江兆云

炎熱的夏季已經(jīng)悄悄離開我們，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)身上的脂肪剛剛減了一些的時候，又到了“貼秋膘”的季節(jié)，又要為美食和身材的抉擇而苦惱了，其實(shí)不用擔(dān)心，只要善用心理策略來暗示、要求自己，美食和苗條身材都將被留住。

你又打算開始節(jié)食了嗎？我們的建議是：不要！因?yàn)閷＜液徒?jīng)驗(yàn)都告訴我們，短時間內(nèi)的饑餓減肥法不能起到任何作用。相反，時不時地處于饑餓狀態(tài)從長遠(yuǎn)角度來看對減肥并沒有什么好處：體重反而會很快增加。因?yàn)樯眢w會自動為下一輪的饑餓狀態(tài)儲存脂肪。所以，不妨經(jīng)常對你的飲食計劃作一些改動。要知道，減肥始于心理。你應(yīng)該學(xué)會怎樣處理一些關(guān)于減肥的常見狀況。這里，我們向你推薦十個心理策略，讓你不用節(jié)食也能減肥！

給自己一定的時間

很多想減肥的人都希望自己能夠盡快地達(dá)到目的。但是，千萬不要給自己定下這樣的目標(biāo)：“我要在10天之內(nèi)減去10斤?！蹦銘?yīng)當(dāng)認(rèn)識到，多余的體重并不是一夜之間長出來的。同樣的道理，它們也不會在一夜之間消失。一般來說，一星期減一磅就足夠了。這樣你就不會有“我減肥從來沒成功過”的挫敗感了。

不要每天都去稱自己的體重，也不要急不可耐地去穿小一號的衣服。這樣只會讓你覺得沮喪。而沮喪帶來的壓力又會誘使你吃更多的東西。

檢驗(yàn)自己的目標(biāo)

是什么促使你做出減肥的決定的？想要重新穿上那條漂亮的七分褲？或者只是不自覺地期望改變自己的生活？你真應(yīng)該好好地問一下自己。許多人對自己有著不切實(shí)際的期望：比如說，一個骨架偏大的女人夢想自己能擁有模特那樣病態(tài)的消瘦身材。這本來就是無論如何也達(dá)不到的目標(biāo)。

想要避免挫敗感，我們就得先學(xué)會接受自己，了解自己的身材天生是什么樣的。只有意識到這一點(diǎn)，你才能更容易地挑選適合自己的衣服，強(qiáng)調(diào)自己的優(yōu)點(diǎn)，掩飾自己的缺點(diǎn)。

此外，你必須確定你是真正地希望減肥，只向別人嚷嚷是不能解決問題的。

每天寫飲食日記

“我是真的不知道，我為什么會胖起來。我吃得真的不多??！”相信這樣的抱怨，我們每個人都不止一次地聽到過。可以確定的是，通常抱怨者在說這話時，肯定沒把自己每天的零食也計算進(jìn)去。想要對自己的飲食狀況有一個全面的了解，我們建議你采用一種傳統(tǒng)的方式：寫飲食日記。你可以每天記錄自己當(dāng)天都吃了些什么，是因?yàn)槭裁丛虿懦詵|西的，是因?yàn)檎娴酿I了，還是因?yàn)閯e人都在吃東西？這種明確的記錄能清晰地告訴你，什么時候吃得太多，從而讓你下次能夠更好地控制自己。

如果飲食日記也顯示你的飲食狀況相當(dāng)正常，那么你就應(yīng)該去咨詢營養(yǎng)專家或者找?guī)妆娟P(guān)于低卡路里食物的書來讀一讀了。也許在你的日常飲食中潛伏著某種高卡路里含量的食品？

打破舊有的規(guī)律

我們所有人都會在不知不覺中陷入到某種習(xí)慣的軌跡中去，尤其在飲食方面。此外，吃，并不僅僅是為了填飽肚子，它還是舒緩壓力的妙藥。如果你的欲望太多，顯然你是很難改變自己的。有一個簡單點(diǎn)兒的方法：在你的腦中設(shè)想一個情景，在其中你需要的和現(xiàn)在想要的非常不一樣。另外，在旅游時改變自己的飲食習(xí)慣也是個好辦法。因?yàn)檫@時你既沒有壓力，又不受日常生活的糾纏。在新的環(huán)境中，人們更容易舍棄自己舊有的習(xí)慣。

