiàn)在我們每天吃的大米多半含有超標(biāo)的鎘，吃多了這種大米，不僅對(duì)中樞神經(jīng)破壞大，而且會(huì)導(dǎo)致胃臟功能失調(diào)、骨骼軟化，甚至患上癌癥。

其實(shí)，潛伏在我們身邊的毒物遠(yuǎn)不止這些，在衣食住行各個(gè)方面，它們悄悄地活動(dòng)著，就像隱形殺手，不怒則已，發(fā)起威來還真可怕。

毒物出沒，我們可得當(dāng)心了！

毒從口入，不可忽視

毒物們很狡猾。它們穿上美麗的花衣，讓你對(duì)它們愛不釋手，然后趁機(jī)進(jìn)入你體內(nèi)；它們浮在水中，甚至混在空氣里，你一不小心就中了它們的圈套……

1號(hào)毒物：人工色素

毒物小檔案：

人工色素長(zhǎng)得非常好看，色彩絢麗，而且顏色多種多樣，有紅的、綠的、橙色的……人們想要什么顏色，它就能變成什么顏色，因?yàn)樗褪侨斯ず铣傻纳亍?/p>

人工色素這種食品添加劑很常見，能讓食物變得色彩斑斕，因此頗受人們歡迎。

它由人們用化學(xué)合成方法制得，主要原料是從煤焦油中分離出來的苯胺染料。

出沒地：

口紅，碳酸飲料，糖果、冰淇淋、奶油等多彩食物

可怕的危害：

現(xiàn)在越來越多的東西都愛上了顏色，比如食品看起來鮮艷無比，口紅等化妝品色彩誘人，雖然我們常常對(duì)這些東西喜歡得不得了，但有時(shí)絢麗的“色彩”并不安全。

它們基本上都添加了人工色素，一不留神，我們就把人工色素吃進(jìn)肚子里或者抹在了身上。

人工色素不但不能為人體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，反而危害相當(dāng)大。比如過量進(jìn)食彩色零食，兒童會(huì)越來越任性、反叛、脾氣暴躁，或者出現(xiàn)多動(dòng)癥狀。

更嚴(yán)重的是，有些人工色素在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)。前蘇聯(lián)在1968年到1970年間曾對(duì)莧菜紅這種食用色素進(jìn)行了長(zhǎng)期動(dòng)物試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)致癌率高達(dá)22%。美、英等國(guó)的科研人員在做過相關(guān)研究后也發(fā)現(xiàn)，不僅是莧菜紅，其他種類的合成色素如橙黃也會(huì)讓人們患上皮下肉瘤、肝癌、腸癌和惡性淋巴癌等。

小編支招：

別被色彩誘惑了哦。為了自己的健康，少吃點(diǎn)多彩食物吧！

另外，我們得學(xué)會(huì)如何辨別含人工色素的食品，首先要看清食品標(biāo)簽上的成分表，其次可以選擇品牌食品，再次可以用化學(xué)方法辨別，如人工色素蘇丹紅不易溶于水，只要將可疑的食物放入水中就可分辨。

毒物小檔案：

鎘是銀白色有光澤的重金屬，性質(zhì)柔軟，毒性大，能在鋅礦中找到，于1817年被發(fā)現(xiàn)。

它加熱時(shí)表面會(huì)形成棕色的氧化物層，主要用于鋼、鐵、銅、黃銅和其他金屬的電鍍，可制作體積小和電容量大的電池。它的化合物還大量用于生產(chǎn)顏料、油漆、燃料和熒光粉等。

出沒地：

顏料、電池、煙、大米

可怕的危害：

鎘無處不在，我們哪怕是抽一口煙、吃一口大米，都有可能將鎘毒素存積在身體里。

煙草如果種植在被鎘污染的土壤上，就會(huì)從根系將鎘元素吸收并聚集起來。在吸這種煙草制作而成的香煙時(shí)，煙霧中近一半的鎘會(huì)被吸入，最終大約有30%會(huì)被人體吸收。

除了吸煙，汽車尾氣也會(huì)通過呼吸道進(jìn)入人體導(dǎo)致人們攝入鎘毒素，因?yàn)槠嚺欧诺奈矚庵胁粌H有一氧化碳、碳?xì)浠衔锏?，也包括鎘。

