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        五行與養(yǎng)生

        2013-04-29 00:44:03呂斌
        關(guān)鍵詞:表里心火養(yǎng)心

        五行之木:工作辛苦先護(hù)肝 綠食和水不能少

        養(yǎng)肝理由:肝與膽互為臟腑表里,又屬筋骨和四肢。過旺或過衰,較易患肝、膽、頭、頸、四肢、關(guān)節(jié)、筋脈、眼和神經(jīng)等方面的疾病。所以,工作過于辛苦時(shí),第一要維護(hù)的就是肝臟。

        【養(yǎng)肝之道】肝膽互為表里。肝氣不足可以進(jìn)食一些紅參、蜂王漿、當(dāng)歸、阿膠、紅棗、桂圓、黑糯米等溫補(bǔ)的東西。有內(nèi)熱的人則應(yīng)多吃一些芹菜、菠菜、綠豆芽,多喝綠茶和花茶等。同時(shí),夏季高溫,多喝水可補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,加速身體消化吸收和排除廢物,減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。肝氣郁結(jié)或虛弱的人,要多吃綠色或酸味食物。

        五行之火:患得患失最傷心 蓮子苦瓜清心火

        養(yǎng)心理由:心臟與小腸互為臟腑表里,又屬血脈及整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)。由于心屬火,而高溫時(shí)容易上火,心緒不寧,心跳加快,給心臟增加負(fù)擔(dān),所以夏季最重要的是養(yǎng)心。心火過旺或過衰,較易患小腸、心臟、肩、血液、經(jīng)血、臉部、牙齒、腹部和舌部等方面的疾病。

        【養(yǎng)心之道】養(yǎng)心首先要做到心靜,心靜自然涼。善于靜養(yǎng)心的人,靜則生陰,只有陰陽(yáng)協(xié)調(diào),才能保養(yǎng)心臟。補(bǔ)心火的食物有紅棗、赤豆、櫻桃、雞鴨血、桂圓等等。清心火的則是蓮子、苦瓜。藥物方面有三七、靈芝、酸棗等等。在精神層面上,要做到不要因?yàn)樽约韩@得了多大的利益而瘋狂大喜,也不要因?yàn)樽约菏艿搅硕啻蟮膫蛘咂垓_而放棄人生,應(yīng)保持一個(gè)積極而良好的心態(tài)。

        五行之水:補(bǔ)腎要分陰陽(yáng) 食療藥療一體

        養(yǎng)腎理由:腎為先天之本,生命之源,有藏精主水、主骨生髓之功能。腎與膀胱互為臟腑表里,又屬腦與泌尿系統(tǒng)。腎氣虧損易陽(yáng)氣衰弱,腰膝酸軟,易感風(fēng)寒,生疾病等。

        【養(yǎng)腎之道】補(bǔ)腎一般采取的是食療和藥療一體。補(bǔ)腎的食物有:芝麻、粟米、紅豆、骨髓、狗肉、羊骨、豬腎、干貝、桑葚、山藥、冬蟲夏草、何首烏等等。腎虛病癥有陰虛、陽(yáng)虛之分,對(duì)人體各個(gè)臟腑起滋補(bǔ)、潤(rùn)澤作用的稱之為腎陰,對(duì)各個(gè)臟腑活動(dòng)起溫煦、推動(dòng)作用的稱之為腎陽(yáng)。補(bǔ)腎應(yīng)當(dāng)針對(duì)腎陰、腎陽(yáng)虛衰的不同,采用對(duì)癥的相應(yīng)方法進(jìn)行。腎陰虛者,常見有肺熱、咽燥、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、舌苔偏紅等癥狀,可選用海參、枸杞、甲魚、銀耳等進(jìn)行滋補(bǔ);腎陽(yáng)虛者,常見有肢體畏寒、精神萎靡、腰酸耳鳴、舌淡、體胖等癥狀,則應(yīng)選擇羊肉、鹿茸等補(bǔ)之。比較通俗和平民化一些的補(bǔ)腎湯,可以做豬腰、杜仲、核桃肉各50克煮湯喝。

        五行之土:長(zhǎng)夏多雨傷脾 多吃苦味能兼得

        養(yǎng)脾理由:長(zhǎng)夏多雨,是一年中最濕的時(shí)期。濕氣過重會(huì)傷害脾胃,脾胃受傷影響食欲,所以盛夏季節(jié)我們總是沒有胃口。脾、胃在人體中扮演著養(yǎng)分供給的角色,它們調(diào)理好了,氣血才會(huì)旺盛。而貪涼的下場(chǎng),更是讓脾胃出現(xiàn)腹瀉、胃痛等問題。

        【養(yǎng)脾之道】保養(yǎng)脾胃則需要保持良好的情緒。飲食上要三餐有規(guī)律,不暴飲暴食,不要增加胃腸的額外負(fù)擔(dān)。還有,不要只吃素食,要葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)豐富。人生在于運(yùn)動(dòng),跑跑步、跳跳舞都是可以的,但是運(yùn)動(dòng)也要注意勞逸結(jié)合,不要太過勞累,也不要太過安逸,要做到“骨肉協(xié)調(diào)”。

        脾與胃是相表里的關(guān)系,脾不健康則胃腸不好,所以夏季飲食宜選擇性味平和、容易消化、補(bǔ)而不膩的食品,如蓮藕、胡蘿卜、蘋果、牛奶、豆?jié){、山藥、小米等,以利健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)氣生津。而按五行來講,屬火的心滋養(yǎng)屬土的脾,多吃苦味強(qiáng)心的結(jié)果也是健脾。

        五行之金:夏季養(yǎng)肺不可少 百合蓮藕或藥膳

        養(yǎng)肺理由:雖然說養(yǎng)肺的時(shí)節(jié)應(yīng)該在秋季,可是肺與大腸是相表里的關(guān)系,肺陰虛易導(dǎo)致便秘,肺外合皮毛,皮膚也與之息息相關(guān)。所以夏季時(shí)節(jié)對(duì)肺部的保養(yǎng)也是必不可少的。肺與大腸互為臟腑表里,又屬氣管及整個(gè)呼吸系統(tǒng)。過旺或過衰,較易患大腸、肺、臍、咳痰、肝、皮膚、痔瘡和鼻氣管等方面的疾病。

        【養(yǎng)肺之道】清肺的食物有白木耳、百合、蓮藕、豬肺、海蜇、柿餅、枇杷、無花果等等。有必要的可以適當(dāng)?shù)刈鲆恍┧幧?,如清燉水鴨、百合、甲魚、生地、北芪煲、豬肺、黨參文火燉或用淮山、北沙參、麥冬、五味子煲湯加蜂蜜水調(diào)和常喝。

        (廣西醫(yī)科大學(xué)教授 呂斌)

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