真正地行動起來

有些人總是嚷嚷著要減肥，實(shí)際上卻每天都會為自己找到一些小借口而不真正地行動。專家們的建議是：“清晰地制定自己的減肥目標(biāo)?！北热?，你可以告訴自己：到10月中旬為止，我要比現(xiàn)在輕4斤。所以，從今天開始，我就不能再吃高卡路里含量的食物了。這些語句會帶給我們勇氣，激發(fā)我們的潛意識。

你需要外界的推動力嗎？那么你不妨告訴你的家人、朋友和同事你的減肥目標(biāo)。或者，你可以參加某個減肥訓(xùn)練班。如果你不想讓別人知道你的減肥計劃，那么你可以把它寫下來，并努力達(dá)到自己制定的各個階段的目標(biāo)。在“現(xiàn)在就開始”的原則的指引下，把你的房間里的零食統(tǒng)統(tǒng)收起來。用低卡路里含量食物代替高卡路里食品。找一種自己喜歡的運(yùn)動項(xiàng)目——這樣一來，你就很難找到偷懶的理由了。

饑餓時找尋替代品

我們每個人大概都有過那種非常饑餓的感覺。出現(xiàn)這種情況一般是因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)單調(diào)：太長時間沒有吃過甜食，不吃正餐……如果壓力過大，也會導(dǎo)致這種情況。當(dāng)你覺得饑腸轆轆時，你可以喝大量的水或果汁來緩解饑餓。你還可以好好地考慮一下，為什么你想吃東西，并且設(shè)想吃過東西之后的情景。

如果你的思維始終無法擺脫食物，你可以仔細(xì)地列一張單子，寫出所有你可以用來代替進(jìn)食的辦法。比如：散步，和朋友通電話，或者做一個美容程序。你可以把這張單子視為應(yīng)付緊急情況的良藥。

放松心情

如果你在減肥計劃中受到了小小的挫折，千萬別太把它當(dāng)回事。如果你總是被“我什么也干不成”這樣的情緒困擾，你就會失去減肥的動力。甚至失去控制地大吃一氣，然后又為此深深地后悔。其實(shí)，我們只要告訴自己：每天都可以是一個新的開始。這樣，我們就不會有過激的反應(yīng)。

此外，你可以嘗試一些心理訓(xùn)練，這樣，你就可以避免下一次再出現(xiàn)很嚴(yán)重的饑餓狀況。對自己不要太苛刻，有時要改變自己舊有的飲食習(xí)慣甚至要用上半年時間。

廚房里的小竅門

顯而易見，當(dāng)你在飯店吃飯的時候，你不會只點(diǎn)那些卡路里含量很高的東西。同樣，在家的時候你也應(yīng)當(dāng)注意保持飲食平衡。你可以列一張食物清單，上面包括一些你不該吃的高脂肪含量食物，根據(jù)營養(yǎng)協(xié)會的推薦，我們每天只需攝入60～ 70克的脂肪便足夠應(yīng)付人體所需了。如果你是自己在家烹飪的，那么你完全有條件控制自己的脂肪攝入量：你可以選擇多吃蔬菜，并多多變換菜式。

減少食物的分量

不要光顧著擔(dān)心自己吃了什么，你還應(yīng)該在意自己究竟吃了多少。最好的辦法是，給自己定一些基本的飲食規(guī)則。比如，你可以給自己規(guī)定：再也不邊看電視邊吃東西。在看書時或使用電腦時吃東西也是不明智的做法。因?yàn)檫@時候我們的注意力有所分散，根本不會意識到自己究竟吃了多少。而且，這也不利于腸胃消化。你可以每過一小時就喝一杯水或一杯茶。這樣比較容易讓胃有飽的感覺。吃早餐或晚餐時，不要把所有食物都放在桌子上。因?yàn)榉旁诿媲暗氖称吠鶗黾游覀兊氖秤?，只要我們收起一部分放到冰箱里，我們便能“眼不見為凈”?/p>

給自己動力

每個人都會有惰性，所以，每當(dāng)自己達(dá)到一個小小的減肥目標(biāo)時，你都可以獎勵自己一番。比如，去做一次美容或是去聽一次演唱會。它們應(yīng)當(dāng)給你帶來快樂，不過一定得和吃無關(guān)。這樣我們就無暇顧及吃了。

（編輯 孫騰飛）