這些鎘毒素對(duì)呼吸道產(chǎn)生刺激，被人體吸收后，存積在肝或腎臟中，損害肝和腎臟，使人出現(xiàn)胸悶、氣短、惡心的癥狀，嚴(yán)重的會(huì)得化學(xué)性肺炎。

吸煙和汽車尾氣只會(huì)讓一部分人接觸鎘，而被鎘污染的食物就不同了，特別是鎘大米，它危害的人數(shù)最多，畢竟米飯是大多數(shù)中國(guó)人的主食。

食用鎘大米，鎘毒素進(jìn)入人體，極易干擾腎功能，破壞中樞神經(jīng)，導(dǎo)致胃臟功能失調(diào)，甚至使骨骼嚴(yán)重軟化，出現(xiàn)痛痛病。

毒物小檔案：

亞硝酸鹽是食鹽的近親，它們長(zhǎng)得很像，但“性格”完全不一樣。

亞硝酸鹽是一類無機(jī)化合物的總稱，主要指亞硝酸鈉。

亞硝酸鈉是一種白色至淡黃色粉末，或成顆粒狀，味微咸，易溶于水，在工業(yè)、建筑業(yè)中使用得比較多，在肉類制品中也常常用作發(fā)色劑。

出沒地：

霉?fàn)€變質(zhì)的蔬菜、腌制不透的泡菜、醬菜、酸菜

可怕的危害：

蔬菜儲(chǔ)藏過久，在腐爛變質(zhì)的同時(shí)，里面的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。我們?nèi)绻秤昧撕羞^多亞硝酸鹽的蔬菜，就會(huì)出現(xiàn)頭痛、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

一些蔬菜如菠菜、大白菜、韭菜、蘿卜、芹菜含有大量硝酸鹽，若存放在溫度較高的地方，在硝酸鹽還原酶的作用下，硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽。

此外，腌制不透的泡菜、醬菜和酸菜中也有大量的亞硝酸鹽。

有的井水含硝酸鹽較多，人們食用用這種水烹調(diào)的食物，也容易亞硝酸鹽中毒，出現(xiàn)惡心、腹瀉、腹脹等癥狀，全身皮膚及粘膜呈現(xiàn)不同程度的青紫色，嚴(yán)重者煩躁不安、昏迷或呼吸衰竭甚至死亡。

小編支招：

亞硝酸鹽和平常吃的食鹽很像，我們更要防著它喲。

在生活中，我們得堅(jiān)決做到“五不吃”，即不吃腐爛變質(zhì)的食物、不吃隔夜菜和變味的剩菜剩飯、不吃在冰箱放置很久的食品、不吃劣質(zhì)熟食品、不吃腌制時(shí)間不足20天的腌菜，苦井水也千萬別喝哦。

居室藏毒，難以察覺

別看家里裝飾得非常漂亮，其實(shí)家裝材料中藏著各種毒物。這些毒物無色，讓人難以察覺，危害極大。

居室里究竟?jié)摲男┒疚锬?？我們一起來了解一下吧?/p>

毒物小檔案：

氯元素是自然界中分布廣泛的一種元素，在常態(tài)下為黃綠色氣體，發(fā)出難聞的刺激性氣味。

有機(jī)化合物中的氯元素，就是有機(jī)氯，它無時(shí)不在我們身邊。

已經(jīng)被淘汰的有機(jī)氯農(nóng)藥、逐步退出應(yīng)用領(lǐng)域的氟氯烴、經(jīng)常使用的有機(jī)氯塑料和橡膠，都是或曾經(jīng)是出現(xiàn)在我們身邊的有機(jī)氯。

出沒地：

農(nóng)藥、化學(xué)武器（如炸彈、地雷、導(dǎo)彈）、塑料、合成纖維、合成橡膠

可怕的危害：

雖然有機(jī)氯農(nóng)藥停用十幾年了，但有機(jī)氯的毒素仍然不能小覷。因?yàn)樗姆€(wěn)定性很好，難于降解，10年后在土壤中仍有殘留，且容易溶解在脂肪中，所以魚、肉、奶中積存的有機(jī)氯量最大。

同時(shí)，一些家裝材料和汽車材料中也含有有機(jī)氯。例如有機(jī)氯和其他各種助劑制成的新型防水涂料常用于家居裝修和車內(nèi)裝飾。

人們常常接觸這些有機(jī)氯，如果誤食或者接觸超過一定量后，就會(huì)引起中毒，主要表現(xiàn)為食欲減退、口吐白沫、呼吸加快、全身抽搐、神經(jīng)系統(tǒng)功能性紊亂，急性中毒者幾小時(shí)內(nèi)可能死亡。

小編支招：

有機(jī)氯真是讓人防不勝防呀。有機(jī)氯農(nóng)藥被禁止使用，它就“跑”到家里來禍害人們了。

在進(jìn)行家居裝修和車內(nèi)裝飾時(shí)，我們得盡量避免采用含有有機(jī)氯成分的材料，并經(jīng)常打開門窗，讓空氣多流通，別讓居室成了“毒氣室”。

毒物小檔案：

石棉又稱“石綿”，由纖維束組成，而纖維束又由很長(zhǎng)很細(xì)的能相互分離的纖維組成。

石棉很早就用于織布，由于具有高度耐火性、電絕緣性和絕熱性，又是重要的防火、絕緣和保溫材料，在汽車、化工、電器設(shè)備、建筑業(yè)等制造部門常常用到，如今石棉制品或含有石棉的制品有近3000種。

出沒地：

舊住宅的天花板、建筑物的隔熱和隔音墻板、石棉水泥、石棉瓦、嬰兒爽身粉

可怕的危害：

石棉本身并無毒害，它的最大危害來自于它的纖維，這些纖維非常細(xì)小，肉眼幾乎看不到。

石棉纖維如果被吸入人體內(nèi)，就會(huì)附著并沉積在肺部，造成咳嗽、肺功能障礙等肺部疾病，并誘發(fā)肺癌、胃腸癌、肺部結(jié)疤等。

更可惡的是，與石棉有關(guān)的疾病癥狀，往往有很長(zhǎng)的潛伏期，可能長(zhǎng)期處于石棉纖維環(huán)境中大約10至40年才出現(xiàn)。

1980年到2003年間，石棉相關(guān)職業(yè)病造成了德國(guó)1.2萬人死亡，在法國(guó)，每年有2000人因石棉而死，預(yù)計(jì)歐洲2020年因石棉引發(fā)肺癌而致死的患者將達(dá)到50萬人。在日本，到2040年將有10萬人因此死亡。

小編支招：

石棉真可惡，石棉纖維更讓人可恨。

既然如此，我們就不要與它接觸：第一、不使用石棉制品；第二、對(duì)一些生活必需品如爽身粉等嚴(yán)格篩選，看清物品成分；第三、發(fā)現(xiàn)石棉垃圾，不要將它們倒入江河湖海等水域，而是運(yùn)往石棉垃圾處理公司。

毒物小檔案：

氡無色無味，常常隱藏在石材中，雖然名字念起來好聽，但危害不小。

氡氣是自然界中最重的氣體，由地殼中放射性元素鐳衰變而成，難以與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

它很容易吸附在橡膠、硅膠和其他吸附劑上，由于放射性強(qiáng)，常常用于治療癌癥。

出沒地：

天然石材

可怕的危害：

由于人造裝修材料中的毒物很多，很多人對(duì)人造裝修材料失去了信任，專買天然石材如天然花崗巖，殊不知，越天然的石材危害越大。

地殼中含有氡，因此，天然石材中也有這種放射性物質(zhì)。

氡隨空氣進(jìn)入人體，或附著于氣管粘膜及肺部，或溶于體液進(jìn)入細(xì)胞組織，形成體內(nèi)輻射，誘發(fā)肺癌、白血病和呼吸道病變，還會(huì)對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成損傷。

不同色彩的石材放射性不同，其中放射性最強(qiáng)的是紅色花崗巖和綠色花崗巖。

小編支招：

天然石材雖然危害健康，但可適當(dāng)使用，最好是用在室外裝修上。

我們選購(gòu)天然石材時(shí)，要弄清楚其放射性和有害氣體指標(biāo)。在室內(nèi)多擺放一些合適的綠色植物減少輻射。

含“毒”日用品，如影隨形

不只是吃的食物和家裝材料中藏著毒，我們每天用的日用品中也有各種各樣的毒物。它們?cè)谖覀兊纳钪兴翢o忌憚地活動(dòng)著，一不留神，你就成了它們的攻擊對(duì)象。

毒物小檔案：

香味劑是以改善、增加和模仿食品香氣和香味為主要目的的食品添加劑。

它由香原料按照一定比例調(diào)制而成。目前，香味劑被廣泛用于生活中，不僅能給人們帶來愉悅的感受，提高了生活享受度，而且能起到刺激作用，提高人們的勞動(dòng)生產(chǎn)效率。

出沒地：

文具

可怕的危害：

很多文具都帶有各種不同的香味，哈密瓜、草莓、香橙味的應(yīng)有盡有。這些芳香的文具，我們常常愛不釋手，基本上買的每件文具都有香味。

香味很好聞，可都有毒呢！

長(zhǎng)時(shí)間接觸帶香味的文具，會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)稀疏發(fā)黃、皮膚過敏現(xiàn)象，嚴(yán)重的可能對(duì)血液產(chǎn)生危害。而敏感人群極易引發(fā)頭疼、頭暈、喉嚨痛、胸悶、呼吸困難等。

小編支招：

香味有毒，好聞的文具都不健康呀。

我們每天都要用到文具，現(xiàn)在的文具種類很多，無論是外形還是功能都稱得上五花八門，我們買文具時(shí)，不要追求時(shí)尚、好看、好聞，只要好用就行。

毒物小檔案：

人造麝香是一種人工合成的具有麝香香味的香料，是天然麝香的廉價(jià)替代品。

人造麝香十分常見，香皂、牙膏、漱口水、洗手液、沐浴露、洗發(fā)水、洗面乳、洗衣液、醫(yī)療器械消毒劑、空氣清新劑等產(chǎn)品中都有它的身影。

出沒地：

牙膏、香皂、洗發(fā)水、洗衣液、洗發(fā)水

可怕的危害：

人造麝香作為一種新型污染物持續(xù)不斷地進(jìn)入到環(huán)境中，難降解，易富集，對(duì)水生生物和人體均呈現(xiàn)一定的生物毒性。

研究表明，77%的人造麝香經(jīng)使用后進(jìn)入生活污水，通過污水系統(tǒng)進(jìn)入污水處理廠，隨著污水污泥的再利用而重新進(jìn)入環(huán)境。而且，人造麝香可以通過大氣環(huán)流到地球的任何地方，在全球范圍內(nèi)擴(kuò)散。

人們?nèi)绻褂煤腥嗽祺晗愕娜沼闷?，一部分麝香化合物?huì)直接與皮膚接觸，進(jìn)入人體后加重肝腎負(fù)擔(dān)，進(jìn)而影響免疫系統(tǒng)，甚至引發(fā)腫瘤。

小編支招：

人造麝香家家有，危害可不小。

既然日用品天天得用，我們何不選擇無味或者天然日用產(chǎn)品，遠(yuǎn)離人造化合物，保護(hù)自己及家人的健康呢？

毒物小檔案：

甲醛是一種無色、有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體，易溶于水。

多數(shù)人都知道家裝材料中的甲醛，卻不曾想過將甲醛和床上用品聯(lián)系在一起，事實(shí)上，一些劣質(zhì)的纖維床單中也含有甲醛。

甲醛應(yīng)用在床上用品中主要有兩個(gè)作用，一是防皺，因?yàn)槊拶|(zhì)床單容易發(fā)皺，甲醛分子在高溫下與棉分子結(jié)合，可起到防皺效果；第二個(gè)作用是固色，甲醛加入纖維中可以防止床單掉色，保持床單的色澤。

出沒地：

床單、家具

可怕的危害：

床上用品一直是我們接觸最頻繁的用品，很多人不知道自己可能睡著睡著就把毒素睡上身了。

如果新買的床單有一股刺鼻的味道，那么肯定含有甲醛。

甲醛能揮發(fā)，會(huì)刺激皮膚和呼吸道，讓人出現(xiàn)咽喉不適或疼痛、聲音嘶啞、胸悶氣喘、皮膚瘙癢等癥狀。假如長(zhǎng)時(shí)間接觸甲醛，可能引發(fā)呼吸功能障礙、鼻癌、皮膚癌、白血病等疾病。

小編支招：

不一定發(fā)皺掉色的床單就不是好床單，那樣的床單往往不含甲醛，更有利于我們的健康。

因此，購(gòu)買床單時(shí)，最好選擇棉質(zhì)床單，這樣才能睡得舒服、睡得安心。